沙人对于苍蝇馆子有很高的包容度，只要味道好，环境再简陋，也丝毫不影响就餐者的热情，因此很多地道的长沙餐馆大多是苍蝇馆子。
< class="pgc-img">这家连名字都没有的小店，属于宝藏级苍蝇馆子，因为开在一间破烂屋子里，因此餐馆的名字就叫烂屋子，在百度地图上都找不到，只有当地人才知道这家店。靠着老客人的口口相传，很多老饕开车几百公里来吃。
< class="pgc-img">这家苍蝇馆子在毛家桥巷内，虽然看不到门头，但能看到进进出出的客人，还能闻到飘来的饭香。烂屋子的名字很是形象，是一座很有年代感的老房子。店里有十几张桌子，基本上都坐满。
< class="pgc-img">靠着三道招牌菜，这家宝藏级的苍蝇馆子硬生生地火了30年，清炖牛腩108元一份，牛腩炖得软烂，吃到嘴里特别的香，汤喝下肚很是暖身暖胃，一口大锅里边全都是肉，上面还撒了香葱和小红辣椒提味，牛筋很有嚼劲，吃起来的感觉要比普通的牛肉更香。
< class="pgc-img">粉蒸肉是每桌必点的，这粉蒸肉表面看不出有什么特别之处，肉已经剁碎跟粉子完美结合在一起，颜色油亮厚重，肉选用的新鲜的，肥瘦参半，看着有点油腻，但吃起来不腻，是很好的下饭菜。
< class="pgc-img">老姜煨鸡也是店里的一大招牌菜，他家的老姜鸡，在众多的苍蝇馆子中拔得头筹，姜吃起来一点都不辣，鸡肉处理得很干净，炖得也非常入味儿，哪怕靠近骨头的肉也是有滋有味的，鸡肉里的汁水很丰盈。
< class="pgc-img">除了前面的三道招牌菜以外，他家的腊肠点赞率也很高，肠子洗得很干净，用大蒜辣椒炒出来的，特别的下饭，还有醋炒蛋，吃起来有一股螃蟹的味道，是下饭神器，这家店唯一的缺点就是环境简陋，却是当地很多老吃主眼里必吃的苍蝇馆子！
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告诉你在长沙还能这样生活
春节越来越近了
亲朋好友间约饭聚会又双叒叕来了~
不知大伙儿有没有感觉
过年放假期间
不仅吃不到外卖了
而且好多餐厅都不营业！
比如楼下这位“文和友童鞋”过年就要放假！
多少次走到餐厅门口
却发现门上是
“老板回家过年，暂停营业”
这年味那么浓，这城市那么空~
小编呕心沥血打了无数个电话
把手机的电量都用光了
才收集了这份《长沙春节不打烊网红饭店指南》
解决广大“留守儿童”的餐饮问题
湘菜居多
火锅、自助餐、夜宵也有
偶尔来一餐异国料理也不错
顺序随机，排名不分先后~
记得点击 “好看”“收藏”“转发”一条龙哦！！
莫舍 中式创新料理
这是一家被法国厨皇会授予五星的餐厅，中法餐饮在这里得到恰到好处的融合。它，是莫舍。
低调奢华的水晶灯悬挂于顶，暖黄的微光映衬着星星点点的烛光，静逸舒适的开阔空间里，柔柔的女声在轻吟浅唱，墙壁上投影着卓别林的怀旧电影，一派岁月静好。超浪漫超带感有木有！
春节期间，莫舍将正常营业，想要换换口味的小伙伴，不妨来这感受一波，中法餐饮完美融合，氛围精致而具仪式感~
比如，这道莫舍牛排精选澳洲草饲安格斯牛第6到第8对肋骨，经过了48小时秘制工艺，咀嚼的瞬间，你能感受到全熟的肉质、浓郁的卤香在唇齿间喷涌！
黑椒酱汁淋在切好的牛肉上，肉欲满满。咬上一口，牛肉质紧而韧嫩，浓郁的卤水香气在唇齿之间肆意蔓延开来，肉中带筋，口感丰富而带着嚼劲。
还有超美味的莫舍燕窝，以醇厚的牛油果泥打底，加上洁白晶莹的印尼官燕，一同入口，层次丰富，口感顺滑绵密，吃上这一口，可以说是hin美颜啦！
莫舍
地址：国金中心3楼L317B
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伍厚德堂
穿越古今 寻味湘菜里的老长沙
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伍厚德堂是长沙中西合璧富丽型民居代表作之一，也是老长沙特色的主题餐馆。
公馆建在1米高的台基上，琉璃筒瓦，尖坡屋顶，砖木结构，粉墙围护。每层房屋数间，大小不一，分布各异，一二层均设有会客大厅。老宅的后栋还有一露天小花园，有假山、花草、六角亭等。假山喷泉，灯光耀眼，每一处细节似乎都在宣扬这里曾经的辉煌。
“伍厚德堂”建于一九四六年，位于原坡子街的制高点，是民国时期长沙四大钱庄之一“裕顺长钱庄”经理伍芷清的公馆。“厚德堂”取名于老子“上善若水，厚德载物”。
桃子紫苏姜，是长沙十分出名的一个老式点心，伍厚德堂将它做成了凉菜，健胃健脾，生津止渴，在品尝重油重辣的老长沙菜之前，先来一道软嫩酸甜的桃子紫苏姜开开胃也是不错的。
伍厚德堂的招牌菜——孜然寸骨，选用猪身上的软骨、脆骨，一头猪身上只有4根，可见选材的精细，先将寸骨进行卤制入味，再撒上葱花、孜然、秘制酱料，一口咬下，肉质饱满，脆骨劲道，口味十足。
伍厚德堂还有一道特色菜——伍婆婆蒸肉，选用精细的五花肉，先蒸，将里面的油脂挥发出来，确保没有特别滑腻的感觉后，再加上长沙人最爱吃的豆豉、剁辣椒，还原最本真、最市井、最古法的老长沙味道。
趁着喜庆喧嚣的春节假期，在闹市中的一处清净地，吃着老长沙的菜，看着青花的瓷碗，穿着民国服装的服务员，湘剧、湘绣，找到老长沙的回忆，别样霸气的享受！
伍厚德堂
人均消费60元
地址：坡子街伍厚德堂公馆内
春节营业时间：10:30—14:20、16:30—21:00
鹅夫人
米其林一星小公举
灰紫色调的装修，打上射光，把整个餐厅冷冷的神秘感烘托出来，迷离而高贵，桌与桌之间恰到好处的距离，让聊天宴请保持在舒服的状态。
作为人均1的“米其林一星餐厅”，鹅夫人自开业以来就人气爆棚，逢节假日不提前领号，压根吃不到~
悄悄“剧透”一下~小编从店员小姐姐处了解到，春节期间，鹅夫人坚持一贯的“现场领号”就餐，不接受电话预定哦~
招牌烧鹅是鹅夫人进店必点。烤制金黄的烧鹅表皮十分酥脆，咬下去「咔嚓」声响，随后须臾而化，每嚼一口，皮脆、肉嫩两层口感，满满都是鹅肉鲜香。推荐蘸上酸甜梅子酱，美味更升级~
还有“浓”而不腻的古法烟熏肥肝、喷香酥脆的秘制椒盐下巴 、口感Q弹顺滑的干炒牛河、包含足足3个完整大虾仁的水晶虾饺皇、爆浆流沙包……还有超地道的港式奶茶，小编亲测超好喝！
鹅夫人
地址：国金中心商场第四层L403及L404号商铺（国金中心店）
春节营业时间：11:00—14:00 17:00—21:00
火宫殿
火宫殿，长沙餐饮界百年老字号“龙头老大”，来长沙必去的打卡胜地！糖油粑粑、葱油饼、春卷、臭豆腐、八宝果饭、刮凉粉、凉面等等，在这里都能够一网打尽。
除了吃吃吃，还有超喜庆的庙会等你来嗨！从腊月二十八持续到正月十五，火宫殿庙会的热闹不NG！
火宫殿
地址：天心区坡子街127号
电话：0731-85814228
营业时间：全年不打烊，6点至次日凌晨2点
过年活动：初一至初六国家级非遗庙会
麓湘小镇
开业10余年、分店遍布北上长的TA
全店格调小资，满满的法式风情
处处都透着浪漫，是聚餐约会首选地
这里的桌位安排比较松散，包间可以放下帷幔，与其他顾客隔离开来，环境惬意轻松。
招牌菜“10分30秒剁椒鱼头”精选2至2.2斤的大鱼头，10分30秒的蒸煮时间，正好保证了鱼头的味美汤香。饱满的肉质，加上汤汁，沾上酸爽的剁椒，酸辣鲜嫩的鱼肉在唇齿间汇聚，再配上劲道十足的面条，在鱼头的汤汁里涮一涮，搅拌均匀，胃口大开。
猪手煲土鸡是每日限量20份的招牌菜，卖完就没有了。这道菜在麓湘小镇一卖就是十年，每份猪手煲土鸡都是当天早上开始新鲜煲制，需要熬制5个小时，从厨师们早上上班时就开始制作。砂锅中的猪手和土鸡，在充分吸收了秘制汤汁后，吃起来肉质香软，肥而不腻。
麓湘小镇
乐和城店
地址：长沙市黄兴中路188号乐和城3楼
电话: 0731-82222959
万达店
地址：长沙市开福区湘江中路589号万达广场4楼
电话: 0731-89703088
德思勤广场店
地址：长沙市雨花区韶山南路与湘府路交会处德思勤城市广场四季汇购物中心5楼
电话: 0731-84135886
金茂广场店
地址：长沙市岳麓区梅溪湖环湖路1177号金茂广场3楼
电话：0731-89510751
保利MALL店
长沙市劳动东路268号长沙保利MALL5楼
电话：0731-85310515
富兴广场店
地址：长沙市开福区芙蓉中路一段303号
富兴·世界金融中心6楼
电话：0731-82718820
九龙仓店
地址：长沙市芙蓉区东牌楼长沙国金中心商场5楼
营业时间：春节不打烊
壹盏灯
排队是壹盏灯的常态，不爱排队的长沙人，在正宗的老长沙口味面前放下了身段，不少外地游客更是把这当做第一站，提着行李箱来打卡。
这道酸辣鱿鱼卷突出“酸”“辣”二字，是下饭一绝！长沙菜爱以花刀碎丁的形态出现，是因为这样入味最深，拌饭最佳。
还有这道特色“鸭掌筋”，一只鸭掌扯出一根筋，化身香辣筋脆的美味。在搭配小红椒与大蒜叶猛火翻炒后，沾满辣椒籽的鸭掌筋一口入魂，先脆后嫩，嚼动随着骨传导传入耳膜，劲辣充斥到鼻腔，“一口就上头”！
壹盏灯
华远店
地址：长沙市天心区坡子街华远悠优港2楼
电话：0731-88779990
九龙仓店
电话：0731-88778889
地址：东牌楼蚂蚁工坊2楼
乐和城店
电话：0731-88776669
地址：黄兴中路188号乐和城四楼
雨花亭店
电话：0731-88776667
地址：新建西路28号奢泊艾斯酒店一楼
德思勤店
电话：0731-88775557
地址：湘府中路德思勤广场四季汇负一楼
大鱼海堂
360个自助餐位和12个多功能包厢，走进大鱼海堂·海鲜姿造，就已置身于极富仪式感的就餐空间之中。
吃海鲜，讲求的就是一个“鲜”字。在这里，可以吃到平日很少能品尝到的珍馐美味。例如这款重达200多斤的日本蓝鳍金枪鱼，素有“刺身之王”之称，经过厨师细致而迅速地解体，成为一道肉质细腻，并伴随天然香气与回甘的舌尖美食。
值得一提的是，大鱼海堂不仅有鲜美的海鲜区域，还提供了日式铁板烧、炭烤、甜品和酒水饮料等区域，超适合春节期间想去大快朵颐的小伙伴~
大鱼海堂
地址：湖南省长沙市开福区芙蓉中路一段442号
春节营业时间：12:00—14:00 18:00—21:00
凑凑
“让美好相聚而沸腾”是湊湊火锅店的slogan。『励志锅』台式麻辣锅、『表白锅』番茄牛膝骨锅、『聚会锅』珍鲜菌菇锅、『治愈锅』老四川麻辣锅、『美颜锅』五色芙蓉锅，选择多样。
其中，台式麻辣锅最能体现台湾人的温柔。以牛骨加鸡骨为基底，并加入新鲜果蔬汁，汤头浓郁，味道清润，温和的辣却又不失口感。
大厅多是2-6人桌，如果人再多些，包厢是不错的选择。落座以后会奉上一杯由生铁铸造茶壶现泡的大麦茶，铁壶泡茶，口感更佳之外也别具仪式感。碗碟凹凸的纹理，细腻精巧带来厚重的质感。
台式麻辣锅里浸泡着大块的鸭血和豆腐，老卤熬煮8小时入味。鸭血鲜嫩不烂，豆腐紧实，气孔多汁，集齐辛、香、麻、辣、甘、醇六味，超赞有木有~
春节期间，一家老小围桌而坐，吃着热气腾腾的火锅，想想就美滋滋~
凑凑
地址：长沙市芙蓉区东牌楼长沙国金中心商场7楼
营业时间：11:00—14:00 （除夕当天）
11:00—2:00（初一至初六）
蛙来哒
作为炭烧牛蛙的创始者，蛙来哒人气一直火爆。每次路过都能看见门口排着长队。12种口味的牛蛙分为了两大帮派，泡锅派和平锅派。圆的是浓浓汤汁的泡锅，平的是置于铁板上的炭烧牛蛙锅，各有各的风味，任君挑选。
蛙来哒
万达店：开福区万达商业广场4楼4010B号商铺0731-85719556
1、2月3日（农历29日）10:00-23:00；
2、2月4日（除夕）10:00-18:00；
3、2月5日（初一）10:00-21:00；
4、2月6日-10曰（初二至初六) 原营业时间；
5、2月14日（情人节）：10:00-自然闭店；
6、2月19日（元宵节）：10:00-23:00；
九龙仓店：国金中心商场6楼L6 1584489556
万家丽店：万家丽国际购物广场7楼 0731-84628556
大年三十营业至下午3点，其他正常时间
梅溪湖店：岳麓区步步高梅溪湖新天地商场L2层 0731-88329556
大年三十营业到下午3点，其他正常时间
费大厨辣椒炒肉
创立于2003年，目前直营门店30余家，分布于深圳、湖南长沙等地，费大厨辣椒炒肉作为“湖南招牌菜，很香很下饭”，保证当天新鲜的土猪肉，6小时左右抵达餐桌，始终坚持做到天天新鲜。
小锅现炒，绝不隔夜；只选用无添加、纯天然谷物喂养，300天出栏的土猪，肉很香、很下饭；20年匠心专注，传承父亲最笨的做菜手艺，少放调料，还原上世纪80年代土猪肉的味道。
费大厨辣椒炒肉
世纪金源店：开福区金泰路199号世纪金源购物中心2楼0731-85161777
凯德壹中心店：岳麓区茶子山路凯德壹中心四楼 0731-82236777
雨花凯德店：初一、初二正常营业 雨花区韶山中路421号凯德广场4楼 0731-85925777
中海店：天心区中海环宇城4楼 0731-89863777
新城吾悦店：长沙县特立东路与东四路交汇处新城吾悦广场4楼 0731-86171777
乐和城店：芙蓉区黄兴中路乐和城5楼 0731-85596777
华创店：开福区华创国际广场3楼 0734-88106777
保利店：雨花区劳动东路沙湾公园保利mall5楼0731-85595777
开福万达店：开福区万达广场4楼 18152746981
悦方店：天心区坡子街悦方商场四楼0731-89706777
泊富店：开福区泊富国际|city美好生活中心4楼0731-89791777
金茂店：岳麓区梅西湖路金茂览秀城2楼 0731-89836777
万家丽店：芙蓉区万家丽广场8楼0731-89712777
社区店：雨花区左家塘街道车站南路80号0731-89726777
看完是不是觉得
春节吃什么再也不用愁啦？
不过
“计划赶不上变化”
大家要去吃饭的话
还是先打个电话问问比较保险
不然扑个空就糟心了
小编乐姐的微信来了
ID：cslife16
长按二维码欢迎来聊骚
来源：掌上长沙综合长沙吃货团、长沙吃喝玩乐、长沙美食小分队等
图片综合于网络，由红网消费整理发布
如有侵权请告知，我们将及时处理
：麓隐
< class="pgc-img">餐厅整体非常安静，装修很大气，大大的落地窗，包厢都很大气，包厢能看到梅溪湖城市岛；服务员非常用心细致，每道菜都有介绍，烫时蔬都会问客人喜欢吃爽口一点，还是软糯一点的；腊肉都是泡在茶油里的，服务员说用的是老茶树茶油，茶油香味很浓，腊肉用的是五层五花腊肉非常好吃。
地址：岳麓区环湖路
九：墨泉峰味
< class="pgc-img">餐厅以现代装修风格为主，总体偏黑色的色调，氛围感很好，用餐的餐位也很不错；服务员都很热情，每上一道菜都会讲解菜品，感觉来这里吃饭不止能吃到美味的食物，还能听到跟美食相关的故事，很有意思吃起来更有味道。
地址：开福区润和国际广场
八：晴溪莊园
< class="pgc-img">餐厅环境极具特色，是将园林风格渗入每个角落，一步一景，有中式美学韵味；有包厢、宴会厅、散桌等；菜品有湘菜，如祖庵豆腐(是招牌菜，豆腐嫩，入口即化)；也有一些融合其他菜系特色的菜品，例如湘菜口味的梅菜干蒸香猪肉；川菜和海鲜结合的麻婆豆腐烩波士顿龙虾等。
地址：长沙县星沙大道
七：蓝麒麟
< class="pgc-img">环境上，餐厅将海洋灵感融入其中，以流光金与静谧蓝打造出高奢用餐环境，顶部巨型LED曲面屏更是增添了全沉浸式视觉艺术体验；菜品丰富多样，涵盖鲜美的海鲜、清淡的粤菜、精致的各式甜点以及地道的湘菜等。
地址：雨花区长沙大道
六：新长福
< class="pgc-img">环境高档上档次，空间美学运用的很不错；菜品没得说，口味好，颜值也高，牛肉汤当面现煮；还要说说「3年陈坛剁椒蒸鱼头」这么大的鱼头鱼应该不小，仪式感满满；一个包厢配套有三到四个服务员，换碗碟很及时随时保持就餐整洁，服务态度也很棒。
地址：芙蓉区人民东路
五：十二味
< class="pgc-img">环境优雅，包厢根据古代时辰命名，又有单独的主题文化配有不同的艺术品及字画，服务员有解说；包厢里很有格调，高端大气上档次；菜品也都很有创意，摆盘很精致，多少有点艺术成分在的。
地址：雨花区长沙大道
四：31号公馆
< class="pgc-img">餐厅环境优雅，装修别具一格，让人感觉非常舒适；菜品丰富多样，每一道菜都精致美味，尤其是他们的招牌菜，令人印象深刻；服务员态度友好，服务周到，每个细节都考虑得非常周全；有琵琶、古筝演出，餐前餐后听曲喝茶，感受民国时期的贵族公馆生活。
地址：芙蓉区定王台街道人民西路白果园巷
三：君庭
< class="pgc-img">餐厅位于风景优美湘江边，晚上景色更佳，楼下是酒店，方便住宿停车；装修得高端大气上档次，卡位区视野极开阔，大部分都是包厢，可以看到江景；菜品很注重细节，基本能吃出高端食材的原味，不是调料的堆砌；融合菜系，融合各菜系的口味，层次很丰富。
地址：岳麓区滨海路
二：南景饭店
< class="pgc-img">餐厅高端大气，就餐环境很舒服；服务非常好，刚坐下，马上上了果盘，泡了茶水，吃完还给我们送了餐后甜品；烤鸭不愧是招牌菜，服务员包得好好的，还蒸了一小会儿，一口咬下去，口感丰富，各种味道融合在一起，温度也是刚刚好。
地址：芙蓉区迎宾路
一：鲵贺庄园
< class="pgc-img">虽然有点偏远，但风景真的不错，基本全部用来设计园林，有钓鱼区，用餐区，稻田、菜地、花木区，四季都有不同的美；菜品出品十分讲究质量，讲究上桌细节和仪式感，每一道菜看起来如画一样隽永，品起来也十分入味。
地址：开福区凤羽村
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