界面新闻，近日，游戏圈21岁代练“胖猫”跳江自尽一事引发关注，后续各地网友通过APP下单点外卖祭奠，然而有网友在现场直播时发现部分外卖出现空包的情况，引发网友不满。
截图自大象视频
有网友指出，送去的外卖很多“货不对板”，其中茶百道的奶茶居然是白开水，随后，“茶百道 白开水”“华莱士回应空包”冲上热搜。
5月3日，茶百道针对白开水事件发布声明：得知“胖猫”的遭遇后，我们深感痛心和遗憾。对于大家所反馈给我们的“给胖猫点的外卖送来却是白水”的问题，我们已第一时间成立专项工作组进行调查，现将调查结果公布如下。
经查：5月3日凌晨1点左右，重庆鲁祖庙门店密集接到若干外卖订单收餐地址信息均为“长江大桥”。当时店内唯一的夜班店员，听信个别取餐者“必须快速出餐……其他品牌都是装的白水或空包………”等表述，擅自使用纯净水出餐，共涉及订单约40个。
茶百道一贯秉持诚信、正直的价值观。对此行为，我们感到无比震惊和气愤。该门店店员擅自使用纯净水冒充正常产品出餐的行为，不仅严重违反茶百道正常的出品标准，同时严重背离茶百道的价值观，逾越品牌经营红线和社会道德底线。
目前，我们已要求门店开除涉事员工，并按照公司门店管理制度扣除门店保证金，依法依规与其闭店解约。所涉及订单，我们已要求涉事门店全部退款、逐一致歉，并按照相关法律法规要求，给予每笔订单金额10倍的现金补偿。
同时，茶百道也决定谨以“胖猫”之名,向四川省青少年发展基金会“茶百道爱心基金”追加捐款100万元，用于关爱青少年类公益项目。
此外，华莱士官方微博也在评论区回应称，“已在紧急了解情况，会第一时间处理涉事门店和相关人员。”
编辑|王月龙 易启江
校对|段炼
每日经济新闻
< class="pgc-img">来，餐饮界又出现了一个新词，叫做“穷鬼套餐”，以超高的性价比和便宜的价格吸引了不少消费者前来消费，一时之间，“穷鬼套餐”似乎成为了餐饮界的大热门词汇。
餐易私塾 餐易君 | 文
01
什么是穷鬼套餐
什么是“穷鬼套餐”？如果从字面意思去理解，那就是“穷鬼”才会吃的套餐，穷鬼会吃什么样的套餐？首先得便宜、性价比高才行。
后疫情时代，大家都在说“消费降级”一词，消费者的消费能力在降级，那么伴随着消费者消费需求和消费习惯的变化，餐饮人也需要转变运营模式才行。
穷鬼套餐一词的流行，其实是从洋快餐开始的，肯德基的疯狂星期四，麦当劳的12.9元1+1随心配套餐……都十分受消费者的欢迎。
< class="pgc-img">这些套餐乍一看价格都十分便宜，性价比非常高，甚至不少消费者表示，这就是“穷鬼”们的福利，以前这些套餐单独点的话，大几十就没了，如今十几块钱就能吃到，又划算又便宜。
除了肯德基和麦当劳之外，一直走在高端路线未底下过“头颅”的星巴克此前也推出过“超值早餐系列”，每天早上十点半之前，星巴克会限时供应54+种随心组合套餐，套餐搭配不一价格也不一样。
据了解，最低的早餐套餐价格才15元，这种套餐让不少白领人事欣喜，星巴克也顺利的吸引了这部分人。
而在中式快餐门店我们也能看到不少超值套餐的出现，例如大米先生、乡村基等的周末优惠套餐，热卖套餐等等。而在外卖平台上，我们可以发现，有不少门店都有专门的“折扣优惠”套餐出现。
这些套餐无一例外价格都十分便宜，而且销量都不低。
02
穷鬼套餐能赚钱吗？
推出穷鬼套餐的目的是什么？
那不少人就要问了，商家如此优惠促销能赚到钱吗？套餐的品质真的好吗，能吃吗？
< class="pgc-img">要问这个问题，首先我们可以来看看蜜雪冰城，蜜雪冰城超低的价格能赚钱吗？
众所周知，蜜雪冰城本身并非靠门店销售奶茶来盈利的，蜜雪冰城是怎么赚钱的？它是通过原材料赚钱的，而它的低价策略，无论是1元的冰淇淋还是4元的柠檬水，都是为了吸引客流。
将消费者的目光聚集过来，品牌有了人气有了名气不缺消费者后，就会给人一种赚钱的错觉，那么就会有蜂拥而至的加盟商，而它又将自己的原材料以低价给加盟商，加盟商们在竞争中保持了低成本，也能继续以平价策略经营。
最终门店赚钱，蜜雪冰城本身也可以靠着原材料赚加盟商的钱，这就是一个双赢的局面。
那我们回到现在这个问题来，现在流行的“穷鬼套餐”赚钱吗？
< class="pgc-img">首先我们来看麦当劳、肯德基。麦当劳肯德基推出“穷鬼套餐”不说赚不赚钱，消费者一定消费的很开心，而对于麦当劳肯德基来说，一定不会亏。
麦当劳肯德基他们做这种套餐其实就跟蜜雪冰城一样，并非要靠着这个“优惠套餐”去赚钱，它的目的是什么？
吸引客流，聚集人气。
餐饮行业如今哪个赛道都已经非常的“卷”，年轻人的阵营不断被各个企业划分，在西式快餐赛道，如果以前还只有麦肯，那么现在就可以说是群雄逐鹿了。
麦当劳、肯德基、德克士、华莱士、正新鸡排等等，都已经成为了年轻人们的首选，挑选的品牌多了，自身的客流量自然就会减少。
而且在健康养生的环境下，年轻一代的消费者逐渐对炸鸡、汉堡等西式快餐不感冒，又贵又不符合自己的中国味蕾。
< class="pgc-img">在这样的大环境下，它们“烧钱”的目的并不是靠“烧钱”来赚消费者的钱，烧钱是为了更大的客流量和更广的消费力。
这个“烧钱”并不简单的只是“烧钱”，而是利用背后的强大力量，建立了一个可持续的真心超值平台。麦当劳中国首席执行官张家茵说，强大的供应链及营运体系，才能让麦当劳可持续地提供真心超值。
据数据显示，麦当劳中国如今私域会员近2亿，数字化点单的比例超过85%。而数字会员消费，可以明确消费者是谁，通常何时来、买什么、买多少、怎么买，从而决定怎么卖，以此节省成本。
抓住当代的年轻消费者才是它们的首要目的，将客流聚集过来，还愁不赚钱吗？
我们再来从消费者角度来看，穷鬼套餐，它所面临的消费者就是穷鬼吗？
< class="pgc-img">说句实话，真正的穷鬼既是真没钱也是不会买这么新潮的穷鬼套餐的，而这些人根本也不在“穷鬼套餐”的覆盖范围，推出穷鬼套餐的目的也并非是这一批消费者。
从消费端来讲，消费穷鬼套餐的这一批人，仍然是具有消费能力的这一批人，他们才是主力消费军，而餐饮企业们目的就是为了刺激这部分人的消费。
如今各种社交媒体平台上都在讨论穷鬼套餐，很难不说这里面有着营销的成分在。
对于快餐企业来说，由于顾客的决策成本很低，很容易被细小的营销活动刺激，而产生消费冲动，因此企业需要不断地刺激顾客进店消费。
大胆的玩法、有趣的营销、对顾客消费心理的把握，让快餐界利用穷鬼套餐收获了想要的流量和销量。更可怕的是，消费者还觉得自己赚了，而事实上餐饮企业们也同样赚的盆满钵满。
所以穷鬼套餐的关键词背后隐藏的含义你都懂了吗？说白了，这背后仍然是一场营销大戏，你认为呢？
友纪念胖猫，正义需守护，真情不容欺
近日，一只名叫胖猫的网红猫咪因情感与金钱的双重打击不幸离世，其悲惨遭遇触动了无数网友的心弦。为了悼念，网友们自发组织在事发桥梁附近为其购买食物和饮品，然而，令人震惊的是，有消费者发现所购买的华莱士汉堡内空无一物，茶百道的奶茶也仅仅是白水，这一行为无疑是对公众情感的践踏和欺骗。
< class="pgc-img">众多网友为了纪念逝去的网红猫咪“胖猫”，纷纷在茶百道下单购买饮品，希望通过这种方式表达哀思。然而，谁能想到，这份真挚的情感却遭到了店员的误解和敷衍。店员为这些订单是用于祭奠，竟然将奶茶换成了白开水来糊弄此事。
< class="pgc-img">这一事件曝光后，立即引发了公众的强烈不满和谴责。网友们纷纷表示，这是对消费者情感的极大不尊重，也是对逝者的一种亵渎。茶百道作为知名的茶饮品牌，其员工的行为无疑给品牌形象带来了极大的损害。在舆论的强烈谴责下，茶百道迅速展开内部调查，并公开道歉。经核实，涉事门店夜班店员因误信不实信息，擅自使用纯净水替代饮品，涉及订单约40个。
茶百道表示已开除涉事员工，扣除门店保证金，并与涉事门店解约。同时，对受影响订单进行全额退款，并给予每笔订单10倍的现金补偿，更以胖猫之名向四川省青少年发展基金会捐款100万元，用于关爱青少年公益项目。
< class="pgc-img">这一事件再次提醒我们，在商业化社会中，真诚与信任是无比宝贵的。胖猫的故事让我们深感惋惜，也让我们反思人与人之间的情感联系和金钱关系的边界。那些只谈钱不谈感情的“PUA”式恋爱，只会带来伤害和欺骗。我们呼吁社会各界，无论是商家还是个人，都应坚守诚信，珍惜真情，共同维护一个健康、和谐的社会环境。
< class="pgc-img">最后，愿胖猫在天堂安息，愿每一个被欺骗的心灵都能得到抚慰和疗愈。同时，也期待更多的企业和个人能够像茶百道一样，勇于承担责任，积极改正错误，共同推动社会的进步与发展。#妙笔生花创作挑战#?
