爱的餐饮行业同仁们,你是否在为招不到优秀人才而苦恼?不要紧,今天我就来为你支招,让你的招聘广告瞬间吸引人才的目光!此文仅代表个人从业多年的经验分享和见解,欢迎大家踊跃分享更多方式方法进行学习探讨。如果对大家有所帮助,请点赞转发给其他同行共享,也是对创作者的一种支持和鼓励!那开始我们今天的课程之路吧!
< class="pgc-img">>一、瞄准目标人群:
首先,你需要明确你的目标人群。是想要在餐饮行业发展的大学生,还是想要创业开店的年轻人?只有明确目标人群,才能针对性地投放广告。例如,如果你是餐厅招聘服务员,你的目标人群就应该是年轻的女性大学生,可以发布一些时尚、有趣的广告。
< class="pgc-img">>二、突出行业优势:
餐饮行业有着广阔的发展前景和丰厚的福利待遇,这些都是吸引人才的关键因素。在招聘广告中,你可以突出这些优势,让人才看到你的公司就是他们发展的好平台。例如,“我们提供良好的工作环境、丰厚的薪资福利、广阔的发展空间!
< class="pgc-img">>三、运用爆款标题:
爆款标题是吸引人才的关键。你可以尝试一些有趣、有创意的标题,如:“餐饮新星,等你来挑战!”“加入我们,一起打造美食天堂!”这样的标题能够吸引更多人的关注,激发他们的求职欲望。
< class="pgc-img">>四、图文并茂:
在发布招聘广告时,记得配上精美的图片和吸引人的文字描述。图片能够直观地展示公司形象和工作环境,文字描述则可以突出公司的优势和亮点。同时,你也可以在社交媒体上发布招聘广告,利用短视频、直播等形式吸引更多关注。
< class="pgc-img">>五、提供诱人的福利:
除了薪资待遇外,福利也是吸引人才的关键因素之一。你可以提供五险一金、带薪年假、员工旅游、节日福利等福利政策,让人才看到你的公司对员工的关怀和重视。同时,你也可以加入一些人才共享平台,如智联招聘、猎聘网等,让更多优秀人才了解到你的公司。
< class="pgc-img">>六、线下推广活动:
除了线上平台,你也可以组织一些线下推广活动,如人才交流会、校园招聘会等。这些活动能够让更多潜在人才了解到你公司的招聘信息,提高招聘效果。同时,你也可以加入一些行业协会或组织,如餐饮协会、创业孵化器等,通过这些平台发布招聘信息,扩大招聘范围。
< class="pgc-img">>七、关注人才需求变化:
随着市场的变化,人才需求也在不断变化。你可以关注行业动态和人才市场变化,及时调整招聘策略和广告内容。例如,如果你的竞争对手推出了新的菜品或服务项目,你可以在招聘广告中突出这些亮点,吸引更多的人才加入你的团队。
< class="pgc-img">>以上就是我为大家准备的餐饮行业招聘广告推荐标题和相关内容。希望通过这些建议和技巧,能够帮助大家在发布招聘广告时吸引更多人才的关注和加入。记住,招聘广告不仅仅是发布招聘信息,更是展示企业文化和团队形象的机会。让我们一起打造一个优秀的人才团队,为餐饮行业的发展贡献力量!祝福君们生活愉快!#餐饮#
聘餐厅服务员还有标准?
对!没有标准就等于没有门槛,就等于没有竞争力,自然服务也不会好!
而且没有标准,也就沉淀不下人才的培训体系,也就导致留不住人才!
这就是餐饮人才招聘难的现状和缩影!
要彻底解决这个问题,涉及的方面很多,但源头还在招聘,还在制定招聘的标准。就服务员岗位而言,招聘条件是什么?首先需要清晰这一点。
第一 了解“应聘动机”
面试服务员时,店长要从候选人的“应聘动机中”捕捉到你想要的一些“信息”:
候选人的简历显示频繁更换工作
候选人不知道自己应该从事什么工作?(没有自己的职业规划)
候选人难以领会到“工作价值”
.....反之,候选人如果对自己的工作选择非常清晰,目标明确,那么,这就是你想要找的人了。
为了准确了解应聘动机,你可以这些问题:
“什么因素会让你选择这份工作?”
“你过去曾经有努力达成公司和个人目标的工作经历吗?”
“你希望工作能给你带来的回报是什么?”
第二 考察是否具备“服务意识”
如果你想你的餐厅服务能成为真正令顾客赞叹的话,那么就请从甄选有意识的服务员开始吧。你可以这样这些问题:
“你能否分享一次印象深刻的用餐经历?”
(一个具有良好服务意识的候选人,一定会对自己的服务体验耿耿于怀的,否则,这个人对服务就是麻痹和无关痛痒的)
“告诉我你曾如何帮助一位顾客,请阐述事情的经过及原因。”
(一个具有良好服务意识的候选人,都是具备“乐于助人”的特质)
“你认为为顾客提供服务意味着什么?”
(一个具有良好服务意识的候选人,是能够以自己能为顾客提供卓越的服务而倍感自豪的!)
第三 鉴定“工作标准”
目的:了解候选人的自我要求。如果候选人具有较高的自我要求和自律性,那么他的工作标准就可以得到保证。你可以这样问:
“在你的工作经历中,是否有过一次满足和超越顾客期望的经历?”
很显然,满足和超越是两个层次的能力展现,如果候选人分享的事件有相当的部分都是能够超越顾客期望的案例,那么这就是你要找到人了。
“请描述过去的经验中,你做的最满意的事情(任务、计划),如果再有一次机会你会如何做?”
候选人如果能对自己指出在工作上的不满,和追求更高的自我标准时,会对过去自己曾经不满意的工作经经历感到介意,并对今后再有这样的机会时表现出自信心,“再来一次,我一定会这样做”的表态说明了候选人对自己具有高要求。
“对于你不喜欢去做,而又必须要去做的事你会如何对待?”
正确地回答,往往体现出候选人的自我责任感,和能够直面现实的心态。
第四 确认在“团队合作”中的表现
餐厅是非常重视“团队合作”的共同体,员工在团队中的表现,是考验其能力非常重要的一项适应力指标。你可以这样问:
“你曾参加过何种社团或团队活动经历,你在团队中表现如何?你有何感受及收获”
有团队意识的候选人在谈到该问题时会滔滔不绝,会洋溢着对自己能为团队做出贡献而自豪。
“当有人阻止你出色地完成任务,或有人影响你达成团队目标时,你会怎么做?”
该问题在考察员工面对困难和阻碍时所表现出来的坚持度和强度。
“如果和你一起工作的伙伴遇到困难或障碍而无法完成工作,你会怎么做?”
考察员工是否能进行协同,是否总是从团队的利益出发,而非自私的“小我”主义。
最后,如何提高你的面试成功率呢?
面试是非常重要的一环,但往往由于各种原因,面试的成功率并不高。因此除了公司在整体招聘程序上进行完善之外,还应适当地加强对店长面试技巧的培训,这里提供一种常见的面试技巧。
行为事例面试法,即STAR模式:
Situation(当时什么环境)
请候选人说明当时的情况,一般需要描述具体的事情经过。
Task(你有何任务)
明确角色定位,即候选人在事件中扮演的角色是什么?
Actions(你是怎么做的)
当时候选人采取的策略和做法是什么?
Results(出现什么结果)
结果如何?好,还是不好?为什么?
这种结构化的面试好处在于能通过候选人亲身经历的一件事情,原原本本的还原当时的情景。面试者可以从事例中体会到候选人的角色、责任是否清晰,处理事情的方法和技能是否合理、到位,结果是否符合预期。事实上,也只有通过对一个完整的事件过程的分析,才能充分证明候选人的真实能力展现,因此,面试者切忌碎片化的提问,和对问题浅显的、表面化的讨论。
招聘和面试任何一名员工都是这样,要有标准!
<>于餐饮创业开店做生意这件事情,虽然有千千万万个成功案例摆在眼前让你吸取经验,可真的到你手上,你才会发现开店不是想象中的那么容易。对于新手来说,如果开店之前没有进行规划,成功的几率是非常小的。下面餐饮管理培训联盟给新手创业者们整理了一份关于“想开一家餐饮店”的开店流程,希望对现在正要开店的你有所帮助!
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< class="pgc-img">>第一阶段:找项目+找店址
开店之前肯定要选一个好的项目,比如餐饮行业,都知道做餐饮,产品就好比餐饮店的灵魂,有好的产品,好的项目就有钱赚。在目前市场上,找项目要做好定位(市场定位、消费群体定位、消费水平定位等等),然后再选产品种类,挖掘产品特色。
根据自身的情况把产品准备好,接下来就可以找店面了。首先,根据产品及目标群体先规划大概的范围,然后在自己预算范围内寻找合适的店铺,最后考察店铺周围的客流量如何,周围店铺的生意及经营状况如何。
第二阶段:装修及办证
项目和选址都准备好,就抓紧时间进入到装修和办证的阶段,不要浪费每一分钟。首先是办证环节,工商、税务、环保护、公安派出所、卫生防疫、消防、城管市容、食品药品监督、物业等等相关部门的手续都要准备齐全。
办证的同时,可以进行装修,这是个相辅相成的阶段。按照目前市场需求来看,装修不用奢侈,风格突出个性,注重细节就完美了。装修内部细节包括一些消防设施、安全设施及煤气电路、厨房排烟、水池、工作台、冰柜冰箱等等,在这些上面千万不用图省钱,一定要选择质量好的,保证安全。
第三阶段:员工培训及筹备开业
这个阶段是直接和后期店面运营相挂钩的,比如招人培训做到位,那么就能为餐厅提高服务品质,开业筹备得越全面,开业就越顺畅,有助于聚集顾客,打响名气。
餐饮行业对于员工的招聘主要在两个方面,一个是前厅一个是后厨。后厨是餐厅的核心组织,所以后厨人员,比如主厨、切配、厨师等等,能固定就固定,毕竟经常更换对餐厅会造成影响。招聘服务员可以提前进行,提前做好培训,毕竟服务员与餐厅的服务及信息是连在一起的,不要抱着随便的心态,顾客就餐的满意度跟餐厅的服务直接相关联。
筹备开业环节,是需要在开业之前就做好准备的,比如开业以什么样的形式,怎么做前期的活动营销,这些都是要提前做好方案规划和准备。做餐饮还要在开业之前找好食材的供应渠道,而且随着装修的完善,食材等调料都要准备到位,正式开业之前,所有的东西都要检查并准备到位,最好自己先试营业,请一些朋友过来试吃,感受并熟悉一下运营模式。
第四阶段:开业及初期运营
当前面三个阶段都准备好后,那么就要正式开业了,开业初期是很累的,特别是前三个月,出现的问题也会比较多,如果没有经验,可能还会出现一些小状况,比如和团队出现摩擦,或者是一些别的什么状况等等。
店开始进行初期运营了,就要制定后期的发展计划和准备,做什么事情都要顾全大局,学会发掘团队里面每个人的优势,把店经营好,把团队管理好,把人心聚在一起。
餐饮创业开店看似简单做起来却不简单,虽然不要求学历不要求背景也不要求长相,但也不是每一个人都能坚持下来。如果你还有开店方面的困惑,可以点击在线留言咨询,餐饮管理培训联盟帮你解决开店难题!
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