秋以后，气温由热转凉
人体的消耗也逐渐减少 食欲开始增加
这种时候养生千万要跟上
嘻嘻 我就笑笑不说话
毕竟我早已找到了自己的养生秘诀
< class="pgc-img">< class="pgc-img">鱼先生
鲜嫩的黑鱼肉片，配上浓浓的养生汤锅，在这个季节再合适不过啦！
< class="pgc-img">//精心熬制养生鲜汤//
你完全不用担心吃起来寡淡无味
毕竟除了汤底是精心熬制的骨汤外
连料碗都是花数小时熬制出来的海鲜酱料
吃起来不输麻辣锅更胜麻辣锅
< class="pgc-img">养生鲜汤
< class="pgc-img">养生鲜汤
以猪豚骨、土鸡和土鸭为主材
配以数种名贵中药材
经过6、7个小时小火慢炖熬制而成
其营养价值可想而知
< class="pgc-img">敲黑板：
未下菜之前一定要盛上一碗头汤鲜
奶白奶白的 富含蛋白质和氨基酸
再加上一撮葱花和香菜
让你品尝最鲜美的的汤汁
< class="pgc-img">涮菜后的汤汁喝起来美味当然也不会减
只是蔬菜的馥郁浓香和鱼肉的营养精华
也在这个时候体现出来了
< class="pgc-img">//养生佳品黑鱼//
黑鱼的蛋白质含量高 脂肪含量少
是如今的养生食用佳品
每日现点现杀现切的黑鱼
让你体验最新鲜也最薄嫩的鱼片
同时最大程度的保证
黑鱼的营养不被流失和破坏
< class="pgc-img">店里选用的黑鱼片
由专业师傅纯手工片制而成
薄如蝉翼 晶莹剔透 润滑细腻
吃起来肉嫩筋脆 入口极鲜
师傅的刀功有多精湛不用我多说了吧
< class="pgc-img">片制++
< class="pgc-img">< class="pgc-img">大师傅说了
就这样的刀工一刻不误的练
也得练上个大半年
就连每个鱼片上的刺都挑得干干净净
不得不佩服厨师的剔除技术
吃起来丝毫不用担心被扎到
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这一盘鱼肉上来
片片薄嫩 片片饱满 片片无刺
薄嫩到何种程度呢
夹起鱼片在锅中涮上6秒
鲜嫩美味的鱼肉就呈现在你的面前啦
< class="pgc-img">< class="pgc-img">饱满到什么程度呢
就是一整片下锅上来之后
纹理之间全是白嫩的鱼肉
一口下去满口滑嫩鲜香
< class="pgc-img">无刺到什么程度
吃的时候完全不用顾忌
放心大口的吃就对了
老人小孩也可以放肆吃啦
< class="pgc-img">经过养生汤汁浸润的鱼片
表面蛋白质凝固、孔隙闭合
鲜美的肉汁被锁住不外流
汤肉高度合一
最大程度地保持鱼的营养价值和鲜美滋味
< class="pgc-img">每个鱼片不仅很大块
而且中间还用一根筋连着
口感增添一份柔嫩
哪怕不小心煮过头了鱼肉也丝毫不会绵软
捞起来依然是完整一块
< class="pgc-img">< class="pgc-img">蘸上用20多种海鲜味的调料精心熬制的酱料
对于吃辣和不吃辣的小伙伴们都友好
不吃辣的小伙伴直接蘸着吃美味不减
爱吃辣的小伙伴想放多少小米辣就放多少小米辣
吃起来鲜香辣爽
< class="pgc-img">最最最重要的是
你完全不用怕吃完会长肉肉
听着：吃鱼肉不长胖 吃黑鱼更不长胖
（真的不是我说的）
吃就对了 吃饱再减肥呗
< class="pgc-img">//三合鱼＆酸菜鱼//
当然
如果你真的不想来个养生锅
店里还有泽添三合鱼和柠檬酸菜鱼供你选择
一样的鱼片 不一样的味道
< class="pgc-img">< class="pgc-img">泽添三合鱼融合麻辣、水煮和沸腾三种做法
取其精华 制作出三合一的美味火锅
值得一尝喏
< class="pgc-img">< class="pgc-img">//精品美味涮菜//
这么好的锅底当然不能浪费
吃完鱼之后还可以涮菜吃
就来上几个最受欢迎的菜吧
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">//中西结合式环境//
店内是中西结合风格的装修
大厅隔断缠绕的绿植加上铺满抱枕的座椅
更像是西式休闲田园风
给人一种清新的感觉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">包厢里面是典型的中式装修
山水画配上经典诗歌字画
红漆大圆桌和传统座椅
无处不在展示着中国传统文化
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">最吸引人眼球的要数这些小摆件了
个个漂亮 个个精致
此时更是体现出了一丝俏皮
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">小摆件
火锅是重庆特色美食之一，口感鲜美，风味独特。它不仅是冬日暖身的好选择，也是夏日凉爽的美食。重庆鱼火锅以其鲜香口感、独特风味而广受欢迎。在制作过程中，鱼汤底的熬制十分重要。配料的准备和烹饪过程中的火候掌握也是制作一份好吃的鱼火锅必不可少的要素。顺水鱼馆主打养生鱼肴，以淡水鱼、大河鱼、海水鱼等数十种鱼类为主，精心制作出绿色环保、健康的美味鱼火锅，受到消费者的一致推崇！
< class="pgc-img">顺水鱼馆（茶园悦地店）
< class="pgc-img">顺水鱼馆（茶园悦地店）
顺水鱼馆是重庆鱼火锅的标杆，味道肯定是不会差的，以长江、嘉陵江之两江渔家文化为立意点，产品融入十多味名贵滋补中药材，以酸辣、麻辣、椒麻、酸菜的口感为特点，打造重庆全新的鱼火锅。顺水鱼特取沱牌曲酒之源泉，全因水好、料好，建立泡料基地，得天独厚的口感和优势，以长江、嘉陵江之两江渔家文化为立意点，特别添加优质橄榄油，超微破壁牡蛎高钙粉，上等头伏乌红椒等食材。具有香味浓郁、汤色亮润、味道醇厚的特点，男女老少四季皆宜。具有开胃健脾、益智养颜、治痹抗衰、强身健体之功效！
鲈鱼有越冬的习性，所以到了冬天体内积蓄了丰富的脂肪，肥腴可人，肉质相对于其他的鱼来说更为鲜嫩，所以此时是最好的品鲈鱼季节。鲈鱼除了鱼肉高蛋白低脂肪，还没有腥味，刺非常的少，所以很适合小孩和老人食用。鲈鱼可分为淡水鲈鱼和海水鲈鱼，做法是有所区别的，淡水鲈鱼更适合清蒸的吃，只需简单蒸一蒸就特鲜美，营养流失少，相信很多朋友也都喜欢吃。而海水鲈鱼的口感比较的柴，一般都是推荐红烧或炖汤。
< class="pgc-img">顺水鱼馆出品
< class="pgc-img">顺水鱼馆（药膳麻辣锅）
鱼肉鲜美，高蛋白低脂肪，好吃不怕胖。鱼肉鲜美，高蛋白低脂肪，好吃不怕胖。往沸腾的锅里投进鱼片，筷子还来不及抽离，鱼片就已经由透明变成好看的米白色，再蘸上顺水鱼馆专用酱料，清鲜的滋味就在舌尖上回荡。薄薄的鱼片加上匠心熬制的汤底，还原了鱼肉的鲜美，满足你对鱼肉的所有幻想，惊艳你的味蕾，锅底永远是火锅的灵魂，麻+辣，让人无法自拔，鲜+香，让人念念不忘。
<>< class="pgc-img">吃火锅，伏天进补，这个地道的餐饮习惯，民众俗语蕴涵着千百年来“夏季养生，秋季温补”的中医哲理。上班族们经过痛苦的舟车劳顿回到“家里”，一边吹着空调，一边看着食物在热气腾腾的火锅里愉快的翻滚，真是太惬意了。在此7秒鱼特为钟爱火锅人士推荐秋季火锅的健康吃法，希望你在大快朵颐的同时，也能留住健康。
< class="pgc-img">1、在饮食里首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素。在火锅料中应多配绿色蔬菜、豆腐、鱼肉、鸡蛋、瘦肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋等保健食品，这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素等，可对人体提神醒脑，消除炎热疲劳。
< class="pgc-img">2、除了荤素搭配的饮食原则，还要知道：叶类蔬菜由于叶面面积较大，极容易吸收汤底中的油分，类似的还有食用菌类，从而导致素菜整体上脂肪含量增高，使本来低热量的素菜也不再“素”了。同学们不妨选择根茎类或海菜类食物，如莲藕、土豆、胡萝卜、海带等，小编还特别推荐放入一些白萝卜，因为块状的白萝卜不会过多“夹带”锅中的油，其中富含的膳食纤维还能帮助赶走肠胃中的油脂。
< class="pgc-img">3、一边吃着火锅，一边喝冰啤酒，或者是其他冰镇饮料，虽然感到很痛快，但是这样对自己肠胃很不负责的做法哦。忽冷忽热，刺激性太强，容易造成胃肠疾病，长期这样，小心肠胃会抗议。建议吃火锅时最好饮用常温啤酒和饮料，不要贪图一时的冰爽。特别注意，吃火锅时，白酒一定不要喝，因为白酒会发热，1克酒精能产生7卡的热量，喝了白酒人体会发热，热上加热，实属不智之举。
< class="pgc-img">4、吃火锅时锅底浓汤的温度可达100摄氏度，麻辣火锅表面覆盖厚厚的油层，温度更高，食物取出即吃很容易烫伤口腔、舌部、食道及胃黏膜。倘若本来就有复发性口腔溃疡，吃了火锅后很容易导致口腔溃疡复发。俗话说，心急吃不了热豆腐，一时心急，让美味的食物烫了嘴可是很影响食欲的哦！
< class="pgc-img">5、在火锅中我们还可以特意加进一些辅料，既祛火，又营养。白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心本身就是一味中药，有清心泻火的作用。锅里还可以多放一些，豆腐这种营养价值丰富的豆制品，不仅能补充多种微量元素，而且还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。
< class="pgc-img">6、有些人喜欢在吃火锅之后喝一碗火锅汤，用汤勺送入口中慢慢的品尝，那醇香浓厚的滋养感遍布你的全身，缠绕久久挥散不去。这此，要特别提醒一下：吃火锅最好半小时内先喝汤。因为，在开始涮火锅后的半小时内，火锅汤中亚硝酸盐的含量是很低的，嘌呤也低一些。因此，只要喝半小时内的汤就不会有多大的麻烦。另外，喝清汤锅底或滋补锅底更加健康。
< class="pgc-img">而在七秒鱼吃火锅，则会有专门为您搭配火锅美食。让您享受鱼火锅美味的同时，更能让营养与健康同行，我们在登封店恭候您的光临！
