进行食品的生产和销售时,都需要依法办理相关证件。大部分人熟知的都是餐饮服务许可证和食品流通许可证,那两者之间有什么区别呢?哪些应该办餐饮证,哪些应该办食品证?让天钥企服给大家详细讲讲两者的区别吧~
一、许可证差别
(一)餐饮服务许可证
餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位、中央厨房等都需要办理餐饮服务许可证。
(二)食品流通许可证
经营方式为批发、零售两种。经营项目为预包装食品、散装食品(含熟食或不含熟食)、乳制品(含婴幼儿配方乳粉或不含婴幼儿配方乳粉)、食用农产品四种。商场超市、便利店从事流通环节食品现场制售,应当取得食品流通许可。
二、许可证申请材料
办理餐饮服务许可证需要提前准备以下内容:《申请表》、《核准通知书》、营业执照、资质证明、法人身份证明、租赁合同及《场所使用证明》、经验场所设施等示意图、卫生管理制度,最重要的是还要食品安全管理员身份证明等。
三、注意事项
想要办理餐饮证和食品流通证,需要准备十多份文件,不熟悉业务的人员要花费大量的时间来整理文件,费时费力说不定还会出错。
为了不耽误公司经营,老板们不如把交给专业的代办人士。天钥企服有丰富的各类许可证代办经验,累计服务优质客户50000+,流程熟悉,资料清楚,帮您快速办理,让您省心!
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据《食品经营许可管理办法》“在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。”不难看出,不论是线上还是线下,食品经营许可证都是正常经营的前提,对于刚踏入餐饮行业的小伙伴们可能对食品经营许可证的办理不太了解,下面是根据我的办理经验为大家梳理几个要点。
一、食品经营许可证的分类
首先要了解食品证的分类,才能准确地申请食品经营许可证。食品经营许可证分为:预包装食品、散装食品、特殊食品销售、餐饮服务等四类,大家可以看一下分类图:
< class="pgc-img">>想了解详细的,大家可以查阅《中华人民共和国食品安全法》以及《食品经营许可管理办法》等相关法律。
值得大家注意的是,预包装食品及食用农产品是不需要办理食品经营许可的,而经营预包装食品应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。
二、食品经营许可证办理流程
在我们分清哪些是需要办理食品经营许可证,准备创业的小伙伴要注意,首先我们得办理营业执照,因为取得食品经营许可证是后置审批项目。下面通过箭头图为大家展示办理流程。
< class="pgc-img">>三、办理流程我们知道了,那么需要准备哪些资料?
1. 食品经营许可申请书;
2. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;
3. 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;
4. 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规则制度;
上述资料中,应注意的是第三项中提到的“设施布局”。建议在提交资料之前咨询市场监督管理部门你的经营场所规划是否合理。对照《食品安全法》,检查自己经营场所的设施是否齐全,比如:消毒设施、“三防”设施、带盖的垃圾桶等等。避免核查不通过,需要整改,这样既耽搁开业时间又增加成本。
四、小结
在这里,小编建议创业的小伙伴,如果有自己的门面或者经营性质场所,并且时间较为充裕的,可以自己尝试申请,从注册到食品证的办理都经手,既能了解自己的店铺,又能了解行政管理部门的监督要求。但是对于租赁的门面或者没有时间的朋友,可以选择委托办理。 祝各位小伙伴经营顺利,创业成功!
金店遍布大街小巷,比起奶茶店、食品店、餐饮店,客流量少得可怜,每天几乎看不到店内有人买东西,如果餐饮店和奶茶店,客流量较少,也就意味着离倒闭不远了,为何五金店很少会倒闭呢?有哪些我们不知道的赚钱途径呢?店里又有哪些暴利的产品?
< class="pgc-img">>五金店
提起五金店,想必大家都不陌生,尤其是家里装修时,一天能跑好几趟五金店。不大的门面,摆满各式各样的金属、塑料、油漆等物品。看起来更像是一个杂货铺,只有我们想不到的,没有店里买不到的东西。
广义上的“五金”主要是5种金属材料的总称,即金、银、铜、铁、锌五大类金属物质,五金还可细分为大五金和小五金。
< class="pgc-img">>那么路边生意冷淡的五金店,为何很少倒闭呢?
“夫妻店”成本低
大多数五金店,没有繁华的装修,普遍都是在十几平的店铺里堆满各种产品,有些货物多的五金店,可能连人插脚的地方都没有。
其实并不是店主不想换大门面,而是这些小门面每年可以省下不少的房租。对于五金店来说,每个月最大的支出就是房租和工资。
有些店铺属于夫妻店,女的看店,男的外出进货、揽活,根本不需要额外雇人,这样也就没有发工资的压力,每个月自负盈亏,赚多得多,赚少得少。
< class="pgc-img">>成交率高
五金店不像超市,很少会出现漫无目的闲逛的人,如果不是刚需,可能都不会迈进店里一步,这也是五金店客流量少的原因。
其实客流量少,对于五金店来说并不是什么坏事,但凡进店的都是清楚自己需要买什么东西的人,十个人进店,至少有七八个人会消费,成交率极高。
< class="pgc-img">>客源稳定
对于五金店来说,仅依靠附近居民零散的单子,可能连房租都交不起,但凡能够长久发展下去的店铺,都拥有一些稳定的大客户,例如,工厂、装修队等。每个月哪怕只接到一笔工厂或者装修队的单子,都是不小的利润,少则几千,多则几万。
< class="pgc-img">>而一些五金店为了和工厂长期的合作,甚至会降低利润,产品售价比其它店铺低,但尽管利润降低,有些大单子也能够赚上一笔,每个月的毛收入大概在60000—80000之间,纯利润差不多30000—40000之间。
装修队的消费能力也不容小觑,装修公司生意处于旺季的时候,一个月能接好几个单子,而灯泡、美缝剂、发泡胶、玻璃胶,也成为了装修队经常采购的物品,一个月下来五金店收入也非常可观。
< class="pgc-img">>五金店也有“上门服务”
五金店主要的收入来源是销售商品,当然也有一些会做生意的老板,开拓上门安装的服务,如果顾客在店里买一个水池或者灯泡,可以提供免费的上门安装服务,这样可以有效解决顾客的安装烦恼,尤其是一些独居女性,买了灯泡、开关,根本不知如何安装。
而这个免费上门安装服务,也是积攒回头客的好方法,利用人际关系组建五金商品销售群,扩大业务范围,不局限于附近小区居民。
< class="pgc-img">>当回头客攒到一定程度,还可以开展副业,例如,修水管、通下水道、马桶等,上门维修一次人工费少说也得50-100元不等。
并且维修的过程中,如果需要更换零配件,还可以带着自家的产品进行销售,可谓是“一举多得”。
< class="pgc-img">>那么五金店中利润较高的产品是什么?
五金店琳琅满目的商品中,随便挑一个都是高利润,就拿不起眼的螺丝来说,店主进货时按斤称,成本平均在2—5毛钱,出售时按个卖,售价都在1元左右,利润高达50%,虽然一个螺丝赚几毛钱看着不起眼,但每次出售螺丝时都是批量卖,销量上去了,利润自然也就高了。
而一些较大的物件,例如PV管、开关、胶带等,进价可能只需几块钱,出售时却在十几元、二十几元不等,利润也都保持在40%以上。
< class="pgc-img">>如何开一家五金店?
想要零基础开一家五金店,并不是一件容易的事,首先要具备足够的耐心,做好相关的规划与调研。
店铺选址
仔细观察周边同行的店铺,就会发现,五金店的选址反映着很多问题。人多的小区周边五金店铺数量也多,当然了,也会有一些人反其道而行,选择新建的小区开五金店。
< class="pgc-img">>千万别小看这些人少的新小区,往往潜在客户很多,新小区不少业主装修,在这期间难免会出现缺材料的情况。业主为了不耽误工人装修进度,如果少个螺丝、扳手、塑料桶、电线等物品,就会选择就近购买。所以,新建小区的商机也是不容忽视的。
当然了,也不能一味地追求好位置,就忽略同行的存在,选址时与同行的店铺还是要保持一点距离,不能形成太明显的竞争关系,非常不利于长期发展。
< class="pgc-img">>准备货源
店铺地址选好后,就需要准备货源了,五金店进货不像批发市场以量取胜。对于五金店来说,品种比数量更重要,本来客流量就少,再让进店的顾客空手而归,这样只会让回头客越来越少。
所以,只要产品种类够多,顾客就不会再去别家购买了,如果客户购买的产品,恰好缺货,也别立马回绝,可以与同行的店铺提前沟通好,以便缺货时互相调剂,不流失客源。
< class="pgc-img">>诚信经营
由于互联网发展迅速,使得产品的价格越来越透明化,想要依靠价格获取高利润,几乎是不可能。
在众多的同行之间,每家商品价格都大差不离,想要脱颖而出积攒回头客,或许只能依靠诚信经营和服务态度了,这也是生意人最基本的品质。
当然了,以上讲解的都是五金店赚钱的一面,任何行业都存在旺季和淡季,尤其是近几年互联网迅速发展,直播带货行业兴起,实体店生意大不如从前。
< class="pgc-img">>网店销售,除去了房租成本,商品销售价格也比实体店占据优势,使得一些线下五金店不得不与时俱进入驻外卖平台,利用线上接单模式,向附近的居民销售商品,线上线下的有机结合,也大大提高了商品销售量。
< class="pgc-img">>所以,在我们看来生意冷清的五金店,其实都在依靠别的方法赚钱,并且五金店内商品保质期较长,根本不用担心过期或者损耗问题,如果不想做,还可以将存货卖给同行,价格也不会太低。