业这件事本身就是一个过程，刚开始的时候没有实践经验，行走的缓慢，慢慢的对该行业了解得越透彻，自然也就信手拈来、一气呵成，只有当你走过了那个不为人知的辛酸的阶段，往后的人生道路才会越走越宽。

不疯魔不成活，用它来形容创业时代一个不为过。创业，往往要承受比打工更高的风险，不同之处在于找工的痛苦是日益加剧的，而创业的只是开始走得步履艰险通过时间的沉积幸福感只会更强。

上海粥宫壹号粥铺，一家全国性的连锁餐饮企业，在粥店加盟行业内拥有超前的战略远见，抢在养生餐饮市场还没有被完全被开发时就抢占了前沿市场，在保留传统饮食文化的基础上加以改良，不断挖掘养生餐饮潜在的市场价值，把单一的粥店成为综合性的养生餐厅，在粥的基础上不断扩大菜品菜系，达到现在光是粥就有100多种，将项目注入更多的竞争力、影响力。

粥宫壹号粥铺每一款产品都集颜值+口味为一体，在消费者心目中它就是一件艺术品。在21世纪的今天，吃已经不是生存的手段，紧随消费认知的提升，它成为一种生活，饮食除了要有可口的味道，其艺术的外表也是不可或缺的。粥宫壹号粥铺对于这一点有深刻的了解，因而把那一种菜品都当做孩子一样孕育。

专注于养生餐饮市场的粥宫集团，根据消费者的饮食需求，组建了研发团队。养生餐厅有别于普通的快餐，粥宫壹号食品一律选用优质、新鲜的食材，在总部教学的老师有10多余年的经验，匠心研发料包、菜品，每一个环节都严格把握，保证口感的统一性和品质的稳定性。

近年来，粥宫集团不断推陈出新，打开消费者对美食探索的大门。粥宫壹号粥铺通过独特的秘方，雄厚的技术、优秀的质量，获得了广大消费者的认可。

时下正是加盟的旺季，各位创业者一定要注意多变的市场环境，以免陷入加盟骗子骗局。在这里粥宫粥铺餐饮集团也提醒各位创业者，在选择项目时一定要小心警惕，不要头脑发热，以免造成财产方面的损失，在寻找项目方面要遵循多想多看多问的原则，这样才不会致使自身陷入加盟骗子骗局。

过上千年的发展，粥也从简单的烹谷为粥演化为各式各样的形态。近年来，随着养生风潮渐起，粥品类成了一个小风口，高端、低端、堂食、外卖等细分业态中先后崛起一批主打粥的品牌。

粥作为国人餐桌上平淡无奇的品类，竟能吸引如此多的创业者入局。它究竟有何魔力？它会是一门好生意吗？随着现代居民对于粥的理解深入，当前市场中粥的种类不断增多，常见的有海鲜粥、皮蛋瘦肉粥、青菜粥、小米南瓜粥等，满足消费者不同口味的需求。成本较低，且制作方式简单，极易标准化，因此在外卖行业的带动下，粥行业快速发展，外卖市场成为各品牌争相追逐的领域。

当前来看，粥市场中品牌较多，其中一二线城市粥类品牌众多，产品同质化现象较为严重，市场竞争较为激烈。为了提升自身竞争力，粥产品生产企业需要做好食物供应链，保证产品质量，均衡产品价格，做好产品品牌营销，打造粥类产品连锁品牌。如轩海鲜砂锅粥，23年历史的餐饮老字号，拥有强大的运营管理系统、CRM系统及完善的供应链管理，快速响应的机制更为客户和餐饮从业人员多方提供便捷的消费体验，为餐饮企业实现精益管理和有效的成本管控，最终提升餐饮企业运营能力及服务水平。

粥的自身特性决定了它是一个天然拥有着强大的发展潜力的品类，看似简单，可塑性却极强，加入各种不同的配料，口味、功效会随之变化，可以满足不同人群的需求，是男女老少通吃的品类。如轩海鲜砂锅粥，以砂锅粥为主打产品，并提供广式潮粤特色缤纷的蒸笼点心和喷香的粤菜，专注于“营养健康、美味时尚”为消费主题的特色餐饮连锁品牌，满足全时段全人群的用餐需求，较大的市场也带了稳定的客流。

国民餐饮——粥品类具有全季节，全时段，地方人群全覆盖的天然优势，迅速崛起，开始抢占市场，间接改变了一批消费者的饮食习惯，实现了餐饮行业的自主扩散。

2019中国餐饮报告》显示，小吃快餐门店数量持续占比总量的44.3%，第一的地位仍然无可撼动，“小吃小喝”迎来了高光时刻。

粥类作为“小吃小喝”的一个重要品类，在2018年得到快速发展。因潜在消费需求市场庞大、出餐快复购率高且加盟门槛低，所以粥类加盟也逐渐成为创业者扎堆耕耘的肥沃土壤。

提起粥店，就不得不提到知名的广式精致餐厅：十三姨粥馆。

菜品地道 成就品牌经典

虽然名字叫粥馆，但为了迎合不同时段，不同顾客的用餐需求，馆内还有几十种小吃、甜品，菜品种类繁多。经典的潮汕砂锅粥、精致的广式主食、丰富的烧腊凉菜 地道的南拳糖水铺都受到了新老食客的一致好评，搭配民国风的装饰风格，使得整个用餐体验浑然天成，十分舒适。

十三姨粥馆还将黄飞鸿与十三姨的爱情故事、南拳功夫和粥三种文化无痕相容，融会贯通，打造出一个极具代表性的广式精致餐饮品牌，在广阔的现代餐饮市场的洪流中续写十三姨南拳粥的英雄品牌经典。

六大优势 收获颇佳口碑

产品做得好是打造优质品牌的前提，管理制度及加盟服务才是考验一个项目是否值得投资的重要原因。借助六大优势，十三姨粥馆以出众的品质管理和全方位的细致服务得到了业内的一致肯定。

优势一：总部支持

总部一站式输出，让投资者投得安心，做得放心。

优势二：研发支持

公司不断进行新口味、新系列的研发。有新品推出时，配合新品特性和卖点，进行前期营销铺垫和上市宣传，并由公司策划团队出具新品推广方案。

优势三营销支持

专家团队全程免费扶持，提供多方位指导，投资者将享受免费的系统性营销培训、经营咨询和不定期督导下店实时跟进。

优势四：价格支持

基于完美的品质，加上资源合理化，省去中间环节中不必要的费用，采用低价战略，以技术优化品质，让消费者受益，让投资者盈利。

优势五：广告支持

常年在各种媒体投放品牌广告：包括杂志、报纸、户外、电视等，以提高品牌知名度，推动终端店铺客流不断，销售数字一路飙升。

优势六：供货支持

丰富多元的产品供应渠道，保证低价位、优结构、高效率。并与多家物流联手合作，在各大城市设置物流渠道。

六大优势，全方位扶持，即使是“创业小白”也有机会在总部的支持下，将店铺做的风生水起。如此热门的粥类品牌，对于加盟条件却是出乎意料的低，回本的速度，最快更是仅用惊人的3个月时间。

智慧餐厅 智能管理赋能

餐饮行业是O2O的主要场景，十三姨粥馆总部通过智能管理系统、门店智能设备与云端交互，进行智慧分析，并由智能终端定向推送。

通过智能管理系统搭建总部、门店与顾客的信息渠道，真正打通餐饮ONLINE和OFFLINE，使大部分服务在线上完成。智慧餐厅的运用不仅将SOP出品标准化，有效提升了餐厅利润和运营效率，而且大大降低餐厅运营成本，为餐厅全面赋能。

万事开头难，漫漫创业路。

创业途中总会遇到各种各样的挫折、压力、陷阱，但要坚定信念，擦亮双眼、不忘初心，砥砺前行。拥有总部护航、优势扶持、智能系统赋能的十三姨粥馆虽然不能让加盟者一蹴而就，却可以在一定程度上缩短他们与成功之间的距离，让创业之路不再孤单。