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顶级海鲜!四年老店现推出海鲜姿造火锅!

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:顶级海鲜 ! 极致服务 ! 鲜掉眉毛! 只为款待重要的人!望江东路108号大家都应该很熟悉吧!四年老店现在一楼推出海鲜姿造火锅!

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顶级海鲜 !

极致服务 !

鲜掉眉毛!

只为款待重要的人!

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望江东路108号大家都应该很熟悉吧!

四年老店现在一楼推出海鲜姿造火锅!

迈着期待的小步伐,今天先享受一番!



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店里一共有两款锅底可供选择!涮海鲜锅底自然要清淡才能突出海鲜的鲜味,样样都能鲜到骨子里!



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原汤就有浓浓的菌菇味,汤香很浓郁,颜色如琥珀,涮任何菜品里面带着菇的清香,非常滋补。


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整只蟹已经提前处理好了,红膏看着不要太诱人,把红毛蟹丢进锅里等着熟就好啦,蟹脚超肥的说,蟹肉缕缕分明,弹滑到舌头都找不到北!


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每一只罗氏虾都个头饱满,超级无敌大只,涮煮3-4分钟就能开吃,紧实的虾肉真的吃到停不下来,看着多大剥开就有多大,虾头红膏满满!


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这一份龙胆鱼够震撼吧!涮上几分钟,鱼肉轻涮渐渐变白,厨师精湛的刀工将鱼肉与鱼皮连接切成一片,一烫立马卷曲成漂亮的形状既不紧绷,也不松软,完美!


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比手指还粗还长的竹蛏王是蛏子界的霸王!烫熟之后非常容易可以撕扯下来,口感弹弹的,吃起来带着一丝丝的清甜。


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大马贝看起来就感觉很鲜美了,注意涮煮的时间,可别涮老了!肉质尝起来有Q弹嚼劲,没有腥味,果然是好货!

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天鹅贝的口感跟大马贝就完全不一样了,柔软鲜美,让人看一眼便口舌生津,自带海洋的味道!


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自制的虾滑虾肉十足,肉眼可见满满都虾仁,色泽青而透亮,纯纯虾肉入口就能带来爽脆的绝佳口感。


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手切牛肉厨师的刀工才是口感的保障,肥瘦相间的牛五花切的薄厚适中,咀嚼起来厚实而又带有牛香,充分吸收了汤汁精华后,更加鲜嫩多汁。


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来自大草原的羊羔肉,入口绵润,口感扎实,不腥不膻,吃起来有新鲜羊肉的奶香味,回味起来唇齿留香。



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店内一楼环境仿佛来到了复古庄园,既有卡座又有包间的选择,周到而细致的用餐服务,一餐下来,舒适无比!


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二楼简约舒适,大气中又不乏精致,多了一分清新雅致的气息,和朋友们年末小聚,是很棒的选择。


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人再多也不怕,还有容纳十人的包厢,多人同时享受小火锅!


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冬天没有比吃火锅更舒服的事情了!一家明明可以靠颜值取胜,却还要在食材上精益求精的火锅店!


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雍和海鲜姿造火锅

地址:温州市鹿城区望江东路108号

电话:0577-88168618

营业时间:16:00-01:00

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是一家老店,这是一家五年老店。对,在温州能开到五年的,我将它称之为老店(餐饮难搞啊!)。智慧谷位于车站大道789号,所以这家店的名字:789烧烤,走到智慧谷的最里面你就能发现它,这家店的拳头产品就是来自青海的绵羊。

活动福利:分享本文获取点赞

活动时间:2017.9.8-2017.9.14

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来自青海的好食材


在青海,羊肉的评价标准非常一致:羊肉的好吃在于其独特的风味,最能体现优质羊肉风味的烹饪方式只有一种,即以清水炖煮,除了盐和花椒,不要多加香辛调料。青海拥有丰富肥美的草场资源,孕育着优质的藏系羊。金秋九月,寒风瑟瑟,正是吃羊肉的好季节。789烧烤的羊均来自青海,好的食材成就让人难忘的味蕾。

烤之羊肉


烧烤离不开好炭,店里使用优质长备炭,一次使用将近三小时,足够一餐使用。完全不用担心火力喔,三个小时的燃烧过程那是完全燃烧,且无烟。

烤羊肉、烤羊腿、烤羊排,只要要羊的各个部位,你能叫的出来的,都可以叫店员为您烤制。羊肉是现割、现串、现烤当然现吃的滋味也是最棒的。

烤羊排

铜炉羊肉火锅


铜锅炭火,羊肉讲究肉质细且无膻味,鲜嫩无比,蘸着特制麻将小料,味道那叫一个绝!说到涮肉,最营养、最好吃的莫过于铜锅涮肉,炭火通红,清汤热滚,夹一片羊肉,左右摇晃几下,粉嫩的肉片逐渐变色,与蘸料相融合后,酱香肉香合二为一,口感浓郁,唇齿留香。

使用了五年的铜炉火锅

吃火锅前,千万记得先打碗羊骨汤喝着。店里的羊骨汤可是用羊骨长时间熬制而成,汤可是很纯厚鲜美的。一碗羊骨汤,撒点香菜末,打开你舌尖的味觉,开始一场不一样的青海铜炉羊肉火锅之旅。

火锅食材


吃火锅离不开好食材,只有新鲜的食材,才能吃出火锅精髓。温州人吃火锅食材涉猎广泛:海鲜、肉类、菌类、蔬菜、豆制品、各种丸子还有面食。青海宽粉,这是小编为大家特别推荐,因为只此一家吃的到,别无分号!

青海宽粉

吃过这么多火锅,青海宽粉也是小编特别喜爱的面食。宽厚且Q弹,入锅煮到半透明状,即可夹出蘸料食之。打上一碗羊肉汤一起吃,那味道更是暖心、暖胃。

海鲜用的都是时令的,秋高蟹肥,温州人钟爱吃蟹,吃火锅也不在话下。鲜活肥美是首选,入锅还能提高羊肉汤锅鲜味。蟹壳富含氨基酸,不光鲜美还鲜甜,怎不叫人喜爱。还有会跳舞的虾姑、健康清道夫黑木耳等

江蟹

黑木耳

特别推荐:水煮鱼


除是火锅,还有很多小炒类别的菜。不过要跟大家特别推荐一下这道水煮鱼,市面上的水煮鱼很多,烧菜老师的不同,一个菜品也是大同小异。店里的烧菜老师可是地道的四川人,一份地道的水煮鱼除了鱼的鲜活肥硕之外,配料当然也是讲究到原滋原味的四川货。

水煮鱼

一家开了五年的老店,味道是越做越好,吃过的人赞不绝口。温州地处沿海,湿气重,海鲜吃的多啤酒喝的多,难免胃寒,小编建议大家多吃羊肉,健康又暖胃!

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情期间,安全绝对到位!每位员工佩戴口罩,进行测量体温登记,给广大消费者提供安全安心的餐饮环境。


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除了员工以外,所有客人也要进行测量体温、消毒双手后,登记了个人信息,再引导入座,满足你食欲的同时,更保障你的健康!


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顾客走后,会立即对桌面座位,进行消毒。结束营业之后都会对餐厅、厨房、公共区域进行全方位360度无死角消毒清洁。


看完以上,是不是现在可以放心拿放心吃了呢?


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烧烤、海鲜、蒸菜、凉菜、热菜、寿司、甜品!7大区域带给你不同的美味体验,完美结合了自助烧烤与自助火锅,实现吃货全新需求。


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先去刺身区拿点刺身开开胃,现切刺身也都壕气十足,不限量供应,吃到饱都没问题。


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直走就到海鲜区啦!梭子蟹、田喜儿、龙利鱼、大虾在这里实现了海鲜自由!自助火锅的汤底都是高汤熬制,清汤红汤任君选,最重要的是锅底还不另外收费,随便烫烫都很好吃~


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火锅烤肉食材区各种食材应有尽有,全部都是当天准备的新鲜食材,可见提供菜品选择之多,不夸张的讲,店内是真的有300+的菜哦!


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除了冰箱里提前备好的肉以外,还有现刨牛羊肉!肉的品质也是杠杠滴~那叫一个厚实呀!


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这里有的食材,万物皆可烤,奥尔良肉 、火鸡肉、羊肉、乌鸡肉、黑椒肉...吃肉就能把你吃过瘾!这些腌制后的肉肉吃起来真有些上头,忍不住又拿了十盘!


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烤肉明档现烤现切,好吃看得见,肉香四溢的烧烤区伴随着“滋啦啦”的声音,师傅在台前娴熟地翻转手中的烤串,撒上一撮孜然一撮辣椒面儿,站在烧烤摊前都挪不开腿~羊肉生蚝我统统都要!


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每人进门都会拿到一个小硬币,可以到铁板烧区换一款限定芝士大虾,奶香浓郁的芝士包裹着鲜嫩大虾,满口奶香,不限定怕是会被抢光!


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小炒+蒸笼+卤味+甜点+水果+饮料,都是应季选材,统统任你吃!


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反正无限量,能吃多少就吃多少,前提是不要浪费哟~


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凭身份证上的生日当天到店即可免单,你生日,汤火SHOW请客,一年一次可别错过哦!


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汤火show食尚自助餐厅

店家地址:温州市鹿城区第一桥纱帽河商城25号

联系电话:0577-88226666

营业时间:11:00-15:00,17:00-21:00

人均消费:79-89元

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