资界(微信ID:pedaily2012)10月23日消息,致力于打造“会思考的餐饮系统”的卓骥“大家来”,宣布获得美团点评和TL Data亿元级别A轮融资。
关于本轮融资用途,卓骥“大家来”创始人黄涛表示主要用于四个方面:1、系统硬件设施投入,建立日均千万订单的平台负载量;2、和股东一起建设全国渠道商网络,与全国各地优秀的渠道商建立长久的合作关系,协助合作伙伴开拓当地市场;3、推广卓骥“大家来”的全量数据分析业务,与平台上优秀的客户一起探索如何通过数据为品牌创造更大的价值;4、吸引优秀人才加盟,加强数据挖掘方面的研究的产品推广。
大家来是一家餐饮智能系统软件研发商,基于云端,主要为“腰部客户”提供点餐、收银、供应链等一站式管理服务,是上海卓骥信息科技有限公司旗下公司。2015年6月曾获得来自大众点评2000万元的投资。
随着互联网餐饮的兴起,各种问题也随之而来,例如,外卖订单和门店销售系统脱节、门店外卖接单操作繁琐,以及月末财务对账混乱等情况。为了解决这些痛点,新美大在去年宣布推出餐饮开放平台,与餐饮ERP服务商共建良性、高效的餐饮生态系统,为线下商户提供基于生态的、全链条的整体解决方案,来提升餐饮行业的效率。在新美大接入的ERP服务商中,“大家来”就是其中一员。
黄涛介绍道:“卓骥大家来的战略是立足于自己的强项(总部门店管理和数据业务),采用平台标准接口跟产业链上下游进行强强联手。大家来团队具有十多年连锁餐饮的从业经验,对连锁品牌的总部和门店管理有深刻理解。目前已积累了成规模的门店闭环数据库,包括从互联网行为到门店的行为,从会员信息到订单信息、从销售到成本控制的闭环细节数据,同时,也具备将这些数据转化为商业模式的能力。”
据悉,在承载餐饮信息化软件的硬件层面,大家来选择与商米、爱普生、佳博、爱印共同合作,为餐饮用户提供性价比最高的硬件配置;此外,在销售、采购和财务通方面,与玖道、用友、金蝶、Oracle、IBM合作;在支付直连上,大家来与支付宝、微信、杉德、银联商务、美团进行合作;在让店家门店无缝接入互联网,引进更多流量,提纲收益层面,与美团点评、饿了么、数族、百望、微盟合作。
5年时间打磨,大家来餐饮软件将传统餐饮模式加入了互联网思维,让系统快捷稳定,去繁从简。在只能点餐的同时,支持微信、支付宝等在线支付,同时支持厨房下单打印及打印机跳转。系统接入智能秤,满足不同用户的多种需求。
大家来的产品两点还体现在:1、基于微信的会员增值功能,支持发券、验券、储值、消费、积分,同时还包括在线预订、在线点餐等升级功能;2、闭环数据挖掘增值功能,比如门店菜单数据分析、会员喜好及消费行为分析、门店互联网投入和产出分析、门店选址决策分析等等等。
目前,大家来客户已有上千家,全国各地同时铺开。上海、江苏、浙江、东北、广东、北京、新疆等地都有不停的重点项目,包含了各种类型餐饮,上至米其林国际餐厅,下至亲民百姓店。
本文为投资界原创,作者:charlotte,原文:http://pe.pedaily.cn/201710/421624.shtml
读:在消费升级的趋势下,“衣食住行”作为人们生活中最重要的部分,也自然成为最先消费升级的领域。在健康、安全的倡导下,越来越多的中小连锁品牌餐饮商家开始涌现,相对大的餐厅,这些小用户的数量更多,对标准化的需求更高,如何合理的控制成本也成为一个难题。以下是一份餐饮管理系统商业计划书范文,纯属虚构!
1、项目名称
下单吧——针致力于提升中小餐饮品牌商家效率的SaaS系统
< class="pgc-img">>2、团队介绍
李木 创始人
上海交通大学管理学学士,2010年加入拉手网,后升任华北区运营总监,2013年联合创办品牌外卖一品香,年销售额200万,2016年创建下单吧,负责运营事宜。
王晴 联合创始人
复旦大学学士,2012年加入曲美家具负责上海的品牌推广,2014年加入一品香任商务总监,负责品牌、合作,2016年联合创办下单吧,负责线下推广。
赵森 CTO
大连理工大学网络工程学士,2013年加入ERP提供商用用,2015年创办软件外包公司技术通,服务中小客户80+家,2016年加入下单吧,负责产品、技术。
< class="pgc-img">>3、痛点分析
传统系统存在大量弊端:
传统软件只能安装在一台电脑上,电脑坏了、系统更新都需要重新购买并卸载重装
人力成本高:
餐厅的人工成本占据很大的一部分,从客户点餐、手写菜单、人工输入下单到传到后厨,点餐的过程占据大量的服务时间,效率低下,客户体验差
食材浪费或不足:
餐厅对食材的新鲜度要求较高,客流量的多少难以预测,经常出现食材不足或多余的情况
用户数据缺乏:
由于系统初期的设计,存储的数据占据大量的空间且发掘价值难度大,商家对于用户的口味、偏好缺乏了解,营销无从下手
< class="pgc-img">>4、解决方案
软硬件结合:
为商家提供餐饮管理的软件和硬件,摆脱传统系统费力、成本高的问题
信息化处理:
将菜品信息化,用户扫描二维码即可实现线上自助点单,下单后,订单会自动分配至厨房、顾客、后台、收银台,服务员不再需要在前台、厨房和顾客之间来回
库存管理:
系统跟据预设的菜品消耗食材的数量自动更新库存数据,管理者可实时了解食材的消耗情况
数据分析:
数据以结构化的方式存储在云端,通过数据分析可以发掘客户的口味偏好及其他的消费习惯,提前预估客流量,从而针对性的更新菜品,制定促销计划及备货
< class="pgc-img">>5、市场概况
2017年上半年,全国餐饮整体运行平稳,餐饮总收入为18546亿元,与2016同期餐饮收入16683亿元相比增长11.2%,领先社会消费品零售总额增幅0.8个百分点。根据中商产业研究院《2017-2022年中国餐饮市场投资前景及趋势预测报告》显示,2012-2017年餐饮市场整体呈现出稳步增长趋势,餐饮收入从2012年的24491亿元增长至2016年35799亿元,增长了48%。按照目前9.7%的同比增长率预计,到2017年底中国餐饮市场将达到39289亿元。
中国餐饮市场按经营业务分类主要分为四大类:全服务餐厅、休闲餐厅、快餐厅以及其他类型餐厅。根据报告显示,2016年餐饮服务市场中全服务餐厅收入占总体收入比例最高,为58.55%,休闲类餐厅占比11.07%,快餐厅占比22.33%。随着现代人工作节奏加快,快餐厅的发展也越来越快。
< class="pgc-img">>6、产品介绍
下单吧致力于提高餐饮行业运营效率,为商家解决订餐、收银、支付、管理、外卖等问题。店内业务全自助,每台餐桌上只需摆放一个二维码,用户可自主实现点单、支付、储值、会员升级等功能。用户下单后,订单自动分配至厨房、顾客、后台、收银台。管理者在后台可查看食材消耗和剩余情况。菜单展示有多款模板可供选择,支持自定义列表,一键上传图片。系统可根据每天点单的情况,一键生成清晰的账单报表,方便管理。
< class="pgc-img">>7、用户画像
基本画像:中小餐饮品牌
订单多渠道:外卖堂食相结合
快文化:盈利空间相对小,翻台率高
服务要求高:服务人员配备相对少,却又注重用户体验
< class="pgc-img">>8、盈利模式
会员收费:
分为免费版、基础版和高级版三种。免费版:6个餐桌,账单报表数据只保留最近3天;基础版:199元/年,12个餐桌,账单报表数据永久保留;高级版:299元/年,餐桌不限,账单报表数据永久保留。
广告收入:
餐饮商家可以在app上投放广告,将线下流量转到线下消费。
< class="pgc-img">>9、竞争对手
贪吃嘴:
由前阿里巴巴COO李子创办于2016年6月,从点餐切入,分为未到餐厅时的提前点菜和已到餐厅时的店内点菜,团队资源较为丰富,擅长运营,融资能力强。
小鱼点餐:
2016年7月上线,目前主要在深圳推广,今年将推广至一二线城市。主要通过收取100元/月的系统维护费实现盈利,价格相对高昂,后期服务较好。用户试用后购买率为50%,复购率为80%。
多维管:
智能餐饮管理系统提供商,产品集供应链、收银、点餐、财务于一体,擅长品牌建设,主要服务于北京和上海的中小餐饮商家。
旺铺:
从智能收银切入,逐渐拓展到餐饮管理的其他领域,团队技术能力强,系统稳定性较好,但用户体验相对差,购买率40%。
< class="pgc-img">>10、竞争优势
系统稳定:
系统不受网络的限制,即使中途网络断开,数据暂时缓存在本地,不会发生丢失。
易用性强:
下单吧在用户操作上下了极大的功夫,使得产品的反馈较好。此外在消费者端,摒弃了传统的app入口,改为二维码扫描,操作更简单。
开放性强:
开放了外卖接口和数据接口,商家的外卖数据自动计入,可轻松接入任何一家外卖平台,此外数据接口可实现一键导入、导出和共享。
< class="pgc-img">>11、运营数据
上半年收入:30万
覆盖城市:北上广
购买率:51%
复购率:82%
< class="pgc-img">>12、股权结构
CEO 60%
创业团队20%
种子投资人 10%
期权池 10%
< class="pgc-img">>13、融资计划
融资500万,出让15%的股份
团队完善:150万
产品完善:150万
市场推广:100万
业务扩张:100万
通财经APP讯,畅捷通(01588)发布公告,于2021年5月14日,美团的间接全资附属公司天津汉博与公司签订战略合作协议,天津汉博及公司同意共同为客户提供全面的餐饮管理系统服务。
根据战略合作协议,公司与天津汉博将互相推送客户资源,共同为客户提供全面的餐饮管理系统服务并收取功能使用费,其中公司提供供应链管理系统和财务管理系统,天津汉博提供公司提供的产品服务之外的其他餐饮管理系统及一体机。
公告称,美团为中国领先的生活服务电子商务平台及专业的餐饮管理系统提供商,集团为中国领先的小微企业云服务、软件提供商,根据易观发布的《中国小微企业云服务市场专题分析2020》报告,T+Cloud在云ERP市场覆盖率第一。
双方将结合优势资源,共同打通餐饮企业所需的前端餐饮管理系统与后端业务财务一体化系统,为客户打造便捷无缝的前后端一体化、线上线下一体化数智商业服务。
双方还将结合各自的线上、线下资源,在双方现有餐饮企业客户中推广全面的餐饮管理系统服务。集团将以此合作为切入点,与美团一起共同推进餐饮行业数字化,帮助餐饮行业商户更好地实现数智化管理和经营。预计本次合作将对集团SaaS订阅产品T+Cloud的行业化销售带来积极影响,故签订战略合作协议符合公司及其股东的整体利益。