成都,这座拥有三千年历史的古城,以其深厚的文化底蕴、悠闲的生活节奏和独特的美食享誉世界。三日的成都之旅,虽然时间有限,但足以让你领略到这座城市的魅力。以下是为你精心准备的三日游攻略,带你走进成都的大街小巷,感受这座城市的韵味。
< class="pgc-img">>第一日:文化与历史的探寻
1、成都熊猫基地
早晨的第一站,推荐前往成都熊猫基地,这里是世界上最大的大熊猫科研机构,也是观赏大熊猫的最佳地点。在这里,你可以近距离观察到这些憨态可掬的国宝,了解它们的生活习性。
2、武侯祠
午餐后,前往武侯祠,这里是纪念三国时期蜀汉丞相诸葛亮的祠堂,也是中国唯一的一座君臣合祀祠庙。在这里,你可以感受到三国时期的历史氛围。
3、锦里古街
傍晚时分,漫步在锦里古街,这里是成都最古老的街道之一,古色古香的建筑和琳琅满目的小吃摊,让你仿佛穿越回古代。
< class="pgc-img">>第二日:自然与现代的交融
1、人民公园
在人民公园,你可以体验到成都人悠闲的生活方式,品茶、听戏、观鸟,感受成都的慢生活。
2、宽窄巷子
午餐后,前往宽窄巷子,这里是成都的历史文化街区,由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行的古街组成,充满了老成都的风情。
3、春熙路
晚上,春熙路是成都最繁华的商业区,你可以在这里购物、品尝美食,感受成都的现代气息。
< class="pgc-img">>第三日:美食与艺术的盛宴
1、成都博物馆
在成都博物馆,你可以深入了解成都的历史和文化,馆内珍藏了大量的文物和艺术品。
2、东郊记忆
午餐后,前往东郊记忆,这里曾是成都的老工业区,现在改造成了文化创意园区,是年轻人的聚集地。
3、九眼桥
晚上,九眼桥是成都的酒吧一条街,你可以在这里享受夜生活,体验成都的夜文化。
< class="pgc-img">>成都必吃美食推荐
火锅
成都的火锅以其麻辣鲜香著称,是每一位游客必尝的美食。火锅的精髓在于底料和蘸料,新鲜的食材在滚烫的锅中涮煮,再蘸上特制的调料,每一口都是对味蕾的极致挑战。
蜀大侠火锅
特别推荐的是蜀大侠火锅,这是一家以传统川味火锅为特色的餐厅。蜀大侠火锅以其独特的锅底和丰富的食材选择,赢得了食客们的喜爱。在这里,你可以品尝到正宗的四川火锅,感受成都的火辣与热情。
< class="pgc-img">>其他地域特色美食
除了火锅,成都还有许多其他地域特色美食,如龙抄手、担担面、串串香等,每一种都有其独特的风味和制作工艺,是成都饮食文化的重要组成部分。
三日的成都之旅虽然短暂,但足以让你感受到这座城市的独特魅力。无论是历史文化的探寻,还是美食艺术的享受,成都都会给你留下深刻的印象。
旧火锅满满江湖气
蜀大侠整体装修走的还是老巴蜀风格,门窗是木质镂空的。蜀大侠走武侠风,满满的江湖气和不羁,大开大合,再点缀上很多武侠元素!
推开厚重的大门,镂空雕花的屏风上一卷侠客行,颇有武侠范儿,旁边还辅以吸财兽坐镇。
灯笼高悬,墙面上绘的是三国风情,梁山泊的演绎,都承袭了一贯传统的仿古风格~开业虽不久,但人流量不断,满满当当看着甚是欢喜。
青石砖为墙,石墩、石瓦全是时间的痕迹,还有富有年代感的木质桌椅,黄黄旧旧的温暖灯光,窗倚上的复古主题壁画,为你讲述着一段段的侠客故事。
包间取名为青城派,旁边一武当派正在修炼,点苍峨眉丝毫不输气势,“大侠饮酒霸气”、“天下英雄出我辈”,全然的霸气。店内的江湖气都显得那么的和谐和自然,包容的意味全在里面。
范儿姐倒最后也想吼一句:宏图霸业谈笑间,山高水远啊~
牛油汤底打造火锅灵魂
花千骨 29元/份
来蜀大侠必点的菜品,独家秘制菜品,桌桌必点,选用新鲜的中排,标准的4厘米左右长度,码上秘制酱料腌制大约6至8小时,再次加入辣椒、花椒码料入味,丢进沸腾的红锅里,闻着就心动,就连不喜欢吃排骨的范儿姐也觉得敲好吃!
大侠上上签 28元/份
喜欢他家这个功夫熊猫造型的容器,牛肉扎实,久煮不老,加入花椒等多种调料,串上大竹签,下锅煮后香气非浓,入口瞬间肉汁满溢,香而不腻。
冰川鹅肠 28元/份
烟云缭绕的感觉非常棒,冻好的冰球放入腌好的新鲜鹅肠,上桌前加入干冰蒸发,才有了看到的烟雾缭绕的壮观。因为鹅肠一直放在冰球里,所以会一直保持着新鲜度,下锅烫8至10秒左右就赶快捞起,这时的口感最佳。
大侠水牛毛肚 36元/份
毛肚把蜀大侠“大口吃肉”的江湖气体现的淋漓尽致,大片大片铺满整个容器。成都人吃火锅,一般先下毛肚,所以毛肚也是火锅必点菜品之一,对毛肚本身的要求也非常高。蜀大侠的毛肚非常新鲜,下锅后吸收了红锅的味道,爽口嫩脆,其实也可改刀再小一点,方便食用嘛。
贵妃牛肉 25元/份
吃了那么多次牛肉,这样的吃法确实新鲜少见,白色的纯牛奶汁浸透鲜嫩的牛肉片,均匀的搅和后下锅煮,大约四五分钟的样子,那味道真是嫩到心坎里了,即使煮过头,牛肉也仍然保持鲜嫩的口感!
玫瑰丸子 15元/份
卖相很好,看到都很舒服,将精五花里加入玫瑰花茸剁泥,上桌还不忘用玫瑰花瓣装饰包裹,这道范儿姐推荐上白锅煮,玫瑰花香味更明显些。
锡箔烧酥肉 18元/份
酥肉放在锡箔纸内,撒上少许酒精,可稍微加温,这样的吃法倒也新奇,酥肉口感脆且爽口,不干不柴,味道很棒,可直接食用。
金桔柠檬汁 10元/杯
重口味的火锅,肯定必须要一款饮品,金桔柠檬汁和猕猴桃汁是蜀大侠火锅的特制饮品,酸酸甜甜特别解辣。都是店内用新鲜金桔和柠檬榨汁,加上冰块,把吃火锅的燥热一扫而空。
<>子吃火锅,你吃火锅底料。
对你笑呵呵,因为我讲礼貌。
这个厦门嘻哈真是躁得不得了,这段江湖气十足的歌词也是风靡吃货圈,到底是怎样的川式美味这么让人无法抗拒呢。
最大的秘诀当然是那一锅红艳艳火辣辣的锅底了,每一家都有自己独特秘制的火锅底料。
在一众火锅中,蜀大侠更是其中翘楚,如今在厦门也有了。
走到门口,映入眼帘的就是大红的招牌和高高挂起的红灯笼,再进一步则是红龙大鼓及刻着侠客行的石壁,江湖气息扑面而来,服务员更是洪亮地招呼到,“女侠晚上好”哇塞赶脚自己现在就一脚踏进江湖了。
八仙桌、长条凳、中式缕空花窗隔断、灰瓦屋檐等元素把店内渲染得古香古色,连收银台处都是大大的关二爷坐镇,半开放的包厢还有不同主题选择,如花千骨、楚乔传、青云志等。店内空间很大,不会压抑,大家就敞开了大口吃肉大碗喝酒吧,店家还提供了围裙、手机套、皮筋、柠檬喷雾等小物彰显了贴心之处。
威武霸气的龙头鸳鸯火锅实在抢眼,锅底红汪汪油亮亮,满满的辣椒花椒还有偶尔泛起几根绿油油的蒜苗,秘制的牛油锅底香气足,味道麻辣纯正,不吃辣的也可以享用另外一边的高汤锅。再辅以蒜蓉、香菜、葱花、香油等酱料,火锅的基本配置就算齐全了(怕辣的可以多蘸香油,不仅解辣还更香嫩)。
红油翻滚,不管涮什么都不会让人失望而蜀大侠家的一帅九将招牌菜也总有一款能征服你。
花千骨
听说赵丽颖也很喜欢哦。
精选肋排再加上独门秘方腌制入锅涮煮后轻轻一咬就能脱骨,肉嫩且香,需要注意的是煮的时间要久一点,所以最好上桌先下锅。
贵妃牛肉
春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂。
侍儿扶起娇无力,始是新承恩泽时。
当然啦,我们的贵妃不是“杨贵妃”是“牛贵妃”,新鲜的牛肉薄切,洗个牛奶浴,入锅游上一圈,口感又滑又嫩,等君品尝。
大侠上上签
萌萌哒的熊猫抱着签筒,里面满满的牛肉签,谁能挡得住滚滚的魅力呢,涮完后拿着一根根地吃,牛肉麻辣鲜香,肉感十足。
太极双滑
太极生两仪,两仪生四象,然后就成了我们的盘中餐,白色的是原味虾滑,橙黄色的是辣味虾滑,口感Q弹味道鲜美。
冰川鹅肠
仙气腾腾的冰球里,隐藏着极品美食鹅肠,冰球不仅可以最大程度地保持地为鹅肠保鲜,而且美食美器,更是视觉盛宴,成都空运来的鹅肠,品质上佳,如果后七上八下,轻涮后口感爽脆鲜嫩。
大刀肝片
牛肝片得薄如蝉翼,稍涮即可,口感很好,香嫩可口,蘸上干碟味道更赞,原来肝脏也能吃得如此精致。
舌尖上的蜀大侠
牛舌薄切,再一片一片细心攒成玫瑰花样,非常精致美丽,都有点不忍心下锅了,下锅后轻轻推开如花瓣一样散开,牛舌Q嫩好食。
巴国三丝肉卷
牛肉卷鲜嫩美味,里面包了泡椒山椒比较辣,口味比较重,不太能吃辣的慎点,爱辣的千万不要错过。
功夫土豆片
马铃薯片成薄片卷成捧花状,造型别致,下锅稍微涮过后味道也很棒。
四川方笋
吃起来没什么纤维感,非常的鲜嫩爽脆。
铝箔烧酥肉
有点像闽南的醋肉,不过更酥一些,口味不错。
此外红糖糍粑和炸香蕉面包也是很有特色的美味小点。
Tip:
店名:蜀大侠
地址:厦门中山路中华城阳光街鹿港小镇旁
特色:川式火锅,江湖元素
人均:100
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