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辽宁沈阳,一名女子来到奶茶店买奶茶,注意不要加冰

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:宁沈阳,一名女子来到奶茶店买奶茶,注意不要加冰,但店员忘了去冰。那女人来到奶茶店要求解释。店长很生气,用脚踢了店员。那个

宁沈阳,一名女子来到奶茶店买奶茶,注意不要加冰,但店员忘了去冰。那女人来到奶茶店要求解释。店长很生气,用脚踢了店员。那个女人问,打人合法吗?但店长说,他和店员关系很好,所以你可以给那个女人一个解释。但这个女人显然对店长的处理方式不满意,然后曝光了这件事。

(案例来源:广东台触电新闻)

一个女人来奶茶店买奶茶,因为女人不能喝冰,所以注意不要加冰,但店员在做奶茶时,没有注意,在奶茶里加冰。

后来,这名妇女发现她非常生气,回到奶茶店要求解释。

奶茶店经理得知事情的来龙去脉后,非常生气,转手就是一脚,猛踢店员。

女人显然被店长的处理方式吓坏了,赶紧问,这种处理方法合法吗?打人合法吗?

店长说,他和店员的关系比较好,踢他几脚,就是给女人一个解释。

但女人显然对店长的处理方式不满意,认为店长太粗鲁了,她只是想解决这个问题,而不是让店员难堪。

女性要求赔偿的问题没有得到妥善解决。店长认为店员踢了几脚,所以赔偿也要一笔勾销。

女人不承认,所以曝光了这件事。

俗话说,一石激起千层浪,许多网友纷纷发表意见。

有网友认为店长无权殴打店员,有网友认为女人是来要钱的。

那么从法律上看这件事呢?

1、店长和店员的法律地位平等,店长无权踢店员。

《民法典》第四条规定,民事主体在民事活动中的法律地位应当平等。

店长和店员只是职位不同,但在民事活动中,他们的法律地位是平等的,店长无权踢店员。

即使店员有过错,店长也不能猛踢店员,因为他们的法律地位是平等的。

但店长为了给女人一个解释,竟然踢了店员,那么店长涉嫌殴打他人,已经违反了治安管理的规定,需要受到处罚。

2、店长殴打他人是违法的,需要处罚。

《治安管理处罚法》第四十三条规定,殴打他人或者故意伤害他人身体的,处五日以上十日以下拘留,处二百元以上五百元以下罚款;情节较轻的,处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

店长踢了店员几脚,是故意伤害他人身体的违法行为,需要5~10天行政拘留,罚款200~500元。

与此同时,被殴打的店员还可以要求店长赔偿所有合理必要的费用,如医疗费用和误工费用。

但是,如果店长积极赔偿店员,得到店员的理解,与店长达成和解,店长不能受到处罚。

3、店长必须受到惩罚吗?

《治安管理处罚法》第九条规定,情节较轻的,公安机关可以调解处理因民事纠纷造成的打架、破坏他人财产等违反治安管理的行为。经公安机关调解,当事人达成协议的,不予处罚。

如果店员报警,警方干预,警方也可以调解。如果店员能与店长达成和解协议,警方不会对殴打店长给予行政处罚和罚款。

所以,冲动是魔鬼,一定要守法。不要以为是店长,可以为所欲为,否则你会吃亏。

对此你怎么看?

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|王亚琪

编辑|斯问


和地域强绑定的奶茶品牌中,除了已经成为长沙打卡点的茶颜悦色之外,沪上阿姨可能是另一个颇具地方风味的玩家。很长一段时间内,它都被认为是一个土生土长的上海品牌。

2013年,沪上阿姨在上海人民广场开出第一家门店,靠着“血糯米奶茶”这一爆款单品,开店头一个月流水就过了30万。品牌的logo标志就是一个烫着头的经典上海阿姨造型。

鲜为人知的是,虽然品牌起源于上海、生长于上海,但创始人却是一对来自山东的夫妻。十年前,单卫钧、周蓉蓉夫妇变卖了山东的资产,举家搬入上海,做起奶茶生意。

时至今日,沪上阿姨已经成长为一家拥有7000多家门店、年收入超过20亿的庞大企业。2月14日,沪上阿姨(上海)实业股份有限公司(下文简称“沪上阿姨”)向港交所递交上市申请,成为继茶百道、古茗、蜜雪冰城之后,又一家向港股发起冲刺的新茶饮品牌。


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招股书显示,2021年、2022年及2023年前9个月,沪上阿姨收入16.4亿元、21.99亿元、25.35亿元。营收每年都在增长,但规模和同行相比可见差距——以2022年为例,同期古茗营收55.59亿元,门店数与沪上阿姨相当的茶百道营收42.32亿元,收入是前者的近两倍。

在介绍自己的竞争力时,沪上阿姨强调自己在下沉市场的优势:“截至2023年9月30日,约49.0%的门店位于中国三线及以下城市。”但挡在这条路上的对手蜜雪冰城实力更为强劲,同一时期,蜜雪冰城在三线及以下城市门店就占据了总门店数的56.9%,仅9个月收入154亿元。

沪上阿姨“焦虑”吗?从不断加速的门店扩张中,可见端倪。2013—2019年,沪上阿姨花了6年才突破1000家门店,但自2020年起,短短4年时间就增长到7297家门店,其中有99.3%为加盟店——这也是蜜雪冰城走过的路,后者同样以加盟店居多,占比达99.8%。

在10—20元价格带的奶茶品牌中,沪上阿姨的知名度不如古茗、茶百道,在最具机会的下沉市场,蜜雪冰城正靠着超36000家门店,展露出“统治力”。沪上阿姨的路在哪?


创始人“南下”闯荡上海,品牌“北上”


沪上阿姨的崛起,是典型的爆款思维。

单卫钧和周蓉蓉夫妇,都有美企500强的从业经历。单卫钧毕业后,被分配到一家大型国企工作,半年后便跳槽去了一家500强美企做销售,一路升迁至高级经理。周蓉蓉毕业后就在企业任职,也做到了区域高级经理。或许是因为这样,两人一直都有着创业的想法。

2011年,一方面是想着去大城市“折腾一下”,一方面是为了孩子学业考虑,两人从山东举家搬迁到了上海。单卫钧曾在接受采访时回忆,早期两人想找的项目,就是类似绝味鸭脖这样的商业模式。“虽然是小店,但复制效率高。”

而在当时,现制茶饮还不如现在这样繁盛。很多小吃店都会兼职卖奶茶,奶茶制作过程也简单粗暴——就是冲粉。以至于珍珠奶茶的“珍珠”是否不够健康?是那个年代很多消费者都会有所顾虑的问题。沪上阿姨能在早期成功,也正是因为观察到了这样的市场机遇。


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沪上阿姨创始人


沪上阿姨采用了两个经营策略:1.强调所有奶茶现场制作;2.摒弃珍珠,选用更健康的血糯米作为小料。对于不少老上海人而言,血糯米是有童年滤镜的食材。20世纪90年代,血糯米雪糕就曾风靡上海滩;南阳路上,排队购买的血糯米饭团,更是不少上海人的早餐首选。

不过,尽管靠着“血糯米奶茶”打开了上海市场,但单卫钧夫妇很快意识到,五谷奶茶更适合热饮,在南方受欢迎程度不及北方。由此,这个生于上海的品牌又开始“北上”之旅。

在上海连开几店后,沪上阿姨回到了两人的老家,开拓起山东市场。截至2023年9月30日,沪上阿姨共有门店7297家,覆盖全国22个省份、300多个城市。但从地域分布来看,山东、河南、河北、辽宁、黑龙江等在内的北方地区是其重点拓展区域。其中,山东门店数达1024家,是首个破千家的省份,相比之下,作为发源地的上海门店数,反倒只有60家。

根据灼识咨询,以门店数计算,沪上阿姨在中国北方的中价现制茶饮品牌中排名第一。

除了圈定更多北方消费者外,为迎合南方消费者更偏爱清爽的口味,2019年,沪上阿姨也开始从五谷茶饮拓展产品线,做起新鲜水果茶。目前,沪上阿姨旗下共有三个品牌。主品牌“沪上阿姨”,产品包括鲜果茶、多料奶茶、轻乳茶、酸奶昔等,定价7—22元;2022年,推出咖啡品牌“沪咖”,一般设于沪上阿姨门店内,定价13—23元;2023年,推出新品牌“轻享版”,主要为三线及以下城市的消费者提供更具性价比的选择,定价2—12元。


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2019年,沪上阿姨将logo升级为更时髦的国潮女郎


大同小异的加盟模式背后,盈利能力落后同行


“目前中国茶饮行业出现了两种机会,一种机会是做周黑鸭的模式,单店坪效很高,但是最多开1000多家店;还有一种机会是做绝味鸭脖的模式,单店坪效没那么高,但是有万店规模。两种模式都值得去做,条条大路通罗马,我们选择的就是绝味鸭脖模式。”

2018年,单卫钧曾解释过沪上阿姨的经营选择。

他称:“选择这个模式,主要是因为我认为现在中国三四线城市的消费能力正在释放,这也是中国最为庞大的消费群体,但与此同时缺少具有性价比的好产品。”沪上阿姨想要成为奶茶界的“绝味鸭脖”,本质是在直营模式和加盟模式中,果断选择了后者。

截至2021年、2022年12月31日、2023年9月30日,沪上阿姨拥有3711、5244及7245家加盟店,这些加盟店占总收入的94.9%、94.2%及96.1%。实际上,整个行业的状况也大同小异。

加盟模式的最大优势是能快速扩张门店,占据市场份额。在口味很难创新、即使创新被模仿成本也很低的奶茶行业,这几乎是这些“街边小店”起家的奶茶品牌,唯一的护城河甚至生存的路径。差不多同期,古茗和茶百道的加盟店,贡献的收入均达到了约99.9%。


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通过加盟,赚取加盟费,再向加盟商销售奶茶原料,这已经成为奶茶品牌通用的赚钱方式。而在模式差不多的同一赛道中,比拼成本管控和毛利率,才更能体现品牌间的差异。

2021—2022年,沪上阿姨毛利率为21.8%、26.7%,古茗毛利率为30%、28.1%,茶百道毛利率为35.7%、34.4%,蜜雪冰城毛利率为31.3%、28.3%。茶百道赚钱能力要小胜一筹。

不过,曾有媒体算过一组有趣的数据。截至2023年前三季度,蜜雪冰城全球约有36000家门店,共卖出58亿杯饮品,平均每天卖2148万杯饮品,每家门店每天约卖出近600杯饮品。对比来看,2022年茶百道每家门店每天卖出342杯饮品,2023年古茗每家门店每天卖出365杯饮品。如果算综合盈利能力,蜜雪冰城无疑靠着“薄利多销”,稳稳地排在第一名。

总结看,如果将10—20元价格带的奶茶品牌做比较,茶百道的盈利效益更高。而如果将瞄准下沉市场的三家品牌横向对比(指古茗、沪上阿姨、蜜雪冰城,茶百道布局新一线城市较多,面向的消费群体也有所不同),沪上阿姨的盈利能力,也要明显逊色于另两家。


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图源:沪上阿姨招股书,门店分布情况


目前已启动上市的几家奶茶品牌中,蜜雪冰城的受关注程度,无疑最高。

而支撑起蜜雪冰城运转逻辑核心的,是靠着规模效应撑起的盈利。这不仅需要足够多的门店体量,还需要对供应链的持续投入。前者通过扩张增加收入,后者通过管控成本释放利润。

沪上阿姨也在通过这“两板斧”寻求出路。2022年,沪上阿姨启动“百日千店”加盟计划,新模式下沪上阿姨的加盟店启动分期付款模式,原本需要一次性付清的4.98万元加盟费,现在可以分三年付清,每年只需支付1.66万元,成为几家品牌中年加盟费最低的一家,这使得它门店扩张的速度大大提升;另外,同样向上延伸至供应链,但和蜜雪冰城相比,沪上阿姨仍然需要向外采购多数制作饮品的原材料,投出去的钱更多是花在了仓储、物流上。


集体奔赴IPO背后,行业“淘汰赛”持续进行中


在一众奶茶品牌争相上市的另一面,奶茶行业的“淘汰赛”从未停止。

回顾奶茶的发展历史,第一代茶饮门店,产品配料以奶精及奶茶粉为主,尚未形成连锁化、规模化发展,经常搭配着鸡排出现在各个街边小店里;第二代茶饮门店,产品配料开始采用茶末、茶渣,但奶仍以植脂末为主,靠着配料升级,国内诞生了如 CoCo 都可、 快乐柠檬、一点点等一批全国性连锁茶饮品牌。时至今日,用新鲜水果、优质奶源的“新茶饮”开始占据主流,第三代茶饮门店随之诞生,如喜茶、奈雪的茶、沪上阿姨、霸王茶姬等。

沪上阿姨们奔赴上市的同一时期,一批早年的“网红奶茶”正在悄然退场。

曾一手将手摇奶茶带入大陆的“快乐柠檬”在过去三年里关掉了超过六成的门店。财报显示,2020年,快乐柠檬全球门店达到1105家。但到去年年底,只剩下了240多家。

2023年,沉寂许久的一点点冲上热搜,讨论度最高的是“一点点退出奶茶界”“年轻人为什么不爱喝一点点了”。根据艾媒咨询数据,截至2021年2月11日,一点点的门店超过4000家。但到2023年11月2日,一点点的门店数只剩下了3018家,门店减少四分之一。


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去年以来,奶茶行业的竞争日益激烈,在更讲究性价比的消费观念下,各大头部品牌都开始纷纷采取“降价”、“低价”策略。与此同时,曾经能带动销量的“爆款”单品也开始逐渐失灵,相似的新品配方很快就会被同行迅速跟进,行业内很难有真正创新的单品。

在这样的背景下,尽快占领更多的市场,“跑马圈地”成为不少品牌的选择。

进入资本市场,拿到更充沛的资金,将加速行业的洗牌,资金实力较弱或运营能力不佳的品牌将逐渐退出市场。此外,资本的介入,也会促进行业规范标准的建立。“健康减糖”是近两年来的消费趋势。2023年,各大茶饮品牌开始公布配方原料、营养成分表。比如霸王茶姬公布产品热量表,喜茶则直接公开了配方原料、溯源信息、成分检测报告等。

靠着一杯五谷奶茶起家的沪上阿姨,曾踩中消费者希望更“健康”的消费需求。但和十年前相比,这早已不是靠着“配料升级”就能赢得市场的时代。招股书披露,沪上阿姨在2024年2月刚刚完成1.22亿元的C轮融资,投资方包括瀚率投资、金鴞投资、银麟投资等。

聚焦下沉市场、开拓多价格带的产品、跨界做咖啡、布局仓储物流,很难说哪一张牌会成为沪上阿姨的底牌,但要在这个红海市场活下去,上市带来更重要的价值,或许还在于赢得来自加盟商、市场消费者的信心。就像蜜雪冰城,招股书数据显示,截至2022年3月,其持有货币资金30.67亿元,现金及现金等价物14.72亿元。“不差钱”的雪王尚且还要通过不断扩张,提升品牌知名度。对于沪上阿姨们而言,上市,或许也早已成为绕不开的选择。

021年6月,“奈雪的茶”在香港主板上市,凭借一杯奶茶,彭心赵林夫妇成了IPO敲钟。“上市不是终点,而是到了马拉松中途的补给站,补充好后继续出发。”仪式现场,彭心略显激动地表示。

2024年伊始,新茶饮行业中场战事悄然打响,蜜雪冰城、古茗、茶百道纷纷竞跑上市,备足“粮草”,争“新式茶饮第二股”。

愈发拥挤的赛道,再添一位重磅玩家。2月14日,沪上阿姨向港交所递交上市申请,成为今年第4家拟上市的新茶饮品牌。此次IPO的联席保荐人为中信证券、海通国际、东证国际。谋求上市之前,沪上阿姨刚刚完成1.215亿元的C轮融资。

夫妻联手创业,在全国拥有7000多家门店,9个月销售额超25亿元……这个此前一直较为低调的新茶饮品牌,开始正面迎战蜜雪冰城、茶百道。

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招股书显示,截至2023年9月30日,沪上阿姨在全国范围内的门店数量总计为7297家,覆盖全国300多个城市,在中国北方中价现制茶饮品牌中排名第一。

从业绩表现来看,2021、2022全年以及2023年前9个月,沪上阿姨营收分别为16.40亿元、21.99亿元、25.35亿元,对应净利润分别为0.83亿元、1.49亿元、3.24亿元。

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对比门店、营收规模等指标,沪上阿姨落后于同时期申请上市的新茶饮品牌。从门店规模来看,起步于河南郑州的蜜雪冰城,坐拥3.6万家门店,是新茶饮赛道当之无愧的规模“天花板”,在南方市场扎根的古茗,也开出了9000多家门店。

目前,从四川成都走出来的茶百道门店数量达7927家,略超于沪上阿姨门店数量,但以2022年为例,茶百道的营收为42.32亿元,几乎是沪上阿姨的两倍,蜜雪冰城、古茗的营收更是分别达到了135.76亿元和55.99亿元。

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新茶饮赛道竞争者众,现阶段拼的是定力,在日益焦灼的战局中,谁能成为最后的赢家?


9个月营收超25亿元

1987年,“春水堂”将木薯粉做成的圆子丢进奶茶中,旋即掀起了一股风潮,珍珠奶茶一度成为少男少女的逛街标配。各色奶茶粉冲泡的饮品,连同章鱼小丸子、鸡排等炸物,攻占了小吃街、校门口。

2000年前后,避风塘、地下铁、CoCo等奶茶品牌在城市的街巷里爆炸式增长,粉末冲泡的珍珠奶茶铺逐渐退场。长于市井的蜜雪冰城,同样诞生于这个时期。1997年,从农村走出来的张红超和张红甫在郑州街头开了一家名为“寒流刨冰”的小店,几经迁店,“蜜雪冰城”正式成形。

在茶饮生意上,茶百道创始人王霄锟夫妇和古茗创始人王云安有着相似的眼光。

2008年,王霄锟夫妇在成都温江二中附近经营着一家夫妻店,主打冲粉奶茶。那一年,杯装奶茶香飘飘销售额突破了10亿大关。看到机会的夫妻俩,注册了“茶百道”商标。同时期,浙江中部逐渐跑出一家“古茗”的品牌,一西一东,两者开始崭露头角。

沪上阿姨的起步,则更晚一些。沪上阿姨背后的掌舵人,是一对山东夫妻——单卫钧和周蓉蓉。2013年,一直抱有创业想法的两人辞去外企销售经理的职位,卖掉了在山东的资产,举家搬迁至上海。

一次偶然的机会,游走于上海小弄堂的两人关注到一家既卖八宝粥又卖珍珠奶茶的小店,萌生了将血糯米、红豆、燕麦等养生辅料与奶茶结合的想法。

经过数月的筹备,沪上阿姨首家门店落址上海人民广场,凭借着“奶茶+五谷”的搭配,这家小店第一个月的销售额就超过30万元,自此,周蓉蓉负责门店经营,单卫钧负责门店加盟及扩张。

五谷茶饮在天气寒冷的北方受欢迎,但在南方市场接受度一般,随着地域的扩张,2019年,沪上阿姨逐步提升鲜果茶的比例,弭平南北消费者的习惯差异。

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目前,沪上阿姨旗下共有三个品牌——分别为主营鲜果茶、多料奶茶的“沪上阿姨”,产品价格在7元至22元之间;咖啡品牌“沪咖”,产品价格范围在13元至23元;与蜜雪冰城定位相似的新品牌“轻享版”,针对三线及以下城市,价格范围在2元至12元不等。

突破增长瓶颈后,沪上阿姨进入了稳步增长期,据最新数据,品牌最近9个月营收超25亿元,最新估值高达51亿元。从股权结构来看,上市前,单卫钧、周蓉蓉夫妇通过上海璞海、上海森芮及上海禹超持股超75%。


在五环外闷声发财,数千名加盟商带起新茶饮黑马

一线城市起家,沪上阿姨走的却是“农村包围城市”的打法,2014年,沪上阿姨开始往三四线城市下沉,这一战略沿用至今。

面对媒体,单卫钧阐述了其战略依据:“中国茶饮行业出现了两种机会,一种机会是‘周黑鸭模式’,单店坪效很高,但是最多开1000多家店;还有一种机会是‘绝味鸭脖模式’,单店坪效没那么高,但有万店规模。”

沪上阿姨选择的,正是绝味鸭脖模式。在单卫钧看来,中国三四线城市的消费能力正在释放,这一庞大的消费人群,缺少具备性价比的好产品。从地域分布来看,沪上阿姨率先在山东、河南、河北、辽宁等北方城市安营扎寨,其中,首破千家门店的山东更成了“大本营”。

一头扎进五环外,沪上阿姨做起了闷声发大财的生意。

对比蜜雪冰城、古茗、茶百道这三家的财报,《天下网商》发现了几家新茶饮的相同点——狂奔全靠加盟商。

赚加盟商的钱,快速裂变拓店,已经成为新茶饮行业显性的盈利逻辑。已申请上市的几家新茶饮品牌,向加盟商销售食材、包材等货品,冰箱、制冰机等设备,以及收取加盟费和服务费等收入,占其主要营收的大头。

据招股书,2021年及2022年全年,沪上阿姨的加盟店占门店总数比分别为98.3%与98.8%,直营门店数仅有1%左右,截至2023年9月30日,沪上阿姨7297间门店中,99.3%由加盟商经营,加盟商数量达4284名,其中1382名加盟商开设一间以上的门店。

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以2023年前9个月为例,沪上阿姨向加盟商售卖商品的收入高达20.2亿,占总收入的79.7%;加盟以及相关服务收入为4.2亿,占比16.4%。

2007年,蜜雪冰城就已开放加盟,加盟相关收入成其主要支撑,2012年,古茗开放加盟扩张,正式走出浙江。相比之下,茶百道更为谨慎,2016年开放成都地区加盟,2018年逐步试水全国加盟。

根据蜜雪冰城招股书,2021-2022年底和2023年前三季度末,蜜雪冰城加盟商门店数分别为19954家、28929家和36093家,截至2023年9月30日,蜜雪冰城99.8%的门店为加盟商开设。

截至2023年底,古茗门店网络共有9001家门店,其中99.9%是加盟店,直营门店只有6家;茶百道的加盟店数量同样占比超90%以上。

均依靠加盟模式拓店,但相较之下,沪上阿姨的毛利率在行业内并不占优势。

以两个完整年度计算,2021年和2022年,沪上阿姨的毛利率分别为21.8%、26.7%,而蜜雪冰城同期毛利率为31.3%、28.3%,茶百道的毛利率更分别达到35.7%和34.4%。

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争夺小镇青年,谁能称王?

在沪上阿姨招股书中,下沉市场多次被提及。

截至2023年9月30日,沪上阿姨49.0%的门店位于三线及以下城市。沪上阿姨称,计划进一步将业务扩展至更多三线及以下城市。

根据灼识咨询的报告,中国三线及以下城市现制茶饮店市场的GMV已由2017年的196亿元,增至2022年的732亿元,预计2027年,其GMV将增至2272亿元,远超整体现制茶饮店市场的增长速度。

从另一层面来看,蜜雪冰城门店已达3万多家,茶百道、古茗均已逼近万店目标,加盟天花板初现,为了让资本的故事继续讲下去,新茶饮品牌亟须挖掘新的增量市场。

空间巨大的下沉市场,自然而然成为茶饮新品牌抢滩战的主阵地。

2022年秋季,喜茶平价子品牌“喜小茶”退出市场,紧接着,喜茶下调价格,火速宣布开放加盟,争夺三线城市;古茗、茶百道等品牌纷纷提出万店目标,试图夺得小镇青年的心;霸王茶姬、茶话弄也在奋起直追。

2024年春节期间,《天下网商》走访河南郑州下辖的一座县城,发现这座小镇的饮品生态也在发生变化。快乐柠檬、冰雪时光等小品牌被冷落,即便打出买一送一的招牌,依旧没有多少人流。

蜜雪冰城门前大排长龙,益禾堂、书亦烧仙草也颇有人气,几家店铺紧密分布,散落在一条小吃街上,左右距离不差百米。几者定价相似,可见,小镇青年在新茶饮消费的主力价位段,依旧在4元至12元之间,其中,益禾堂的薄荷奶绿、书亦烧仙草的招牌烧仙草奶茶颇受欢迎,价位均为8-10元不等。

被称为平价版“蜜雪冰城”的茶饮新品牌——甜啦啦,也悄然出现,平价、多料、大杯,和喜茶外观类似,例如10元的爆品“一桶水果茶”、12元的“超牛牛油果”等,外卖员在狭小的门店里催单,不少初高中学生进进出出。这家来自安徽蚌埠的品牌,逐渐进入了蜜雪冰城的腹地,成为下沉市场不可忽视的选手。

相较之下,价格稍贵的古茗、茶百道尚未能做到如此下沉,相隔几公里的王府井奥莱,零星分布着一两家星巴克和茶百道。各大新茶饮品牌的战火,持续蔓延至县城乃至村镇市场,价格战或将打响。

继出海之后,争夺资本、争夺小镇青年成了茶饮行业的新故事。可以预料的是,“新茶饮第二股”争夺战中,没有暂时的赢家。竞争还在继续。

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