餐饮行业我们都知道,咱们去一家店铺消费不仅仅取决于产品的味道,其实服务也占了相当大的比重。就像咱们熟知的海底捞,就是因为极好的服务态度赢得了众多消费者的喜爱。服务态度好了,顾客自然就愿意去消费。接下来咱们就来说一说,那些生意爆棚的奶茶店都是怎样服务顾客的,希望对你有所帮助。
牢记顾客所点饮品
在顾客点完饮品之后付钱之前,再次向顾客确认一遍顾客所点的奶茶种类,加料等。如果不能记住顾客所点的奶茶,可以用笔记录一下,一定要避免出现提供给顾客的饮品不是顾客所点的现象。
微笑服务于顾客
既然是服务行业,微笑服务当然是最基本的要求。那么不管是与顾客沟通还是目视顾客的时候,一定要记得随时面带微笑。有一句话说伸手不打笑脸人,就算是当时出了一点小问题,多对顾客投以真诚的微笑也能消掉顾客不少的脾气。
懂得尊重顾客
应该将每一位顾客当成自己的亲人,切实为其服务。仔细的为顾客介绍每种口味以及奶茶的特色,真正做到位顾客服务。店员一定要有耐心,不要产生厌烦的情绪,耐心地为顾客解答他们的疑问。相信经过你的耐心解答,顾客会对奶茶店产生以及你产生非常好的印象,以后,也会经常光顾你的奶茶品牌店了。
关注「轻餐国际」公众号,回复"开店",免费领取一份《个人开店指南》,数量有限,欲领从速。
>们都知道市场是在随时随地都在变化之中的,说到市场很多人往往只知道市场这个词,但是并不了解市场的真正含义所在。市场,由三要素所构成,人口、购买力、消费欲望。那么也就是说,市场的变化本质上是这三要素在发生变化。奶茶是当下发展比较好的行业,因此奶茶加盟店的人很多, 麦吉泰茶加盟就是其中之一。消费观念,可以说也是衡量市场变化的依据,那么我们一起来看看,目前奶茶行业顾客们的消费观念有什么吧。
< class="pgc-img">>麦吉泰茶加盟分享消费观念一卫生安全。对于现在的消费者来说,在饮品的卫生方面是非常重视的,通常我们在网上看到一些店铺饮食卫生情况非常糟糕的时候,我们也会非常的气愤,并且记住这家店再也不会去消费了。那么在我们奶茶店上也是一样的,消费者同样在意饮品是否卫生,喝了是否对于我们的健康有影响。
< class="pgc-img">>麦吉泰茶加盟分享消费观念纯真、天然。现在是不是有这样的一个现象,说到某一食品是天然、绿色食品时,就非常非常多数的消费者前来购买,在很短的时间里面就可以把商品抢购完。那么在奶茶原料上也是如此,消费者们同样追求天然的原料,没有化学加工的。
< class="pgc-img">>麦吉泰茶加盟分享消费观念三文化、时尚。还有消费者们追求饮品带来的附加价值,觉得喝奶茶就是时尚,代表自己在比较高端的圈子。
何有效营销你的泰式奶茶店?
每种营销策略都始于分析客户。如果您不认识客户,您将如何接近他们并与他们建立联系?
< class="pgc-img">>首先,您需要分析您的客户。以下是一些要分析的参数:
人口特性:年龄,收入,性别,教育程度,种族,宗教信仰和地理位置等特征。
心理学:他们的态度,目标和信念。
行为:他们的习惯:例如,他们花了多少钱,他们在网上花了多少时间等。
我们不需要详细讨论所有这些内容。但是您在营销时需要牢记这一点。
因为这很重要?
您需要了解客户的人口统计信息,以了解何时,何地以及如何与他们进行沟通。例如,如果您的大多数顾客都是年轻女性顾客,则在报纸上刊登广告可能并不划算。您应该运行互联网广告活动,在抖音、小红书、点评及外卖上做营销。
这是您需要问的一些问题:
谁是我最核心的客户?
年龄
性别
收入
教育
我该如何向这个受众群体做广告?
在线营销方式
传统营销方式