上游新闻 近日，江苏苏州一消费者点一家知名品牌奶茶的外卖，结果喝出一根针的视频引发网络热议。相关视频显示，奶茶杯内底部出现一根细长的针。相关信息显示，该奶茶为KOI茶饮品牌，涉事店铺位于苏州市苏州工业园区苏州中心广场。
奶茶里出现一根针。视频截图
27日，上游新闻记者联系上该店铺。工作人员回应称，目前店里正常营业，关于顾客喝到针一事，他们已经在进行处理。东西（针）是从物料里出现，确认是原材料的问题。发现问题后，店里第一时间已退还消费者奶茶钱，也紧急撤掉了这批物料，从源头解决，希望不要再出现类似问题。另外，对于该顾客的身体情况，店里也有关注，询问顾客是否需要去医院，顾客表示身体无恙。目前，当地市场监管局已经介入此事。
随后，上游新闻记者联系苏州工业园区市场监管局金鸡湖中央商务区分局，工作人员回复称，对此事他们已经介入调查。
文来源：时代周报 作者：李馨婷
在牛车水（新加坡唐人街）购物中心的一楼有一家瑞幸咖啡，上到二楼，是“品牌升级”后的霸王茶姬；几百米外的步行街上，蜜雪冰城的魔性主题曲响彻耳边；几站外的网红地标滨海湾金沙购物中心内，喜茶大排长龙。
“出国了，但没完全出。”不少在春节时奔赴新加坡的中国游客或许都会发出以上感慨。
一直以来，华人比例超过70%的新加坡都是国内游客出境游的热门目的地之一。2023年，中国大陆游客共到访新加坡136万人次，旅游消费近23.3亿新元，是新加坡第二大国际客源地和最大的旅游收入来源地。新加坡自2024年2月9日（农历除夕）起对中国游客实施免签政策，更点燃了国人的出游热情。
近年来，随着国内茶咖市场逐渐饱和，各大品牌纷纷出海寻找第二增长曲线。较为成熟的市场、完善的法规与相似的消费口味，让新加坡成为各茶咖品牌开拓东南亚市场的“前哨站”。
在这片人口不到600万的消费热土上，国内茶咖玩家们探索得怎么样？
新加坡鱼尾狮公园 时代周报记者摄
狮城镀金花样百出
据媒体此前报道，或因与加盟商合作生变，霸王茶姬新加坡所有门店均在1月14号更名为“amps tea与茶”(下文简称“与茶”)。
2月17日（周六）下午4点半，时代周报记者到访与茶新加坡牛车水唐城坊2楼门店。从门店装潢物料上看，与茶已看不出霸王茶姬的痕迹。霸王茶姬品牌形象为红白配色，Logo为古风女子肖像，与茶的形象色则是蓝白配色，品牌Logo为“&”符号。
与茶门店 时代周报记者摄
产品方面，与茶的菜单延续了霸王茶姬鲜奶茶、轻果茶的产品大分类，不过分类名称表述为“茶拿铁”与“茶果乐”；产品中文名虽然与霸王茶姬国内产品不同，但从英文介绍上看，店内的一抹青山（糯绿茶拿铁）、浮云沉香（铁观音茶拿铁）与国内霸王茶姬的青青糯山、青沫观音等招牌产品成分类似。此外，与茶可以额外添加的芝士奶盖、寒天（白珍珠）小料，也与霸王茶姬可添加的小料重合。
当前，与茶门店只能通过柜台点单，其产品价格在5.9~7.9新币(1新加坡元≈5.3502人民币)，折合人民币约31.68~42.42元，在当地属于中高端水平。同时，门店还推出填问卷、关注官方账号的优惠活动，折扣力度在1~3新币。
与茶菜单 时代周报记者摄
或许是因为该门店地处人流较少的二楼连廊位，周六下午，与茶的生意不算热闹，5分钟内仅两位客人前来下单。
和与茶同在唐城坊的还有去年入驻新加坡的瑞幸。2023年3月31日，瑞幸咖啡新加坡门店开业。据瑞幸咖啡社交媒体账号消息，截至2023年12月31日，瑞幸咖啡的新加坡门店已达30家。
新加坡是瑞幸咖啡出海的第一站，瑞幸咖啡曾表示希望通过新加坡市场跑通在海外市场的商业模式。
根据时代周报记者实探，在新加坡，瑞幸咖啡在维持核心打法的同时也进行了本土化探索。牛车水门店内外，“新用户APP下单即享0.99新币一杯”的标识格外显眼，店内菜单栏推荐的生椰拿铁、丝绒拿铁、香橙美式等也都是国内爆品。相较于国内的小程序操作模式，顾客在新加坡瑞幸门店下单，必须扫码进入网页或者下载APP，通过手机号登陆享受新用户优惠。
瑞幸咖啡牛车水唐城坊门店 时代周报记者摄
牛车水是新加坡最古老、最大的唐人街社区，位于城市核心地段，邻近新加坡高等法院、新加坡国家博物馆与鱼尾狮公园等标志性景点，春节期间，本地人与游客摩肩接踵。唐城坊是当地老牌商场，瑞幸的门店位于一楼出入口附近。2月17日下午3点左右，门店消费者络绎不绝，外卖也在持续出单，店内的3张桌子也一直没有空出来。
能否撬动本地市场？
相较于霸王茶姬与瑞幸，入驻新加坡的蜜雪冰城与喜茶，基本照搬了国内的定位与运营模式。
时代周报记者到访的蜜雪冰城门店位于新加坡牛车水地铁站外的宝塔街。除了店招上加上了“MIXUE”、菜单使用了英文，蜜雪冰城的“雪王”元素依然浓厚：店招与菜单上的“雪王”形象显眼；门店循环播放品牌主题曲英文版；首选推荐也是经典甜筒、满杯百香果等国内爆品。
定价方面，蜜雪冰城经典甜筒售价1新币（折合人民币5.36元），冰鲜柠檬水2.5新币（折合人民币13.41元）、冰淇淋奶茶3新币（折合人民币16.09元）。与本地茶饮品牌近3新币的起步价比，蜜雪冰城依旧维持了平价优势。
蜜雪冰城牛车水宝塔街门店 时代周报记者摄
喜茶则在新加坡保持了高端网红定位，招牌饮品多肉葡萄与酷黑莓桑定价6.5新币（折合人民币34.91元），门店装修也与国内的极简风保持一致。值得注意的是，喜茶在新加坡售卖的都是果茶与波波牛乳茶等传统爆品，其近年来在国内上新的轻乳茶产品并未在售。
整体而言，国内茶咖品牌入驻狮城采用了国内一线城市的打法，选址基本位于标志性购物中心或者人流聚集的商圈。同时，各品牌也根据新加坡卫生部施行的“现调饮料营养等级分级制度”，对所有售卖的产品明示ABCD的营养等级和含糖量信息。
2月17日晚9点，喜茶滨海湾金沙购物中心门店仍大排长龙 时代周报记者摄
新加坡是国内茶咖品牌出海的重要瞭望塔，陆续到来的国内品牌也成为了当地茶咖消费的一道新风景。
当前，新加坡本地主要有LiHO TEA与KOI两大茶饮品牌，其中，LiHO TEA主打伯爵奶茶、牛油果奶昔，定价在4.8~8.8新币；KOI则主打黄金珍奶、水蜜桃乌龙茶，定价在2.8~7.1新币。国内茶饮品牌的入驻，在品类与价格方面均为当地人提供了更多消费选择。
从中国到新加坡工作了近2年的梁雯（化名）告诉时代周报记者，在新加坡，当前便宜的茶饮品牌比较有竞争力。“本地品牌还不像中国的茶饮品牌那样花样百出，所以本地人还是消费传统珍珠奶茶为主。3-4新币是主流消费价位，像喜茶这种定价6新币起的，有点超出大部分本地人的消费上限。”
国内咖啡品牌在新加坡或许将面临更多挑战。
墨腾创投2023年11月发布的《东南亚咖啡市场》报告显示，新加坡的连锁咖啡市场规模估算为2.84亿美金，人均消费额位居东南亚第一位。据报告不完全统计，新加坡有超30个连锁咖啡品牌，市场极度拥挤。其中，本土的亚坤和土司工坊咖啡店售卖约2新币的平价南洋咖啡，星巴克和Tim Hortons等国际连锁品牌定位中端，此外，本地精品咖啡品牌也比比皆是。
“现阶段，瑞幸咖啡的发券行为对本地人来说还是挺有吸引力。很多本地朋友都会因价格便宜选择瑞幸。不过，这里的咖啡选择这么多，要发多久的券，才能培养出当地人对瑞幸咖啡的品牌忠诚度？有点难说。”梁雯说道。
注小鱼，每天陪你聊越南！越南人爱喝咖啡，大街小巷都是咖啡馆、奶茶店。如果之前的一杯奶茶只有茶、牛奶和珍珠，那现在它还有果冻、奶酪果冻、黑白珍珠、布丁等都更丰富的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">根据当地最大的餐厅POS系统Rkeeper的统计数据，越南目前有22000家咖啡店。越南的奶茶行业增长速度惊人，平均每5年就翻倍，目前的市场规模为2.8亿美元左右。今天小鱼就给大家聊聊越南比较受欢迎的十五个奶茶品牌：
一、R&B奶茶
这个来自台湾的著名品牌带来了一杯最好喝的奶茶，充满了珍珠，也是美味的奶茶品牌之一。为了营造正确的奶茶风味，R&B在斯里兰卡、台湾和日本的高山上结合了纯绿茶叶，并在新西兰采用的Anchor牛奶。从此，这品牌的味道达到美味而独特的味道。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">二、KOI咖啡奶茶 – Tra sua KOI Thé Café
来自新加坡的茶品牌之一，这品牌在越南很受许多年轻人的欢迎。这里最特别的可以说是芳香的脂肪奶酪层跟奶茶的饮料或奶茶店的各种果冻一起喝的，让这里的一杯奶茶变成更独特和好喝的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">三、TenRen 奶茶
TenRen是一种在台湾的奶茶系统，虽然于2018年初才引入西贡但是它很快就成为了在越南最受欢迎的一个品牌名字之一。TenRen奶茶具有独特的茶味，任何奶茶品牌都比不上这个品牌的，特别是TenRen奶茶并不甜但它非常适合那些不喜欢吃甜食的人。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">四、The Alley奶茶 – 黑糖奶茶
The Alley是新的奶茶品牌之一，但很快赢得了越南许多年轻人的喜爱。这品牌以珍珠而闻名的，特别是底层的黑糖非常适合甜蜜爱好者。当然，以最好的质量而价格也比较高。你可以到达The Alley在越南的许多分店来品尝这个好喝的品牌奶茶。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">五、福龙奶茶 – Tra sua Phuc Long
只要提到福龙奶茶，很多人肯定会知道乌龙茶、静龙茶或莲子茶等会立刻出现在每个人的记忆中。福龙奶茶总是带有深香的奶茶味道和中等脂肪。因此，现在很少奶茶品牌可以比福龙奶茶更好喝和受到所有年龄的欢迎。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">六、龚茶奶茶 – Gong Cha
这四年来，龚茶几乎是大部分越南年轻人的流行语。这品牌有高级品质茶如案例三（Alisan）、乌龙茶、红茶和纯绿茶以及光滑的奶油、脂肪溶解在口中，龚茶让许多奶茶信徒惊慌失措甚至“上瘾”这种美味难得的味道。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">七、Lavida奶茶
Lavida在越南拥有超过多家分店，也是越南最美味奶茶品牌中的名列前茅。这品牌著名的“装奶茶”已深受许多年轻人的喜爱，Lavida的奶茶味道都非常美味的、珍珠非常柔软的，特别是有着脂肪、新鲜和美味的奶酪。这品牌最特别的是美味的玛奇朵（Macchiato）。Lavida的价格都是适合的价格，不算太高的价格。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">八、Toco Toco奶茶
作为河内著名的美味奶茶品牌，Toco Toco继续通过在师万杏（Su Van Hanh）街道开设了一个分店，轰炸西贡美味的奶茶品牌。菜单上也有丰富的各类奶茶如水果茶、玛奇朵、磨刀石和特殊饮品，尤其是雪山茶 – 一种高级的台湾茶品牌。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">九、Bobapop奶茶
作为西贡著名的奶茶品牌之一，Bobapop奶茶仍然是在越南的许多年轻人最热门的品牌之一。这品牌在胡志明市拥有超过55家分店，覆盖所有地区。Bobapop有丰富的菜单，各种珍珠可供选择。此外，奶茶具有脂肪的香味和柔软的各种颜色的珍珠。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">十、凤凰奶茶 – Tra sua Phuong Hoang
如果您从“祖父母”的歌曲开始在西贡喝奶茶，那么您肯定会知道没有桌椅的小型而总挤的奶茶店在阮知芳街道的凤凰奶茶。这里的奶茶有非常多的种类，非常便宜的价格，一杯奶茶只有13.000至15.000越南盾。但是，在这里购买奶茶你必须要排队的才可以买到的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">十一、鼎茶奶茶 – Ding Tea
鼎茶奶茶是河内著名的奶茶品牌之一。这个品牌的奶茶是来自台湾的，也让越南的年轻人享受到美味的珍珠 – 鼎茶的典型。这品牌的价格也很合适的，如果你是学生你也不必担心价格的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">十二、仙香奶茶 – Tra sua Tien Huong
这品牌也是在越南最受欢迎的奶茶品牌之一，它已经证明了自己的品牌，仙享奶茶具有相当芳香的茶味，这里的菜单非常多样的各种奶茶的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">十三、分享奶茶 – Share Tea
Share Tea是年轻人非常熟悉的奶茶品牌之一。它具有非常芬芳的茶味，特别是这品牌的特征柔软珍珠。虽然这品牌也有非常多的各种各类奶茶但是最欢迎的还是芒果奶茶。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">十四、Uncle Tea奶茶
这个品牌最特别和吸引的是他们卖的是瓶的而不是杯的。一瓶奶茶的价格从33.000越南盾起。台湾奶茶非常香和有一种特别的味道。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">十五、Amasvin Bubble Tea奶茶
从韩国进口的新鲜奶茶据说是韩国混合的。这品牌的奶茶也不错，杯子画上非常好看，这也是一个让吸引很多年轻人来尝试的。
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