天给大家分享的案例是：在贵州有这么一家火锅店，老板利用“火锅免费不要钱”的策略在短短一年时间内就疯狂盈利106万的故事。

【1】故事背景

张老板就是这家火锅店的老板，也是我们今天案例的主人公。说起张老板这个人，在开火锅店之前还是一名医生的，可是不曾想竟然辞职“下海”创业去了。

张老板今年40出头，说实话，这个年纪对于一个医生来说也算是事业的黄金期，而且张老板医术医德这些的确实不错。可谁曾想在一次行医的过程中张老板遇到了“医闹”，医院非但没有保护他，还把他给批评了一顿，心灰意冷的他就把工作给辞了。

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在回家的路上，张老板无意间发现了一家火锅店。这家店虽然不大，但是生意却非常火爆。张老板心想：“开一家火锅店应该不错，毕竟火锅是大家都喜欢的美食。”

然而，开店并不是一件容易的事情。除了店面装修等，张老板还面临着资金的问题，并且为了吸引更多的顾客，他还特意请来了一位著名的川菜厨师来为店里掌勺。

做过餐饮生意的人都知道，一家餐饮店要想赚到钱，除了口味正宗之外，还有让顾客品尝到你的产品，只有这样，才有可能产生消费。所以我常常说，做餐饮的，味道和服务是标配，宣传引流复购裂变锁客这五大步骤不可缺少。很多人都很好奇，这张老板又没做过生意，现在跑去开店当老板，能赚到钱吗？

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然而我告诉大家，人家张老板不仅赚到了钱，还一年狂赚一百来万，赚得盆满钵满。而张老板所使用的套路，就是我在专栏中经常说的“免费模式”，下面我就给大家讲一讲这张老板到底是怎么做的。

【2】活动详情

其实张老板的活动很简单，说白了就一招：火锅免费不要钱。

按照现在的物价水平，一顿火锅的人均消费少说也要80块钱以上，现在直接让顾客免费吃火锅，这张老板岂不是要赔死？就连许多同行都在看笑话，甚至人家半夜都能笑醒，这不是天妥妥的冤大头吗？可是最后的结果证明，人家张老板不仅没有赔钱，还赚了一百来万，你敢相信？

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【3】盈利分析

还记得我在前面说的吗？做餐饮的宣传引流复购裂变锁客这五大步骤不可缺少。为了引流，张老板推出了这样的一个活动：在活动期间，只要顾客进店吃火锅，不管消费了多少钱，都可以享受免单的福利。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

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我在之前的案例中也说过，“免费模式”你要想赚到钱，那你就要设计好后端盈利方式或者说设置一个参与的门槛，如果你直接进行免费，那肯定会血亏。

那么张老板是怎么做的呢？张老板提出：如果顾客要想免单，就得把本次所消费的金额，在店里进行充值。至于充值的钱呢，可以留着以后来店里的时候使用。其实这么一看就相当于给顾客打了五折而已，但是张老板却可以用“免费”这个噱头，达到引流的效果。

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现在客户是来了，如何将客户留下来才是赚钱的关键，一个活动如果没有锁客的环节，那也只能是昙花一现，赚一点小钱而已。要想赚大钱，还是得有稳定的客源。

所以，客户享受完火锅之后，张老板又告诉客户，只要充值299元成为会员，不仅可以享受一年的免费火锅，还能免费送300瓶啤酒或者豆奶。现在一瓶啤酒，就算是在超市卖至少也要3块钱一瓶，现在只要花费299元就可以获得300瓶啤酒，这样的优惠你说顾客能拒绝吗？

大家回想一下自己的饮食习惯，300瓶啤酒或者饮料，就算你什么都不吃，就光喝啤酒和饮料，那也不可能说一次性喝完吧？喝不完又不能带走，那只能存在店里了，等下次来店里吃火锅的时候再喝。这样一来是不是就锁定了顾客多次进店消费？

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至于一年的免费火锅嘛，这可操作的空间还是很大的，就比如，张老板可以采取蔬菜免费，但是荤菜就要付钱了；或者说可以锅底免费，点菜付费的形式等等；这样的操作方法我在下方的专栏课程中也说过很多次，感兴趣的朋友可以点击查看一下。

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最后，张老板就是这样，利用“火锅免费不要钱”，一年盈利106万。

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坪区望城路上有一家名为小龙坎的火锅店，2018年上半年开业，生意一向不错。但老板阳女士做梦也没有想到，当初她在开办这家火锅店时，随便起了个“小龙坎”的名称，不料这个名称早已被成都一家公司为他们所开的一家火锅店注册了商标……

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高坪这家火锅店开业仅几个月后，阳女士便接到了南充市中级人民法院发来的传票，得知已被成都那家公司告了，她这才感到了问题的严重性。

法院开庭审理本案时，原告成都某公司认为南充高坪小龙坎火锅店侵害了其商标专用权，是一种不正当竞争的行为，要求被告立即停止相应的侵权行为，赔礼道歉，并赔偿损失费20万元。

阳女士当初在给火锅店取名字时，根本没想到去查一下这个店名是否已被他人注册商标，随便使用了这样一个名称，竟糊里糊涂成了被告，她诚恳地向原告表达了歉意，要求对方降低索赔数额。

经过法院组织原被告双方调解，2018年12月底，双方达到了协议：被告已着手停止对原告“小龙坎”注册商标专用权的侵害，停止相关不正当竞争行为，承诺在本协议签订2个月内拆除含有“小龙坎”字样的店招和装潢，停止在店招、店铺装潢、菜单、餐具等经营标识中使用含有“小龙坎”字样的标识；被告立即停止使用含有“小龙坎”字样的个体工商户字号，并变更个体工商户名称，变更之后的个体工商户名称不得含有“小龙坎”相同或近似的文字；鉴于被告声称个体户字号注册未满一年，如即刻进行变更存在困难，原告同意被告最迟于2019年2月28日前变更“南充市高坪区小龙坎火锅店”，变更后的个体户名称不得合有“小龙坎”或与之近似的字号；被告需在本协议签订后，立即向原告一次性支付赔偿金32150元，该金额为原、被告双方协商确定的为终结本次纠纷的一次性最终金额。

一次性付款后，原告不再向被告主张任何赔偿款项。原告为何要收取32150元呢？原来本案受理费4300元，减半收取2150元，原告公司自愿负担。

天要给大家带来的案例是：重庆有这么一家火锅店，老板利用“人性贪婪”来做营销，在短短一年的时间里，疯狂盈利200万。

【1】案例背景

孙老板就是这家火锅店的老板，同时也是今天要给大家介绍的案例的主人公。说起孙老板这个人，他今年不过35岁的年纪，就靠着开火锅店年赚200万了，不得不说，这是一个非常有本事的男人。

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然而像孙老板这样的普通人，他在赚钱之前，肯定也有一段被人瞧不起的故事，不然的话，越不会激发他想要疯狂赚钱的念头。想当初，孙老板也是读过大学的，还找了一份算是比较有前途的工作。不过呢，这个“有前途”并不是说收入很高，而是说只要熬下去，以后绝对前途无量。

可偏偏，那个时候的孙老板认识了一位来自江西的女人，两个人还谈起了恋爱。女朋友老家有两个弟弟，所以彩礼要的比较高，张口就是30万。在七八年前，30万彩礼可是很高的，孙老板不过是个普通人，根本拿不出这么多钱，迫于无奈，两个人只能选择分手。在分手的时候，孙老板还被女方的父母嘲讽，说癞蛤蟆也想吃天鹅肉。

也正是因为这件事，让孙老板心里一直耿耿于怀，他觉得只要自己有钱，完全不会是这个结果。后来一次工作受挫，孙老板二话不说，直接提出了辞职，自己创业去了，然后开了如今这家火锅店。

都知道，这年头的餐饮行业并不好做，在孙老板创业之初，也有不少人断言，孙老板肯定要赔钱。可最后结果呢？人家不仅不赔钱，还年赚200万，赚了个盆满钵满。

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【2】方案介绍

在孙老板的火锅店刚开业的时候，孙老板推出了一个让顾客根本无法拒绝的活动，那就是：火锅免费不要钱！

要知道，人性都是贪婪的，但凡看到有小便宜可以占，就没有几个人可以拒绝这样的诱惑。所以呢，活动推出之后，立马吸引了大量顾客前来吃免费的火锅。然而问题在于，这火锅都免费让顾客吃了，孙老板又是怎么赚钱的呢？

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

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【3】盈利分析

火锅店开业的时候，孙老板先是推出了一个活动：只要顾客花费1块钱参与预约活动，那么就能来店里免费吃一顿火锅。活动一共持续七天，过时不候。

只要1块钱就可以吃一顿火锅，我相信没有谁会拒绝这样的便宜，对吧？那孙老板是怎么做到不亏钱的呢？

非常简单，因为孙老板提出：一天只接待4桌预约顾客，如果顾客预约失败，可以选择明天继续预约，一直到活动结束为止。预约的顾客那么多，但是一天只接待4桌顾客，这么多个1块钱让孙老板收入囊中，你还会觉得他亏钱吗？

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如果到了活动截止时间，顾客还没预约成功怎么办？孙老板也告诉顾客：如果预约失败了，顾客可以选择退钱，或者呢，兑换一个免费的锅底。

如果退钱，也只是退了1块钱，但一个锅底呢？售价是38块钱，现在只要1块钱就可以兑换了，你觉得顾客会如何选择呢？本来在顾客进行预约的时候，想要吃火锅的那条“馋虫”早就被勾引出来了，现在顾客自然不会选择退款。

但是选择了免费的锅底也没有用，因为你不可能只吃锅底，不吃菜啊，对吧？所以呢，锅底虽然给顾客免单了，但是顾客点菜，依旧要花钱，那孙老板的利润不就来了吗？

这时候，孙老板又提出：消费过后，只要多加18块钱，就可以免费获得100瓶啤酒。当然，这个啤酒是不能带走的，只能留在店里喝。这样的话，是不是又锁定了顾客多次进店消费？只要顾客进店，孙老板自然会有赚钱的机会。

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。

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最后，孙老板就是这样，利用“人性贪婪”来营销，一年盈利200万。