城凤凰山斑鱼馆是一家位于广西桂林市恭城县恭城镇的知名餐厅。
一、基本信息
- 名称：恭城凤凰山斑鱼馆
- 地址：广西壮族自治区桂林市恭城县恭城镇茶东路234号
- 成立时间：成立于2012年03月08日
二、菜品特色
1. 招牌菜品：凤凰山斑鱼馆的招牌菜品为斑鱼火锅，以其独特的油茶底锅和鱼片的新鲜口感著称。鱼片切得非常薄，下锅后鱼皮Q弹，鱼肉鲜美。
2. 其他推荐菜品：
- 恭城油茶：作为当地特色，油茶底锅是必尝之选，油茶味道浓郁，与斑鱼搭配相得益彰。
- 瓜花酿：南瓜花包裹着肉末，口感清淡而鲜美，是餐厅的另一道特色菜品。
- 油茶鸡：鸡皮香脆，鸡肉鲜嫩，是喜欢鸡肉的顾客的不错选择。
- 甜品与小吃：包括招牌绿茶包、狗舌粑、艾叶粑等，都是采用瑶族特制植物烹煮取液和面而成，具有独特的口感和风味。
三、餐厅环境与服务
- 环境：凤凰山斑鱼馆拥有1000多平方米的经营面积，席位数370余位，环境宽敞舒适，装修风格具有民族特色。
- 服务：餐厅在职员工40余人，服务周到热情，为顾客提供优质的用餐体验。
四、经营情况
- 营业时间：通常从早上9点开始营业，晚上21点结束，但具体营业时间可能因季节和节假日而有所调整。
- 客流量：由于餐厅地理位置优越，菜品口味独特，吸引了大量食客前来品尝。特别是在周末和节假日，外地游客众多，餐厅一天可接待约68桌，营业额可达3万元至4万元。
恭城凤凰山斑鱼馆以其独特的菜品口味、宽敞舒适的环境和周到的服务赢得了广大顾客的喜爱。无论是当地居民还是外地游客，都能在这里享受到美味佳肴和愉悦的用餐体验。
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<>< class="pgc-img">zhe！蛙品汇新出了斑鱼火锅
薄成这样，太诱人了…
● 每片斑鱼只有0.5mm！
● 牛蛙和斑鱼火锅一起上，我全都要！
●食材很新鲜，完全见不到第二天的太阳
< class="pgc-img">蛙都齐了，就差你了！
位于水韵华都的蛙品汇不管是午餐、晚餐还是夜宵时间都人人从人众众…进来就能感受到什么叫蛙不应求
< class="pgc-img">餐厅的一边就是一大面水产箱，每一种出现在你餐桌上的海鲜都是活蹦乱跳地从你眼皮子底下被送进厨房的~新鲜看得见
< class="pgc-img">店内的装潢并不复杂，暖黄色调的灯光让用餐更具温馨感，店内位置并不很多，不想排队的话就得赶紧来哦~
< class="pgc-img">如果你带了很多小伙伴，店里还有温馨的包厢可供7-9人用餐哦~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">每一片，都是0.5mm至尊超薄…
到底有多薄！轻吹一口气，薄如蝉翼的鱼片直接随风摆动，这才是超薄的至尊体验。每一片鱼都薄到透光、透明，这用晶莹剔透来形容一点也不过分！！
< class="pgc-img">要薄也要新鲜！用最新鲜的鱼，切好后才能服帖的趴在盘子上，任你怎么蹂躏都坚持自己紧实的原则不放松
< class="pgc-img">就是它，“淡水鱼中的贵族”——斑鱼，营养丰富，肉质鲜美，自不必多说，重点是每日新鲜活鱼现宰现杀，给你想象不到的鲜美！
< class="pgc-img">一条斑鱼可片出36片肉，也就是18盘，如果鱼片要麻利地烫熟，那下锅前就得保持平整不粘连，所以每盘只能铺2片哦
< class="pgc-img">吃火锅选择鸳鸯锅最合适，宝塔鸳鸯锅，用它恰到好处的香辣和鲜甜的清爽征服你挑剔的味觉
< class="pgc-img">铜锅用炭火驱动加热，为这场饭局增加了许多的趣味性，美妙的味蕾之旅从店内一排排铜锅展开
< class="pgc-img">斑鱼骨清汤锅是用鱼骨和鱼头现煮出来的，清甜润喉不上火，可以先喝上一碗汤醒胃，川味麻辣锅香辣撩人，适合能吃辣的你
< class="pgc-img">两种味道它都能驾驭！3秒的时间就能涮好，鱼片微微卷缩，鱼肉由透明变白的时候就可以吃了，几秒一口，还有比这更爽的吗？
< class="pgc-img">鱼片纹路清晰，嫩滑程度肉眼可见，入口清鲜无比，再蘸上酱料提升味道，这非一般的肉美饱满，再来多几盘都不够啊！！
< class="pgc-img">好吃到恨不得连锅吞的铜炉牛蛙来了！
铜炉牛蛙
爱吃牛蛙的吃货宝宝们一进店必点的莫过于这道铜炉牛蛙了，堆得满满的一盆，份量max！
一上桌，往铜炉中放入烧红的炭火，不一会儿整个炉便开始冒起热情的火焰，香气随之钻入鼻腔~
< class="pgc-img">足足5斤的牛蛙诚意满满，看！每一块肉都有这么大，雪白的肉质外裹着一层金黄的外皮，吸饱了汤汁，超级入味！
< class="pgc-img">完全没有办法忍，全都放进碗里才是要紧事！别说我没告诉你，一碗饭一勺汤汁几片蛙肉，是绝配！先来它一碗，抚慰一下咕咕直叫的肚子
< class="pgc-img">< class="pgc-img">三层托塔天王
当看到这大家伙的时候我才知道这名字果然不是浪得虚名…远看真的很像李天王的宝塔有木有！
一共三层高达70厘米的它果然没有辜负它的名号，海里游与草里蹲都汇聚在这一锅里了，想吃不同花样的吃货们点它就没错！
< class="pgc-img">顶层整整齐齐码了12只个头硕大的鲍鱼，鲍鱼表面改切花刀使它能更好地吸收汤汁，咬一口香浓鲜美，口感很富有嚼劲
< class="pgc-img">第二层超级大方地用了整整12条小管，梭子一样的外形粉嫩嫩滑丢丢，把它夹起来还得费些功夫呢，吃起来QQ弹弹，谁吃谁知道！
< class="pgc-img">第三层锅沿又大又深，能装下的牛蛙分量十足，拨开肉肉发现连配料也很多~
< class="pgc-img">铜炉海鲜汇
这个可不得了了，爱吃海鲜的你一定不能错过它，6种海鲜每一种都疯狂俘获你的眼睛你的胃！
< class="pgc-img">高温使它们变得面色红润，红润到我恨不得生出三头六臂九张嘴把它们全都收了……
< class="pgc-img">虾、蟹、文蛤、扇贝、蛏子…个头巨大，新鲜现做使它们极大程度地保留了“鲜”这一字，海鲜记得一定要趁热哦，忍心让海鲜凉掉的你良心不会痛吗？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">小龙虾拼牛蛙
当十三香小龙虾在铜炉上与牛蛙来一个“浪漫邂逅”，那真是属于美食的浪漫，属于吃货的快乐源泉啊！
< class="pgc-img">白果，黄瓜，藕片，豆皮等做陪衬，将整个锅衬得热热闹闹…喂，快醒醒，你口水都滴桌子上了！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">店家信息
< class="pgc-img">蛙品汇
折前人均丨￥50
营业时间丨17:00-01:00
营业电话丨0597-5250003
店铺地址丨新罗区水韵华都门前万祥口腔正对面（天桥下）
天是苏大强正式下线的第七天了，大家有没有想念他呀！有吗有吗，有的请举手！
要说最近谁最火？
那绝对是苏大强。
毕竟陈坤都发文为他打call，“又作又萌，这才是出了圈的顶流”。
有人为苏大强去眼袋、淡化法令纹。
有人在某宝开了“怒骂苏家三父子”的网络店铺，一次仅需0.5元，一周下来已有300多人购买，有的买家还特意留言“太解气了”、“客服态度很好，让我体验了下当大爷的感觉”。
他能这么火，关键就是太气人。
但
是
气归气，饭还是要吃的!
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丽江龙继斑鱼庄
吃、吃、吃鱼三部曲
品尝美味的斑鱼，
如此新鲜甜美，沾上蘸酱
正如爱情那般享受爱情的酸甜苦辣！
0.5mm的斑鱼片不仅鲜嫩无比
更是龙继的无比用心
只为你能尝到极致的美味~
丽江龙继斑鱼庄（王府井店）
地址：鼓楼区五四路王府井六楼
电话：0591-38103388
营业时间：周一至周日 10:00-22:00
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