源:云南日报
文旅头条讯(融媒体记者 田维星 文/图 江蕊先 视频)在昆明有一家清真餐厅,藏在闹市楼宇间,不显山不露水。在这里,能够品尝到传统滇味清真特色佳肴,感受生活的美好。
鸿鑫清真风味城(婚礼宫),位于昆明市拓东路岔街1号中段。别具一格的装修风格,舒适优雅的座椅,美轮美奂的小花园,给你最好的用餐体验。
鸿鑫品牌创立于1993年,一直秉承“诚实经营,锐意进取”的经营理念。鸿鑫清真风味城(婚礼宫)2013年进行了后现代风格的装修,设有典雅大厅、包房庭院、宴会厅等多个就餐区域。整体设计典雅大气,韵味浓烈悠长;后院小花园小而精致,低调却不张扬。
鸿鑫的牛肉包子备受食客欢迎,牛肉包子在选料、配方、搅拌、揉面、擀面、发酵、拌馅等方面都很讲究。用料精细,一半瘦肉一半肥肉,仅撒少许蚝油、鸡精、味精、老抽、葱花等辅料调制而成,皮是用精面粉制作而成,味道十分鲜美。
刚刚出锅的牛肉包子色泽鲜亮,松软喷香、鲜美多汁。冒着诱人的香气,松软的外皮,香浓多汁的馅料,咬一大口,唇齿间都是馅料的鲜香和面香。
店里还有道极品双拼,雪花牛肉加毛肚的组合,看着就让人欲罢不能。毛肚肌理鲜明,颗粒分明;雪花牛肉柔润鲜嫩,纹路清晰。铺在冰块上,一眼便让人垂涎。
单独一口涮锅,沸腾的锅底香气扑鼻。一片雪花牛肉,一片毛肚,放进锅中,七上八下或是左右捞涮,鲜味立现。雪花牛肉肉质鲜嫩,鲜香四溢;新鲜毛肚口感脆嫩,有嚼劲儿。一瞬间,香辣在齿间释放,每一次咬合都是一种享受。
生活本身就藏在一蔬一饭之间,美食,是最接近幸福的味道;认真吃好每一顿饭,就是生活最好的方式。这个夏日,不妨走进鸿鑫清真风味城(婚礼宫),感受一场美食盛宴。
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月21日,南景饭店隐世臻品店在长沙梅溪湖湖畔开门迎客,长沙河西再添一处璀璨瞩目的精致餐饮。
南景饭店是一家植根于深厚湘菜文化底蕴,同时着眼于美好生活方式的餐饮企业。自1993年以来,南景饭店始终以弘扬中华美食文化为己任,凭借卓越的产品和精湛服务,在业界积累了广泛的赞誉。“请重要的人吃饭就来南景饭店”这句耳熟能详的广告语让南景饭店成为商务宴请、亲朋聚餐、重要节庆和纪念日的更佳选择,越来越多的年轻人喜欢上了这家“有品位和调性”的老牌饭店。
梅溪湖畔的隐世臻品店诞生于南景饭店对精致湘菜和用餐体验的不懈追求,历经30年的稳健发展与锐意进取,南景已成功在长沙核心商圈开设了数家风格迥异却颇受好评的餐厅,并凭借全方位的实力荣获多项国内行业大奖。
南景饭店创始人康希提出的“产品以传承与创新并重”的理念,让南景饭店立足长沙30年,并成为家喻户晓、大受欢迎的餐饮品牌。“繁华落笔,大隐隐于市;时光淬炼,续写极致匠心。”康希告诉记者,满足人们对美好生活的追求,做可持续发展的湘菜先行者是南景人前行的动力与追求,“注重原料的新鲜、地道与独特性,将传统烹饪手法与现代美学相结合,力求打造独一无二的味觉盛宴。”
< class="pgc-img">>近日,中国饭店协会六届四次理事会暨中国饭店协会成立三十周年总结展望大会在广州顺利召开,七欣天集团集团应邀参加并获中国饭店协会优秀理事单位,这也是七欣天集团连续六届得此殊荣。
七欣天集团积极响应协会的号召,秉持着对社会、对行业的高度责任感,在履行企业责任与义务上积极投身于社会公益事业,多次进行公益爱心捐款;在推动行业实现绿色发展上,努力倡导绿色节能,坚决制止餐饮浪费;在创新发展上,成立了研发中心与培训中心,通过多层级的培训体系建设,培养了大批专业餐饮人才,为中国餐饮行业的持续发展注入源源不断的活力,展现出在可持续发展方面的坚定决心和实力。
< class="pgc-img">>七欣天集团始终将“为大众提供美味饭菜”作为企业的根本使命,这一使命深入人心,在此基础上,将“亲善、勤奋、诚信、绽放、担当”的企业文化融入日常服务之中,致力于为顾客带来最优质的用餐体验。
未来,七欣天集团将持续与中国饭店协会携手并进,以更高标准、更优质服务、更创新理念为我国饭店行业的进步与发展贡献更多的力量; 同时,集团也将不断提升自身的核心竞争力,积极应对市场的挑战与机遇,力争早日在国际舞台上展现中国名族品牌的风采。