京报讯（记者 王萍）10月19日，2021全球川菜产业发展高峰论坛期间，世界中餐业联合会川菜产业委员会主席、眉州东坡创始人王刚接受新京报记者专访时透露，眉州东坡餐饮板块及旗下食品公司“王家渡”均计划上市。未来5至10年间，眉州东坡还将再建全品类工厂。
图/主办方供图
王刚表示，目前针对“王家渡”的上市事宜已经组建了专门的顾问团队。今年3月18日，眉州东坡旗下的食品公司“王家渡”获得了战略融资，当时王刚在接受媒体采访时透露“王家渡”预计在2022年底递交材料、2023年上市，优先考虑A股市场。“目前‘王家渡’的上市还在准备阶段，具体的时间还要以实际情况为准。”
根据公开信息，四川王家渡食品有限公司为眉州东坡餐饮集团全资子公司，成立于2010年，位于四川眉山经济开发区。工厂产能主要由两部分组成，一是年产1万吨的以眉州香肠、培根为代表的肉制品加工车间，二是年产5000吨的以麻辣香锅为代表的调料加工车间。
王刚告诉新京报记者，眉州东坡的餐饮板块未来也计划启动上市。他说，最开始考虑过整体上市，但是眉州东坡的餐饮板块和王家渡食品公司在产品属性、类别以及团队上都有所差异。“所以我们决定双轮驱动，分别上市。”但目前眉州东坡还没有具体的上市时间表。
王刚还表示，未来眉州东坡还将再建成一个规模为现有10倍的工厂，除了肉制品、调料，还将覆盖全品类的产品生产，并定位为中国餐饮的中央厨房。目前新工厂的选址依然在四川眉山，预计在5至10年间分期建成投产。
新京报记者 王萍
编辑 秦胜南 校对 刘军
京报讯（记者王萍）8月15日，海淀区市场监督管理局公布信息，对2024年7月25日-2024年8月12日餐饮食品安全大检查工作的查处结果予以公布。包括杨国福麻辣烫、眉州东坡、方砖厂69号、吉野家、鱼你在一起、吉祥馄饨等65家餐饮门店因食品安全问题被查处。
其中，招牌名称为“顺满胶东海鲜”的北京北太平庄天外天烤鸭店、招牌名称为“杨国福麻辣烫”的北京时旺达餐饮有限公司、招牌名称为“方砖厂69号”的北京驿路风情餐饮有限公司、招牌名称为“吉野家”的北京吉野家快餐有限公司海淀大街餐厅等23家餐饮门店存在后厨环境不卫生的问题，被责令整改并给予警告。
招牌名称为“眉州东坡”的北京臻益通餐饮管理有限公司、招牌名称为“杨国福麻辣烫”的北京易饭丰顺餐饮有限责任公司、招牌名称为“吉祥馄饨”的北京海淀区香山香顺食品店等8家餐饮门店存在“两个责任”落实不到位的问题，被责令改正，给予警告。
此外，招牌名称为“鱼你在一起”的北京鱼味无穷餐饮管理有限公司等2家餐饮门店存在后厨工作人员未按要求穿工作衣、佩戴发帽的问题，被责令改正，给予警告。
编辑 王琳
校对 翟永军
京报讯（记者 王萍）根据天眼查信息，3月18日，眉州东坡旗下的食品公司“王家渡”获得了战略融资。眉州东坡创始人王刚向新京报记者证实，王家渡已经启动上市计划，预计2023年上市。
天眼查显示，“王家渡”本次战略融资由复星资本领投近亿元，番茄资本跟投上千万元。3月18日晚间，王刚透露“王家渡”已经启动上市计划，预计在2022年底递交材料、2023年上市，优先考虑A股市场。此外，眉州东坡的餐饮板块也已启动上市计划。
根据公开信息，四川王家渡食品有限公司为眉州东坡餐饮集团全资子公司，成立于2010年，注册资金4500万元，位于四川眉山经济开发区。工厂产能主要由两部分组成，一是年产1万吨·、眉州香肠、培根为代表的肉制品加工车间，二是年产5000吨、以麻辣香锅为代表的调料加工车间。
对于上市计划，王刚表示，一方面，上市之后企业抵抗不可控因素的能力更强；另一方面，上市更有利于形成绩效激励。他认为，疫情对餐饮堂食的打击非常大，却成就了方便食品的机会，催生了好吃的方便食品，食品还可以做出口，受外界因素影响的风险较小，这是资本看好的方向。
新京报记者 王萍
编辑 王琳 校对 薛京宁
