京报讯（记者于桂桂）近日楠火锅在直播时销售代金券，称可在全国242家门店使用。而后有消费者投诉称，该代金券在安徽省合肥市相关门店并不能使用，认为楠火锅销售虚假代金券。3月29日，楠火锅安徽省代理回应新京报记者称，目前已经在核销使用。
3月24日楠火锅开展直播活动，据该消费者提供的截图显示，直播时销售的代金券面额为169元代300元，除酒水外全场通用，适用全国242家门店，有效期至4月30日。而后有多名消费者投诉该代金券在安徽省合肥市相关门店不能用。
公开报道显示，安徽合肥一家楠火锅门店工作人员在回应媒体采访时称是“内部协调问题，成都总公司统一出的券，并非所有加盟的门店都适用”。此外，楠火锅官方客服表示，代金券确实面向全国，但仅限参与活动的两百多家门店使用，客户可随时退费，代金券过期也会自动退款至账户。
针对此事，新京报记者向楠火锅安徽省代理了解情况，对方表示目前代金券已经在核销使用。
编辑 王琳
校对 李铭
媒体报道，6月19日凌晨，针对“食用楠火锅后出现舌头发黑”事件，重庆楠火锅发声明致歉，称客人舌头发黑是涉事门店铁锅养护不当所致，目前已启动全国门店的养锅监管工作。
天眼查App显示，重庆楠火锅关联公司成都楠火餐饮服务有限公司成立于2021年1月，注册资本100万人民币，由重庆上纵企业管理有限公司、重庆三寸企业管理合伙企业（有限合伙）共同持股。风险信息显示，该公司与其控股股东重庆上纵企业管理有限公司曾因合同纠纷被起诉，相关案件已于去年多次开庭。此外，去年11月，该公司全资持股的重庆华远云纵贸易有限公司曾因经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品，被罚款3000元。
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锅是一种治愈系的美食，其独特的魅力俘获了不少的消费者。这样一个蓬勃发展的朝阳行业为众多创业者所看好，但是经营不善的话，再蓬勃的行业也有失败的例子，那么开火锅店10个有9个倒闭？渝味楠老火锅整理了以下几个坑，记得避免哦！
一、火锅品牌没选好
加盟火锅店，我们要选择好的品牌，掌握实际的技术是非常重要的。一个有着丰富的产品类型，地道的口味，超高的服务水平和亲民的价格的品牌更能够吸引消费者，提升销量。
二、盲目选择地理位置
选择火锅店地理位置时，要做好区域信息的全面考察。店面的地理位置要选择人流量丰富，城市主要的街干道，办公大楼附近或者是学校区域附近，商超门口附近，才能够保有较高的人气，切忌盲目选址，增加开店失败的风险。
三、菜品不新鲜
火锅店经常被爆出一些菜品不新鲜的消息，如果经营者不引起重视，将会给火锅店的生意带来巨大的打击。菜品不新鲜也会影响火锅的味道，即使火锅底料味道再好也难以拯救。只有老老实实推出新鲜的菜品才能做好生意，保持菜品新鲜才是火锅店的长存之道。
四、服务水平低下
服务水平是店面形象塑造的关键，也是维护客流量的有效条件。好的服务可以顾客留下深厚的印象同样不好的服务也能给顾客留下深刻印象，上菜慢、服务员屡叫不应等情况都会降低顾客用餐体验。所以，开店一定要做好服务。
火锅店加盟容易出现的问题有哪些？以上4个坑大家记得要避免哦！想要经营好一家火锅店，还要多了解，多考察，多分析，希望广大创业者都能创业成功。
