天给大家分享的案例,是老师去年咨询方案设计的张女士,张女士在厦门开了一家冷饮店,项目是炒酸奶,这是一种季节性很强的行业,夏天生意好,冬天就不行。
如果要想冬天生意也好,那么就要扩张品类,夏天做冷饮,冬天就做热饮,可是尽管增加了品类,张女士想要把生意做起来,营业额翻两倍,没有好的商业模式,以及营销策略,是根本达不到的。
于是张女士找到九思老师做营销方案,在详细了解过张女士的实际情况后,我给张女士做了一个方案策划书,下面把这套冷饮店的商业模式告诉大家:月卡模式+后端产品盈利+会员裂变+打造爆款
第一步:月卡模式
很多实体店商家有一个思维误区,总以为自己的店不适合做月卡,或者没有顾客愿意买,其实错了,只要你的产品好,服务好,就一定有人愿意付费。
那么月卡定在多少钱合适呢?
其实,我们有一个黄金法则,张女士的冰淇淋一个是10元,那么按照顾客每天买一个,那么一个月消费就是300元,月卡设置在月总消费的三分之一是比较吸引人的,也就是100元办月卡。
说到这里,很多商家就不愿意了,凭什么只卖100元,这样我还有利润吗?假如顾客每天都来我这里拿走一个冰淇淋,我不亏本了吗?这个问题怎么解决?其实就到了第二步
第二步:打造后端产品盈利
初步来看,顾客充值100元,吃一个月冰淇淋,商家确实赚不到钱,但是这样可以带动人气,以及会员客户会带新客户来办卡,试想一下,一天有100人办卡,那么就是1万元的现金流,如果再把后端盈利产品也做出来,比如设计一款爆款奶茶,以及网红小吃,依靠这些增值产品赚钱,哪怕是冰淇淋免费,都是赚钱的。
大家看懂了这套模式了吗?月卡不是用来赚钱的,而是一个引流工具,其实更厉害的,也不是依靠后端产品盈利,而是如何吸引更多用户前来办月卡,然后在购买你的增值产品。所以,这个方案的精华在第三步和第四步,会员裂变和打造爆款
< class="pgc-img">>第三步:会员裂变
其实,每个办理月卡的会员,我们会赠送5张友谊卡,每张友谊卡可以给会员的朋友使用,来我们店免费吃一个冰淇淋,这就相当于会员裂变,自发给你引流。
我们的数据测算过,我们每办理一个会员,就会通过友谊卡自动裂变3个。且我们还在会员卡设置了裂变积分,只要会员把我们的软文分享到社交圈,有好友关注了我们的平台,那么会员就可以享受50个积分,而积分又可以兑换我们的冰淇淋或者爆款饮品。
只要会员带朋友来我们店,我们是不是又可以推广自己的月卡,这时候,还是回到商业的本质,商家怎么依靠后端产品赚钱,其实就到了打造爆款了。
第四步:打造爆款
如何打造爆款,其实并不难,首先要有一个非常富有经验的内容策划团队,然后将自己的爆款产品进行内容故事包装。
张女士的奶茶,其实最大的特点在于包装很有趣,我们把这个卖点设计成有趣的内容,迅速在抖音上形成了流量曝光,吸引了一大批年轻人的关注,而这些人,就很自然的被吸引到张女士的门店去消费。
所以,打造爆款的同时,也是打造品牌。未来的一切内容,都可以是一个商业,未来的一切商业,也会变成内容,这就是依靠内容来打造爆款,从而将粉丝变成你的潜在用户,这是一种新营销思维。我们也叫作粉丝经济。
< class="pgc-img">>其实粉丝经济不是互联网独有的产物,古往今来,人群中的佼佼者,往往都有很多追随者,无论你从事什么行业,还要你是名人,只要你拥有足够多的追随者,就可以很轻松的赚到钱。
再小的实体企业,也要重视这个营销方法,微型企业,很多时候,老板就是充当这个“偶像”,很多品牌最开始也是这么做起来的。
九思老师再告诉大家一句话,流量时代,如果创业者本身不能成为网红,那么在当下,你就不是一个好的创业者,如果你身边有一大帮追随者,你的创业成功概率会大很多。
< class="pgc-img">>粉丝经济其实是以“用户”为中心,因为我们非常注重的是用户的体验,所以,推出了100元月卡,一个月免费吃冰淇淋的活动,这个活动本身是不盈利的,但是我们通过打造后端产品和用户裂变,来不断获取新用户,当我们你的后端产品足够优质的时候,并且用户体验做到最好的时候,赚钱也是水到渠成的事情。
而且这套模式,竞争对手无法模仿,因为在他看来,我们就是亏本经营,可是竞争对手不知道,我们的赢利点是在于后端盈利。
< class="pgc-img">>通过会员平台,延伸出来的盈利模式
通过线上和线下的会员裂变,张女士的冷饮店线上平台,在半年时间,迅速积累了3万多名会员,这些90%以上都是本地会员,相当于张女士拥有了一个本地媒体平台,目前除了产品盈利,张女士的平台每天都会有很多广告商找她投放广告,每次广告收益都在3000元以上, 一个星期接3条广告,一个月就是12条广告,那么张女士的平台广告收益就在3.6万
除此之外,张女士的平台还通过分销一些知识付费的课程,一个月也能赚1万左右。再加上平台的分销商城,只要会员消费,张女士都有分佣,就这样,张女士除了冷饮店的收益,一个月其他额外收益,就超过了5万,一年就是60万,再加上冷饮店的盈利,张女士告诉我,她去年的纯收入已经突破了100万。
< class="pgc-img">>真正的高手,赚的都是大家看不到的钱,传统思维做生意,赚的都是产品差价,所以利润越来越低,生意越来越难做。
这就是商业模式的区别,你看懂了吗?
好了,今天就给大家分享到这里,欢迎关注九思商道
<>随着人口增多,工作岗位的减少,越来越多的人开始投资开店,做自己的老板,因为投资开店后期的利润很高。市面上创业项目非常之多,看到创业者目不暇接,到底应该如何选择也是创业者头疼的问题。甘茶度建议创业者选择加盟奶茶店,因为奶茶加盟店市场很广阔,如何保证奶茶加盟店的利润,下面小编给出大家几点建议。
经营奶茶加盟店有妙招
第一,创业者就必须有成功的信心和一定得创新能力。在这个市场发展尤其迅速和竞争力极强的社会上。创业者只有具有这样的能力和条件,才能在激烈的竞争中取胜。创业者要不断的发现新的利润增长点,如此一来消费者才不会产生厌倦的心理。而在应对竞争对手的时候,信心和创新能力也是保证自己的奶茶店得以生存的利器,相信创业者只要用心经营加盟店的话,还是能顺利成功的。
第二,要确保奶茶店的优势,比方说所处地理位置是否有优势,如此才能保证有一定的营业额。一个优越的地理位置是保证店铺生意兴隆的一大因素。无论开什么店最忌讳选择在一个比较偏僻的地方。
第三,就是创业者一定要保证产品的质量、价格。产品的价格不能太高,要不然消费者只能望而却步,利润是很难保证的,制定符合大众的价格,更有利于产品的畅销。另外就是产品的质量,只有保证质量了,消费者才会信赖,销量才会增加。店铺盈利自然好。
以上三点是甘茶度为您总结整理:想要做好奶茶店的经验不但要非常注重跟消费者的沟通,而且非常注重跟市 一直以来注重品牌形象推广,更注重产品的质量,对于奶茶一定要亲自考察避免出现问题,无法解决
>《开奶茶店10大禁忌,开店容易踩雷指南!(一)》分享开奶茶店10大禁忌!
7. 没有有效的成本控制
有效的成本控制是盈利的关键。跟踪开支、减少浪费和寻找成本节省的方法能够提高利润。
8. 忽略员工培训
员工是客户接触的第一人。提供充分的培训,确保他们能够提供优质的服务和产品。
9. 没有应对竞争策略
竞争是市场的一部分,要有应对竞争的策略。不断创新、了解竞争对手并保持竞争力是必要的。
10. 不听取客户反馈
客户反馈是改进的机会。忽略顾客的建议和投诉可能导致业务下滑。要积极倾听并作出改进。
开奶茶店是一项充满挑战的任务,但避免这些禁忌将帮助你在竞争激烈的市场中保持竞争力。要有计划、有决心,并时刻保持警惕,你就能够创造一个成功的奶茶店。