锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道可口，可根据季节配以不同鲜蔬菜。对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。锅贴就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家锅贴店，到倾品小吃加盟总部旗下开设的锅贴培训班来学习，我们能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业！
倾品锅贴培训制作流程简述：
1.面粉、酵母、温水、白糖和1小勺盐，混合，和成光滑面团，放温暖处发酵。
2.取出面团，揉匀排气，分成2份，揉匀，每份擀成薄片，涂上油，撒上盐和五香粉各2小勺、3小勺孜然粉，涂匀，从下到上卷起，稍微搓长，盘上卷，尾端塞下面，擀薄，撒1勺芝麻，擀面杖擀成生坯形状，2个锅贴生坯盖上锅盖发酵三十分钟。
3.无油烟炒锅倒点油，炒锅锅中红心变实心，轻轻放2次发好的锅贴生坯，小火慢烙，烙好一面，翻面，烙成两面金黄。
4.烙好锅贴，出锅，放平盘，切块食用即可。
注：实际操作以老师教授为主。
倾品锅贴培训课程安排：
理论学习：
1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批锅贴技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。
实操学习：
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作锅贴制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。
倾品锅贴培训主要内容：
1、锅贴技术，首先学习制作各种馅料，包括牛肉馅、素三鲜馅、肉三鲜馅、芹菜肉馅、南瓜馅、韭菜肉馅、海鲜味馅。品种齐全，口味丰富。
2、然后学习和面、揉面、成型，学习这个步骤的时候，主要讲究面皮柔韧有弹性，有爽滑可口。
3、接着学习制作秘制汤料，煎锅贴的时候，加入这个秘制汤料，滋味更加鲜美。
4、各种食材准备好之后，就学习包锅贴，掌握包锅贴时候的手法。
5、再下一步，就是学习使用煎锅，把握温度和火候，煎制锅贴，要求煎得底部焦黄酥脆，内部香鲜嫩滑。
6、每一个步骤，都会在师傅的示范指导下，由学员亲手操作，反复实践，全套技术配方，毫不保留，都完整细致的教给学员们。
倾品锅贴培训优势：
1、标准化教学，每一个配方，腌料，每个菜品都有精确比例。学员学习后，回家开店，按照比例称重，保证味道统一。
2、实战化教学，学员从选才，改刀，腌制，手法，火候掌握每个流程学员亲手操作，无时间限制，学会为止，一次性收费。
3、每年都有新产品更新，免费升级复习。
4、公司根据不同地区特色，增加新品种，种类丰富。使学员学习到种类丰富的特色技术。
5、扶持开店创业，在创业中遇到技术性问题，公司提供电话跟踪指导。
倾品锅贴培训总部地处繁华商圈商铺，只教学员，不对外营业，更专业，学员实践操作机会多，师傅全程陪同监督，及时指正学员错误，学员影响更深，学的更快。倾品锅贴培训总部成立多年来，我们自己开过店，无论是餐饮培训都有自己的经验，也指导了无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐，也经历过亏损的心痛。现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。理论结合实践，配方全透明，让学员掌握真正的核心技术，成功开启创业之路！
成功创业者都有的共同特质：说干就干，绝不拖拉！说干就干，绝不拖拉！
