今天，再说股权的时候，分享一个特别逗的是，一个抖音的博主，是做东北烧烤的，忽悠直播间的人上课！然后说，我们店长现在讲股权激励特别牛。我当时就觉得，这哥们真是光着屁股撵贼，胆子大不嫌寒碜！
现在这厨子都那么厉害了，都能讲股权了！我以前工作的那两家上市公司，光一个合同就要看上几天！更别说股权了！我这里真想骂句：傻X。
对不起，原谅我没忍住！
下面我们来讲股权的逻辑！
< class="pgc-img">股权激励这是个非常不现实的东西，企业不同，所以股权变更也不同，我从事过的餐饮企业不论是上市公司，还是头部餐饮品牌都没有做股权激励的！
这是因为，餐饮本身就是传统行业，传统行业的特性就是品牌打造和打造成熟的供应体系！这是，传统行业的特性和盈利模式！通过，品牌塑造产生产品的议价能力！通过供应链保证产品的供应，传统行业都是这样去发现和运作！
为什么很多企业要做股权，我总结有以下几个原因：
1、厨子要涨工资，要走，老板想留住这些人，被大师忽悠做股权激励！
2、跟同行交流，听见别的同行吹牛X，自己觉得自己也可以做！
3、看了一本书《学不会的华为》，自己觉得任正非没啥啊！他那个东西我也会！就像现在所有人都说量子纠缠一样，要是那个东西那么容易解释，那改得什么诺贝尔物理学奖啊！
这就叫我想起来厨子老板总有三个人：满不懂、假行家、窝囊废！
股权是不能够激励员工的。因为，传统行业的成功有着很多的因素，往往不是一个厨师，一个店长可以左右的！
而且，现在的员工和七十年代的员工有着很大的分别，对于法律意识和法律观念都很强！再像以前那样忽悠人，可能是不成了！
首先，我觉得，股权激励会叫企业出现混乱，一个人持单店的股份，连锁企业的人员调动就很难完成！
其次，一个管理层在一个地方做很久，容易形成官僚主义和山头主义！这些都是阻碍企业发展的致命缺陷！人一旦形成模式就很难更改！
最后，我想说想留住员工和激励员工的方法有很多，何必用这种最差的方法呢？
< class="pgc-img">那我们说说设计激励的本质是完整的薪资划分。
薪资=基本工资+岗位工资+绩效+福利
为何要这样划分，分别买员工的东西。
基本工资买的是员工的时间，员工只要正常出勤就要支付给员工的薪资，他也是迟到、早退等处罚的标准！
岗位工资买的是员工的能力，你是服务员，他是厨师所设定岗位工资是不同的！
绩效买的是要求，公司设定的目标，设定的任务，根据完成情况进行发放和设定！
福利买的是员工的忠诚度，这就是，我们看到很多的国企员工一干就是一辈子，挣得工资也不多，就是因为福利好，叫人安心！
这几个的薪资调整都是不一样的！
< class="pgc-img">根据你的离职率进行调整，管理层离职多了增加调整岗位工资！员工离职率高了增加基础工资！中高层离职增加绩效！全都要离职就要改变福利了！
这些是专业的人力资源知识，不是随便就可以说改就改的！
奉劝各位老板，江湖骗子多，别人云亦云，别觉得自己聪明。
靠运气挣得钱，你会靠实力在赔出去的！
谢谢大家关注、点赞。
如果想很多了解薪酬的运用可以私信我！记得，我不收费！
权不是分老板的钱，而是一种调动员工积极性的工具。
< class="pgc-img">案例：门店年利润200万，10%的股权值多少钱？
在股权设计中，“企业估值”是大多数餐饮老板最关心的问题。就像一杆秤，只有提前规定好秤砣的标准，才能公平准确进行每一次交易。
老李有一家火锅店，营业两年，年利润可达200万，最开始房租签了6年，现在还有4年到期。
店里有一位非常能干的店长，老李准备拿出10%的股份留住他，同时为了扩大规模，也想再拿出10%的股份给外部投资人，让他们都投钱进来。
那么问题来了：分别让员工与投资人，拿多少钱来买店里10%的股份呢？
< class="pgc-img">企业估值，要分为两种：
< class="pgc-img">对于内部员工股价的估值：
首先要考虑：这个员工到底想不想入股？如果他的志向是做一名自由的职业经理人，那么他就不可能入股。
其次要跟员工交流：他期望的投资回报周期是多少？一般来说是两到三年。
然后再考虑股价的问题：老李的店年利润200万，10%的股份就是20万，店铺还有4年到期，是否可以续租下来是未知数，所以暂定4年后员工可得80万。
也就是说员工投资的金额就在20～80万之间，根据员工的心理预期，以及餐饮业内部的普遍股价估值2～2.5倍，得出：员工最少需要花40万，买店里10%的股份最合理。
最后要考虑：如果员工想入股，但员工没钱，怎么办？你要不要借给他？如果借给他，公司内部可以成立基金或者老板担保去银行贷款给他。
对于外部投资人股价的估值：
建议，初创企业可以将股份进行拆分，2万元一股，分成100股。找一些在大企业上班应酬很多的人买你店里的股份。
方案如下：
投资2万，返2万元餐券，2年之后2万元本金还给他。
这个方法虽然跟股权没有太大的关系，但的确也解决了融资的问题。
人今年29岁，从16岁出来一直干厨师，之前一直没有存过钱，比较重感情，目前负债7万。因为之前好玩，把友情看的比亲情重，所以花钱大手大脚，在吃的，玩的问题上没有小气过。今年疫情原因，我三个月没上班，所以信用卡逾期，出来上了几个月的班也是自己生活用了或还债了。村里的发小跟我堂弟开了一家外卖店，没搞两个月就退出了，剩下发小一个人做。（他们两个人都跟我做过事，算是他们半个师傅吧）然后我说想去摆摊，他们就跟说我店里的器材随便用，在店里加工东西都可以，不算我的水电房租，借了五千块，买了个推车，进了材料，做了一个星期，其实也不景气。老乡说撑不下去了，叫我帮忙一起搞，我认为这样也行，毕竟自己没钱，有技术可以搏一搏。（当时也没谈怎么分股，就是想着把生意做起来）刚开始他们搞的是美团，后面我来了以后，换了招牌，上了两个平台，从一开始的二三十单，做到现在每天八九十左右，多的时候一百多单，不过挣的都是辛苦钱，单多有钱挣，单少人工不够，一单挣个3、④块钱，很累！基本都是保本。我就想问一下各位：目前我没有投①分钱，设备材料房租都是用的我老乡的，我就纯出的技术，至少现在每天没有亏钱，我该占多少股份合适？请各位同行，大师指点！
