杯源自台湾的茶
拥有纯正的台湾血统！还自带台湾腔！
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首家原创芝士茶
独家芝士奶盖+海盐奶盖=甜奶盖+咸奶盖
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每款茶底全都现点现萃！
让你喝到的每一口都是
新鲜！新鲜！新鲜！
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01玺芝金凤茶王
这款店内主打饮品中的NO.1！
绝对是我们今天的主！角！
blingbling的自带光环~
来这家店，不点它就等于白来！
这家奶茶店自带台湾腔
可不是随便说说的！
店内所有饮品的茶底
全是从台湾直发过来的！
这款玺芝金凤茶王用的就是现萃的金凤茶
再加上一层厚实的芝士奶盖
奶盖是店内自创的！全南京独一份儿！
做法也是讲究的一米！
（我奔赴前线给泥萌带来了超详细的奶盖制作过程！）
上好的奶盖原料＋既定的原料比例
然后快打30秒，慢打5分钟
才能做出这一份原！创！芝！士！奶！盖！
杯子倾斜45°，仰头
香浓的芝士奶盖搭配清新的金凤茶
一大口被吸进嘴里
那感觉比吸了口大麻般的维他柠檬茶还要爽！
02
海盐玉露青茶
这款海盐玉露青茶简直颜！值！爆！表！
Emmmmmm…这也太好看了吧！
让cheese这个赤裸裸的颜控
完全欲！罢！不！能！
就想买一杯拿在手里，然后拍照！PO圈！
想要减肥的小仙女在哪里？！
让我看到你们的小手手！
这款海盐芝士可是低脂奶盖！
而且是咸的！不甜！减肥期间完全不用担心！
厚度感人的海盐奶盖上撒上一层薄薄的抹茶粉
喝一口，首先潜入味蕾的是抹茶的幽香
然后奶盖的厚重感扑面袭来！
再来一口！哇~玉露茶的清甜席卷而来！
就是这个味道倍儿爽！
03贡果四季春
mmp!！这杯贡果四季春一杯根本不够喝！
一定要抓住夏天的尾巴！
来喝他一大杯水果茶！
水果每天新鲜现切
满满一大杯水果，再加上四季春茶的浸润
让这杯贡果四季春光是看上去就非常满足
趁摄影师不注意实在忍不住先偷喝一口！
西瓜、青柠、黄柠、小金橘
百香果、苹果、橙子、葡萄
8种水果才能组成这一杯水果茶
每杯水果茶都会赠送一只叉子
方便喝完水果茶，然后大口大口把水果吃掉！
喝水果茶一定要大口才过瘾
一口下去！冰冰凉！透心凉！
简直酣！畅！淋！漓！
04西柚绿妍
emmmm…这也太小清新了吧！
红色的西柚和暖黄的绿妍水果茶
简直配！一！脸！
听说仙女和西柚更配喔~~
西柚非常新鲜，每天现点现切
轻轻的漂浮在绿妍茶的上方
经过浸泡的西柚味完全融入进了茶里
喝一口沁人心脾
05金凤茶冻
店内最特别的一款茶
它的特别就在于每杯都含有店内自制的金凤茶冻
晶莹剔透，和果冻的口感一毛一样
茶冻的上面覆盖了一层芝士奶盖
稍微放久一点
芝士奶盖会和茶冻慢慢融合在一起
这个时候舀一块茶冻出来
满满的覆盖的全是芝士
入口先是芝士的醇厚，然后是茶冻的清爽和爽滑口感
因为是茶做的“果冻”
所以茶冻吃起来稍微带点茶味本身的苦涩！
当然你也可以用习惯直接吸
软滑的茶冻是可以直接吸进嘴巴里的哦~
地址详情
店铺名：裕上玺茶
地址：锁金二村20栋106
摄影：卿云
编辑：cheese小姐
报特约记者 陈立非
台湾的手工饮料进驻大陆后迅速俘获大陆民众的胃，但经过多年发展，大陆手工饮料品牌百家争鸣，既有创意丰富的高端时尚饮品，也不乏主打低价的茶饮霸主，让岛内惊呼“台湾的珍珠奶茶优势只剩下5年”。
一些台湾品牌关闭大陆门店
岛内如此忧虑的原因在于几家台湾手工饮料品牌近年来或放慢在大陆开店的脚步，或将品牌授权淡出，甚至直接关闭大陆门店。拥有“快乐柠檬”和“仙踪林”等品牌的台湾连锁餐饮集团雅茗-KY日前通过出售“上海仙踪林餐饮管理有限公司70%股权”，宣布未来大陆事业将进行转型，改以品牌授权模式发展，运营可望谷底反弹再出发。据悉，“快乐柠檬”品牌已成功入驻20多个国家和地区，超过200个城市，今年3月与台湾扬秦集团旗下“炸鸡大狮”品牌合作，将台式炸鸡推进美国市场。台湾《工商时报》称，雅茗-KY主力茶饮品牌“快乐柠檬”过去在大陆拥有上千家门市，大陆事业转型及策略性股东加入后，集团发展将更轻盈。
在雅茗-KY之后，台湾餐饮品牌85度C的母公司美食-KY也证实，第三季度关闭大陆市场14家85度C门店，预计第四季度将再关闭15家，合计下半年关闭约30家店，占总店数的5%。美食-KY表示，第四季度虽调整无竞争力的门店，但若有合适地点仍会扩张，对大陆市场中长期展望并不悲观。该公司还说，餐饮品牌在每一个市场都会有开关店的调整计划，但调整比例和往年或当地其他业者相比，算不上异常，反而能提升2024年整体运营表现。截至今年前9个月，美食-KY来自大陆的营收占比已下滑到51%，2014年曾达到72%的高峰。根据美食-KY披露的信息，截至9月底，85度C在台湾店数约为440家、大陆575家、美国71家、香港6家。
发源于台湾，发展于大陆
手工饮料一直是台湾的特色茶饮，上世纪90年代开始从台湾中南部发迹，逐渐风靡。说到这里，就不能不提台湾手工饮料的代表——珍珠奶茶。
台湾有两家店铺宣称是珍珠奶茶的发明者。较多人采信的一种说法是台中市经营泡沫红茶店“春水堂”的刘汉介于1983年开始尝试制作奶茶，店内女职员无意中调制成功，当时所加材料为水果、糖浆、糖渍地瓜和粉圆。刘汉介推出的奶茶刚开始并不受欢迎，机缘巧合之下，经一家日本电视节目采访后，才引起注意。另一种说法则是由台南市翰林茶馆的凃宗和在大约1987年发明。他在鸭母寮市场见到白色粉圆而得到灵感，因此早期的“珍珠”为白色，后来才改为黑色。上世纪90年代初，由于泡沫红茶店是台湾开始流行咖啡店之前上班族谈生意与学生聚会的热门场所，珍珠奶茶开始广受学生喜爱。后来，业者引进自动封口机取代传统杯盖，奶茶更方便边走边喝，自此外带式的珍珠奶茶店成为主流。岛内大街小巷随处可见茶饮店，全盛时期达3.5万家之多。台“经济部”此前有统计显示，台湾本土每年可卖出10.2亿杯茶饮，平均每人每年喝44杯，营收达500亿元新台币；加上境外加盟、直营及其他相关产业，初步估算商机有3000亿元新台币。
2010年-2014年，台湾奶茶品牌1点点、贡茶等先后抢攻大陆市场，发展势头迅猛。2019年8月有台媒介绍称，台湾茶饮在亚太区以大陆为主要市场，潜在商机庞大，来自台湾的CoCo都可、“快乐柠檬”和源自台湾50岚的KOI均有千店以上的规模。比如CoCo都可1997年在台湾淡水创立第一家店，2007年迈向大陆市场，在苏州设立CoCo十全店，2011年香港、纽约分店相继开张。“快乐柠檬”在大陆一年销售曾达到近亿杯，2016年雅茗推出高端品牌“茶阁里的猫眼石”，主打轻奢文艺风。标榜较高档次的手工茶饮“圆石”原是一家南台湾老字号，2019年初宣布进军大陆市场并将品牌升级为“圆石茶铺”，以成为“手工饮料界的优衣库”为目标。“迷客夏”主打口味天然的鲜奶饮料，2018年进驻香港和上海，高峰时一度要排队一个多小时才能买到。
“跟大陆品牌不是一个量级”
但台媒发现，从2019年开始大陆网络热烈讨论的奶茶已变成奈雪的茶、茶颜悦色等大陆本土品牌。据台湾《工商时报》报道，该报大陆组记者杨晴安称，近年来大陆流行“新中式”，孕育出茶颜悦色、霸王茶姬等品牌，陆续推出国风奶茶、新式茶饮吸引消费者。也有许多品牌主打地域特色，有台媒记者看到至少五六个主打柠檬茶的品牌，推出爆柠茶、鸭屎香柠檬茶等特色饮品，“很多都有2000家以上门市，是不容小觑的新势力”。该报大陆组撰述委员杨日兴称，虽然台资品牌在初期进入大陆市场时价格定位较高，但几年过去，已经变成中端市场的品牌。而以破2万家门店数量独占鳌头的大陆本土品牌蜜雪冰城，主攻低价产品，茶颜悦色等则主打高端市场的品牌，在形象、包装上走时尚精品路线。
台湾联合新闻网称，过去岛内手工饮料业者积极入驻大陆，认为大陆有庞大的人口，除了竞争激烈的一线城市之外，还有数十个二三线城市可以发展，甚至到四五线城市都有生存空间，只要在一两个省站稳脚跟，有足够的品牌知名度，获利就不成问题。但在2016年左右，大陆手工饮料开始有创投资金加入，对市场形成很大冲击。相比之下，台商完全不在一个量级上。有业者直言，“以前CoCo有超过2000家店，快乐柠檬有1000家店，都觉得很了不起，但是现在跟大陆同业比，真的不值一提”。与此同时，台商过去引以为傲的服务“被学习”后，已失去竞争力。有台媒特别提到，蜜雪冰城已有2万多家店，它赚的不是饮料钱，而是供应链的服务费，2021年光销售食品原料、包装就占其营收超过87%。但要在大陆建立供应链，台商并不像大陆同行那么容易做到。
“蜜雪冰城的下一个目标，很可能就是中价位的台湾手工饮料品牌。”有台媒忧心忡忡地说，它只花4年就成为东南亚最大手工饮料业者，每个人都该关注，谁在吃掉“台湾之光”的光环？这篇警示台湾奶茶优势不再的文章一出，立即引发广大网友关注。“说实话海外几乎清一色是大陆品牌，”有台湾网友在相关报道的评论区留言，认同台湾珍珠奶茶在境外的竞争力早不如从前；还有网友指责台湾奶茶的价格“虚高”，“是台湾自己的商家搞掉市场，一杯（价格）直逼一餐，涨价后我都不喝了！”
台湾《商业周刊》称，大陆手工饮料品牌、供应链席卷东南亚。台湾承恩食品总经理柳圣恩坦言，“我想不出台湾除了‘珍奶发源地’以外的优势了”。珍煮丹董事长高永诚称，“5到10年前，大陆品牌都会参考台湾品牌在做些什么，现在完全相反！大家都在讨论大陆品牌”。他说，“我们再不改变，最多5年后大陆就会主导全球珍奶的话语权”。▲
1喜茶HEYTEA
< class="pgc-img">品牌历史：喜茶是一家源自于中国的茶饮品牌，成立于2012年，以“手作、天然、健康”为品牌理念，目前已经在全球开设了超过500家门店。
经营模式：喜茶采取直营和加盟相结合的经营模式，通过不断创新和提升品质，打造了一系列独具特色的茶饮产品。
产品特色：喜茶的产品以茶饮为主，以其独特的制作工艺和鲜活的原料，打造了多款口感浓郁、充满创意的茶饮产品。
品牌形象：喜茶以“享受生活，品味茶文化”为品牌理念，以清新、自然、年轻化的形象吸引了大量年轻消费者的喜爱。
品牌价值：喜茶的品牌价值主要体现在其高品质、健康、创新和多元化的产品上，同时也注重社会责任和环保。
02奈雪的茶
< class="pgc-img">品牌历史：奈雪的茶是一家于2015年成立的茶饮品牌，起源于中国南方的茶文化，目前已经在全球拥有超过200家门店。
经营模式：奈雪的茶采用直营和加盟相结合的经营模式，致力于提供高品质、新鲜、自然的茶饮产品。
产品特色：奈雪的茶以茶饮为主，以其独特的制作工艺和新鲜的原料，打造了多款口感清新、香气浓郁的茶饮产品。
品牌形象：奈雪的茶以“品茶生活，品味人生”为品牌理念，以自然、清新、充满生命力的品牌形象吸引了一大批年轻消费者。
品牌价值：奈雪的茶的品牌价值主要体现在其高品质、自然、健康和创新的产品上，同时也注重社会责任和环保。
03 1點點
< class="pgc-img">品牌历史：1點點是一家于2012年成立的台湾茶饮品牌，目前已经在全球开设了超过600家门店。
经营模式：1點點采用直营和加盟相结合的经营模式，致力于提供高品质、可靠的茶饮产品。
产品特色：1點點的产品以茶饮为主，以其独特的制作工艺和新鲜的原料，打造了多款口感清新、特色鲜明的茶饮产品。
品牌形象：1點點以“健康、快乐、品味”为品牌理念，以自然、轻松、亲切的品牌形象吸引了大量年轻消费者。
品牌价值：1點點的品牌价值主要体现在其高品质、可靠、创新和多元化的产品上，同时也注重社会责任和环保。
04都可CoCo
< class="pgc-img">品牌历史：都可CoCo是一家于1997年成立的茶饮品牌，目前已经在全球开设了超过4000家门店。
经营模式：都可CoCo采用直营和加盟相结合的经营模式，致力于提供高品质、创新、多元化的茶饮产品。
产品特色：都可CoCo的产品以茶饮为主，以其独特的制作工艺和新鲜的原料，打造了多款口感浓郁、创意十足的茶饮产品。
品牌形象：都可CoCo以“好喝、好玩、好生活”为品牌理念，以活力、创意、多元化的品牌形象吸引了大量年轻消费者。
品牌价值：都可CoCo的品牌价值主要体现在其高品质、创新、多元化和品牌影响力上，同时也注重社会责任和环保。
05蜜雪冰城
< class="pgc-img">品牌历史：蜜雪冰城是一家于2006年成立的茶饮品牌，目前已经在全球开设了超过400家门店。
经营模式：蜜雪冰城采用直营和加盟相结合的经营模式，致力于提供高品质、创新、健康的茶饮产品。
产品特色：蜜雪冰城的产品以茶饮和甜品为主，以其独特的制作工艺和新鲜的原料，打造了多款口感丰富、创意十足的茶饮和甜品产品。
品牌形象：蜜雪冰城以“融冰城之美，品茗甜之香”为品牌理念，以时尚、高雅、品质感的品牌形象吸引了大量年轻消费者。
品牌价值：蜜雪冰城的品牌价值主要体现在其高品质、创新、健康和品牌影响力上，同时也注重社会责任和环保。
06茶颜悦色
< class="pgc-img">品牌历史：茶颜悦色是一家于2013年成立的茶饮品牌，目前已经在全球开设了超过300家门店。
经营模式：茶颜悦色采用直营和加盟相结合的经营模式，致力于提供高品质、健康、自然的茶饮产品。
产品特色：茶颜悦色的产品以茶饮为主，以其独特的制作工艺和新鲜的原料，打造了多款口感清新、健康的茶饮产品。
品牌形象：茶颜悦色以“为你呈现最美的自然颜色”为品牌理念，以自然、清新、健康的品牌形象吸引了大量年轻消费者。
品牌价值：茶颜悦色的品牌价值主要体现在其高品质、健康、自然和品牌影响力上，同时也注重社会责任和环保。
07书亦烧仙草
< class="pgc-img">品牌历史：书亦烧仙草成立于2018年，是一家以台湾特色甜品为主打的品牌连锁企业。
经营模式：书亦烧仙草采用直营加盟的经营模式，目前已经在全国开设了多家门店。
产品特色：书亦烧仙草的特色在于以仙草为主材料，制作出口感柔滑、口味独特的甜品，其中最受欢迎的产品为仙草奶霜系列。
品牌形象：书亦烧仙草以清新、自然、健康的品牌形象为主，店面设计简洁明快，色彩清新明亮，给人以舒适愉悦的感觉。
品牌价值：书亦烧仙草以其独特的产品特色和自然健康的品牌形象，深受年轻人的喜爱，被认为是一个高品质、高性价比的品牌，具有很高的品牌价值。
08沪上阿姨
< class="pgc-img">品牌历史：沪上阿姨成立于2007年，是一家以上海小吃为主打的品牌连锁企业。
经营模式：沪上阿姨采用直营加盟的经营模式，在全国开设了多家门店。
产品特色：沪上阿姨的特色在于以传统上海小吃为主材料，制作出口味地道、健康美味的点心和餐饮产品，其中最受欢迎的产品为小笼包和生煎包等。
品牌形象：沪上阿姨以传统、地道、家庭般的品牌形象为主，店面设计简约、传统、干净整洁，给人以亲切感和温暖感。
品牌价值：沪上阿姨以其传统地道的产品特色和家庭般的品牌形象，深受消费者的喜爱，被认为是一个高品质、高性价比的品牌，具有很高的品牌价值。
09茶百道
< class="pgc-img">品牌历史：茶百道成立于2014年，是一家以茶饮为主打的品牌连锁企业。
经营模式：茶百道采用直营加盟的经营模式，在全国开设了多家门店。
产品特色：茶百道的特色在于以新鲜茶叶为主材料，制作出口感香浓、口味独特的茶饮，其中最受欢迎的产品为鲜芋奶茶和水果茶等。
品牌形象：茶百道以时尚、年轻、创新的品牌形象为主，店面设计简约时尚、色彩鲜艳，给人以活力和创新感。
品牌价值：茶百道以其新鲜茶叶和创新时尚的品牌形象，深受年轻人的喜爱，被认为是一个高品质、高性价比的品牌，具有很高的品牌价值。
10古茗
< class="pgc-img">品牌历史：古茗成立于2014年，是一家以茶饮为主打的品牌连锁企业。
经营模式：古茗采用直营加盟的经营模式，在全国开设了多家门店。
产品特色：古茗的特色在于以高品质茶叶为主材料，制作出口感纯正、口味优美的茶饮，其中最受欢迎的产品为铁观音和龙井等。
品牌形象：古茗以优雅、高端、文化的品牌形象为主，店面设计简约大气、色彩高雅，给人以品质和文化感。
品牌价值：古茗以其高品质的茶叶和优雅高端的品牌形象，被认为是一个高品质、高端的品牌，具有很高的品牌价值，深受茶文化爱好者的喜爱。
