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聚焦潍坊夜经济:三更灯火不曾收 玉脍金齑满市楼

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:别声明:本文为新华网客户端新媒体平台“新华号”账号作者上传并发布,仅代表作者观点,不代表新华号的立场及观点。新华号仅提供

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夜太美,总有人为美食乐此不疲!一顿美味的大餐,无论是咕嘟咕嘟冒着热气的火锅,还是伴着“滋啦”声响的烤肉,都能让市民在喧嚣中寻到一份享受,这就是充满烟火气的潍坊的夜,也是生活本应有的滋味。5月23日晚,记者探访潍坊城区部分特色街区,感受美食带给这座不夜城的无限商机与活力。

记者探访·十笏园文化街区:惠书记打卡特色美食店,市民约着朋友慕名而来

夜幕降临,华灯初上,潍城区十笏园文化街区板桥美食街人潮涌动。走进原时烤肉电音酒场,灯光闪耀,欢快的音乐充满律动,工作人员来回穿梭。店内座无虚席,三三两两的人群围坐在烤盘前,色泽鲜嫩的烤肉经炭火洗礼,香气四溢,再撒上孜然、椒盐等佐料更加入味。整个室内充满烟火气息,客人们大快朵颐。

这家充满创意的烤肉店,在22日晚迎来了一位特殊的客人。“当时惠书记一行人就坐在这张桌子用餐。”工作人员刘朔朔指着2号桌向记者介绍,店里提前接到顾客晚上留桌的电话,当时也不知道是谁用餐,以为是普通顾客。当天正好是周五,店内全部满桌,惠书记进店前,他们完全不知情。

22日晚6时30分,市委书记惠新安等一行人到来。“惠书记当时入店时,我们都在忙着,看到有客人来,我就迎了上去。他看到后冲我微笑,当时我觉得这个人很有礼貌,还有些面熟。招呼他们坐下后,我就去拿菜单,这时我认出了惠书记。”刘朔朔说,虽然她之前从媒体报道中多次看到惠书记,但这是第一次与市委书记面对面,一时没认出,“我觉得有些不可思议,他能来我们店里吃饭,感觉太荣幸了。”

惠书记落座后,询问了店里的特色,点了鲜切黄牛肉、炭烤鲜Q弹虾滑、土豆片、金针菇、凉拌黄瓜等荤素搭配的美食。“惠书记用餐很快,大约一个小时,期间一直有说有笑,还时不时给身边的人用公筷夹烤肉。”刘朔朔回忆说,用餐结束后,惠书记主动到吧台扫码结账,还关切地询问了近期店里的经营情况。

惠书记带头打卡特色美食店成为坊间美谈,不少市民慕名而来。“今天有不少客人都是看到惠书记来吃饭的消息后过来的。”原时烤肉电音酒场老板张鹏告诉记者。

23日晚9时,在潍城区十笏园文化街区板桥美食街原时烤肉电音酒场,李军(左)和朋友慕名而来。

23日晚9时许,记者探访该店时,市民李军正和朋友享受着烤肉美食,鲜切黄牛肉、炭烤鲜Q弹虾滑……李军点了和惠书记同样的菜。“这家店环境很好,口味也不错,很适合朋友聚餐。今天看到网上说惠书记也来这里吃饭了,我也很想尝尝,就约着朋友过来了。”李军说,惠书记推荐的地方肯定错不了。

潍城区十笏园文化街区板桥美食街是我市重点打造的特色美食街,汇聚上席、元润尚品、恒盛斋等品牌餐饮店、山东老字号等,更有适合年轻人消费的特色音乐茶餐厅、烤吧、名吃店等。

记者探访·高新区茂街:晚上十时仍人声鼎沸,市民跑十几公里来吃牛筋

5月23日晚9时20分许,记者来到位于高新区健康东街与永惠路交叉口附近的城市特色街区茂街看到,尽管时间已经比较晚了,但这里依旧是一片热闹景象,几家特色美食店里都有不少顾客在大快朵颐。

从东门走进茂街内,迎面是一家名叫“西虹市麻辣烫”的小店,店内有一排长桌,桌前坐满了顾客,大家都在埋头享受美食。“西虹市”这个名字因为《夏洛特烦恼》和《西虹市首富》两部电影而名声大噪,这家麻辣烫店的店面虽然不大,可这个独特的名字,一下子拉近了年轻人的距离感,也凸显了茂街的年轻化、时尚化。不少市民笑言,冲着这个名字,就非得尝尝这里的麻辣烫好不好吃。

一家名叫“签海”的串串火锅店内同样热闹,不少市民在享用串串火锅。店里的装修非常有特色,配合着独特的串串火锅,深受年轻人青睐。

23日晚9时50分,高新区茂街易筋经牛筋火锅店内,市民在享受美食。

来到二楼,一家名叫“易筋经”的牛筋火锅店一下子抓住了记者的眼球。虽然已近晚上10时,但这家店内依旧人声鼎沸,热闹非凡,几乎没有空桌。这家店是茂街颇有名气的特色美食店之一,有不少食客都是慕名而来,遇到周末,经常需要排队。

家住奎文区虞河生活城小区的刘女士正和朋友在享受美食。“闺蜜来探望我,我特意带着她跑了十几公里来尝尝这里的牛筋,她对这里赞不绝口,连夸好吃,我感觉挺有面子。”刘女士笑着说。

记者从高新区综合行政执法局了解到,茂街是去年打造的一个占地1.5万平方米的国际化特色街区,秉承高端大气又很接地气的泛餐饮业态导向,引入了40余家商户,其中包括东来顺饭庄、小龙坎、鱼笙、易筋经等知名网红美食品牌,努力打造属于潍坊人的味觉名片。

记者探访·中兴商业街:街道不宽但秩序井然,各种风味的美食让人应接不暇

奎文区泰华城中兴商业街白天人头攒动,到了晚上更成了美食的不夜城。这里拥有各式各样美食,生意爆棚的餐饮店铺位于街道两侧,不仅是年轻人的聚集地,更吸引了不少外地游客。街道虽然不宽,但秩序井然,成为市民的网红美食打卡地。

23日晚8时许,记者来到中兴商业街,北京爆肚、东北烤冷面、关东煮、哈尔滨烤红肠、水果捞、烤脑花、烤猪蹄、海鲜烧烤、朝天锅、章鱼烧……各种风味的美食让人应接不暇、垂涎三尺,不少店铺前都排起了长队。

23日晚9时,奎文区泰华城中兴商业街人头攒动,不少店铺前排起长队。

在阿水大杯茶店铺前,高新区市民娄佳和朋友在排队买奶茶。“今天我们吃了哈尔滨烤红肠、烤冷面、羊肉串,现在有点渴了,买杯奶茶喝。”娄佳说,来泰华逛街,自然不能错过美食,中兴商业街的小吃应有尽有,价格实惠,很受年轻人的喜爱。她和朋友每周至少要来一次,每次都是奔着吃来的,吃累了就找个路边店逛一逛、歇一歇。

在一家烤猪蹄店铺前,奎文区市民赵先生和女朋友正享受着猪蹄带来的满足感。“我们每次来这里都要吃烤猪蹄。”赵先生说,他和女朋友之前每周都要来中兴商业街吃好吃的,疫情发生后,这是第一次来,“想念这里的美食太久了,这次来一定多吃几种,犒劳一下自己的胃。”

市民声音:夏日来临疫情也已好转,忍不住想约朋友们大快朵颐

夏天来了,又到了一年中潍坊夜里最热闹的时候,约上三五个好友,一起享受一顿美味大餐,成为不少市民的选择。采访中,不少市民表示,随着疫情防控形势进一步好转,已经按捺不住肚子里的馋虫,忍不住想约朋友们大快朵颐。

家住奎文区中央生活城小区的孙女士告诉记者,前段时间受疫情防控影响,还是不太敢到人太多的餐饮店就餐。不过,她去过几次商场,看到餐饮店里都坐了不少人,她有些按捺不住了。

“最近一段时间,学校逐渐复学,疫情防控已经取得显著成效,觉得晚上应该出去走走了。生活毕竟还得继续,总憋在家里也不是个事,已经计划了一大堆想吃的美食店,现在就等着挨个去吃了。”孙女士说。

家住高新区大观天下小区的宋女士表示,夏天到了,夜变得短了很多,下班回家闲着没事,还不如约着朋友们一起出去坐坐。“白天大家都忙着工作,只有晚上才有时间,相约去一家爱吃的美食店,品尝一下特色美食就成了不错的选择。既能缓解一天的疲惫,还能交流感情,缓解一下压力。”宋女士对记者说。

家住潍城区上城国际小区的钟先生则笑言,白天的时间属于工作,晚上的时间才属于自己。已经到了夏天,忍不住想约朋友们一起感受一下潍坊的夜生活,放松身心。

城区规划:发展酒吧、特色美食风情街

记者了解到,为贯彻落实市委、市政府建设生态、开放、活力、精致的现代化高品质城市战略部署,进一步丰富城市功能,彰显城市特色,培育经济发展新动能,我市发布了《潍坊市推进夜间经济发展实施意见(征求意见稿)》(以下简称《意见》),大力推动我市夜间经济发展。

《意见》中提出要发展酒吧、特色美食风情街。以酒吧、演艺娱乐为街区特色,进一步优化阳光壹佰酒吧街、夜未坊酒吧街、泰华城中兴商业街、万达金街的街区业态。在茂街、“239·蓉花里”品牌特色街等引进国际化的特色酒吧、咖啡馆、西餐厅,培育高端西式餐饮聚集区。以蓉花路、文化路、四平路为示范,打造5-6条汇集南北特色的餐饮街区,加快形成一批夜间经济聚集区和高质量的网红打卡地。

中心城区规划新建或改造提升4-6条街区,打造具有东南亚风情、欧美风情为特色的国际化、多元化美食休闲区。各县市结合依山、傍水、向海的实际,创新发展酒吧、美食集聚区;鼓励举办美食节会、餐饮大赛、品鉴评选等活动,推广潍坊餐饮品牌。

《意见》中要求改进监督管理服务。适当放宽夜间消费集聚区夜间特定时段相关摆卖管制,允许企业利用门前广场举办促销、文化娱乐、展览展示活动,允许有条件的餐饮街、酒吧街设置“外摆位”,在夜间经济集聚区开展夜市试点。在法律法规允许范围内降低夜间经济街区运营主体准入门槛,简化审批程序。

文/图 本潍坊晚报记者 刘燕 赵春晖(署名除外)

来源:新华号 潍坊日报

鲁网·闪电新闻8月5日讯 规划便民摊点方便市民生活,与政府部门规划便民停车位,本是两件值得点赞的好事。然而,现实中很多公共空间却成了部分人的“自留地”,让本来就已不足的停车资源更趋紧缺,而且影响城市环境秩序。作为城市管理者,管理权属问题又让部门间踢开了皮球。

霸占车位“神器”频现

在奎文区帝景巷,南北两侧门头房前全部规划了停车位,但是许多车位都被装上了地锁,还有一些被废旧三轮车、自行车或者一些杂物占用。

在与帝景巷相距一街之隔的虞新街文化路路口,记者还发现了僵尸车占位。被占的车位位于主干道文化路西侧路沿石上,上面停放了一辆白色面包车和多辆电动车,记者在近处发现这辆白色的面包车轮毂和车身已经出现了铁锈,还被贴上了小广告,旁边的几辆三轮车有的轮胎都已经瘪气,还有一辆车头插入了绿化带里,破坏了道路形象。

同样,记者在周边的新华西路、文萃巷、虞河路也发现了锥子、杂物占位的情况。针对随意占用公共资源一事,记者联系到了奎文区综合行政执法局,工作人员称,由于车位是由交警部门规划,不属于他们的管辖范围,相关情况要咨询交警部门。

随后,记者又联系到了奎文交警大队,工作人员表示,公共车位占用确实是一项顽疾,让他们十分头疼,因为是公共免费车位,没有停放标准,目前也没有具体的管理办法,或者处罚措施,发现后也只能是以劝导为主,他们也会不定期联合城管、社区等一起进行排查整治,对于发现的占位情形,达到报废标准的僵尸车,直接清理,达不到标准的只能联系车主移开,对于杂物、电动车占位的,对摆放者进行劝导,这种占位问题极容易反复,去查时挪开,他们走后可能就又摆上,他们在整治的过程中也很无奈。

在高新区蓉花路两侧,记者看到,大部分商铺门口都立着数量不等的霸占车位“神器”。其中,橡皮锥最为常见。

“早上8点多开车过来,在蓉花路两侧公共停车位上停的车并不多,是因为绝大多数的停车位被人用锥子占了起来。”在蓉花路附近工作的谭先生告诉记者,“甭管这锥子是谁的,横七竖八地摆在路上不但让整条街看上去很杂乱,而且还闲置了大量的车位资源。”谭先生表示,有一次,他曾将外婆桥粥店前的橡胶锥挪开,把车停进了公共车位上。可令他没想到的是,中午11点,店铺的保安人员就不断地给他打电话,语气强硬地要求他挪车。“写字楼停车位紧张,想租都租不到,马路上都划了停车位,有专人盯守收费,如果停马路上一年下来光停车费就要一大笔钱;店铺门口明明是公共车位,商家就是不让你停,如果不挪车,除了打电话外,他们还会把你的车堵住,让你也走不了。咱也理解餐饮企业营业,可这毕竟是政府部门来划得停车位啊。这样的公共停车位是‘姓公’还是‘姓私’?”

除了廉价的橡胶锥之外,一些商家还定制了金属立牌,上面写着“使用车位必须征得商家同意”的提示语。在高新区北海路蓉花路福寿街北侧的一排公共停车位上,电动车、三轮车也纷纷上场霸占车位。东方琴行还将店内的木质广告牌搬了出来,直接竖在车位上。“霸占车位”的做法五花八门,纷纷效仿者举不枚举。“都是在这开店做生意的,别人门前能占车位,我为什么不能?”一家服装店老板这样说,“我在这里开店,交着房租,占一个车位自用,也不算过分吧。再说这些锥子都很便宜,丢了也不心疼。”

对于一些商家或个人用电动车、三轮车占用车位的做法,负责高新区新城街道综合行政执法局中队的执法人员表示,公共车位是来停车的,没有界定是停机动车还是非机动车,所以用“车”占位,目前若要管理的话尚处于“无据可依”的状态。

便民摊点“添堵”

“是你的车停在人民街上了吧?你快把车开走吧,我们要摆摊了。这里不能停了。你如果这会不开,就等着十点以后再开吧。我通知你了。”家住潍城的王女士2日下午四点左右开车去潍城区南门市场购物,开车转了好几圈发现很多路边的停车位都早早的被“占用”。有的把电动车横起来停放占车位,有的被即将出摊的摊贩霸占,不让人停。好不容易等走了一辆车停好车,结果菜还没买完,就收到了催自己马上挪车的电话。

南门市场位于潍城区人民街、丰产路附近,周边还有向阳路小学、安定门便民市场、爱国路商业街,还有早晚开市的人民街丰产路便民摊点群,人流密集,交通流量大。

日前,记者前往南门市场一探究竟。下午五点半,在潍城区人民街爱国路至向阳路路段,记者看到路两侧的人行道上、车道上摆满了卖蔬菜、海鲜等各种商品的小摊,此处路面宽约10米,路两侧被摊贩和购物的人群占据,仅剩下中间3米左右可供车辆和行人通行,给过往车辆带来极大的不便。

“摆摊我们也能理解,都是为了生计,但你不能不摆摊的时候也整辆破车子占着地方吧,我们就是来买点东西,一会就走,本来就停车紧张,这样一整更紧张了;再一个,很多人都不知道这个地方五点就开始出摊占道,这也太早了点吧,旁边还有学校,吵吵嚷嚷能让学生安心学习吗;我看也有收费的人员,不能光收费不管理啊,好歹整点提示牌啊,好多不知道的人把车停这儿,就要一直等到晚上十点以后才能开出去,这不是耽误事吗?”提及此番前来购买烧烤架子等物料遭遇停车难题,市民孙先生一脸的无奈。

记者在采访中看到,有着便装工作人员在挨个摊点收取摊位费,但令记者诧异的是,工作人员并没有出具收费标准和收费票据。

而对于车位的规划以及道路通行问题,记者咨询潍城区交警大队二中队,工作人员表示,二中队辖区地处老城区,道路基础设施陈旧,“人、车、路”矛盾突出,是典型的老城区的商业区,是多年来城区交通管理的重点和难点之一。辖区现有公共停车泊位6400余个,以路内和路外两种方式。近几年,中队紧紧围绕着影响群众安全出行的停车难、行车难问题,根据每条道路的不同情况,解决群众的通行需求和停车需求矛盾问题,考虑到行人、非机动车、机动车等所有交通参与者的对道路的需求,不断的进行科学调研、规划,消除道路交通事故安全隐患,提高道路通行率。

多年来,潍城区政府把南门菜市场附近道路丰产路(健康街--人民西街)、人民西街(向阳路-爱国路)道路两侧设置成了夜市摊点群,占用道路以及路内机动车停车泊位,时间为每天的17:00--22:00,由南关街办聘用的众利物业公司对摊点进行管理。

潍城交警大队二中队工作人员表示,除去每天夜市摊点时间,他们一直对周边道路的违法停车、道路通行秩序进行巡逻管理,而且与辖区城管部门进行联合执法形成了长效机制,治理圈占车位、机动车、非机动车乱停乱放等交通违法,不断提高群众的出行需求。

潍城区南关大街社区工作人员则告诉记者,摊点群已经存在很多年,是经过审批设立的正规摊点群,目前委托潍坊众利物业管理有限公司维护管理。而对于商贩占道、停车位有车不敢停等问题,工作人员表示会让相关人员加强管理。

记者在调查中还发现,位于奎文区北海路街道的赵疃大集停车问题同样让人诟病。

日前记者来到赵疃大集看到,整条圣疃巷都是摆摊的,新北宫街南侧也摆满了,一直到北海路口,物品琳琅满目,确实方便了周边群众购物。

然而记者调查发现,前来购物的市民停车却成了一大难题。“哪还有停车的地方啊,北边那条路一侧可以停车,一侧停车就要吃罚单;北宫街路边上停车交警指定会来贴罚单,有时候买的菜会多一些就想开车过来,也好拿,一不小心就被贴个罚单,心里别提多窝囊了,便民市场一点都不便民。”家住福海花园的张先生告诉记者,作为交管部门不能以罚代管,既然这个地方大家都知道是大集,政府部门就应该想到这一天的交通出行情况,做好相应的规划疏导。

夜经济火了,停车难了

伴随着夜经济的持续火爆,随之而来的占用公共空间问题也日渐突出。记者调查中发现很多餐饮店晚上营业后并没有将桌椅板凳收回店里,而是直接一天二十四小时摆放于室外,挤占公共停车位。

入夏以来,高新区蓉花路两侧的餐饮店活跃了起来。记者在学峰烧烤门前看到,大片公共区域被桌椅占据一空,近10个公共停车位“名存实亡”。

店铺负责人表示,高新区曾明确下文,鼓励餐饮店在户外摆摊,这样做“并无不妥”。

记者看到,在蓉花路,这样以桌椅长期占用公共停车位的店铺不止一处。阳光大排档、红虾府、重庆火锅、诸城烤肉……一家家店铺纷纷把桌椅摆到路边,场面颇为壮观。记者粗略地算了一下,单单在蓉花路,这种“路边摊”就有十处之多。它们“昼夜不息”般地长期霸占公共停车位等资源,进一步加剧了停车位资源紧缺的现象。

对于蓉花路上众多店铺将桌椅摆在路边,占用公共车位的做法,负责高新区新城街道的综合行政执法局中队的执法人员表示,根据《潍坊高新区开放公共空间外摆区暂行办法》规定,商铺的外摆区域不小于10平米且不占用人行道和盲道即可申报。同时,外摆桌椅必须配备遮阳伞,供市民日间休憩所用。因为“有法可依,有据可查”,各种外摆区占用公共车位的现象不能强行制止。

然而据记者观察,蓉花路两侧的不少外摆区日间并未开放,遮阳伞何时打开,桌椅及遮阳器具布置密度多大也没有一个统一标准。一些竖着的、并未打开的遮阳伞也让外摆区失去了“供市民休憩”的功能。

而记者查阅《潍坊高新区开放公共空间外摆区暂行办法》,其中有一条规定,“商铺开放公共空间外摆区的经营范围,主要为咖啡、茶饮等轻餐饮即时消费业态。”同时要求“外摆区业态应能够彰显城市或所处街区特色,与城市形象相适应。”

而据周边居民反映,一些烧烤摊也纷纷加入到了外摆区中来。“一到晚上,光膀子撸串的人坐满了街头,他们不但吆吆喝喝,而且地面垃圾也不少。烧烤是不是‘轻餐饮’咱不清楚,但主管部门有没有考虑一下,这些不文明现象是不是符合‘与城市形象相适应’这一规定呢?另一方面,你晚上摆摊吃烧烤也无可厚非,结束了你把桌椅板凳收拾好了,等第二天晚上再摆也行,干嘛大白天在那堆积着占用停车位,又不营业?”

闪电新闻记者 周明秀 刘蓓 李杨 李涛 潍坊报道

国青年报客户端成都7月28日电(中青报·中青网见习记者刘胤衡)成都第31届世界大学生夏季运动会今晚开幕。来自50个国家的84位驻华使节、领事官员以及香港特区政府驻成都经济贸易办事处、澳门特别行政区政府驻北京办事处代表将参加今晚的开幕式活动。

7月27日,四川省成都市,第31届世界大学生夏季运动会运动员村,匈牙利驻重庆总领事馆代总领事百里与匈牙利代表团合影留念。中青报·中青网记者赵迪/摄

克罗地亚共和国驻华大使达里欧·米海林告诉中青报·中青网记者,他认为成都是展示中国文化的绝好窗口,“大熊猫、火锅......每一个都很吸引人!”他希望,克罗地亚代表团能在大运会赛场上取得好成绩。

捷克驻华大使馆文化参赞谷薇妮,衣领前别着一枚代表成都的蓉花徽章。在成都工作的同事常向她夸赞成都的自由、包容,“这一次来,我亲身体验到了鲜活的成都。”她沉浸在金沙遗址博物馆的古今文化之中,爱上成都的咖啡店、茶馆。关于大运会,她说,“很钦佩为了大运会努力的每一个人,成千上万的人来成都参加国际活动,有关部门组织得很完美。”

2011年深圳大运会时,塞浦路斯代表团团长帕诺斯·拉齐斯就来过中国,他当时就对中国的组织能力感到“惊艳”。首次来到成都,他得到了许多志愿者的帮助,“十分期待一届精彩的大运会。”

7月27日,四川省成都市,玉林路,各国驻华使节官员体验成都茶文化。中共成都市委外事工作委员会办公室供图

“在这里,大家能和我用英文无障碍交流。”博茨瓦纳驻华大使巴特朗·塞雷马看到了成都相当高的国际化程度,同时发现了成都大运会中蕴含的商业机遇,他希望未来能在新能源汽车、旅游等领域加强与成都的合作。

运动与文化在交流中得到共鸣。斯洛伐克驻华大使彼得·利扎克曾经是足球运动员,来到中国后开始打乒乓球,“尽管我已经不年轻,但我每一天还是坚持运动,体育让我快乐。”他希望大运会能让更多人爱上运动。

7月26日,四川省成都市,各国驻华使节官员体验国家级非物质文化遗产糖塑(成都糖画)。中共成都市委外事工作委员会办公室供图

巴勒斯坦驻华大使法里兹·马赫达维深感,“体育让世界的联系更加紧密”。“2022年北京冬奥、今年的成都大运会和杭州亚运会,一次次证明着中国有能力把全世界的年轻人都吸引进来。”单场比赛的输赢看似重要但也不重要,“因为我们彼此之间的互动,本身就是一项巨大的胜利。”

“我们一起比赛,克服困难——中国可以做到,其它国家也可以做到,这就是为什么我们要祝贺成都。”法里兹·马赫达维说。

来源: 中国青年报客户端

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