乐天地
烂漫天真
亲子美食
key优米儿童亲子餐厅
< class="pgc-img">>地址:
长春市宽城区凯旋路国贸明珠广场2层儿童区
key优米·亲子主题餐厅
key优米亲子主题餐厅
灿烂童年,青春万岁
key优米亲子主题餐厅
打造了一个就餐娱乐餐厅
不仅可以吃到有趣,可爱的美食
还可以和其他小伙伴一起在乐园愉快的玩耍
给孩子们均衡的饮食,开心的成长
key优米·淘气堡
儿童室内乐园全新玩法
淘气堡·小滑梯·海洋球
宝贝们的快乐从这里开始
key优米亲子主题餐厅一个充满了爱的地方
打造了一个专属于父母与宝贝的亲子空间
带孩子体验不同的感觉
宝宝们的游乐园,妈妈们的休闲好去处
室内乐园还有海洋球
里面有超多的玩具
还可以和其他小伙伴们在这里一起玩耍
在这里不仅为孩子带来了健康的美食
还为孩子带来了欢乐的天地
key优米·欢乐天地
< class="pgc-img">>室内不仅有乐园,还放置了几个餐桌
吃完美食,还可以去旁边玩耍
妈妈们还能放松地去聊聊天
让孩子们尽情地享受乐趣
key优米·手工智力
设有一些智力的游戏
激发孩子们的想象力和创造力
key优米儿童主题餐厅不仅享受美食的快乐
还能享受游玩的乐趣
还可以和别的小伙伴成为朋友
乐园里还设有一些手工智力玩具或游戏
能很好地提升孩子们的动手能力
还有一些亲子游戏
可以和父母增进一些感情
享受其中的快乐,让他们学到其中的知识
开拓他们的智慧
不仅可以玩各种游戏
女孩子还可以做美甲
为你的孩子打扮的漂漂亮亮的
key优米·美食
梦游沙拉
将火龙果,苹果等水果放在一起
做成了美味的梦游沙拉
在这里不仅可以欢快的娱乐
还可以吃到非常健康的美食
玩累了可以吃吃水果
营养均衡,还备受儿童喜爱
HELLO KITTY和她的伙伴们
简直又可爱又健康
就连大人都难以抗拒啊
既美味又可口
还可以满足孩子的身体所需的营养
真是让备受孩子喜爱
也让家长放心的欢乐场所
以上图文视频信息仅供参考
请以商家实际情况为准
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面对人口高龄化,“银发族”继续就业已成为近年趋势。香港美心集团目前最年长员工已有103岁,公司灵活安排退而不休员工的不同需要,让他们继续在岗位施展能力,形成了特有的敬老关爱的企业文化。
近日,美心集团联合尊贤会及香港圣公会福利协会共同举办《万岁饮茶O2O》向长者致敬,活动上有退而不休的美心员工分享继续留任,发挥所长的心得。
美心在香港现有员工逾2万人,“银发族”占集团总员工人数的11%,约有2500位年龄在60岁以上,当中更有28位员工年龄在70岁以上。美心自1956年开设首间餐厅以来,不少员工均服务逾30、40年,当他们步入退休年龄后,部分仍想继续留任发挥所长,美心积极配合他们的不同需要,安排退休员工在原本的岗位上,以合约或兼职形式继续发光发热。
目前美心最年长的员工是年届103岁的高级财务经理庞敬娴。她心系企业,退休后仍坚持“我要返工”。她服务美心会计部逾60年,直至年届103岁,仍坚持留任,让她有望成为亚洲最年长的在职女性之一。
一些“年轻长者”也应邀出席《万岁饮茶O2O》活动,分享“退而不休”的乐龄心得。其中美心集团前高级行政总厨关顺发年届70岁,刚从“热厨房”退下来,继续留任集团顾问,延续他对下厨及研发新菜式的兴趣。关师傅表示,自转任顾问后,自己有更大空间作不同尝试去研发新菜式,尤其要辅助一群年轻厨师开发食材及佳馔,对自己而言也是十分有趣且渴望已久的挑战。
曾负责研发美心流心奶黄月饼的资深烘焙大师刘杏,今年已经78岁,他是将美心西饼和美心月饼发展为知名香港品牌的幕后功臣之一。75岁才退休的刘师傅分享乐龄秘诀,包括每天坚持早上四时半起床,运动两个小时,锻炼身体,保持活力享受退休生活。
美心近年来一直与推动“活跃银龄”及“积极乐颐年”的尊贤会 合作,实践“一起关爱”的可持续发展目标。今年,更与尊贤会提升《千岁厨房》活动的规模,举办《万岁饮茶O2O》活动,安排约250位长期入住护老院的长者,在中环大会堂美心皇宫及院舍跨地域饮茶共聚。自2015年起策划的《千岁厨房》,旨在推广“活跃银龄”,透过提供长者角色及赋权,推动和提升社区中心和安老院舍长者的身心健康,建立社会敬老关爱文化。至今参与人数多达2400人,受惠长者更高达3500名。
东方卫视、看看新闻Knews记者 俞骅 香港报道
<>建于1999年的万岁寿司,在广州的时尚潮流汇集地——流行前线开出了第一家连锁店,经过了十几年的风雨历程,现拥有100多家分店,已经遍布全国22个省份。
作为国内寿司界的先驱,万岁有的不只是新鲜有趣。我们更从创始人何荣万身上读懂:一家店长存的基础是稳重扎实。
万岁寿司董事总经理何荣万谈十八年的品质坚持
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1
留学七年,让“万岁“诞生
90年代,国内寿司市场还处于萌芽阶段,即使是广州这样的近海地带,寿司店也并不多见。何荣万做起寿司生意,并非要刻意去填补市场空白,而是源自与日本文化及日本料理的缘分。
▲万岁寿司董事总经理何荣万
在90年代初,何荣万前往日本留学。家境并不算殷实的他,因为勤工俭学而接触到了日本菜,并且喜欢上。97年回国后,他帮朋友开了一家寿司店,发现大众的接受度还不错。于是,他和妻子便开始筹备自己的回转寿司店。
“1999年万岁开店时,广州的回转寿司店不超过五家。当时广州喜欢寿司的大多都是喜欢追赶潮流的年轻人。”对何荣万来说,这是好事也是坏事,少,意味着有市场,但也意味着要不断挖掘顾客的消费需求。“打造市场,就是当时万岁天天做的事情。”何荣万说。
创业初期都要经历艰辛二字,何荣万需要身兼数职:老板、厨子、服务员。“开始的时候,什么都得做,这也是自己的分内事,人都得全心做好自己的工作嘛。“这种亲力亲为的习惯,何荣万一直坚持着。万岁寿司的市场总监邓宇行说:直到现在,他也还是会往厨房跑,几乎参与到餐厅管理、服务的每一个环节。
2
引进回转模式,锁定年轻受众
“回转寿司在日本本土,已经有几十年的历史了。即使是已经有了一定的历史积淀,回转寿司也是以年轻消费者居多。“针对回转寿司本身年轻属性,和在国内起步晚的现状,早期的万岁从众多的日料品类中,选择了回转寿司,并锁定工薪白领阶层的年轻一代。开店选址在广州潮流商业旺地,如地铁沿线人流旺的商场和步行街,风格时尚,价格定位中高档。
“我们希望吸引愿意尝试新鲜事物的年轻人,引入了当时非常新潮的回转自助食用寿司碟的方式,比较成功。回转寿司碟已经成为日料寿司的标志,直到今日,除了日料寿司,其他类别的餐厅没有这种方式。“
▲整体视觉设计,传达出品牌的时尚感。
之后的经营状况表明,何荣万的选择是正确的。第一家万岁寿司店大概有150平方米,前三个月生意一般,但是不到两年就投资回本了。
3
拓宽日料品类,占据大众市场
在最初的十年,万岁的发展并不快,一方面因为日本料理还并未在全国范围内普及,另一方面,也是因为何荣万将更多时间和精力花在食物出品上。“我们并不急着大规模开分店,或是做加盟,得先做好出品才行。“
在这一方面,万岁和现在刚问世就以”万家店“为目标的一些品牌不同,它的扩张速度不算太快。但是在食物出品上,它却做到了精准、全面。1995年,中国有了第一家回转寿司,至今已经20多年,对消费者而言,这种方式已经不算新鲜。
因此,万岁现在的布局是——专注日本菜,做全日本菜。“面对市场的变化,何荣万也带领万岁做出了出品策略调整。从早期侧重于寿司刺身类,到后来的料理类、寿司类各占据半壁江山。如今,万岁旗下还推出了不同的品牌,如万岁生鲜、丸创日式烧肉,并且即将推出松阪亭居酒屋、拉面专门店。
▲别出心裁的焗榴莲寿司,网红标配。
同时,在品牌形象定位上,万岁也渐渐模糊了“年轻化”的标志,而是慢慢地将市场扩大至追求健康的大众。现在,我们走进万岁门店,看到的不仅仅是年轻人,还有很多家庭前来聚餐。
▲别被它时尚的外形骗了,老人和小孩也都喜欢
丰富的产品线使万岁在众多日料品牌里独竖一帜,翻看菜单,可以发现他们的菜品数目几乎是其它一些店的几倍。专注而品类丰富,使万岁能突破年轻小群体,为更多人所接受的缘由。
4
最好的营销是让利给消费者
中国的寿司正处于百花齐放的时代,尤其是电商时代的到来,零售业和出口的相对萎缩,让资金的嗅觉转到了实业,很多投资人都选择了餐饮业。在过去两年,广东的餐饮店迅猛的发展。北京路、上下九、江南西等商业旺地的餐厅成倍的增长。那么,面对近三年来,年轻潮牌的不断兴起,万岁寿司是否还能长青呢?
“万岁已经走过18年了,我们有自己的坚持,也会为了适应市场而不断调整战略。我认为要在竞争激烈的大潮中站稳脚跟,必须将出品放在第一位,因为顾客的舌头是检验的唯一标准。出品就是万岁18年的坚持,无论市场怎么变化,采购价或高或低,万岁46元的斤装三文鱼,1年365天都在出售。说真的,这个坚持很辛苦,经常要倒贴。”
▲足足一斤的三文鱼刺身,选材来自挪威,46元一份,坚持18年未提价。
寿司的食材有地域限制,对新鲜度要求特别高,食品的采购环节直接关乎出品质量。“我们虽然是做日本菜,但是食材是来自全世界的,比如金枪鱼来自马来西亚、牛肉来自澳洲、北极贝来自加拿大、三文鱼来自挪威。在食材选择上,我们很严格。并且以最快的速度、最安全的方式将食材送到餐桌上。
▲豪华寿司船,所用的原材料来自世界各地,金枪鱼来自马来西亚、北极贝来自加拿大、三文鱼来自挪威。
何荣万说,他们并不抗拒现代的各类营销方式。现在是电商的时代,万岁也与时俱进,微信点餐、美图、大众、百度、支付宝等等平台,万岁都没落下。但与其大手笔去做广告营销,不如将实惠都直接给到顾客。“很多跨界过来的投资人把精力都放在了包装和策划上,这种做法也并没什么错,现在都要树品牌嘛,但是我还是觉得做好出品,比表面的热闹更重要。在舌尖上的中国,食在广州的羊城,我坚信过硬的出品可以让万岁笑到最后。”
结语
认识一位幕后老板
最后,我们还要谈谈万岁的一位幕后老板。她早已不参与管理,但万岁有着她的烙印。何荣万笑称:她是我的老板。
这位“幕后老板”指的是他的妻子,从选址到第一家店铺开张,都是离不开妻子的陪伴和建议。“第一家店开张时,我们的女儿刚来到这个世界,困难和压力都肯定是有的,但是并没觉得很苦。可以说,寿司店就像我们的孩子一样,跟女儿同步成长。”妻子在回忆开店之初的艰难时,甚至有丝丝甜蜜。
在有了两个孩子之后,妻子将更多的时间花在了照顾孩子和家庭上。“我很忙,时常没空陪孩子,很幸运妻子能帮我照顾好这个大家庭。”
个人性格总是贯穿于家庭生活与工作,目睹何荣万一家子的温馨,我们也不难理解万岁寿司骨子里的真诚与踏实。
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作者:黄珊珊,视频:庄小罗 王伟,本文由红餐网原创,转载请注明。
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