如今上班族，学生族都喜欢喝奶茶，但是常喝买来的奶茶，大家又担心添加剂摄入过量，怎么办呢？今天我就教一个在家就能做出丝滑浓郁焦糖奶茶的小妙招，做法简单口感棒，保证激活你的味蕾。
< class="pgc-img">配料：
红茶20克 牛奶500毫升 纯净水200毫升 白糖100克
步骤：
1、 将红茶与白糖一起倒入锅中。没错，让奶茶浓郁的秘诀就是先用红茶和白糖一起熬制焦糖。 待白糖逐渐融化后转小火，慢慢熬至焦糖呈现红褐色，这时你可以闻到浓浓的焦糖香味。
< class="pgc-img">2、 注意焦糖颜色不要太深，会发苦，焦糖色炒好后，迅速倒入200毫升纯净水，快速搅匀，然后再倒入500毫升牛奶，焦糖直接遇冷会凝固，无妨，转大火煮开，然后关火。
3、 用比较细的滤网过筛筛出茶渣，香浓又丝滑的焦糖奶茶就做好啦。
< class="pgc-img">给自己的生活创造一点点乐趣，每天开心多一点，奶茶做好了，实在是太好喝了。这款自制焦糖奶茶你值得拥有，快动手试试吧！
小贴士：
1、纯牛奶即可，也可以用奶粉冲泡，效果一样。
2、冰糖白糖都行的，茶叶建议用红茶。
3、煮奶茶全过程无油，煮的时候不要盖锅盖，不喜欢茶叶就用茶包。
4、熬焦糖时对于不常熬糖的新手，建议还是耐心小火慢慢熬，有效降低糊锅风险。
5、焦糖熬好后，倒入纯净水和牛奶的时候会凝固，但是随着加热搅拌，又会慢慢化开，不要担心。
作者：王建
责编：夏天
编审：王俊
<>再说什么维他大麻会上瘾
嗑一点点的我们才真的要命！
谁不知道喝奶茶会长肉啊
不用劝，越堕落越快活
突然明白了何为想念
就是食不下咽，夜不能寐
just want
一點點
那作为脑残粉的你是否知道一点点还有所谓的隐藏菜单呢？所谓隐藏菜单就是不在菜单中显示，可以通过自己加料，选择甜度，制作一杯全新的饮品。
一點點的免费配料有珍珠、椰果、波霸、红豆、仙草。需要额外付费的有燕麦、奶霜，冰淇淋和布丁。甜度有正常甜、七分甜、五分甜、三分甜和无糖。
冰淇淋红茶+奶霜+波霸 三分甜 少冰
这杯冰淇淋红茶颜值超高，没有搅拌之前是分层的，上面能喝到奶盖，下面能吸到冰淇淋，再加上波霸，口感不要太丰富哦~
等冰淇淋慢慢融化，搅拌以后也是好喝到哭泣！但是奶霜和冰淇淋都是甜的，到后面会有一点点腻，不是很喜欢甜的小仙女可以选择无糖哦~
四季奶青+冰淇淋+波霸 三分甜 少冰
奶青要比奶茶清谈很多，四季春茶的味道会重一点，有点涩，但加了冰淇淋就刚刚好，口感很清爽。
这杯小饮还试过不加冰淇淋加奶霜，味道也很不错的，特别是奶霜和奶青融合后。据说加燕麦也不错。
红豆抹茶奶茶+波霸 五分甜 少冰
这个其实不是隐藏菜单，抹茶系列是一點點今年新推出的新品。但是由于不是每家门店都有，据说只有一點點的直营店有，加盟店没有，所以我就放上来了。
红豆抹茶奶茶，没有红茶绿茶的涩味，香甜又不腻，清新的抹茶配上糯糯的红豆，真的超级好喝！一點點的红豆很诺很甜，喜欢红豆和抹茶的一定不能错过啊~
这个就是风靡大江南北，颜值很高的波霸抹茶拿铁
阿华田+奶霜+冰淇淋+波霸 +布丁 三分甜 少冰
阿华田和冰淇淋融合的口感超级棒，有个豪华版的，就是再加一份奶霜，无糖。超级好喝，口感更丰富了，就是有点小贵。超豪华版的，加上布丁，就是传说中37块的一點點。
焦糖奶茶+奶霜+波霸 三分甜 少冰
焦糖奶茶就是把红糖换成了焦糖，奶霜中和了焦糖自带的一点点苦味，但是总体来说，口感和奶茶很像，就是比奶茶甜。
各位小伙伴们可以根据自己的喜爱尝试一下哦~
最后提醒一下大家，奶茶这个东西要适可而止，喝多了会长胖哦。中一点点的毒，你什么时侯戒得掉？
点点相比其他奶茶最大的优势就是可以随意加自己喜欢的东西，那么一点点怎么搭配好喝呢?一起来看看一点点菜单推荐吧!
一点点怎么搭配好喝
喝一点点奶茶最好的一点就是可以任意组合自己喜欢的东西，下面的菜单绝对不会让你失望。
夏季选择
四季春茶 去冰 五分甜 +珍珠 波霸 椰果
柠檬梅子 去冰 +燕麦
8冰绿 去冰 五分甜 +椰果
养乐多绿 去冰 五分甜 + 椰果
古早味红茶 去冰 五分甜+仙草
茉莉绿茶 去冰 五分甜 加仙草
(甜度温度可以根据自己的口味而定)
经典选择
波霸奶茶/奶绿 去冰 七分甜 +布丁(招牌，体验波霸最好选择)
红茶玛奇朵 去冰 五分甜+波霸
冰淇淋红茶 去冰 五分甜 +波霸
焦糖红茶 去冰 五分甜 + 奶霜
阿华田 去冰 五分甜+燕麦+冰淇淋#p#副标题#e#
一点点菜单推荐
1、招牌奶茶+波霸
波霸就是大颗珍珠，因为添加免费几乎我所有的奶茶中都加了。
招牌奶茶就是最便宜的一款，比较保守的一款但是不会出错，奶香和茶融合的比较好，同时价格便宜。
总体推荐指数：四星
2、养乐多绿茶+波霸
看照片就知道这款属于清爽挂的，波霸更适合在奶味浓郁的饮品中添加，这杯的波霸味道并不好，感觉更适合解渴。如果想点这款的朋友建议选择七分甜可能口味会有所改善。
推荐指数：两星半
3、乌龙奶茶+波霸
茶味浓郁到掩盖了奶味，喜欢乌龙茶的朋友可以点这款。
推荐指数：三星
4、焦糖奶茶
大概是因为焦糖就是甜的又点了三分糖的缘故，对甜味喜好一般星人觉得偏甜。焦糖在奶茶中比较奇怪，和奶茶融合的并不好。
推荐指数：两星
5、红茶玛奇朵+波霸
红茶玛奇朵是官方推荐搭配，所以买回来尝一尝。总体来说无功无过，奶香和茶味的结合刚刚好。但是喝完不会给人留下深刻的影响，没有一个特别能让人记住的味道。如果是尝新不推荐，和一般奶茶没有什么不同。
推荐指数：三星
6、乌龙玛奇朵
这款也是菜单上的推荐款啦!比起红茶玛奇朵的优点就是乌龙的茶香要浓郁过红茶，但是又不过分突出。可以试试。
推荐指数：四星
