不离奶茶,一个融合了传统茶文化与现代创新元素的饮品品牌,为您带来四款别具一格的饮品推荐:
1. 貂蝉玫香
这款饮品以福建正山小种红茶为基底,经过传统炒茶工艺的精心打造,茶叶的香气与奶香交织在一起,形成了完美的融合。为了增添独特的风味,我们在成品上撒上了细腻的玫瑰花碎,让您在品味红茶的醇厚时,也能感受到玫瑰的芬芳。
< class="pgc-img">>2. 雪凝白兰
雪凝白兰选用了优质的铁观音作为茶底,这些铁观音茶叶是通过“双手虎口对芯采摘法”精心收获的,确保了茶叶的浓香型。我们特别注入了兰花糖浆来中和铁观音的浓厚口感,使得这款饮品既保留了铁观音的韵味,又增添了兰花的清雅,口感适中,令人回味无穷。
< class="pgc-img">>3. 西瓜青提养乐多
这款饮品是夏日里的清新选择。我们选用新鲜的西瓜和青提,现切混合,注入了养乐多并加满冰块。西瓜的甜、青提的酸与养乐多的独特口感层次分明,酸甜交织,带给您无尽的夏日清凉与回味。
< class="pgc-img">>4. 巧克力思慕雪
巧克力思慕雪是一款让人无法抗拒的甜品饮品。在品尝之前,您就能闻到浓浓的巧克力味,入口后,鲜奶与巧克力的绵柔香醇在口中碰撞,配上冰沙的沁凉感,带给您无尽的回味与满足。
< class="pgc-img">>茶不离奶茶,每一款饮品都承载着我们对茶文化的热爱与创新精神。无论是传统的茶香,还是现代的创意融合,我们都在努力为您带来不一样的饮品体验。快来品尝这四款特色饮品,开启您的味蕾之旅吧!
面新闻记者 | 李烨
界面新闻编辑 | 牙韩翔
蛋糕品牌好利来,开始做奶茶了。
5月13日,好利来官宣推出全新中式茶饮品牌“好茶(Holiland TeA)”。据介绍,目前上线的产品有好韵观音、好茉鸣香、好景正山三款,均强调使用0香精原叶真茶、0奶精鲜牛奶制作,0反式脂肪酸,且含3.5g/100mL原生乳蛋白,常规售价13元,目前活动期一杯只要9.9元。现已上线好利来部分门店。
界面新闻于上海龙之梦门店看到,好利来在店内为奶茶设置了面积不小的点单专柜,点单时可发现,目前产品无小料搭配,规格统一为550ml,温度有少冰、标准冰与去冰三种选择,此外也可选择不同甜度。
从定位与口感上来说,“好茶”与霸王茶姬有相似之处,例如都不加小料,也都强调(中式)与原叶真茶。店员向界面新闻表示,“好茶”茶底皆为现泡,为公司的长期业务,陆续或将上线更多产品,也将逐步推广至更多好利来门店。当界面新闻询问相关口味和甜度时,有店员还开玩笑地说可以参考霸王茶姬。
实际上,这并不是好利来第一次推出奶茶。
2018年有网友发过在好利来买到的“瑰蜜奶茶”,称售价为18元一杯;去年2月它推出过“凤凰牛乳”“幽香茉莉”与“玫瑰油切”3款轻乳茶,据网友发出的单价为19元一杯,规格在480ml,同时还有美式、拿铁、海盐焦糖玛奇朵三款330ml咖啡,售价在15-19元。
但上述产品在市场上激起的水花不大,好利来似乎也没持续下去,其官方公众号内未见相关产品的宣发文案。
奶茶之外,好利来也卖过其他饮品,譬如2019-2021年它就连续三年推出过杨枝甘露、荔枝莓莓、百香果汁等夏日特调饮品,不过与“好茶”之前的奶茶业务相似,这些季节限定产品也多只在当季于门店出现一下作为消费者可选的零售搭配,并不像“好茶”这样看上去声势浩大。
关于对“好茶”的未来规划,界面新闻联系好利来请求采访,截至发稿尚未收到回复。
但此时入局已经卷到白热化的奶茶赛道,对好利来来说是个好时机吗?
今年4月23日,茶百道正式在港交所上市敲钟,这一截至当时港股最大IPO在引发关注的同时,也牵出现制茶饮行业的现状:赛道拥挤、下沉不易、同质化明显、供应商重叠。根据弗若斯特沙利文的报告,2023年,中国现制茶饮店市场的市场规模为人民币2473亿元,按零售额计,前五大参与者已合共占据约40.2%的市场份额。
从已上线“好茶”的好利来门店看,大多分布在昆山、南通、南京、芜湖、扬州、常州等二线城市,一线与新一线城市仅有上海与成都的部分门店有推出,这样的规划与部分茶饮品牌则迎面了正着,譬如与它类似的霸王茶姬,根据极海品牌监测数据,霸王茶姬超一半门店都开在了新一线及二线城市。
从供应链的角度,虽然奶茶制作所涉及的部分原料如牛奶,一定程度上能与好利来现有烘焙业务协同,但对于它当下业务中较少涉及的茶叶原料来说,若要将此业务规模性拓展,无疑考验好利来对供应链与门店出品的运营与把控——2023年就有消费者发帖称,有好利来门店告诉该消费者,当时的好利来奶茶产品没能继续卖,是因为原材料没有。不过这一点未得到好利来官方的证实。
一个可能是,做奶茶是好利来在烘焙业务的竞争下,寻找增量的一个出口。
自2014年创始人二代接手管理以来,好利来就走上了一条“年轻化”路线。譬如不断制造爆款,这一品牌推出的半熟芝士系列至今是他们的明星王炸产品,被消费者熟知;以及因高颜值店员出圈的高端线品牌“黑天鹅”等。此外通过不断出圈的联名,也让好利来在过去维持较高的曝光与热度。
但烘焙行业整体壁垒不高且复制性强,爆款产品很容易在推出后迎来不少“复制款”追随,而联名带来的短期营销,也难为业绩带来长久拉动。典型表现就是当下“半熟芝士”几乎成了大小烘焙店的标配,而在上述产品之后,近两年的好利来自己都未能再制造出同等声量的爆款。
此外,好利来于今年2月推出了宠物烘焙品牌Holiland Pet,主营业务是做宠物蛋糕,这也是它尝试找增量的另一个体现。
对于该业务,好利来相对拥有的优势,是相较加入时令水果、小料等的奶茶品类,原叶鲜奶茶主要是茶叶拼配,更容易实现标准化,对于好利来这一“新手”来说,入局相对容易且省心。另外,该业务目前依托好利来已有门店,在其当下规模基础上,能快速实现扩张。窄门数据显示,目前好利来全国门店约在955家,覆盖49个城市。
更为重要的是,“好茶”也能一定程度上继续延续好利来的“年轻化”策略。作为当下大受年轻人欢迎的品类,“好茶”的推出能给好利来的客群带来新鲜感以及打卡。目前小红书上“好利来奶茶”话题已有了超1万篇笔记。在人们对好利来蛋糕日趋习以为常时,或许可以通过该子品牌扩充SKU数量,协同拉动整体流量,分摊原有赛道风险。
值得注意的是,好利来的打算或还不止于此。在“好茶”的推送中,好利来目前总裁罗昊的名字被显眼标注,意为该业务为罗昊之作。天眼查App显示,罗昊在今年1月投资了一家餐饮公司并100%持股,该公司的经营范围相较好利来的主营业务,多了“酒类经营”这一项。
年四季喝茶有讲究,那么冬天喝什么茶最滋补呢?小编帮你精选了8款适合冬季饮用的养生暖茶。在寒冷的季节为自己泡杯热茶,不仅暖身还可以排毒养颜哦!哪款是你的最爱?来吧,Follow me!
养颜护肤——花梨红枣蜂蜜茶
【食材】梨子一个,红枣6枚,生姜少许,蜂蜜。
【制法】将梨子、红枣切小块备用,养生壶小火慢炖,依个人口味加入生姜少许。熬制30分钟即可,饮用时加入蜂蜜。
【功效】梨子具有清火润肺,红枣具有补血滋养,冬天喝这个饮料对皮肤最好不过,而且是由里到外的全面滋养。
补肾益气——荔枝绿茶
【食材】荔枝干6枚,绿茶3克。
【制法】将荔枝干去壳后,与茶叶一起入杯,沸水冲泡,焖5分钟即成。
【功效】荔枝干配绿茶,益肾养颜、壮阳温中,简单易做。
延缓衰老——芝麻红糖茶
【食材】芝麻5克,绿茶0.5~1克,红糖25克。
【制法】芝麻炒熟研末,与红糖、绿茶一起,用沸水冲泡5分钟即可。
【功效】滋润五脏、滋养肝肾、延缓衰老。特别适合精神萎靡、压力大易疲劳的上班族。
清热解毒——绿豆菊花茶
【食材】菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。
【制法】把菊花放进水中煮沸,将榨汁柠檬和绿豆沙的汁注进菊花水中搅拌,放进少量蜂蜜即可饮用。
【功效】清热解毒,加速身体的新陈代谢排走毒素,养颜去痘印,可治疗口臭、便秘。
补血补气——桑椹桂圆茶
【食材】桑椹少许、桂圆若干、冰糖适量。
【制法】将桑葚、桂圆干清洗干净,加入500毫升开水焖5分钟后去渣,加入适量冰糖调味即可饮用。
【功效】补血补肾、可促进造血功能。冬季来一杯,暖心又暖胃。
驱散风寒——姜苏茶
【食材】生姜少许、苏叶若干。
【制法】将生姜切成细丝,苏叶清洗干净。将准备好的材料一起放入杯子用开水冲泡十分钟左右即可。
【功效】姜苏茶对于胃部有很好的调养功效。如果在冬天出现风寒感冒或者是胃痛胃胀的情况,服用一些姜苏茶能够很好地缓解不适。
抗辐射——生地栀子花茶
【食材】生地10克、栀子花3克。
【制法】将生地、栀子花加入85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。
【功效】可预防由电磁波导致未成年人钙离子剧烈流失而引起的骨骼发育异常,以及耗伤肝血而引起的记忆力下降和造血功能下降。
益气防癌——黄芪茉莉花茶
【食材】黄芪10克、茉莉花0.5克。
【制法】将黄芪、茉莉花加入开水浸泡一小时即可。
【功效】可预防电脑辐射影响人体的循环、免疫、生殖和代谢功能,减少电磁波诱发癌症的机会。
喝茶也分时间段?Yes!
1、早上9点一杯花茶
第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用。
2、下午1点一杯绿茶
第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,能够降低血脂,保护血管。
3、晚上6点一杯红茶
第三杯是晚茶,适合晚饭后6点到7点喝,有降血脂、助消化的功效。
哪些人群饮茶需谨慎?
1、脾胃虚弱的人,宜少喝茶。若要喝,建议喝红茶,喝茶时加点牛奶,可起到温胃的作用。
2、平时情绪容易激动或睡眠状况欠佳的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
3、患有胃溃疡的病人不宜喝茶。因为茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度易诱发胃溃疡。
4、不可空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。
5、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶,妇女哺乳期也不宜饮浓茶。
喝茶好处多多but可不要贪杯哦~
盲目乱饮是会损害健康滴!