敬的各位领导、全体家人：
大家好！我是来自七分店的xxx。
自从我和大家一起相聚于xx这个温馨的大家庭中的那一天起，虚心学习、认真工作、坦诚进取、合作、负责任的核心价值观就深深地植根于我的血液里，时刻督促着我全力以赴的服务于酒店便是我的职责。所以，我始终努力在各方面完善自我，提高自我，以和大家一起为实现企业的300计划添砖加瓦。【更多文书范文请访问励志台Lztai.com】
< class="pgc-img">时间过得真快。转眼，xx已历经了11个年头，十多年来她始终坚持着以员工成长为基础，以顾客价值为导向的企业愿景；以卫生是前提、风味是手段、营养是目的，人有我精小菜精做的烹饪艺术理念，从一家小店发展成每年为200多万的饮食爱好者提供优质、贴心的餐饮服务品牌。这十多年来最有目共睹的是在以胥总为核心的教导型管理团队的正确领导下，企业大胆创新、与时俱进，对内紧抓团队建设，对外积极开扩市场使企业进一步走上了制度化、规范化的管理轨道。
一直以来，成控都是餐饮企业经营管理的重要内容，由于它的成本结构制约着餐饮产品的价格，而产品的价格又影响着餐厅的经营和入住率，因此，成本控制的高低将决定着企业效益的高低。虽然，我们的企业在稳健中不断的发展壮大；但，她同时也面临着所有餐饮企业所面临的严峻挑战――成本的居高不下；这是由内外因素所造成的，外在的因素是我们无法控制的，它由市场的宏观政策所决定；而，内在的因素却可以通过我们自身的努力将它降到合理的最低点――节约就是最好的增效方式之一。
< class="pgc-img">在上厨师培训学校的时候，我的老师曾敦敦教导我们――当你节约一块钱时，你就实实在在的省下了一块钱；而，当你要想创造一块钱时，你还需要成本的投入。成本控制的关键以及深入，首先要形成一种成本控制的文化，而要将这种文化深入到各个阶层，才会有真正的效果。成本控制不是无限的降低成本率，而是，要保证餐饮质量的前提下，降低原材料消耗，提高出成率，减少浪费。所以，培养员工的成本意识，建立勤俭节约的企业文化是我们首先要做好的。员工处于酒店的最前线，成本控制得是否理想，归根到底很大一部分取决于员工的个体行为，比如：采购部门是否严格按照采购书进行采购，食品是否充分利用了边角余料，炒菜师炒菜时是否做到水细长流，配菜员是否严格按照标准菜谱进行配比，员工下班后是否做到人走灯熄......只要我们的每一位员工自觉的节约每一度电，每一滴水，每一方气，合理的利用好每一张纸，注重每一个能节约的细节，我们的成本才可以降低到合理的最低点。
无论遇到什么困难与阻碍，我们七分店始终坚信在企业领导与管理团队的正确引领下，我们本着产品就是人品的服务准则和团结一致，同心同德的品牌理念，定能克服和改进现存在的问题与不足。
我坚信xx的明天会更加辉煌！
最后，我衷心的祝愿xx的全体家人身体健康，合家幸福。
谢谢大家?
饮年会董事长发言稿（3篇）建议收藏
< class="pgc-img">餐饮年会董事长发言稿（1）
尊敬的各位嘉宾、亲爱的员工们：
大家好！首先，我要感谢今天到场的每一位嘉宾，感谢你们的到来。同时，我也要感谢我们公司的所有员工，是你们的辛勤付出和努力，才有了我们今天的成绩。
在过去的一年中，我们共同经历了许多挑战和机遇。面对市场的变化和竞争的压力，我们始终坚持“质量第一、客户至上”的理念，不断提升我们的产品质量和服务水平，以满足客户的需求和期望。在此过程中，我们取得了一些成绩和收获，但同时也意识到了一些问题和不足之处。
在新的一年里，我们将继续秉承“诚信、创新、合作、共赢”的企业价值观，不断提升我们的品牌形象和核心竞争力。我们将积极探索新的市场和业务领域，不断拓展公司的业务范围和市场份额。同时，我们也将注重员工的成长和发展，为员工提供更好的培训和发展机会。
我相信，只要我们团结一心、齐心协力、不断努力拼搏，就一定能够创造更加辉煌的业绩，赢得更加美好的未来。最后再次感谢大家的到来和支持！祝大家在新的一年里工作顺利、身体健康、家庭幸福！谢谢大家！
餐饮年会董事长发言稿（2）
尊敬的各位嘉宾、亲爱的员工们：
大家好！在这个美好的日子里，我非常荣幸能够代表公司发表演讲。首先，我要感谢所有嘉宾的到来，感谢你们一直以来对我们公司的支持和关注。同时，我也要感谢我们公司的所有员工，是你们的辛勤付出和努力，才有了我们今天的成绩。
作为一家餐饮企业，我们深知食品安全和品质的重要性。我们将一如既往地坚持“质量第一、客户至上”的理念，不断提升我们的产品质量和服务水平。我们要用最好的食材、最专业的厨师团队和最热情的服务态度，为广大顾客提供健康、美味、营养的餐饮美食。
同时，我们也要积极应对市场的变化和挑战。我们要不断学习和创新，掌握最新的餐饮技术和经营理念。我们要加强与其他行业的合作与交流，共同开拓更广阔的市场空间。我们要注重品牌形象的塑造和传播，提升公司的知名度和美誉度。
最后再次感谢大家的到来和支持！祝愿我们的公司在新的征程中更加团结和谐、繁荣昌盛！谢谢大家！
餐饮年会董事长发言稿（3）
尊敬的各位嘉宾、亲爱的员工们：
大家好！今天是我们公司的年会，我很荣幸能够在这里发表演讲。首先，我要向所有嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢！同时，我也要向所有员工表示最诚挚的感谢和崇高的敬意！是你们的努力和付出，才有了我们公司的今天。
回顾过去的一年，我们取得了一些成绩和收获。但我们不能满足于现状，我们要继续努力提升自己的品牌形象和服务质量。我们要不断学习和掌握新的知识和技能，以更好地适应市场的变化和客户的需求。同时我们也要注重团队合作和沟通协调能力的培养，以更好地发挥我们的集体力量。相信只要我们团结一心、齐心协力、不断努力拼搏就一定能够克服一切困难和挑战创造更加辉煌的业绩赢得更加美好的未来。最后再次感谢大家的到来和支持！祝大家在新的一年里工作顺利、身体健康、家庭幸福！谢谢大家！
<>管理是门学问，怎样用好管理很难，是门艺术，同时怎样阐述好管理，让领导明白你的努力方向，让下属明白你的做事目标，也很重要。下面，给出一篇一所国际学校的餐厅主管（大斌）的发言稿，你可以把当成一名实际管理人员的管理经验传授，也可以把他当成一篇领导讲话的模板材料。希望对大家有用。
《道德经》有云，太上，不知有之；其次，亲而誉之；其次，畏之；其次，侮之。信不足焉，有不信焉。悠兮，其贵言。功成事遂，百姓皆谓“我自然”意思是最好的管理者，人们并不知道他的存在；其次的管理者，人们亲近他并且称赞他；再次的管理者，人们畏惧他；更次的管理者，人们轻蔑他。管理者的诚信不足，人们才不相信他，最好的管理者是多么悠闲。他很少发号施令，事情办成功了，老百姓说“我们本来就是这样的。”这是老子对管理的阐述，读到这段文字的时候作为一名基层的管理人员自己有所反思。以下就结合自身的工作和自己所受的教训浅谈一下自己现在对管理的一些浅见与大家做一些汇报交流。
< class="pgc-img">一：识人之才，授之于权
所谓识人之才，授之于权就是说当我们认识到一个人的才能，就让他去做他可以做的事，就让他拥有使用才能的权利。懂得知人善任的人，会走的更远，走的更高。对于餐厅一线管理人员（换成你的具体工作内容，比如作为一名扫地管理人员，财务管理人员等等）来说发现一个好的人才比自己实际操作更为重要，自己从来不与员工比技能，如果员工的业务技能不如自己则说明自己没有知人善任，那么很多的决策则没有办法得到有效的实施。餐厅工作前期的工作目标和供应的花样品种的制订是由主管根据实际情况制定。但是在具体操作期间，作为我自己就是厨师手下的一个大头兵，具体的操作就是员工自己的职责所在，其实很多的创新就是员工以自己实际的工作经验为提升效率所自发做出的。而我自己只是起到协调和监督的作用。（就像发动机的润滑油启到润滑和保护的作用）
< class="pgc-img">二：以大事小
通过建议“助推”员工的能力，随着专业能力的提升，很多管理者会变得专断，习惯于单方面下命令，而不做其他解释。而在现在的年轻人眼里，理想的领导是“职业顾问型”的——能阐述工作的意义、认可下属的优点、耐心提供建议，帮助下属迅速成长。这也我心目中管理者的理想形象。领导者要转变思维模式，把“下命令”调整为“提建议”。当想让员工做一件事时，不要去强制，而是充分说明做这件事的原因、意义，并在过程中提供必要的帮助。最好的领导方式，不是专制，而是“助推”。现在学校都在提倡服务和人性化管理个人认为“以大事小”就是最好的人性化的管理，以工作为中心去关心员工，解决员工在实际操作中遇到的困难或是帮助他们提升自己的专业水准，都说授人以鱼不如授人以渔，在我看来跟应该是授人以鱼不如让其学之以渔！也就是说让员工自发的学习提升自己的价值，也就是李校长说的内驱力（在你的讲话中多围绕领导的观点进行阐述，绝对是你的加分项！），而我所能做的就是让大家统一思想，实现自己的价值为了学校更为了自己！
< class="pgc-img">三：开诚心布公道
对员工以诚心相待，公正无私地发表自己的见解。为人处世，做事、待人都能做到开诚布公、坦白无私，而不虚情假意，那么事情就会好办得多，人与人的关系也能和谐得多。所谓路遥知马力日久见人心，我和员工在一起的时间这几年跟自己家人在一起的时间都长，如果不以诚信待人，必定大家离心离德谈何与学校同荣辱共命运？还有对教职员工对餐厅的意见和牢骚都虚心的接受，认真的对待，是自己存在的不足及时改正，这样才可以听到不同的声音帮助自身的进步，否则就会就算是真的有问题也得不到反馈，总是看起来好像一切都好最后爆发出来了就是很难挽回的局面，美之为美斯恶已！
< class="pgc-img">四：外圆内方
外圆就是让自己在说话办事的时候多变通，避免不必要的争端，内方就是内心心存敬畏，坚守的底线和规矩，比如安全和纪律，在实际的工作中如果员工犯了错误要具体情况具体分析小的错误温馨的提示一下多注意，原则性的要亮出红线马上制止。但要用外圆的让对方可以接受，都说顺情说好话耿直惹人嫌，自己正在努力的方向就是把耿直的话语温柔的表达出来让大家接受自己的观点，之前在这方面没少吃亏以后还得不断提升自己！人之生也柔弱，其死也坚强。万物草木之生也柔脆，其死也枯槁。就是这个道理！
总之管理的技术在短时间可能有效但不会长久但不断提升级自身的认知水平，让大家同心协力做好自己的事情那么就是九层之台始于累土，如果相反就是千里之堤毁于蝼蚁，开诚布公的与大家同行，为学校全体教职员工的餐饮保障做好服务！
最后以自己努力的方向与大家共勉：
觉人之诈，不愤于言；
受人之侮，不动于色；
察人之过，不扬于他；
施人之惠，不记于心；
受人之恩，铭记于心；
受人之鱼，而学之渔；
识人之才，授之于权；
善于谋人，有容乃大。
（本文作者，大斌）
