家楼下有一家“幸福餐馆”，饭菜味道很不错，生意很好。我是这里的常客，和店里的老板关系也不错，有时间两人还会一起坐下来喝些小酒。

这天早上，我像往常一样来店里吃早餐，吃面时我注意到了一个老人。这个老人坐在店对面的街道边上的石墩上，一身脏兮兮的像个乞丐，双眼一直盯着店里。

我吃完了面，那个老人慢慢朝店里走过来。他的脚有些跛，走路时身子一上一下，脚上穿的是老旧的解放牌鞋，上面还有几个小洞。

老板见老人走过来，非常鄙夷地看了他一眼，从桌上把其他食客剩下来的面倒在一个碗里，很嫌弃地递给老人。

“一边吃去，不要在这里影响我的生意！”店老板呵斥道。

“谁啊？”我好奇地问道。

“一个要饭的。”

“以前怎么没看到？”

“昨天才来的”

“这种叫花子你管他做什么？”

“没办法，总不能饿死他吧。”老板路露出十分为难的表情。

我回头看了蹲在一边的老人，他正端着碗喝着碗里的面汤。

此后几天，我都能看到这个老人，他有时坐在店的对面，有时候就在店的周围，但与饭店始终保持一定的距离，等店里没什么人时他就会过来，老板这时候就会把食客剩下的饭菜倒在一起给他吃。

几天后，我因为加班回去很晚，经过幸福餐馆时，餐馆已经关门了，门前只有那盏昏暗的灯光亮着。我从旁边走过，忽然听到一声咳嗽，吓了我一跳，我转身看去，只见餐馆旁边的一个极窄的巷子里躺在一个人，正是那个老人。老人躺在一块细长的木板上，身上还盖着一床干净的毛毯。

我很纳闷，这个老乞丐这是赖上了老板了？吃他家的，晚上也睡他店边上！这有些过分了吧。

“嘿，老叫花子！谁叫你睡这里的？身上毛毯哪里偷的？”我冲巷子里的老人问道。

老人听到我的声音，爬了起来，嘴里发出“啊”“啊”的声音，手里比划着，原来他是一个哑巴！老人好像有些紧张，指着毛毯似乎想跟我解释什么，可惜我没法理解。

“臭叫花子，做人得要脸，你怎么可以利用老板的同情一直赖着他！”我想为店老板说一句公道话。

老人变得有些激动，手里比划更快了，眼睛竟然闪烁着泪花。我心中疑惑，又不禁同情起他来，从身上掏出一百块钱扔给他，老人忙推了出来，摇着头不肯要，这让我更加诧异。

老人把钱塞进我的口袋，然后要赶我走，我只好离开老人回去了。

这天之后，老人消失了几天，我原本以为是自己昨晚的话起效果了，但是很快我就发现，不是老人消失了，只是他不再在店附近溜达了，而是去了更远的地方，但等到吃饭的时候就会过来。

这个老人越来越引起了我的注意，我觉得这个老人似乎不是普通的乞丐，否则不至于这样赖着老板，老板也不至于每天供着他。终于有一天，我发现了老人的秘密。

那天，老板心情很好，晚上请我和一起酒。我们都喝了不少，老板醉醺醺的，开始满嘴跑火车。我跟他喝过几次酒，对这个已经见怪不怪的，但是这次他嘴里的一些话却让我心惊。

“那个臭叫花子！”他指着外面，“就是我爹，一个没用的废物！快死了还想赖着我！……”

我猛地一惊，身子像被闪电击中了一般，半天没回过神来。我转头往门外望去，门外的街上灯光昏暗，没看到那个老人。老板嘴里还不停地骂着，可我完全没了喝酒的心思，找了个理由，赶紧离开了餐馆。

从那以后，我再没去过幸福餐馆吃过饭。

现在有没有位置？”“有的，还是老样子？”……

在莘庄镇莘沥路上，有一家小有名气的羊肉面馆。店面不大，五六张堂食的桌子，但一到饭点，门口就停满了车。煮面、羊肉浇头……两位师傅各司其职，不到一分钟，刚坐下的客人点的面就好了。

老板一边忙着剪羊肉浇头，一边招呼着来往的客人。遇上新客人，他会多问一句肉要精的，还是肥的。老板说，现在天气热，喜欢吃精一点的客人比较多。

这家羊肉店，店名很普通又很特别，叫“杭嘉沪莘庄羊肉面馆”。老板说，这是取自路名和地名，“因为开在莘庄，索性就叫莘庄羊肉面馆，杭嘉沪就是我们附近的G60，这是一条连通杭嘉沪的高速路。”

“味道不错的，我们是第二次来。这里的羊肉烧得透，没膻味。”一对年轻的顾客点了两份羊肉加羊杂，面刚到，其中的女士就夹了几块羊肉分给一旁的男友，“性价比也高，这碗三十几块，肉有点多，哈哈！”女士说道。

刚刚说要点一份“老样子”的客人，是在附近工作的一位房产中介，他每次来都点团购平台的30元羊肉羊杂双浇面套餐，他觉得比较划算。

记者点的羊肉面

失业后他在莘庄开了一家小店

面馆的老板叫赵小可，今年34岁，来自山东，因为在家中排行老三，身边熟悉他的人都叫他老三。赵小可17岁就来了上海，如今乡音不见，但他能听懂上海话，也时常与上海的阿姨爷叔简单说上几句。

赵小可说，莘庄可以算是他来到上海的第一个家。来上海头两年，他当过洗车工，之后就一直在莘庄一家服装厂做业务员。

2020年，受疫情影响，服装厂生意越来越不景气，赵小可失业了。“当时肯定难过的，毕竟在厂里干了十几年，但我老婆一直支持我，她还劝我，索性趁着这一次机会，干些自己喜欢的事。”赵小可说，自己也一直有个愿望，希望能够拥有一家小店，加上他本身厨艺不错，就决定开一家餐饮店。

说干就干，起初想法是开烧烤店，因为他最拿手的就是海鲜、烤肉，“但妻子说，既然要创业，就要创新，烧烤店在上海太多了……”考虑到上海人爱吃面，赵小可也爱吃羊肉，于是就产生了开红烧羊肉面馆的念头。

“上海这边的羊肉面比较多的是苏州口味，偏甜，但糖放的多，羊肉吃着会比较腻，吃不了太多。而且爱吃面的人以中老年人为主，糖吃多了也不健康。”了解到浙江嘉兴也做羊肉面，但口味没那么甜，赵小可决定前往嘉兴学做羊肉面。

做好一碗羊肉面

在嘉兴一家羊肉面馆，跟着老师傅当了四个月的学徒，赵小可在家中经过了一段时间的练习后，他在莘庄的小面馆便开起来了。“我对莘庄比较有感情，也更加熟悉，虽然我买房安家在泗泾，但当考虑在哪开店时，我毫不犹豫地选择了莘庄。”说起选在莘庄的原因，赵小可如是说。

“羊肉首先要挑好的，我们选的是湖州羊肉，每天新鲜宰杀后送来，晚上先排排酸，以备第二天使用。”通常第二天一早5点半，他就会到店里准备起来，6点开始煮羊肉，煮到10点左右营业。通常一锅100多斤羊肉羊杂，在下午1点左右就能卖完。

“新来的客人都会说，怎么这么香啊，是不是加了很多辅料？其实除了酱油、盐、糖，就稍稍撒了一些孜然、胡椒，也不多放别的调味料，吃羊肉就是要吃本味。”赵小可边说边将锅里的羊油捞出来，这部分是不能吃的。接着倒入调好的汤料，继续煮。羊肉也是提前切好块，每块生肉在3～3.5两左右。

10点左右，赵小可将一锅羊汤冻倒入大锅中，“这是前一天的羊汤冻，因为这时羊肉已经入味了，再煮就烂了，给它降降温。”赵小可说，这也是他从以往的经验中积累出来的。他就是在一次次煮烂了几锅羊肉中不断摸索改进，最后尽量做到让大多数人满意，“羊肉没有膻味，口感微微甜，有回甘，外面来的人能吃出点甜味，但在上海生活的人不会觉得甜……”更让他开心的是，原本最不爱吃羊肉的妻子，也爱来他店里吃羊肉面。

面条也是一碗面中的精华，赵小可寻了不少面一一对比，最后请人特制了一种类似苏式面、但比苏式面偏硬一点的面条，嚼起来更脆，不加鸡蛋、蛋清，更容易入味。同时，他请来曾为面点师的老师傅主要负责煮面，“别小看就是简单煮碗面，师傅煮就比我煮好吃很多，煮面的火候、时间都有学问，术业有专攻！”

面馆是街坊生意

如今，面馆的生意越来越好，有时下午五六点，羊肉就卖完了。顾客群体以附近居民、上班族为主，但也有不少是专程慕名而来。

中午等店里忙完了，赵小可会回趟家，照顾刚刚满月的孩子和刚出月子的妻子，再忙着与老师傅一起清洗下第二天所需的羊杂，“我们一般一天能卖掉2头羊，其中羊杂的分量在四头羊左右。不少客人会吃一点，再打包一点，通通只收羊肉的钱，面条附赠。”

店里的装修很朴素，门前放了自取的茶水。闲时，附近的保洁人员也会在店里歇足、喝茶

当记者告诉他，他们店铺在网络上评分很高，算得上是一家小有口碑的“网红店”，赵小可摆了摆手，说自己不太懂这些，“我们面馆做得主要还是街坊生意，要长久靠的是口口相传，留住一批又一批老顾客。”他甚至有些担心，如果客人专程从大老远跑来，发现味道不如自己的期待，那样反而会适得其反。

“之前有电视台来拍摄，后来店里外面来的客人多了很多。不管怎么样，这都是大家对我们的认可。”赵小可说道。

文字：莘庄融媒体分中心 陈彦汝

编辑：陈彦汝

注【社群新商业】每天更新社群实战干货

本文关键词：社群微股东 事业合伙人 案例

阅读时长：5分钟

您是否开一家店，再花一年时间去养店？等到第二年才能勉强保本？看似扩张的店面，实际现金流短缺，背负着沉重的库存压力，我跟很多开连锁店的老板聊天时，发现他们普遍都有很严重的农民情结。农民有有钱会做什么呢？买地，盖房，囤货....对吧?

在你开店以前，就把开店的投资收回来，这才是高手。而不是傻愣愣地把兜里的钱拿去投资，投资完了好不容易收点现金，又拿去投资。所以你永远都没有资金沉淀，一旦生意不好整个公司都会瘫痪，这就是重资产运营，是极度危险的。我们不但要用智慧赚钱，还要让社会受益。

01 如何不花一分钱，零成本开分店，还能持续盈利？

我们的新店计划投资100万元，要招100个社群微股东，每个人1万元，那就是100万元了。所以在我还没开店之前，投入的成本就已经收回了，这样扩张速度和效率就很高，而且很安全。那你肯定会问凭什么人家给你1万元呢？

因为他们已经是我的代言合伙人了，相信我的服务、品质、口碑以及流水，所以大家会有信赖感。如果成为我们的微股东，交1万元我们给他什么好处？

首先就是身份感，相当于你开了个新店了，你成为一个餐饮店的老板，这个叫身份感。

其次，前三年经营利润的50％，分给这100个微股东。如果你觉得不够，可以拿出来70％分给这100个微股东，也是值得的。

整体上这个投资，我们是用社会的钱，所以创造的价值我们要贡献给社会。

第一，就是给他分红权

我们算一笔账，如果这个店一年能挣100万元，那么前三年就挣了300万元，300万元的50％就是150万元，150万元分给100个人就是15万元。那最开始他只交了1万元，所以大家要明白，第一就是给他分红权。

第二，我们还要给他1万元的充值卡

所以他根本就不是资本投资，他只是一种消费投资，这个分红权是额外奖励给他的。

第三，我们再给他送100张100元的代金券。

这1万元的代金券当然是限额的，也就是你每一次消费只能用一张券，超出的部分就要用现金。因为他是股东，所以他很可能就把这100张代金券转送给他的朋友，这是在变相地给店里面引流。

因此大家最后发现，这100万元很快就到账。而这个前提是因为你有很多的会员客户，有信赖基础，所以你开一个新店就非常容易。因为你这个店里有100个股东，只要哪个店有100个股东，那这个餐饮店绝对火了。

然后在新的店里面，继续又充值10000元的会员卡，到了ー定的时候，又在新店里面发起社群微股东模式，再开一个新店。所以这个生意就循环往复，它就可以快速裂变。

而对整个餐饮公司而言，它没有投钱，用的是社会的资源，社会的人，社会的钱，为社会办点事，顺便自己挣点钱。关键是品牌、流水、用户、资产全部都掌握在这个平台上，所以这个平台它最终就很值钱，这是我们给大家谈的，事业合伙人-社群为股东模式。

【举个例子】

02 医美公司如何用事业合伙人--微股东模式，3年做到年产值4亿？

我再给大家讲一个医学美容公司的案例，来深入地了解一下互联式社群营销里面的事业合伙人--微股东机制。

我有一个学员开了一家医学整形医院(下面简称H公司)，这个企业用了3年的时间，年产值就突破4个亿，增长速度非常快。一般的医美平台，都是一年几千万的广告费往里面砸。但是H公司一分钱广告费用没有花，却一年干4个亿，原因就是它把互联式社群营销做到了极致。

H公司对接的是美容院。这个老板以前是给美容院供给美容产品的，所以他手上有大量的美容院渠道资源。后来他转型做医学美容，所以这些美容院就跟他成为了事业合作伙伴。一共有3000多个美容院，H公司的老板就把他们约过来赋能。

针对美容院的生意不好打理，营销问题解决不了，利润出不来，团队管不好等问题，给大家制定一个创富模式（实际上他的赋能就是把我讲的社群营销模式，原分不动的讲给自己的B端，效果很好）

他的这个创富模式就是：美容院给H公司交12800元，就可以推荐他们的美容客户到H公司做整形，整形医院的一个订单大概在3-100万元，给美容院返利40％(此数据为假定的数字比例)，这就是高额的净利润，比美容院本身盈利能力要强得多。

返利机制虽然好，但美容院更关心的是，他的客户怎么才能被说服到整形公司去呢?

当你交了12800元，H公司就会在你的美容院弄一个小房间，只要一台电脑、一个摄像头。美容技师给客户做完了美容服务，然后只要把她带到这个摄像头前面，由H公司专业的医美老师，在线给这个用户进行解释说明，本质就是在线进行一对一的销售。

这个功能做的极度强大，包括他们的销售话术，他可以通过在线的直播，给这个客户推一款3980元的医美“爆品”。这是我们前面讲到的：一切生意即流量，一切流量即“爆品”。

这个3980元的产品，首先给你做一个入门的产品，比如双眼皮；其次给你报销往返的机票加机场接送。

因为涉及到隐私，很多做整形的人都不在本地做。之后可能还给你送一大堆家用电器。最后总价值可能是2万元，但是只需花费3980元，这个就是“爆品”。通过整形医院专业老师的讲解和销售话术，最后就让美容的客户在镜头前面打款确认。通过一连串的在线流程，将客户从全国引流到了这个H公司。

下面就进入服务和追销的环节（我在前面的文章已为大家详细讲过如何服务和追销）。H公司就跟客户预约时间，亲自将客户接到医院以后就开始做体验、做服务。方方面面的体验和服务都非常周到，客户的信赖感就特别高。关键是整形完了以后，就给客户推3-5万元的后端深度医美的消费卡，成交率特别高，之后就给美容院返利。

03总结

所以，很多公司做不成社群微股东模式或者分销模式，就是因为他只在卖产品，但是真正的新渠道不是卖产品，而是卖赚钱系统或者创富模式。把整个的创富模式，都输出给他的合作伙伴，最后合作伙伴就能很容易实现跨界盈利。

这就是典型的事业合伙人模式。不用给这些人发工资，反过来他们还要交12800元的加盟费。就这样一个站点接一个站点地做，这就是非常好的模式！

——END——

好了，今天的分享就先到这，如果对您有启发，不妨关注，转发，收藏一下

在评论区回复【微股东】的朋友，还可以免费领取社群营销落地工具包一套！