江新闻客户端讯 “我去逛杭州大厦501的时候，发现边上有一家娃哈哈奶茶店在装修，和抖音上排队的广州店超级像”，这两天，不时有小伙伴向涌金君爆料。
这些年，娃哈哈做过童装，卖过白酒，开过商场，推销过保健品，所以，当娃哈哈奶茶店要在杭州开业的消息传出后，人们并不惊讶。
传说中，杭州首家娃哈哈奶茶店8日就要试营业了。传说中，宗庆后立下了Flag——半年，娃哈哈奶茶店布局到县城，10年在全国开1万家奶茶店。这些小愿望能实现吗？
“想尝鲜的欢迎下周来”
8月7日下午，涌金君探访了实地后发现，IN77地下一层，杭州首家直营娃哈哈奶茶店仍处于全封闭的装修阶段。
转到江干区太平门直街403号，涌金君发现果然有家挂着娃哈哈LOGO的奶茶店在装修。门店看上去约莫50-60平方米，店面的门头、装修风格和抖音上的相似度极高。
蒋汉君正指挥店员在做开业前的准备，他就是这家快开业的娃哈哈奶茶店的投资人。这位台州小老板的脾气是有一说一，“娃哈哈奶茶店的第一家门店开在淮安，杭州的第一家直营店在IN77，我这里是杭州最先开的加盟店，明天还开不了，下周能试营业”。
娃哈哈线下茶饮店会卖什么口味的饮料？
涌金君看了一下茶单，主打产品是以AD钙奶为原料的奶茶，辅料里不仅有奶茶店常见的珍珠、芋圆，还有娃哈哈的八宝粥、胶原蛋白冻等特别的配方。一杯奶茶的价格普遍在18元以下，比杭州流行的喜茶、奈雪の茶、乐乐茶、一点点等品牌价格都要低。
“爸爸，你平时不让我喝奶茶，怎么会去开奶茶店？”00后女儿的提问，蒋汉君的答案是“我是75后，对娃哈哈这个品牌从小有印象。这是一个有情怀的民族品牌，有庞大的受众。”
聊起来，涌金君发现蒋汉君关注奶茶行业很多年，和杭州第一家“一点点”擦肩而过后曾有意投资Ma chi麦吉奶茶,观察良久发现不少加盟店都倒闭了。
蒋汉君注重现金流，对吃的和住的项目会格外关注。他更注重品牌，“品牌要有影响力，有故事。”他认准娃哈哈投资也是基于这样的逻辑，而不是去追最热的风。
“情怀”是消耗品还是良药
“均价15元，加盟60万，娃哈哈在杭州开奶茶店了，还没开业就有人找跑腿来代购了”，本地知名论坛19楼的留言里，AD钙奶的粉丝们都来打卡了，满满的回忆，满满的期待。
太平门直街是一条并不出名的路，然而它所在的位置是江干区的成熟商圈，边上就是杭州大厦501、庆春银泰，这一带集结了不少线下茶饮店。娃哈哈跨界做线下奶茶店能否成功？
据不完全统计：
2019年国内新增茶饮店超过23600家，同比增速15%。平均一天就有60多家新奶茶店开张。然而，90%的奶茶店几乎赚不到钱，开店后能活过一年的更是不足两成。
涌金君致电娃哈哈集团品牌公关部后得知，原来，市面上的娃哈哈奶茶店并非娃哈哈集团直营，而是品牌授权给合作伙伴在运营。
公开信息显示，娃哈哈奶茶店的运营方为广州娃哈哈健康饮品有限公司。这家成立于2019年10月的公司，注册资本200万元，有两个股东，大股东广东冠华健康产业有限公司持股75%，二股东娃哈哈商业股份有限公司持股25%。
刚刚，涌金君辗转找到了背后的操盘人、广州娃哈哈健康饮品有限公司董事长兼总经理朱建锋。
“我是80后，觉得娃哈哈这个品牌可以更互联网化、更年轻化。”因此，他果断谈下了娃哈哈奶茶的全国代理。
“奶茶这个领域，更新换代比较多，一个产品体系也可以分很多类型，每个都有自己的特色，我觉得奶茶这个市场空间还是非常大的。现在我们做奶茶更偏向于健康。”尽管奶茶市场竞争激烈，朱建锋对于前景显得很乐观。
根据娃哈哈奶茶微信公众平台的指引，目前全国都在开放娃哈哈奶茶店的加盟，算下来一家店的整体预算在50万-60万元。但是对加盟商的条件有些硬杠杠，比如年龄不能超过四十岁，且合伙人需拥有三年以上的餐饮行业从业经验等；比如暂时不向大学生开放加盟创业。
“这个条件到现在没有放宽，我们希望把品牌做得扎实一些。”朱建锋认为，一切营销都是在产品的基础上进行的，目前最主要的还是把产品做好。之后也会是好的产品加上营销，更关注的依然是产品本身。
从广州门店的运营情况看，朱建锋显然是宗庆后欣赏的营销高手，直营门店开业时间不到一周就成了网红新地标，小红书、微博等社交媒体上，不少网友自发打卡。
娃哈哈为什么愿意把奶茶店作为一个外包项目？
作为33岁的老牌饮料品牌，娃哈哈面临二次创业的新机遇。资料显示，娃哈哈2013年创下了782.8亿元的最高营收记录。从2014年集团营收下滑以来，关于娃哈哈“老化”的声音从未停止。
这些年，娃哈哈一直在尝试年轻化，跨界推营养快线彩妆盘、不断推出新产品、更换新代言人。意想不到的是，这次的外包项目奶茶店，打出的“情怀”牌，掀起了一股新的浪潮。三十而已，四十不惑，喝下一杯酸酸甜甜的娃哈哈奶茶，最早的80后也即将迎接他们的中年危机。
“情绪消费”后如何为继？
胡润研究院7月30日发布的《2020胡润中国10强食品饮料企业》榜单中，娃哈哈以600亿元人民币的估值居于第七名，与农夫山泉双双跻身十强。
即使没有榜单上的相遇，处在同样的行业、同样的地区，农夫山泉和娃哈哈一直活跃在公众视野，它们不可避免地被比较。
曾经，杭州这两家饮料巨头的圈层和打法是错位的。
娃哈哈的优势在于体量大，在于渠道。娃哈哈的特色在于市场布局更偏重三四五线城市和农村市场。而农夫山泉的品牌调性，更受都市年轻消费者的青睐。
一场突如其来的疫情，让两家饮料巨头面临近乎一样的境遇。在农夫山泉上市开启新的发展阶段时，娃哈哈也意图通过进军新式茶饮领域，实现自我革新，继续发展。在经历了一波“情绪消费”的高潮后，娃哈哈奶茶店接下来会主打什么牌？
中国食品产业分析师朱丹蓬直言：娃哈哈此时进入茶饮市场，压力不小。
目前，中国奶茶市场已非常饱和，覆盖高端中端低端的消费人群。
娃哈哈奶茶项目属于“外包”业务，品牌代理方买断了娃哈哈奶茶在全国的运营权。对于娃哈哈来说，已经错过了奶茶行业发展的黄金时期，未来下沉市场是新式茶饮品牌拓展市场的新方向，在这些城市娃哈哈具有渠道优势。
娃哈哈能否赶上这波红利？让我们共同期待！
亿起拍，无人报名。
就在刚刚，“停工”多年的庆春广场“流拍”了。
这个被杭州市民称作“城市的眼泪”的市中心综合体，在进入到破产清算阶段后，似乎仍不太顺利。
阿里拍卖网截图
然而，东边日出西边雨。
就在庆春广场以这样的方式暂时淡出大众视野的同时，城东传来了好消息：今天，九堡的国芳天街正式开业了。潮新闻记者在开业前夕为大家进行了探营，开业活动相当丰富，准备好冲了吗？
去年11月破产重整
今日9亿“流拍”
根据阿里拍卖网的公开信息，“庆春广场地下空间开发建设有限公司土地使用权在建工程及附属设施”起拍价、评估价均为897,326,946元，接近9个亿。
标的物包括了土地使用权面积总计81,000平方米（共计3层，且存在查封，有抵押登记），及位于该地块的庆春公司名下在建工程——杭政储出[2014]15号地块商业用房及社会停车场项目。
标的物实拍（来源：阿里拍卖网）
目前，该停车场项目主体尚未竣工，未取得预售证，施工许可证也已于2022年3月10日过期。根据过往方案，开发项目完工后，将规划形成商铺若干、机动车位844个、非机动车位1163个。
值得注意的是，买受人在拍卖成交后需重新办理国有土地使用证、建设用地批准书等相关的若干证照。
根据天眼查信息，杭州庆春广场地下空间开发建设有限公司成立于2014年，主要服务内容为庆春广场地下空间开发建设。2022年11月14日，该公司进行破产重整，目前存在司法风险110条及经营风险17条，涉及自身的风险有67条。
天眼查数据截图
28日上午10时，标的物正式进行司法拍卖。
然而，直至29日上午10时拍卖结束，也无一人报名竞拍。整场拍卖吸引了170余人设置提醒，9200余次围观。
改造十年未完工
曾是杭州人的记忆
停工多年，一朝拍卖。庆春广场到底经历了什么？
庆春广场位于杭州市上城区庆春东路北，周边地面、轨道交通便利，汇聚着杭州大厦501城市广场、庆春银泰、邵逸夫医院（庆春院区）等标志性建筑及，非常繁华。
据了解，项目最早建成于2002年7月，作为杭州市区的开放式广场使用。过去，它曾是杭州市民饭后散步、元宵赏灯、聚会娱乐的场所，承载了一代人的记忆。
标的物实拍（来源：阿里拍卖网）
2013年，庆春广场传出要改造提升的消息。当时，地铁2号线西北段全面开建，庆春广场地下商城的开发计划也同步启动。根据杭州市规划局发布的《庆春广场及周边区块功能提升研究》初步方案，计划将庆春广场向下开挖三层，做地下商城和停车库：地下一层以商业为主，二层是大型超市和停车场，三层为停车场。
2014年9月，庆春广场地下空间开发（地下商场项目）报批，力争年底开工；2015年，庆春广场项目进场开工；2016年1月，原江干区相关部门透露消息：停车场已开工，建设周期约2年，预计2018年前建成。
此后，杭州地铁二号线一期工程西北段顺利开通运营，庆春广场却再没有新消息，自提出改造至今已有十年。
标的物实拍（来源：阿里拍卖网）
直到这一次，庆春广场地下空间开发建设有限公司由于破产清算，进入法拍房市场，它才又出现在人们的视野中。
那么，按照相关规定，如果这一标的物拍卖成交，竞得者是否需要按照原规划进行施工呢？记者联系了上城区住建局。
住建局工作人员告诉记者，司法拍卖只是资产重组的一个环节，不影响规划，所以竞得者需要按照原来的规划执行，但具体是拆除重建还是继续施工，由竞得方根据自身情况来决定。
接下来，庆春广场的地下空间还要等多久才能获得“新生”？我们拭目以待。
国芳百货迎新生
九堡居民“乐开了花”
2022年3月7日，龙湖接手前后搁浅了超十年的国芳百货。2023年4月29日，华丽新生的国芳天街开业了。
开业前夕，4月28日傍晚，潮新闻记者率先为大家探营了一波。国芳天街位于九堡核心区，与阿里体育中心比邻，地铁1号线客运中心站C1口出来，在一列红气球装置下的国芳天街近在眼前，节日氛围十足。
国芳天街实拍 印梦怡
此时虽然还未开业，已有不少市民来凑热闹、领“福利”。比如凑凑火锅店的开业福利之一是免费送奶茶，火锅店门口休闲座位上坐满了喝着奶茶的周边居民。
国芳天街实拍 印梦怡
一位家住蓝桥名苑的阿姨带着女儿散步来这边，她笑着告诉记者：“我们住在这里十多年了，眼看这边越来越好，确实非常高兴。从我家走过来就毛5分钟，所以常会散步过来，这边开业肯定也要再来逛的。”
有了商场加持，除了便利生活，还有一个更大的原因让周边业主感到快乐。一位路过的90后小伙子小吴向记者直言：“天街开业真的太好了，希望我的房子能涨涨价。”他解释道：“我就住在对面的时代金座，2016年买的，当时销售就说对面以后是商场，等了那么多年终于兑现了。我看商场盒马也来了，咱们九堡也是盒区房了。“
国芳天街实拍 印梦怡
随后记者逛了一圈，虽然大部分品牌都还是熟悉的身影，但4月29日-5月3日的开业期，优惠活动还是称得上玲琅满目的，例如餐饮区5折起畅吃、娱乐体验和零售3折起，还有整点抽奖和到店礼免费领，还有音乐节、摇摆舞会、机车文化展等等。
国芳天街实拍 印梦怡
“这是杭州已经开业的第8座天街，商业体量为7.5万平方米，车行15分钟辐射人口超60万。主力店盒马鲜生、嘻游嘉年华、魅KTV、源氏木语等150多个品牌，覆盖零售、休闲、娱乐、餐饮、体验等传统业态，还有露营咖啡、喜剧脱口秀、动物园等新业态。”龙湖品牌负责人为记者介绍。
国芳天街实拍 印梦怡
国芳百货曾搁浅超十年
身世颇曲折
住九堡附近的居民一定都知道，国芳百货曾是“老大难”。
资料显示，早在2012年7月，甘肃国芳工贸与江干八堡社区达成合作签约，宣告国芳购物中心项目落地。当时预计2015年底，国芳购物中心就能投入运营，但事与愿违，直到2016年10月，国芳百货才启动开工，当时计划投资12亿元。
国芳天街实拍 印梦怡
家住对面的小吴就是眼睁睁看着它“从无到有”。他向记者回忆：“买时代金座的时候这里还是个大土堆，后来建好了一直不开业，也是九堡有名的烂尾楼了。之前一直觉得可惜，这么大体量的商场怎么就荒废着呢。”
因为多重原因，整个项目经历多次停工-复工-停工。2020年针对两幢楼的外立面还进行过调整。到了2020年底，主体施工才进入扫尾阶段。
过去，杭州政府问政平台上，几乎每个月都有市民咨询九堡国芳百货的开业时间。2021年6月上城区九堡街道这样回答：“国芳百货现在主体工程已经完成95%，对连廊地下室市政配套后续工程在完善中，具体开业要等商业招商情况而定。”
国芳天街实拍 印梦怡
有商业地产研究人士曾分析过：“杭州商场一直存在较大的同质化竞争，国芳百货对外扩张的物业形态以百货为主导，与当下主流的购物中心相左，那么出了甘肃的国芳百货水土不服，甚至在杭州多年无法开业最后被接手也就不足为奇了。”
好事多磨，终于在2022年3月迎来转机。龙湖宣布接手，正式更名为“龙湖杭州国芳天街”。
据记者了解，目前杭州已有13座天街。已开业项目的除了此次的国芳天街，还有丁桥天街、西溪天街、紫荆天街、滨江天街、金沙天街、吾角天街、江东天街，未开业的5座分别是下沙江滨天街、滨康天街、上城天街、富春湾天街以及云城天街。
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市快报讯 经过了广州、长沙、常州和淮安等城市的试水，中国最大、全球第五大饮料生产商娃哈哈终于把线下奶茶店开到了品牌的大本营——杭州。首家门店就位于太平门直街403号，初步定在8月8日开业。另外一家会开在湖滨商圈，银泰IN77地下一层的门店也正在紧锣密鼓的装修中，预计不久将与杭州人见面。
奶茶界有句“名言”：十个奶茶九个亏。作为国民品牌的娃哈哈，正式杀入奶茶市场后，会破此魔咒吗？今天，快报记者对杭州即将开业的这两家娃哈哈奶茶店进行了走访。
娃哈哈杭州首家线下茶饮店本周六开业
娃哈哈想进入即饮市场，已不是一天两天的事。去年，它就在秋涛路上的公司旁边，开出一家简约版“现调即饮”奶茶店。今年7月27日，娃哈哈在广州开出全国首个奶茶直营店。开业当天，创始人宗庆后专程从杭州赶到现场助阵，并称其为“第三次创业”。而抖音上还有娃哈哈奶茶店长沙、淮安等地开业的视频。
今天，在杭州的太平门直街403号，快报记者找到了这家即将完成装修的娃哈哈奶茶店。整个门店面积有50-60平方米，后面还有一个作为储物间的小阁楼。店面以白色基调为主，中间最醒目的地方挂着娃哈哈的字样和logo形象，里面还有造型较为现代的灯饰和桌椅。
老板蒋先生正好在店里忙碌。他告诉记者，这家店已经装修了26天，预计这两天就会完成装修。整个店需要配备12-14名店员，现在还在招聘阶段。如果员工招聘和培训顺利，预计将在8月8日正式开业。
而在延安路与平海路交叉口的银泰IN77的地下一楼，也有一个全封闭、正在装修的娃哈哈线下茶饮店，上面醒目地写着“娃哈哈线下茶饮强势进驻杭州湖滨银泰IN77”的字样，同时印着“8大必尝榜”的饮料图片。
主打娃哈哈明星饮料产品“奶茶版”
娃哈哈开线下茶饮店，杭州人最关心的，自然是卖什么口味的饮料？大概什么价格？蒋先生说，目前总公司提供的主打产品是以AD钙奶为原料的奶茶，还会有娃哈哈的八宝粥等作为辅料。
从各地网友晒出的娃哈哈菜单来看，门店的多数饮品继承了娃哈哈自有产品AD钙奶、乳酸奶的衣钵，并在此基础上添加了水果、抹茶、芝士等食材。主打饮品除了AD芒芒波波冰、草莓乳酸钙奶等AD钙奶+果茶，还开发了芝士营养快线系列和爽歪歪系列。这些产品，无一不是娃哈哈明星饮料产品的“奶茶版”。
价格方面，主打产品大多为20多元，其他饮料在20元以下。仅从定价看，娃哈哈其实比市面上的喜茶、奈雪の茶、乐乐茶等一线网红品牌价格低6-18元，但相较于娃哈哈同等系列的瓶装饮料，大约贵出5倍以上。蒋先生说，等门店开业后会有“买一送一”等优惠活动，其他具体的优惠措施还要等总部那边，因地制宜进行规划。
太平门直街附近，就是杭州大厦501和庆春银泰，里面有不少线下茶饮店；而IN77娃哈哈线下茶饮店旁边就有一家奈雪の茶，上了一楼就有星巴克和COCO等品牌的饮品店。娃哈哈线下店是否担心竞争激烈？蒋先生表示，作为一个70后，他自己就是从小喝娃哈哈长大的，这个填满了80后、90后整个童年的品牌，一定会有庞大的受众。
加盟火爆
开一家娃哈哈奶茶店起码要50万
据公开信息显示，娃哈哈奶茶店的运营方为广州娃哈哈健康饮品有限公司。这家成立于2019年10月的公司，注册资本200万元，有两个股东，大股东广东冠华健康产业有限公司持股75%，二股东娃哈哈商业股份有限公司持股25%。
快报记者以想加盟为由，在娃哈哈奶茶微信公众平台联系了客服。据对方介绍，目前全国都在开放加盟，杭州这边单店加盟费用是25万元，包括13万元的技术培训费和运营成本费、10万元的设备费用，以及2万元的合作保证金。其中，合作保证金在加盟商退出时会退还。此外，还需要准备7万-8万元的店面装修费用、首批物料5万元、第二年开始收取的每年2万元管理费，流动资金等。不算店面租金至少需准备40万元，店面不得小于30平方米，这样算下来，整体预算在50万-60万元。
据项目经理介绍，娃哈哈线下奶茶店的综合毛利率能达到62%，如果加盟商后面不做了，还可以自行转让，把加盟费收回来。目前，杭州主要按照商业区来划分，目前已有好几家签约的加盟商，其中西湖区和富阳都已经饱和。
跨界做线下奶茶能否成功？
值得一提的是，娃哈哈奶茶店并非其母公司直营管理。娃哈哈官方微博就曾表示：“奶茶项目不是我们直营的，是授权给合作伙伴在运营。”
但做线下奶茶店，又是宗庆后这两年一直在强调的。早在2019年12月，市面上便有一份《娃哈哈天生营养自然好茶合作手册》流传。在这份《合作手册》的扉页上，宗庆后亲自题言道：“这是娃哈哈的第三次创业。娃哈哈的树冠虽然很大，但根还不够深，在与世界级对手正面抗衡后，我们面临的市场竞争越发激烈，并关乎生死。”
根据企查查的数据显示，2019年，国内新增茶饮店超过23600家，同比增速15%。平均一天就有60多家新奶茶店开张，而在10年前，国内的奶茶店总数还不到1000家。根据艾媒调研显示，2019年全国奶茶店新增了23000家，倒闭了26000家，90%的奶茶店几乎赚不到钱，开店后能活过一年的更是不足两成。娃哈哈线下奶茶店是否能成功，还需要接受市场的考验。
