紫燕百味鸡店内，店员拒绝去除塑料碗的重量称重，并表示单价已包含碗重。记者使用电子秤称量却发现,一个塑料碗重23克。
塑料碗卖夫妻肺片价
记者购买了大约三分之二塑料碗的夫妻肺片，店员将牛肉、牛肚、猪肚等放入塑料碗后放到电子秤上称重。在称重前电子秤显示重量为0，店员并未先把塑料碗放到秤上去重后再称。称重后，店员加入调味料，盖好碗盖后装袋递给记者，购物小票显示重0.174千克，花去24.30元。
除了这种塑料碗，店内还有一种透明塑料盒用来盛猪蹄、鸭脖等。双椒猪蹄价格为99.60元/千克，记者购买了0.164千克，花去16.30元。同样，店员没有给透明塑料盒去重，称重完成后，店员把塑料盒放入纸盒内装袋。
随后，记者请店员将空碗和空塑料盒放到电子秤上称重，去除包装盒的价格，但遭到拒绝。
“公司就是要求带着称，带着这些东西称碗和塑料盒价钱都包含在单价里了。”
随后记者在另一家紫燕百味鸡遇到的情况类似，店员也表示称重不能去掉碗重。但记者均未见到店内有食品单价已包含碗重的相关公示。
13日下午，记者使用经检定的电子秤对紫燕百味鸡的空塑料碗和空塑料盒进行了称重。其中，塑料碗重23克，塑料盒重9克，按照所盛食物重量计算，一个塑料碗3.2元，一个塑料盒0.9元。
“按照千克来计费，但是我买的时候不一定买到1千克，而且很可能就买得少，但还是得付一个碗的重量钱。”
网友质疑，店员所称包含在单价内的说法站不住脚。
在南京，紫燕百味鸡也是相当受欢迎的一家卤菜店，这种称重不去皮的类似现象也存在。记者在南京丹凤街上的紫燕百味鸡店，了解到夫妻肺片目前售价是73.8元一斤，工作人员进行称重时也是除了自选的肉类，加上塑料盒一起进行称重。
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