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< class="pgc-img">餐饮装修规划设计是一个综合性的过程，涉及到风格选择、空间布局、功能分区、灯光照明、家具配置、装饰陈设以及合规性等多个方面。以下是一些具体的步骤和建议：
1. 确定餐厅的主题和风格
- 研究市场定位：了解目标顾客群体的偏好，选择与目标市场相符合的餐厅主题和风格。
- 设计风格选择：根据餐厅所追求的氛围和顾客的期望，选择合适的装修风格，如现代简约、复古怀旧、豪华典雅等。
2. 进行空间规划与布局设计
- 有效利用空间：合理规划厨房、就餐区、接待区、洗手间等区域的位置和大小，确保运营效率和顾客舒适度。
- 客流线路规划：考虑顾客和服务人员的动线，确保流畅无阻，便于顾客进出和员工工作。
< class="pgc-img">3. 功能分区的明确
- 合理配置后厨：后厨规划要满足烹饪工艺流线，设备设施布置须符合食品安全和工作效率要求。
- 就餐区设计：基于不同大小的群体设计多样的座位布局，比如双人桌、四人桌、包间等。
4. 灯光与照明规划
- 营造氛围：通过灯光设计来营造不同的用餐体验，例如使用温暖的灯光提升舒适感。
- 功能区分照明：后厨和就餐区的照明需求不同，后厨需要强照度以保障安全和效率，而就餐区可通过柔和的灯光创造轻松氛围。
5. 家具与装饰陈设
- 家具选择：根据装修风格和空间布局挑选合适尺寸和风格的家具，确保舒适性和实用性。
- 装饰元素：墙面装饰、窗帘、艺术品等装饰物应与整体风格协调，增加空间美感。
< class="pgc-img">6. 合规性与安全性考虑
- 遵守法规：熟悉并遵守当地的建筑规范、消防法规、卫生标准等。
- 紧急逃生规划：确保有清晰标示的紧急出口，并留有足够的疏散通道。
7. 音响与噪音控制
- 背景音乐系统：规划合适的背景音乐系统，为顾客提供愉悦的用餐体验。
- 隔音措施：在设计和材料选择上考虑到声音的吸收和隔绝，避免噪音干扰。
8. 考虑通风与空气质量
- 有效通风：厨房需要高效排风系统，并确保就餐区空气流通。
- 温度控制：考虑适宜的空调系统以维持舒适的室温。
< class="pgc-img">9. 实施计划与预算管理
- 详细施工图：制定详细的施工图纸，并根据设计方案编制预算。
- 成本控制：在不牺牲质量的前提下，合理控制成本，避免超支。
10. *持续维护与更新
- 易于维护的材料：选择耐用且易于清洁和维护的材料。
- 定期更新：考虑定期的小范围更新，以保持装修风格的新鲜感。
总而言之，餐饮装修规划设计需综合考虑功能性、美观性和经济性，同时注重顾客体验和安全卫生。建议与专业的装修公司或设计师合作，确保装修效果符合经营需求和客户期望。
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024年7月31日，根据全国公共资源交易平台公示，济宁医学院2024年新建餐厅排烟系统采购项目已完成中标（成交）。项目编号为SDGP370000000202402005718。A标包供应商为山东鑫建建设发展有限公司，其地址位于山东省济宁市任城区二十里铺街道办事处梁营村，中标（成交）金额为39.8万元。该项目主要标的为新建餐厅排烟系统采购项目，评审专家为牟启鹏、孟帅帅、丁国军。收费标准参照计价格[2002]1980号文件、发改价格【2015】299号文件，由成交供应商向采购代理机构支付6229元代理服务费。公告期限自本公告发布之日起1个工作日。未中标供应商山东京杭建设集团有限公司、中明建投建设集团有限责任公司、山东同力建安工程集团股份有限公司评审得分较低，原因是最终报价不是最低价。
本文源自金融界
点10大知名餐饮设计公司，提供排名参考
人生四大事，衣食住行。和“食”相关的餐厅设计行业，一直是人们日常生活中的重头戏。生活中我们能明显感受到，一个店关闭，无数新店装修升级，前赴后继，推陈出新，各类餐厅设计公司也如雨后春笋耸出，百花齐放百家争鸣，一起推动餐饮行业的创新发展。而助力餐饮行业蓬勃发展一支强劲创新动力则是餐厅设计公司。
今天，就来盘点10大餐厅设计公司，供各位参考。
1：艺鼎设计·艺鼎装饰设计有限公司
深圳市艺鼎装饰设计有限公司创立于2004年，专注高品质商业空间设计17年，业务涵盖商业地产、办公空间、餐饮空间、文化空间、酒店空间等室内设计项目，作品斩获国内外大奖100多项。
艺鼎设计秉承“造趣·造美好”（slogan）的理念，以追求完美的专业精神、策略制胜的方法论，为客户量身定做方案；在发掘每个品牌空间商业价值与特色的同时，赋予空间以生命力、艺术性和趣味性。
艺鼎设计提供品牌策划、空间设计、软装工程一站式周全服务。已为百胜、华为、西贝、汉拿山、蛙来哒、大渔铁板烧等知名企业和餐饮品牌提供了定制设计方案，每年以200多个国内外设计项目的产量快速发展。
< class="pgc-img">2：华空间·深圳市华空间设计顾问有限公司
华空间经过18年的发展，专注于品牌策划、品牌视觉、空间设计、软装设计与定制的一体化全方案设计的公司。总部位于深圳，在北京设有一家全资分公司。
公司拥有充满创造力的年轻团队，汇集了创意、活力、时尚等基因的顶尖人才。公司主张用创造未来的方式去面对未来，用以人为中心的设计思维去发现和解决客户问题。
合作了海底捞，奈雪の茶，乐凯撒比萨，木屋烧烤，云味馆等餐饮业，也打破传统思维的创造了“华house”民宿业。未来的华空间将致力于与消费者互动，创造品牌、定义文化，并通过独有的全方位服务和理念占领消费者心智，推动品牌内外开放式的进行，释放强大的创造力。
< class="pgc-img">3：大石代·大石代设计咨询有限公司·石家庄
大石代设计咨询有限公司成立于2004年，“专注打造高人气品牌＂的经理念及优质的设计输
出活活跃于餐饮品牌空间设计行业。
21年的行业积淀，使大石代获得极强的竞争力，业务量日益扩大，截至目前已在全国24个省、300多个城市完成2000余个项目落地，帮助众多餐饮品牌在有限的空间内，创造了无限的盈利能力。
凭借在业界内良好的信，大石代稳步发展，期望通过更加便捷、优质的服务，帮助投资者实现价值最大化。
< class="pgc-img">4：梅蘭设计·梅蘭室内设计有限公司
以 “当代美学”创作理念的室内设计机构MULAND(梅蘭室内设计有限公司)自创立之时，矢志于休闲餐饮空间的探索。基于休闲餐饮空间的存在方式，以及在此空间的人们行为活动。MULAND以设身处地的视角，通过空间建筑结构、光线、色彩、质感、声音...等各要素介质传达信息，创作符合人们行为特质且深具情感交流的休闲空间作品。
设计师已不再保持绝对的兴趣及绝对的控制权，其角色后撤到更为上游的环节，其任务转变成营造一种空间环境、一种媒介，去设计、体验，与此同时，体验者则更多地担当为设计贡献内容的主动角色。
这种并非针对设计本身，而是针对设计方式、体验者置身其中的思考，完全体现设计师符合当代美学的内在观念。
< class="pgc-img">5：子然设计·北京子然餐饮品牌设计机构
子然餐饮品牌设计机构，成立于2008年，专注连锁餐饮品牌全案设计，是首家聚焦餐饮品牌设计的公司。
秉承“集中所有好资源，做出一个好品牌”的服务理念，坚持原创设计，以独创的“四维心法”为指导，从餐饮品牌的四个维度“品牌策略、品牌视觉、品牌空间、品牌传播”为核心，帮助餐饮品牌快速实现升级。
11年餐饮品牌设计实践经验，服务过650+餐饮品牌，1800+餐饮门店，辐射全国62个城市及地区，与“嘉和一品、木屋烧烤、杨记兴、金百万、冰城串吧、功夫茗点、云海肴、热辣壹号、东阿阿胶、橘子餐厅”等众多全国知名餐饮品牌均有战略合作。
< class="pgc-img">6：东方日成·北京东方日成建筑装饰工程有限公司
东方日成专注餐饮20年，是一家专业提供餐饮品牌设计，注册资金2000万元人民币，具有设计甲级资质、施工一级资质。服务板块：品牌策划、VI-SI设计、视觉设计、项目施工、数据选址、商标注册、餐饮家具、智能设备一站式服务的企业。
通过多年的努力，已服务于4000多家大、中、小型项目工程，均受到了客户的一致好评，在餐饮品牌设计市场赢得了无数赞誉口碑。
东方日成本着“价格透明化、施工标准化、工艺现代化、材料环保化、人员专业化、服务人性化”的六化原则服务于每一位客户，用智慧、技能与真诚创造有生命力作品和精品工程。
< class="pgc-img">7：花万里·深圳市花万里室内设计有限公司
深圳市花万里室内设计有限公司成立于2012年，定位为餐饮品牌战略咨询、营销策划、品牌形象设计、空间设计、软装采购、工程落地等一站式服务集团,在业界享誉盛名。
深圳市花万里室内设计有限公司作品在全国的室内设计赛事中屡获殊荣,业务覆盖深圳、广州、上海深圳等全国60多个城市。
为300多家餐饮企业成功提供了室内设计及相关服务,600多个项目实际落地,同时达成50多个年度营销战略合作。
< class="pgc-img">8：道和设计·深圳市道和室内设计有限公司
深圳道和设计，始于2010年，致力于餐饮品牌策划、品牌设计、餐厅设计和装修施工为一体的全面解决方案。始终坚持实效定位、实用策划、实战设计和实操落地的全局思维，从品牌的高度策划，从运营的维度思考，将品牌、产品、服务、空间和运营进行融合思考，塑造品牌气质，打造空间体验，积累品牌资产，提高运营效益。
自创立至今，先后服务餐饮企业200多家，先后在在福州、厦门、南昌与成都成立分公司。道和设计在夯实大中华地区业务的同时也在坚定不移的进军国际市场，国外客户已经覆盖伦敦、东京、 首尔、洛杉矶、新加坡和巴黎等全球10多个国家和地区。
十年积淀成就了道和团队极具创新的餐饮综合服务能力，设计作品多次刊登国内外权威杂志及年鉴，在全球设计大赛中屡获殊荣，奖项包括红点奖、IF奖、A design Award、Good design、全球先锋设计(中国)大赛、 艾特奖、广州设计周、香港亚太室内设计大赛、 现代装饰、金外滩室内设计大赛”、筑巢奖等。
< class="pgc-img">9：赫筑设计·上海赫筑空间设计事务所
上海赫筑空间设计事务所，创始人李毓淞先生2002年开始从事商业餐饮空间设计行业，2008年底创办了一家专业餐饮空间设计公司。
风雨12载后，餐饮行业与空间设计行业首次联合发布的中国餐饮设计十强品牌榜单，宣告上海赫筑的行业领袖地位。
实际上，上海赫筑在业界最富盛名的，是其可堪称行业百科全书般丰富的实战经验。不论是中餐，还是西餐、日料、快餐等各种品类，赫筑积累的餐饮空间设计案例与经验都足以让同行侧目。
< class="pgc-img">10：绽放设计·深圳市绽放品牌设计顾问有限公司
设计美学与人文精神的完美结合，永无止境。绽放设计致力于时尚领域的品牌设计，多年的时尚品牌服务经验使团队的时尚嗅觉更加敏锐，对新项目更热情专注。
绽放设计2012年由陈小虎先生和李宝龙先生共同创立于深圳，现分别担任团队的创意总监和设计总监。
设计作品荣登于美国室内设计杂志中文版，荷兰frame杂志中文版、中国室内设计年鉴、id+c室内设计与装修、时代空间、现代装饰、设计家、等专业设计杂志。
