当前，以肺炎支原体、流感病毒为主的多种呼吸道病原体正流行，许多宝宝出现咳嗽等症状。在家给宝宝吃哪些食物有助于止咳、清肺、化痰？
12月22日，重庆市卫生健康委邀请重庆市中医院儿科副主任、主任中医师郑珊，教家长们制作几款药膳。
咳嗽分很多种
家长们一听一看来判断
郑珊介绍，咳嗽大致分为寒咳、热咳两大类，通过听咳嗽的声音、看痰的颜色性状可以判断。
一般来说，咳声重浊，喉中有痰鸣，多属痰咳；咳嗽清脆，多属干咳；痰黄粘稠多属热咳，痰白稀有泡沫多属于寒咳；鼻塞流脓涕为风热咳嗽，鼻塞流清涕为风寒咳嗽。
家长可以通过以上方法，确定宝宝的咳嗽类型，进而选择与之对应的药膳进行调理。
针对每种类型的咳嗽，她都推荐了两种药膳，一种为粥食或汤羹类药膳，一种为茶饮类药膳，方便家长们配合使用。
》3种热性咳嗽
对症选择这些药膳
1.风热咳嗽
常见表现为咳嗽声重，流黄鼻涕，鼻塞。可选择以下药膳和茶饮：
（1）蜂蜜白萝卜膏：蜂蜜 60 g、鲜大萝卜 1 个（约 500 g）、鱼腥草50g。
将萝卜洗净、去皮，挖空中心，放入鱼腥草，倒入蜂蜜，用碗盛，隔水蒸熟就可食用。
（2）桑菊茶：桑叶15g、菊花15 g、冰糖适量。
桑叶、菊花置保温杯中，用沸水适量冲泡，加盖闷15分钟，再加入冰糖适量，代茶频频饮用，每日1剂。
该药膳可疏散风热、宣肺止咳。
2.痰热咳嗽
常见表现咳嗽气促，咯黄稠黏痰，伴面部红，口唇发红，无明显鼻塞流涕。
（1）芦根竹茹粥：芦根30 g（鲜品50 g）、竹茹15 g、薏苡仁50g、粳米200g。
先煎前二味药，滤汁弃渣，与大米煮为稀粥，稍煮即可。顿服或早晚分服。每日一次。
（2）罗汉果茶：罗汉果50 g、鱼腥草 20 g、陈皮 20 g、蜂蜜 20 g。先将上述药物洗净后，用沸水冲泡即可。
该药膳可清泻肺热，化痰止咳。
3.阴虚咳嗽
常见咳嗽时间长，久久不愈，干咳少痰，无鼻塞流涕，口干，喜欢饮水。
（1）川贝蜜糖炖雪梨：雪梨1个、川贝粉5g、适量蜜糖。
首先将雪梨连皮洗净，上部连蒂横切开成为盖，梨下截去心，加入川贝粉5g、蜜糖少许，盖上连蒂的雪梨盖，用牙签封好。之后将梨放入炖盅，用小火炖约2小时即可食用。
（2）藕汁润肺饮：鲜藕1节、雪梨1个、荸荠（马蹄）200g、鲜麦冬100g。
先洗净，榨取鲜汁，混合装瓶备用。每次饮服50-100毫升，早晚各1次。连服7天。
该药膳可滋养润燥，润肺止咳。
》2种寒性咳嗽
对症选择这些药膳
1.风寒咳嗽
常见表现咳嗽咽痒，鼻塞明显，流清涕。
（1）紫苏粥：紫苏叶10 g、杏仁10g、粳米50 g、生姜3片、大枣3枚。
先用粳米煮粥，粥将熟时加入紫苏叶、杏仁、生姜、大枣，再煮沸即成。趁热服用，每天 1剂。
（2）生姜红糖大蒜饮：红糖30g与5-7片生姜煎煮后加入2-3瓣大蒜一起小火煮10分钟，即可饮用。
该药可膳解表散寒，宣肺止咳。
2.痰湿咳嗽
常见表现咳嗽痰多，痰液清稀，为白色，常伴有食欲差、大便稀，无明显鼻塞流涕。
（1）茯苓薏米粥：苏子 15g、薏苡仁60g、陈皮10g、茯苓15g。
上述药材洗净后，苏子用净纱布包入，与大米同煮，煮粥每晚服食。
（2）冬瓜桂花茶：冬瓜200g、桂花30g、陈皮10g。
上述药材加入1000毫升清水，大火煮开后用小火煮15分钟后即可食用。
该药膳可清热利湿，止咳化痰。
郑珊提醒家长，上述药膳中推荐的剂量适合6-14岁患儿，对于2-6岁患儿建议减半量使用。一般药膳使用5-7天，随着孩子疾病好转痊愈后，就可以停用药膳。
需要注意的是，如果药膳中的中药与口服中成药中的药材重复，需要将该药物从药膳中去除，避免单味药物的剂量过大。
华龙网首席记者 连肖
