所有人一提到餐饮行业都感觉到,餐饮行业是一个十分十分累的行业。我和别人不一样,有不同的看法。
- 如果你的业绩非常稳定,团队非常稳定,员工都能拿到高的工资,老板每天都能赚到很多,一定不觉得累。你会感觉到浑身有使不完的力气。餐饮行业拼到最后拼的是营销管理的能力,而不是员工和老板的体力。累与不累,最终看的是你的综合管理能力和营销能力!
- 如果你的能力只能开一家店,就不要开第二家店。如果你的能力只能驾驭一家店,那就轻轻松松地满足这一家店给你带来的快乐,一个人之所以累。那是因为你的能力不能够驾驭更大的团队和财富。一个人之所以累,是因为想要的太多,但是能力有太少。
- 在你的店铺没有进入正常的运营之前,没有稳定的获利能力之前。不管是精神上还是身体上都会感觉到累,这个不单单是面对餐饮行业,任何行业其实都是一样的。请大家在不要妖魔化餐饮行业了。
家好,我是大厨阿伟,今天不分享美食,说说厨师这份职业。一入厨房深似海,从此节日是奢望。
< class="pgc-img">>厨师这一生啊
休假,是屈指可数的
春晚,是只能看重播的
孩子,是老婆带的
父母,是没有时间陪伴的
衣服,是用汗水洗的
双手,是经常受伤的
做菜,是可能被投诉挨骂的
工资,是会被拖欠扣除的
流血流汗的
可能不是战士,而是厨师
每天看到凌晨四点的城市的
可能不是科比,而是厨师
每天承受高温的
可能不是在非洲,而是在后厨
< class="pgc-img">>有人说
厨师的一生是一部悲壮的电影
没有女主角,也没有英雄赞歌
只有尝不尽人生百味
流不尽血和汗
有人说
做厨师是一条孤独的路
从厨一年,失去女友
从厨五年,失去朋友
从厨十年,失去亲人
走得越远,失去越多
却只能越走越远,无法回头
有人说
厨师是无私奉献的幕后英雄
代表团圆幸福的年夜饭
是他们的思乡之作
对家人的思念都
化作了对食客的祝福
你能闻到饭菜的香味
却看不见他们的汗水
我是湖北阿伟美食,也是一名大厨,这份职业确实很辛酸,欢迎大家在下面留言评论,你们眼中的厨师是什么样的?欢迎大家分享、转发,谢谢大家。
>餐饮真的又累又不赚钱吗?
餐饮行业本身就是又累又脏的一个行业,这也是整个餐饮行业目前人员比较紧缺的一块,但对于经营者来说,挣钱的也有不多,大多数是不挣钱的,以前的高利润时代已经过去,现在的消费者也从以前的吃饱吃好转变成不仅对环境、卫生、菜品等等,也随着大量人的入行,导致竞争压力大。
< class="pgc-img">>1、入行者多,成功的少
其实每个行业都是一样,只是餐饮行业更加的厉害,因为入门门槛低、投资少、回报快的心态让很多人快速入行,尤其这几年的小微餐饮更是餐饮的新潮,也使更多的想创业者步入餐饮。到最后感觉很忙,其实算下来和上班挣得一样的钱。
< class="pgc-img">>2、高额的房租
随着城市的不断发展,房租的价格也在水涨船高,而如今的餐饮时代也不是以前的了,酒香不怕巷子深的时代也过去了,好的商圈、地段、门面却是寸金寸土的。随着你的生意火爆,涨房租也随之而来,更有的是房东直接断租收回自己经营,到最后给房东打工了。
< class="pgc-img">>3、人工成本高
随着社会的发展,人们的收入也在不断地提高,人工的成本也随着增加,年轻人不愿做餐饮,也使行业的人员匮乏,而现在再看看很多的餐饮店面所使用的员工和以前比起来那是相差太远,也是又累又忙又不挣钱。
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