024 年 8 月 13 日，根据全国公共资源交易平台公示，上海味东餐饮有限公司中标上海虹口区精神卫生中心食堂服务外包项目，中标金额 3298370 元。服务地点为上海市虹口区同心路 159 号，食堂面积约 110 平，约有病员 400 人，医护人员约 230 人。服务要求为食堂日常（工作日）和节假日病员服务须供应一日三餐并配送至各楼层医院护工人员，由护工人员分发。服务时间为一年（2024 年 9 月 6 日至 2025 年 9 月 5 日），合同期内，如采购人发生医院搬迁等客观原因，可随时中止合同，中标单位应配合采购人做好餐饮服务收尾工作，配合做好相关的搬迁工作并自愿放弃向索赔权利。该公司菜品配置较优，营养搭配合理，交接方案具有可操作性，人员配置较充足，各项管理制度较齐全，培训和食材采购制度较优，整体实力较强，根据综合评分法得分最高，故推荐为第一中标候选单位。
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024 年 8 月 21 日，根据全国公共资源交易平台公示，上海奕泊强餐饮管理有限公司以 739000 元中标泗洪县看守所食堂用工服务外包采购项目。该项目服务范围主要满足 330 人就餐需求，一日三餐，服务时间 3 年（合同一年一签，最多续签两次），服务标准为合格，符合磋商文件及响应文件要求。评审专家为王军、刘莹、刘越。代理服务收费标准及金额按照《江苏省招标代理服务收费的指导意见》（苏招协[2022]002 号）文件执行，代理服务费 13585 元。财政部门监督电话:0527-88359233 。
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太恶心了！”上海，女子在单位食堂的外包摊位吃饭，点了一份肥肠，万万没想到，吃到一半时感觉不对劲，扒拉两下，竟然看到肥肠里面包了一坨屎。
午后的阳光懒洋洋地洒进餐厅，正是人们放松休憩，享受午餐的时刻。一位年轻女子点了一份再普通不过的肥肠，期待着肥肠特有的香气在唇齿间弥漫。当她夹起一块肥肠，满心欢喜地咬下去时，却在香料和油脂的混合味道中，察觉到了一丝难以言喻的怪异。
这丝怪异感迅速放大，像藤蔓般缠绕住她的味蕾，最终化作一股难以抑制的恶心，直冲喉咙。她慌忙吐出口中的食物，定睛一看，顿时毛骨悚然。那块被咬开的肥肠中，赫然藏着一坨灰黑色的不明物体，散发着令人作呕的气味。
"这是什么？"女子强忍住胃里的翻腾，颤抖着声音问道。服务员闻声赶来，看到那块肥肠，脸色也变了。他支支吾吾地解释，可能是清洗过程中出现了疏漏。女子只觉得一阵反胃，再也无法抑制住心中的怒火，"这可是屎啊！你们就是这样对待顾客的吗？"
服务员见状，连忙道歉，并提出退还餐费，并免费赠送一份新的肥肠。可是，还有什么比在食物里发现排泄物更令人作呕的呢？女子断然拒绝了服务员的提议，她感到一阵深深的无力感，这顿午餐，不仅毁掉了她的食欲，更在她心头蒙上了一层阴影。
"我一定要维权！"女子暗下决心，她拍下了这令人作呕的一幕，并将这段经历发布到了社交平台上。很快，这条帖子便引发了网友们的热议，"太恶心了，简直是食品安全的噩梦！"、"这家餐厅也太不负责任了，必须严惩！"……类似的评论如潮水般涌来，将这起事件推向了舆论的风口浪尖。
这起事件，不仅仅是一家餐厅的卫生问题，更暴露了食品安全监管体系中存在的漏洞。根据《食品安全法》第三十四条的规定，禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。
很显然，这家餐厅的行为已经违反了相关法律法规，不仅要承担相应的行政处罚，还应该对消费者进行赔偿。更重要的是，这起事件应该引起所有餐饮从业者的警醒，食品安全无小事，任何一个环节的疏忽，都可能给消费者带来巨大的伤害，甚至引发严重的社会问题。
而对于广大消费者而言，这起事件也敲响了警钟。在享受美食的更要提高食品安全意识，学会辨别食品安全隐患，勇敢地维护自身合法权益。只有当每一个人都成为食品安全的守护者，才能构建起一道坚不可摧的防线，守护我们的餐桌安全。
这起事件最终将如何收场，我们不得而知。但它留给我们的思考，却远远没有结束。食品安全，任重而道远，需要我们每个人共同努力，才能守护住舌尖上的安全，守护住我们的健康。
