单宝智慧云餐厅是上海品米信息科技有限公司开发的一套互联网餐饮管理系统,致力于为餐饮商家提供一整套完善的餐饮信息化管理和解决方案。近一年以来,点单宝已经为国内和海外的1300多家餐饮商户提供餐饮信息化管理系统。
点单宝提供了一系列的产品和服务:微信餐厅、云收银系统、卖家助手APP,云会员系统、招牌菜谱Pad端,最大化的满足餐饮商家在餐厅日常经营管理、营销推广等方面的需求,提高餐厅工作效率,促进餐厅运营流程和服务流程互联网化。
对于三高一低(店面租金高、原材料价格高、劳动力成本高、成本利润低)的餐饮行业,尽管团购外卖平台带来的餐饮O2O模式为线下餐厅带来更多的订单,但这一模式并没有从根本上解决餐饮行业面对的首要痛点。
餐饮行业对于品牌的重视和建设尚处于发展初级阶段,还有相当数量的餐饮企业对品牌建设重视不够,且在品牌建设过程当中部分企业存在偏向包装、装潢等外显的东西等问题。对餐厅内部资源整合,效率提升认识不足,体现在我国餐厅信息化程度普遍不高,餐饮信息化系统应用还停留在初级阶段。在美、日、韩等餐厅信息化程度比较高的国家,对于餐饮企业来说只需要提供 可靠的一套后台操作系统即可,无需对餐厅进行培训教育等。
同时,餐厅服务能力准备不足。绝大多数线下餐厅面对团购外卖带来的订单量的大幅增长,在人员、管理、硬件设施等多方面并没有做好准备,从而导致用户体验的下滑。
尽管当前中国餐饮信息化管理模式的发展受到种种因素的制约,但这一模式所能带来的正面效应已受到餐饮行业各方参与者的认可。随着我国餐饮行业的发展、市场信息化程度的不断提升和用户习惯的逐步养成,餐饮信息化管理模式在 中国庞大的餐饮市场中仍具有一定的发展空间,因此点单宝智慧云餐厅系统对于餐饮O2O行业将具有极大意义。
为推进中餐企信息化管理进程,提升信息化管理水平,依靠互联网技术提高服务效率和用户体验,点单宝智慧云餐厅在发展之初便将目标客户市场定位于对餐饮信息化管理系统需求较高的中高端餐厅,并且在进行市场扩张时优先选择餐饮行业信息化水平较高、具有一定影响力的城市。这样一方面大大降低了企业进行市场教育的成本,加快市场拓展的速度;同时高端餐饮企业也能保障企业稳定的营收来源,对企业的稳定发展起到重要作用。
策略一:软件服务模式
与传统的订餐网站和餐饮企业软件提供商不同,点单宝采取的软件服务模式,在为餐饮商家提供软件服务和配套的功能服务。点单宝对于硬件的兼容性极高,因此上阿基不必担心在进行互联网升级时所面临的巨大的硬件投入,直接触网,从而被市场和餐饮商户快速接受。
策略二:开放性发展
为进一步拓展点单宝系统在餐饮行业的渗透,点单宝除了不断优化自有系统,还积极推进与团购外卖平台网站的合作,将团购外卖系统接入商家内部的点单宝餐饮信息化管理系统,真正帮助商家实现全方位的互联网餐饮服务。
策略三:建立商家自有营销平台
作为技术支持者,点单宝在满足餐饮市场上餐厅日常运营的基本需求的同时,为商家搭建了属于自己的微信营销平台——微信餐厅。商家通过微信平台贴心便捷的会员关系管理和多样化的优惠促销活动,与消费者进行直接互动,掌握消费者的消费习惯和数据,发展商家忠实客户,提升用户对餐厅的消费粘性。
点单宝智慧云餐厅自上线以来,已取得了不俗的成绩,客户覆盖中西餐厅、酒楼、火锅、甜品店、外卖品牌及其他经营模式的连锁店和单个门店,未来,点单宝团队还会继续面向B端餐饮商家,开放进销存及采购系统,全面满足餐饮商家采购生产销售一系列经营需求,让开餐厅不再是难事儿。
><>近有顾客在餐厅吃饭,结账后信用卡被盗刷。后来发现是有人假冒他人身份来应聘服务员,之后利用身份便利来盗取顾客银行卡信息。
这个过程到底是怎么样的?他们又是怎样作案的?临近年关,提醒餐厅管理者,年底招聘难,但是千万不要放松警惕”引狼入室“。
“假服务员”盗刷信用卡,被发现撒腿就跑。
监控视频里面的显示,某餐厅一名“服务员”替顾客刷卡买单时,有一个小小的动作引起顾客疑心。他趁着顾客不注意,他用手里的黑色物体又刷了一下。这不经意的一刷让顾客起了疑心,刚想问明白,这“服务员”居然撒腿就跑,餐厅内一名服务员见状也跟着往外跑,但两人最终还是被保安抓住送进了派出所。
后来,经警方调查这两个人假冒他人身份应聘服务员,利用试工三天,餐厅没有来得及核对真实信息来作案。他们在给客人刷卡消费时,趁人不备,用手里的复制器多刷一遍。当然,他们还要紧盯顾客输入密码的过程。在银行卡持有人输入密码时,他们会留意盯着,偷窥银行卡密码!银行卡和密码合并后就可以窃取银行卡里的金额。而操纵他们的上线会给他们发工资,每天250到300元,如果可以成功复制100张以上的信用卡,还将得到盗刷资金的25%,有丰厚的提成。
提醒:看到以下这个黑盒子记得要报警!
年关将近,各位餐厅在照顾生意的同时也要注意保护好顾客的财产安全,避免发生这样的事件影响餐厅的声誉。
另外,年底骗子猖獗,点单宝智慧云餐厅提醒大家注意财产安全,千万不要上当受骗!
><>据美国销售学者赖克海德和萨瑟的理论,一个公司如果将其顾客流失率降低5%,利润就能增加25%至85%,同样,做生意永远是20%的客户创造80%的利润这条法则同样适用于餐饮行业,因此对餐厅来说,降低客户流失率至关重要。
点单宝云会员管理系统要做的,就是帮您唤醒沉睡的会员,最大化的激发会员的消费积极性,提升餐厅营业额。下面结合具体案例告诉您,点单宝是如何做到的。
该餐厅自开业以来通过会员开卡、微信公众号等方式留存了大量的会员,但是综合下来会员的平均消费次数在1.2左右,二次进店率很低。于是针对沉睡会员,餐厅通过点单宝后台设置了如下活动:
01
对近3个月来没有消费的顾客会员账户发放20元现金优惠券,近一个月无消费的会员发放10元优惠券,并限定消费满200元可使用20元券,满100元可使用10元券。优惠券直接通过点单宝后台发送至会员的微信账户。
02
会员在线充值优惠活动:充100元送20元,充200元送50元,充值优惠信息在微信公众平台发布,直接覆盖关注餐厅的所有会员和潜在会员。顾客无需到店,直接在手机上就可以支付充值。
活动期间累计发放20元优惠券576张,10元优惠券823张,累计发放优惠券1399张。
参与充值100送10元的有284人,充值200送 20元的有194人,共计478人。
效果分析
1、优惠券使用情况分析
20元券发放量576张,用券量247张,占送券量的42.8%;
10元券发放量823张,用券量309张,占送券量的37.5%。
2、会员卡消费情况
参与充值优惠活动的478名会员中,
有293人在充值后一个月内进店消费,转化率为61.2%。
整体消费情况分析
优惠券活动共拉动消费总额92345元,会员充值优惠活动直接为餐厅带来67200元流动资金,还带动了近500名新客进店消费,消费总额约32500元。共计拉动124845元消费总额以及67200元现金流。
活动总结
优惠券和会员充值活动双管齐下,唤起沉淀在最底层会员的充值与消费欲望,并且还将原本不是会员的顾客轻松转化为会员,为餐厅吸引更多客人。
这就是点单宝智慧云餐厅会员及微信营销功能,但只是冰山一角,点单宝为用户提供了千变万化的营销活动规则及方式,您可以探索最符合您餐厅实际情况的的营销方式和方法。
点单宝智慧云餐厅
ID:diandanbao2013
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