顿韩国火锅，整一堆开胃小菜，还有沙拉，煎鲅鱼啥的！
从步入冬天开始，小兔儿和欠儿姐换着花样给大家找寻各种类型的火锅店，什么古兰火锅、东北火锅、成都火锅啥的，这次咱们换个不一样滴，韩国神仙炉火锅！周二晚上进店，不是休息日顾客蛮少的，店内的火锅套餐99元，团购价是89元，老板娘说套餐内的营养饭是早上煮的，到了晚上变得特别硬，所以给我们换了刚煮好的大米饭。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">神仙炉
等待火锅上桌前，先吃套餐内的开胃五果盘，黑芝麻酥特别好吃，非常浓郁，越嚼越香，小兔儿后来在某宝上还买了一包呢，花生豆和核桃仁也好吃。这样坐在热炕上，喝大麦茶，吃点甜食，感觉超棒耶！
< class="pgc-img">神仙炉上桌，大家看，像不像冬阴功汤的那种锅仔？上面摆着白果、大枣等滋补的食材，来，咱们从第一层吃起，Q弹虾仁和软软鹌鹑蛋，淡淡的清新，下面压着一层牛肉，有种特殊的酱香肉味儿，扎实不失嫩滑，感觉在下锅前是腌制的，最下面的白菜萝卜全部吸收了牛肉香菇虾仁炖出来的鲜美汤汁，一口米饭，一口白菜，再来条香酥咸香的煎鲅鱼（套餐内），好舒服，清淡爽口。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">举双手推荐，很久没吃到这么好吃的辣白菜（套餐内）啦，尤其是嚼在口中咔嚓咔嚓脆爽的声音，听起来格外诱人口水，直到现在我都能想象到它清甜的滋味，最后剩了一些我和老曲一致决定打包带回家吃。
< class="pgc-img">糖桂花西红柿
老板赠送的凉菜，小兔儿看菜单上是推荐菜品，西红柿切片很薄，桂花酱放的量也足，饭后解腻不错。
< class="pgc-img">小兔儿算账
牛肉海鲜神仙炉火锅
开胃五果盘
辣白菜
煎鲅鱼
水果蔬菜沙拉
白米饭2碗
团购价89元
糖桂花西红柿（赠送）
总消费：89元
用餐人数：2人
营业时间：10:00—21:30
《神鲜屋·韩式神仙炉火锅》地址：抚顺路54-6号
起《鬼吹灯》系列，那可是各种电影、电视剧改编，版本都数不过来。
单单是男主角胡八一，大家熟知的就有陈坤、赵又廷、靳东、阮经天四个版本。
更别提那些网络大电影，一部比一部扑得厉害，让观众是又爱又恨。
< class="pgc-img">而同系列新剧播出一天后，剧中主演潘粤明那大肉脸被网友调侃都能演王胖子了，#潘粤明为变胖道歉#更是直上热搜。
< class="pgc-img">主演都胖得被调侃了，《鬼吹灯》还能拍好吗？
看过剧后它告诉你，不仅能，而且还能更好，它就是：
< class="pgc-img">《龙岭迷窟》
改编自恐怖悬疑小说《鬼吹灯》系列，此前已经有《寻龙诀》 《黄皮子坟》 《精绝古城》等多部影视剧与我们见面了。
IP号召力相当之大，4月1日开播当日便拿到热搜第一名，目前累计播放量已经破亿。
尤其让人瞩目的，自然是该剧在豆瓣拿到8.4分的高分，成为《鬼吹灯》系列的口碑最高。
< class="pgc-img">《龙岭迷窟》延续了《怒晴湘西》的导演费振翔、监制管虎、主演潘粤明的原班人马，前作口碑就很不错，续作底子有了保证。
在这部剧中，主要聚焦于铁三角的胡八一、王胖子、雪莉杨，外加一个大金牙，在陕西古兰县进入龙岭迷窟的故事。
从目前播出的前6集看，胡八一+王胖子+大金牙占据了主要线索，雪莉杨的副线还没怎么展开。
< class="pgc-img">很多人都说：
中年摸金校尉组，就靠张雨绮撑起整部剧的颜值了。
就是这样一部“高年龄、低颜值、无鲜肉”的剧，播了6集才到迷窟，它凭什么能获得这么多好评呢？
两个字，因为——
真实，它太真实了。
< class="pgc-img">什么？一部盗墓剧鬼都能吹灯了，真实顶啥用！
有用，太有用了。不信，你看。
剧中第一集一开头打旱魃，火把与手电筒光在黑夜中晃荡，灵异氛围，哪里真实了？
< class="pgc-img">别急，下一秒，村长一句陕北话的“开棺”，好似村里隔壁叫嚷的大爷，瞬间乡土气息扑面而来。
一个个灰头土脸，开棺前犹犹豫豫，开了馆个个头挤头围观，看见墓里宝贝那么多走时还回头看，恋恋不舍。
< class="pgc-img">留下来负责烧棺的春来，好不容易柴火放好了，结果一场雨浇下来，贪欲也水涨船高，准备偷拿。
< class="pgc-img">打一场旱魃，把农民胆小怕事、唯唯诺诺、贪小便宜给表现了出来。
直接给后面看起来老实的春来，实际上设圈套做铺垫——
春来是老实，老实地贪财，老实地拜倒在光头的拳头之下的那种老实。
< class="pgc-img">真实，这个农民形象抓住精髓了。
要说剧中前10分钟是为了引出绣花鞋，先放个大招吸睛一把，那么后面终于轮到仨主角出场。
转眼间来到了北京城，古玩市场有骑自行车的、卖煎饼的，随着一对情侣老外出场。
< class="pgc-img">某人只见其后脑勺，一口京片子夸口要价3000人民币，从短短几句话咱们就知道他是个油嘴滑舌的“奸商”。
镜头一转，王胖子是也，这下真的人如其名了。
还想要跟翻译联合坑老外，结果——
< class="pgc-img">老外都会说忒了。
溜溜的充满生气的京片子，一扫之前陕西县城的压抑偏远，把观众拉到了这座熙熙攘攘的老北京。
见龙在天，利见大人。
犹抱蒲扇半遮面的陈玉楼，哦不，是胡八一，一出口比起王胖子的油嘴滑舌又有了点文化。
< class="pgc-img">一通观察村民李春来，一边说着别欺负老实人，一边又任胖子假扮警察逗他，懒散中又带着机智和调皮。
说走就走的涮羊肉，那热气一飘上来，隔着屏幕都能闻到香味，嚼着羊肉流着汗，啧啧真有滋味。
< class="pgc-img">看了鞋后可以捞一笔，又是农民兄弟，又是老革命，又是农村包围城市，胖子加八一，一逗哏一捧哏，把春来老哥唬得一愣一愣的。
谈好了要走，胡八一带着没喝完的啤酒，胖子火锅捞得只剩清汤了还要喝口汤再走。
< class="pgc-img">可以看到，王胖子惊喜登场，而死要面子的陈玉楼再也不见，我们看到一个松弛接地气的胡八一。
真实，两个讨生活的小人物的形象就这么立住了。
而到了金爷这里，一把摇椅，一手纸扇，一手俩核桃，脚上刁着一只蓝色塑料拖鞋，不见其脸，却闻其味儿，连脚趾头都是戏。
< class="pgc-img">古朴又随意，浓浓的生活气息。
一露面大背头，唐大褂，不只牙是金的，还戴金表、金戒指，这人一定很有钱的既视感。
一边是大金牙拿着绣花鞋鉴赏，另一边是春来生怕他给弄坏了，跟着他绕圈圈。
< class="pgc-img">结果200块钱还各种砍价，又是套近乎又是算上饭钱，活脱脱俩还价高手。
真实，北京城的烟火气就这样让大家代入进去了。
在第一集中，有陕西古兰县旱魃+老北京卖鞋两个截然不同的场景，四个性格鲜明的人物形象。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">而在第二集中，我们看到没有一个配角和场景是被浪费的。
就拿包子铺相依为命的母女俩来说，一方面胡八一给她们偷偷塞钱展现了他的重情义，而另一方面，你看这一个简简单单的镜头。
< class="pgc-img">报纸糊墙，补书包前妈妈先用针撩两下头发，一瞬间仿佛回到了八、九十年代。
而从场景来说，王胖子和胡八一的家更是神还原。
< class="pgc-img">温暖的夕阳透过玻璃窗，印着花的搪瓷杯，红红绿绿的热水瓶，脸盆里还用水冰着个大西瓜。
王胖子和胡八一脸上冒出的油腻腻的汗，分分钟给你来个红色语录。
真实，80年代的怀旧感有了。
< class="pgc-img">此外，这个场景中，不说别的，就拿红裤衩来说。
胖子身上穿的增添喜感，而他给收拾的两条红裤衩，更把王胖子主内，胡八一主外的角色功能分配给侧面表现了出来。
< class="pgc-img">之后画面一转，到了雪莉杨所在的美国，连窗台外透过来的光都从阳光色变成了冷峻的白光。
各种欧式家居摆设，雪莉杨一口流利的英语，随着暗格的打开，冷峻、严谨、有机械感的密室解密风格又呈现在眼前。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">之后又是沟壑纵横的黄土高坡，顶上放满包袱的公交车，路抖得人肠子都快吐出来，还半路聊爆缸了。
胡八一那不着调的秦腔一开嗓，只想说句是自己人，别唱歌。
< class="pgc-img">两张大团结把船夫召回，春来在船上嘘嘘，通过胖子咔这么一拉，胡八一咔这么一叉，把铁头龙王给制服。
谁说王胖子是猪队友？
实际上两个人相互依靠，谁也离不开谁。
被男同学欺负的北京胡同，墙上的大字报和横幅，从乱中有序的卧室，到整洁奢华的美国，再到黄土高坡。
< class="pgc-img">各种场景一个接一个，换地图探险够好看。
真实，内外景各有特色，各种细节都照顾到了。
< class="pgc-img">通过语言和台词、色调、置景、服化道，互相打配合，开启了一个新鲜又有真实感的故事。
真实的人物和环境立住了，都是为了给之后的龙岭迷窟探险做准备。
而陈瞎子无疑是个承上启下的关键人物。
< class="pgc-img">从茅坑哼哼出场，摸罢骨相后，说着：
怪哉，怎么这位长相与老夫年轻时颇有几分相似。
要知道，此前潘粤明在《怒晴湘西》中可是饰演陈玉楼也就是陈瞎子本瞎，官方玩梗666。
< class="pgc-img">火天大有卦，胡八一只知其一不知其二，幸有扫地僧式高人陈瞎子神助攻：
< class="pgc-img">火天大有遇到死门，只怕是得意忘形，盛极而亡啊。
也正是陈瞎子提醒胡八一注意，在危急时刻更是拿出救命符，为三人勇闯龙岭迷窟铺垫。
从打旱魃到鱼骨庙再到铁头龙王，之后陈瞎子更是把周易八卦带上了台面。
而这些墓穴理论、风水秘术、神话传说全穿插在如此真实的环境中，仿佛是发生在身边的真人真事。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">假亦真时真亦假，就在这真真假假之间，为接下来的地底探险做足了准备。
而花这么大力气，做了这么多，就是为了让观众更有代入感，让整个故事站稳了脚跟。
如果一上来不管不顾直接冒险，不仅情节容易陷入爽片式的套路化，而观众也难与更像工具人的角色产生共情。
< class="pgc-img">况且，就凭剧中那特效水平，一上来看这特效，到时候怕不是要满屏的——
假，五毛特效，烂剧！
而《龙岭迷窟》很聪明，下了一招新棋，让生活、盗墓两不耽误。
拿村民李春来来说，在原著中功能性的NPC，到了剧中竟然被演得那么活灵活现。
< class="pgc-img">从这个角度上来说，这个改编甚至比原著还要出彩。
而仨主角更是魅力四射，分分钟可以在德云社揽客，光听他们仨斗嘴都可以听18集！
< class="pgc-img">这也就是为什么《龙岭迷窟》播了6集才开始主线任务，观众一点儿不着急，反倒看得津津有味还看不够的奥秘所在。
一部好剧，过关的服化道是骨架，故事和角色是血肉，而讲故事的方式成为灵魂。
而《龙岭迷窟》凭借从台词、表演、服化道都充满细节感，还原真实感让角色有了灵魂。
< class="pgc-img">所谓魔幻现实主义，又魔幻又现实，才让人欲罢不能。
第6集在地底的蝙蝠、会动的脸、摸金校尉的尸骨、女鬼，一切都在为接下来的高潮——西周幽灵冢的惊险做准备。
下面还将有雪莉杨正式与铁三角其他两位汇合，还有活在回忆中的鹧鸪哨也将登场。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">三个男人就这么好看了，再加上一个女人，按剧中的话说，共-产主义接班人与资本主义糖衣炮弹碰撞。
这诱惑，抵不抵得住？
< class="pgc-img">青石电影编辑部 | 晨晨
< class="pgc-img">兰脆皮虾
特点：
1、生菜籽油、鲜花椒、鲜子姜等联合炒制，有原材料的原始香味，辣而不燥，久吃不上火。
2、虾鲜香脆嫩，吃完可以涮食其他蔬菜。
原料：
生菜籽油200克，鲜花椒80克，鲜红辣椒节100克，拍碎的子姜块50克，青虾400克，豆芽菜200克，莴苣片150克，豆腐皮100克，黄瓜条200克。
调料：
古兰草10克，蕨根10克，景天7克，佛手参7克，盐5克，味精5克，料酒8克，胡椒粉5克，子姜丝10克，葱节10克，古兰汤2千克。
制作：
1、锅下生菜籽油，下鲜花椒、鲜辣椒、鲜子姜丝、古兰草、蕨根、景天、佛手参小火炒5分钟左右至出香，停火待用。
2、将虾杀洗干净，加盐、味精、料酒、胡椒粉、姜块、葱节腌制10分钟入味。
3、取一蒸锅容器，篦子上面放上虾，下面放调味后的古兰汤，大火蒸20分钟至虾入味，取出冷却，然后将虾刷上一层色拉油，放入烤箱中火烤5分钟，取出备用。
4、将1中的底料锅重新上火，将烤好的虾放入底料锅中，中火翻炒3分钟左右，倒入1千克古兰汤，倒入火锅外圈中。
5、将豆芽菜、莴苣片、豆腐皮分别入古兰汤卤制1分钟左右出锅，倒入火锅外圈中，将黄瓜条也倒入其中，将熬好的1千克古兰汤倒入火锅中间的盛器一起上桌即可。
注：
1、竹笋、黄瓜入汤卤制时，时间不要过长，否则没有脆嫩感。
3、蕨根、景天、佛手参等药材在药店都可以买到。
附：
古兰热汤
原料：
古兰草150克，蕨根150克，景天100克，佛手参100克，鲜鳝鱼骨头500克，鸡骨2千克，鸭骨2千克，鱼骨头1千克，菌粉250克，清水10千克，盐3克，味精5克，鸡苷酸（动物肉内提取的天然鲜味剂，具有香菇、鸡肉的香味，大型调料市场有售，如无法购到，可用鲜味王、鸡精等提鲜调料代替）3克，鸡油5克，青椒粒5克。
制作：
1、将鳝鱼骨头、鸡骨、鸭骨、鱼骨头分别入沸水汆水，汆去血水捞出备用。
2、汤桶下清水，下汆水的鳝鱼骨头、鸡骨、鸭骨、鱼骨，下古兰草、蕨根、景天大火烧开，转中火烧5小时，转小火煨18个小时，下菌粉，然后转微火煨2小时，整个过程一共约26小时，取汤即成古兰汤，上桌时，在每500克汤里加入盐3克、味精5克、鸡苷酸3克、鸡油5克，上面撒点青椒粒即可。
注：
1、该汤熬制时不用猪肉猪骨，否则汤有些油腻，不能突出香料的清香。
2、不用八角、茴香等香料，否则影响古兰草等香料的保健作用。
< class="pgc-img">香酥南乳炸带鱼
主料：
带鱼中段1000克。
腌料：
南乳汁75克、食盐3克、白胡椒粉1克。
配料：
玉米淀粉、糯米粉、料酒、葱段、姜片。
做法：
1、把带鱼处理干净，清洗干净，控干水分，备用。
2、把带鱼放入盆中，加入适量清水淹没，再加入少许料酒，葱段，姜片，浸泡腌制10分钟去腥。时间到了捞出带鱼段，控干水分，备用。
3、把带鱼段放入盆中加入南乳汁75克、食盐3克、白胡椒粉1克，抓匀后腌制10分钟左右，入味后即可。
4、准备适量玉米淀粉和糯米粉（按照8：2配置，拌匀）撒入带鱼中拌匀，使其均匀的裹一层淀粉即可。
5、锅中加入适量植物油，油热后把带鱼段再裹一层薄薄的淀粉，放入油锅中煎熟或者炸熟至外表酥脆时即可出锅。
< class="pgc-img">葱酱甜笋
食材：
甜笋、小葱、鲜花椒、鸡汁、味精、白糖、藤椒油、香油、色拉油。
制作：
1、鲜甜笋去壳后用清水冲洗掉笋子的腥味。
2、改刀加入盐、鸡精、味精焯水。
3、小葱用开水烫熟，依次加入鸡汁、味精、鸡精、香油、色拉油、藤椒油、糖用搅拌机打成椒麻汁。
4、最后把处理好的食材如图摆盘即可。
