厅能装修成什么样?摆上几套桌椅,或者在有几个小包间,这也只是店内的表面装修。那环境上面你见过多惊艳的设计?今天就带你们看看能变成网红打卡景点的餐厅。
< class="pgc-img">>看到这个照片是不是觉得很普通,这不就是一个普通的餐厅包房吗?就是看着比较高端大气,也远远没有达到能当成景点打卡的程度。只是包间的布置非常有气质可不行,还得有景色,这个包间只是一个封闭式包间,还有更惊艳的在后面!
< class="pgc-img">>先看照片里面的桌椅,是不是觉得这是一个适合企业聚会的地方?不过高端大气的餐厅多的是,它惊艳在哪里呢?别急!看它头顶的阳光板,他是可以完全打开的!这里不仅是一个小餐厅包间,还是一个可以随时露天的天然烧烤间。觉得这个不行?那就继续往下看!
< class="pgc-img">>看到它的第一眼是不是以为它是一个家里的书房?客厅?都不是,它是餐厅的一个包间!并且是一个单独的移动阳光房,头顶和右侧的玻璃板都可以完全打开。右侧往远处眺望便是大海,这不止是一个餐厅包间,更是一个赏景的最佳地点。不止有它,还有其他同样适合打卡拍照的“景点”。
< class="pgc-img">>这?又是一个包间?没错,这就是餐厅的另一个包间!不是海景房的客厅、书房哦!上面和侧面的阳光板都是可以随意开合的,在这样的环境就餐本身就是一种享受。在包间里面丝毫没有在餐厅的感觉,就好像在自己家中招待客人一样,自由自在毫无拘束。
整个餐厅是通体使用铝合金结构建造而成移动阳光房,无论是顶部还是侧面,都是可以随时移动开合的。在顶部还设有遮阳板,在夏天的时候,可以随时将遮阳板闭合,将太阳光阻挡在外面。在春秋季节就可以把整个阳光房打开,吹着海风,看着海景慢慢地享受美食。
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位于河北省会石家庄方兴路的一家的餐厅,青砖灰瓦墙,石磨石碾子,玉米吊灯,二十四节气木板墙……一股质朴的乡土气息扑面而来。
李旭东是元氏县音体美中学1998届毕业生。两年前,他和5位同学尹紫峰、李宁、路亚恩、张艳招、温谱,成立了六车间餐饮公司,目前已经拥有了工业文化、铁艺术两家文化主题餐厅。他们自称“6兄弟创业团队”。
农耕文化主题餐厅“惊蛰”有古朴的外墙,餐厅内还摆放着农具,透着一种历史厚重感。“这面墙所用的砖瓦和餐厅内的农具都是费力淘回来的。”谈到这里,李旭东很兴奋。
为让餐厅更有味道,李宁将旧门板切割成木板然后雕刻,用作餐厅包间的门匾。他还教员工雕刻门匾、制作木桌椅和装饰墙等。他们还建了200亩的蔬菜种植基地,专门种植有机蔬菜供应餐厅。
此前,“6兄弟创业团队”已经成功开办了两家主题餐厅。都是由原石家庄市钢板弹簧厂旧址改造的,他们将“废物”改造成特殊的作品,摆放在餐厅内。据说,目前这两家餐厅每天的上座率都在80%以上,年营业额超千万元,年收入数百万元。
2013年,确定了文化主题餐厅这一创业方向后,创作团队毅然辞去各自的工作,张艳招更是放弃已工作多年的公职。他们聚集到石家庄,努力凑齐200万元的资本,作为合伙人共同创业。他们认为,石家庄是曾经的老工业城市,工业就是根脉。随着城市发展,新建筑拔地而起,但是许多承载时代记忆的老工厂陆续消失、搬迁。工业文化主题餐厅的存在可以为石家庄的工业留下一份记忆。
“餐饮经营看似简单,里面却有大学问。”张艳招颇有感慨地说,“六车间”刚试营业3天,就因各种原因关门整顿。重新开业后,他们都坚持每天晚上开会总结经验。不久之后,他们就形成了自己的经营理念和经营制度。
“创意加韧劲儿是创业成功的保证,凭着一股韧劲儿,可以解决许多创业路上难题,这样创业者才有可能成功。”张艳招说。
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