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餐厅承包合同范本

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:方:统一信用代码证号:地址:电话:乙方:统一信用代码证号:地址:电话:经甲、乙双方友好协商,根据《中华人民共和国民法典》

方:

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乙方:

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经甲、乙双方友好协商,根据《中华人民共和国民法典》的规定,就乙方承包经营甲方餐厅事宜,经平等协商,达成如下条款:

第一条 餐厅的基本情况

1.餐厅于 号,面积共 平方米。

2. 餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)。

第二条 承包期限

乙方承包经营期限为10年 :自 日至 日。

第三条 承包费及支付方式

1. 押金:乙方向甲方缴纳押金人民币 元,承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后 内退还。

2. 承包费:乙方承包经营期内,应每月向甲方交纳承包费人民币 元,交纳的时间为:每月 日前交纳当月租金。

3. 其他费用:乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用,由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。

4. 押金和承包费用的支付方式:第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。

第四条 甲方的权利义务

1. 甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮,保证乙方独立自主经营。

2. 为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。(另附清单)

3. 负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

4. 保证乙方经营所需的水、电正常供应(特殊情况例外)。

5. 负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。

第五条 乙方的权利义务

1. 必须合法经营,主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

2. 负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修,并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗,按原价赔偿。

3. 认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作,确保安全。

4. 按合同规定如期交纳有关费用。

5. 承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。

6. 承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。

7. 未经甲方同意,乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。(包括在墙上打洞)

8. 未经甲方同意,乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

第六条 违约责任

1. 在合同有效期内,若无不可抗拒因素发生,甲乙双方中的任何一方都不得终止合同,终止合同方视为违约,违约方应向守约方支付违约金 元,给守约方造成损失的,还应当赔偿给守约方造成的损失。

2. 乙方迟延交付押金及承包费的,每迟延一日,应按拖欠金额每日万分之 向甲方支付违约金,超过 日未支付的,甲方有权终止合同,所收取押金作为违约金予以没收,给甲方造成损失的,还应当赔偿损失。

3. 乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的,甲方有权终止承包合同,并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方,给甲方造成损失的,还应当赔偿损失。

4. 乙方不得中途无故中止合同,如确须中止合同,乙方应提前 个月以书面形式通知甲方,从停止经营之日起,乙方向甲方支付与 个月承包款作为违约金。

第七条 保密义务

任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务,不得向有关其他第三方泄露,但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。

第八条 合同终止

甲方或乙方如要提前终止本合同,应提前 天正式书面通知对方,双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。

第九条 争议的解决

本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时,应通过友好协商的方式予以解决。

如果双方通过友好协商不能解决争议,则可向 人民法院裁决。

第十条 其他

本合同自双方签字或盖章之日起生效,合同—式 份,双方各执一份,具有相同法律效力。

(以下为签字盖章页)

甲方: 乙方:

签订时间:

签订地点:

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方: 有限公司(以下简称甲方)

乙方: 有限公司(以下简称乙方)

甲、乙双方经友好协商,本着平等、互利、力求双赢的原则就乙方为甲方提供餐饮服务达成以下协议。

一、经营与服务范围 按照甲方餐饮服务需求,乙方为甲方提供职工餐(早、午、晚、夜宵) 、接待 餐、自由餐等社会化经营和服务项目,本协议就餐厅服务相关事项进行明确。

二、 餐费标准 职工餐:应提供多种套餐供员工选择, 普通套餐按 元/人的标准合理计价 如市场环境变化较大,套餐标准可由双方再行协商。自由餐、接待餐按低 于市场价格、保证乙方略有盈余的原则合理计价。

三、 服务期限:

1、自 年 月 日起至 年 月 日止,服务期为 年。期满后,在同等条件和要求下,乙方应有优先进驻权。

2、在协议签订之后,乙方试用 个月,如 个月期间不能扭转现有局面或不能达到甲方要求和满意(含小餐厅) ,甲方有权终止协议。

四、 场地使用及有关费用

1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前 甲方负责将现有基础设施及厨房用品配齐并做维修保养,符合使用要求后交 付乙方使用。所有物品经清点(按移交清单双方签字)后,移交乙方使用, 服务期满后,乙方应将所有属于甲方的物品交还甲方,如有遗失和损坏,乙 方负责赔偿(自然耗损除外) 。

2、服务期内,食堂内的用具维修,设施维护由乙方承担。

3、服务期内, 水电煤炭等费用由乙方自负。 为保证伙食质量, 让利于甲方职工, 电、 甲方按每月 元标准给予乙方水、 煤消耗补贴, 超出部分由乙方承担。 招待餐所用燃料费用(煤气费用等)由乙方自负。水电的消耗量以甲方为乙 方单列的水表、电表计量为准。水费单价为: 元/吨,电价为: 元/度。 如乙方使用甲方煤炭,煤炭的消耗量以甲方地磅计量为准,价格以甲方采购 价计价,乙方也可自行采购煤炭。

4、如政府相关部门要求申领《卫生经营许可证》等,甲、乙双方均应予积极配 合。

5、乙方对招待餐部分实行有偿服务,要向甲方交纳管理费用,甲方按招待餐营业额的 向乙方收取管理费。

6、乙方所提供的招待餐厅菜肴价格应低于市场价格,甲方参与核定价格 。接待 餐厅应配备淮扬菜式厨师,包厢服务人员服务水准须经甲方认可。

7、乙方不得利用甲方场地从事对外经营活动。

8、甲方在现有的基础硬件设施上,不再向乙方提供,如乙方需添加餐具,由乙 方自行解决, 。合同终止时,甲乙双方按清单交接。

五、 膳食供应及有关服务

1、 饭菜供应办法:凭饭卡进餐;

2、 凭饭卡进餐,乙方应按菜季提供多种菜品供员工就餐选择,每餐大荤品种不低于 种,素菜不低于 种,每餐价格 元/餐标准为至少 大荤 素菜,米饭、例汤不限量,员工用餐同时可选各式小炒和特色菜品。

3、 招待餐和自由餐标准另议,需要时甲方可预先提出新标准,乙方则按标准操作,力求做到客户满意。

4、 菜式品种每餐应经常轮换一周内尽量做到不重复。乙方做到提前公布一周菜谱,无特殊情况,不得更改。

5、膳食供应时间: 早餐 午餐 晚餐: 夜宵 ;超过规定时间,食堂不再供餐。甲方可根据生产需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。

6、 乙方销售的食品,应做到价廉物美。

7、乙方对小餐厅必须以 星级标准来经营管理,达到甲方的要求和满意,服务员必须有专业业务知识和礼仪知识, 个月试用之后,乙方可以承包形式经营,具体承包方案另议。

8、乙方可以提供早点,要求花样品种多,在公司门口或在食堂都可以摆卖,但一定要做到卫生达标。

六、 卫生管理和环境保护

1、 服务期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁。甲方有权对乙方辖内卫生工作进行检查、考核。

2、 垃圾污物应按指定地点放置,不得随便丢弃。

3、 乙方应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

4、 厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的卫生规程。

5、 不得出售任何变质或受污染的食物。发生食物中毒现象,所有责任由乙方承担

6、 乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证上墙公开。

7、 乙方在实际操作中若有违反上述规定者,所导致的后果由乙方全部承担。

七、 制度的建立

1、 服务期内,乙方应建立、健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:防火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。

2、 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作甲方有权进行监督和检查。

3、乙方员工由乙方自主招聘,乙方应负责承担其社会保险等,乙方所有员工均与甲方无任何隶属关系。乙方应与属下员工签订符合劳动合同法规定的用工合同。为避免不必要的劳务纠纷,甲方有权对乙方与属下员工签订的劳动合同进行审核。

4、乙方可与甲方协商后为乙方员工统一办理员工出入证,并提供相关照片在门卫登记,严格执行本公司各项规章制度。

5、乙方应教育员工不得进入甲方生产、作业现场,乙方员工只能在从事餐饮服务的规定场所内活动,否则,因乙方员工不遵守以上规定,擅自进入甲方生产、作业场所造成的人身意外伤害等由乙方完全负责,与甲方无关。

八、 结算方式每月 日前乙方凭借甲方上月的经甲方审核认可的消费单据和甲方结算上月费用,每月 日前甲方向乙方支付上个月所产生的费用(不含税)。

九、 违约责任

1、 乙方在服务期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷均与甲方无关。

2、 甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦出现上述情况由甲方负责理顺。

3、 除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

4、 由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,其责任由甲方负责。

5、 甲方或乙方违反本协议或单方面无正当理由终止本协议,应向对方赔偿相应损失。

6、双方达成协议后,乙方不得以任何理由转让与其他私人或集体,一旦查出,视为违约,将立即解除协议,并追究法律责任,受到严肃处罚。

十、 仲裁本协议发生争议时,双方应通过友好协商解决,协商不成时,可申请江都市仲裁委员会仲裁。

十一、本协议如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作为本协议的组成部分,具有同等的法律效力。

十二、协议自双方签订之日起生效,协议正本一式二份,双方各持一份。

甲方(章): 代表人: 签约日期: 年 月 日

乙方(章): 代表人: 签约日期: 年 月 日

租方(以下简称甲方)_________________________

承租方(以下简称乙方)_________________________

根据《中华人民共和国合同法》等其他有关法律、法规规定,在平等、自愿、协商一致的基础上,甲、乙双方就下列房屋的租赁达成如下协议:

第一条 甲方将位 市房一间,租赁给乙方经营餐饮服务。租赁期限自 年 月 日起至 年 月 日止。该房屋租金为人民币 元整,乙方需在签订协议当天一次性全额交付租金。

第二条 在房屋租赁期间,该房屋以下费用由乙方支付,并由乙方承担延期付款的违约责任:水费、电费、电话费、上网费、光缆电视收视费、物业管理费、卫生费、取暖费等一切相关费用。

第三条 乙方不得随意改变房屋结构及设施,如需改变房屋的内部结构和装修或设置对房屋结构影响的设备,需先征得甲方书面同意,投资由乙方自理。退租时,除甲、乙双方另有约定外,甲方有权要求乙方按原状恢复或向甲方交纳恢复工程所需费用。

第四条 租赁期满后,本合同即终止,本合同终止后第二天乙方须将房屋退还甲方。如乙方要求继续租赁,则须提前一个月向甲方提出,甲方如同意继续租赁,则续签租赁合同。

第五条 乙方有下列情形之一的,甲方可终止合同并收回房屋,造成甲方损失,由乙方负责赔偿:

1.擅自将承租房屋转租的;

2.擅自将承租房屋转让、转借他人;

3.擅自改变承租房屋结构或改变承租房屋用途的;

4.利用承租房屋进行违法活动的;

5.故意损坏承租房屋的。

第六条 本合同自甲乙双方签字并乙方全额交付租金之日起生效,合同一式二份,甲、乙双方各执一份,均具有同等效力。

甲方(签字)____________________

乙方(签字)____________________

签订日期: 年 月 日

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