鼠头鸭脖”事件公司负责人更换，控制者承包八百多家校企食堂“鼠头鸭脖”事件公司负责人更换，控制者承包八百多家校企食堂澎湃新闻热点 概要江西中快后勤服务有限公司因'鼠头鸭脖'事件更换高层，王登海接任负责人，张木林成为监事。深圳中快餐饮集团和南昌永善餐饮管理中心为主要股东，李平金和李四星是创始人。江西中快承包了全国800多家高校和企业食堂，包括清华大学、复旦大学等。南昌市市场监管局对江西中快及江西工业职业技术学院、九江市中医医院、江西中医药大学等客户单位进行了处罚。中快餐饮年营收与海底捞相近。 解读“鼠头鸭脖”引发的震荡：企业高层大换血在“鼠头鸭脖”事件后，江西中快公司进行了关键的高管更换，这一行动可能是对公众关注和监管压力的直接回应。新任负责人的上任，不仅是对外界展示企业责任和改革决心的举措，也可能预示着公司内部管理和运营策略的重大调整。对于消费者而言，这一变动是否能够真正转化为食品安全和服务质量的提升，还需持续关注和评估。食品安全背后的企业网络：一张隐形的大网江西中快背后错综复杂的企业网络引人关注。公司股东之间的关系和在全国范围内的业务扩张，可能对其食品安全管理构成挑战。公众可能会对这样的企业网络感到困惑，不清楚这种结构是否会影响到食品安全标准的执行。透明的供应链和清晰的责任归属对于确保食品安全至关重要，而这样的企业结构是否能够提供这种透明度，是值得消费者和监管部门深入探讨的问题。从“鼠头鸭脖”到信任危机：企业如何重建形象“鼠头鸭脖”事件不仅是一次食品安全事件，更是一次企业声誉的严重危机。江西中快在事件后的沉默，以及随后的高管更换，都是在公众舆论的压力下做出的反应。企业如何在此次危机后重建公众信任，是一个严峻的挑战。企业需要通过透明的沟通、积极的改进措施，以及对外界关切的及时回应，来逐步恢复消费者和合作伙伴的信心。迅猛扩张背后的社会责任：企业如何平衡江西中快的快速扩张和其在全国范围内的业务布局，让人不禁思考企业在追求经济利益的同时，如何兼顾社会责任。食品安全事件的发生，不仅对企业自身造成了影响，也对消费者的健康和权益造成了威胁。企业在扩张过程中，必须加强内部管理，确保每一家食堂的食品安全标准得到严格执行。同时，企业还需要建立起有效的危机应对机制，以便在问题出现时能够迅速采取措施，保护消费者利益，承担起应有的社会责任。去向天工提问江西中快的新老板是谁呀王登海和张木林是谁，他们是怎么成为江西中快的新老板的江西中快的新老板有什么特别之处呢
日，甘肃麻辣烫火爆出圈，央视新闻、人民日报等主流媒体纷纷报道，相信不少人已经默默规划起行程，准备去大饱口福了吧？
无论是因为客流压力戴上“痛苦面具”的麻辣烫大叔，还是品尝到当地美食后展露笑颜的旅客，都让小编想起了去年“尔滨”的爆火。东北人的直率，西北人的豪情，都洋溢着中国人热情的待客之道以及刻在骨子里对美食的热爱。
本次能够解锁甘肃麻辣烫这一“隐藏美食”，我们的大学生可以说是立下一功。
< class="pgc-img">甘肃麻辣烫排起长队 图源：央视新闻
< class="pgc-img">被甘肃文旅提醒后进行“表情管理”的麻辣烫大叔 图源：中国青年报
据报道，天水市官方近期公布的“麻辣烫人气旺店”名单之一的海英麻辣烫，营业时间已有28年，老板哈海英告诉记者，麻辣烫火起来是在2023年暑假，大学生成群结队来到天水，发现了麻辣烫这款“隐藏美食”。
看到这里，小编不得不感叹民以食为天，虽然大学生在网上被打上了“脆皮”等等标签，但是对于“吃”，他们是真的很在行！前有清华北大学子抢夺校门口的“鹅腿阿姨”，现有大学生解锁甘肃麻辣烫，可见对于住校的大学生而言，美食是多么重要。
甘肃省内高校众多，每个学校几乎都可以看到麻辣烫的身影。下面小编就带大家走进当地名校之一的兰州交通大学，一起来看看大学生的“神仙食堂”里还有什么隐藏美食！
朝阳餐厅
< class="pgc-img">图源：兰州交通大学官微
朝阳餐厅，位于兰州交大南苑，共有3层，一楼主要是主食，二楼除了用餐还有一处小图书馆，三楼环境优美，菜品丰富。
这里洋溢着青春与活力，餐品丰富，便宜实惠，部分位置配置了沙发与卡座，坐上去相当舒适。早餐有豆浆、粥品、包子以及饼类夹馍等，午餐和晚餐有麻辣烫、火锅烤肉、盖饭、盖面等美味，还有各类小食甜品饭后解腻。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">朝阳餐厅内 图源：兰州交通大学官微
中快餐饮
< class="pgc-img">图源：兰州交通大学官微
中快餐饮，位于兰州交大校园南区西侧，靠近朝阳餐厅，开设于二楼，南北设门，餐厅内部呈现出环形布局，环境优美。
这里是兰州交大校内的“高档”餐饮代表，当热干面、鱼粉、意面、铁锅炖、石锅拌饭、部队火锅等美食在味蕾绽开，也会感觉“值回票价”，偶尔“吃顿好的”也是相当不错的选择。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">中快餐饮内 图源：兰州交通大学官微
柒号餐厅
< class="pgc-img">< class="pgc-img">图源：兰州交通大学官微
柒号餐厅，位于交大南校区小西门右侧一楼，与中快餐饮同属一栋楼。餐厅有两层，学生可在一楼选餐，一二楼均可就餐。
麻雀虽小五脏俱全，这里的环境典雅别致，独具一格，可以感受咖啡馆一般的体验，饭菜用量精而细，配料多而巧。此外，餐厅北面还有超市、打印店、奶茶店、移动营业厅等店面，南面则靠近南苑宿舍区，非常便于学生就餐和采购。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">柒号餐厅内 图源：兰州交通大学官微
百苑餐厅
< class="pgc-img">< class="pgc-img">百苑餐厅一楼北侧的清真部 图源：兰州交通大学官微
百苑餐厅，位于兰州交大北苑，包含清真部，这里是该校最大的餐厅，环境优美，美食丰富。共有3楼，一楼主要为早点和盖饭，还有水饺；二楼和三楼拥有各类小炒，如诸葛烤鱼、干锅鱼、辣子鸡、干锅肥牛、酸汤肥牛、铁板小酥肉等，独居特色的转转小火锅也是美味与乐趣兼备。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">百苑餐厅内 图源：兰州交通大学官微
清真餐厅
< class="pgc-img">图源：兰州交通大学官微
清真餐厅，位于兰州交大南苑，在青年公寓西侧，是该校专门为少数民族同学开设的食堂，菜品独具民族特色，吸引了大量同学前往用餐。
据了解，该食堂在去年暑期刚经历了一番“焕新”，不仅装修和菜品全面升级，还对食堂进行部分改造，推出了一个全新的自习室，想必隔壁吃饭的同学也没想到食堂居然也能碰见“卷王”。
自习室不仅空间宽敞、座位舒适，还提供饮水机、简餐、校园网以及电子设施等条件，为学生在校自习提供了更多的空间和便利。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">清真餐厅内 图源：兰州交通大学官微
除了这些主要食堂，兰州交大校内还有一些宝藏小店和门面等待着学生们前去“解锁”。相信对于兰州交大的学生们而言“今天吃什么”的问题一定不会困扰心头太久，因为学校为他们提供的“硬件”非常到位，选择相当多样。
点点关注~跟着“我眼中的兰州交大”头条号，一起来认识兰州交通大学！
文章部分素材来源：兰州交通大学官网/官微、央视新闻、人民日报、中国青年报、兰州交通大学后勤保障部
园餐饮因为人流量很大，而且非常固定，一直都受到不少餐饮人的关注和追捧。在好几年前，认识一个在大学开炒粉面店大老板，就因为在大学那边干炒粉，赚到了一点钱，然后又开了一个更大一点的店，听说后来发展得都不错。
< class="pgc-img">但现在的校园餐饮还好做吗？说实话，只有这两年干过的餐饮人才知道。可能之前的校园餐饮都比较好做，因为竞争没有那么大，同时很多学校都是开在比较偏僻的地方，学生也是没有的选，只能是有什么吃什么。
< class="pgc-img">但在一些稍微中心一点的校园区，开餐饮店，这两年可能就并不是特别的乐观。我住的宿舍旁边就是一个大学，去年开始就发现了一个问题，就是这个大学旁边的一个美食街，餐饮店铺更换的速度非常快，甚至有些像奶茶店，都开不到半年的时间就换了。
< class="pgc-img">想想我当年上大学的时候，也是学校门口有条美食街，那边的餐饮生意就一直都非常好，甚至有些都是开了很多年的老店，有时候都有一些已经毕业的人过去吃饭。那个时候的校园餐饮确实是比较好做的。
< class="pgc-img">而在今年年初的时候，相比去年的生意情况，似乎更加严峻了，就有昨天我回宿舍路过这条美食街的时候，才发现，几乎一整排的餐饮都关掉了，就只剩下一家雪王，也就是某雪冰城，在开着。
< class="pgc-img">我还在想是不是因为学生放假了的原因，但转过弯的时候，却发现在另外一边，离校园稍微远一点的地方，也有一些餐饮店，这些餐饮店的生意反而要稍微好一些，虽然没有达到排队的情况，但也差不多快坐满了，很多还是背着书包的学生。
< class="pgc-img">我想这些校园美食节的餐饮店，开不下去的主要原因，可能一个就是因为房租，可能就是因为价格的问题吧，做了餐饮后才发现，学生能够接受的菜品价格，是真的很低，你们说呢？
