到奶茶,相信大家都对它不陌生吧;现在全国各地都流行喝奶茶,它是当代年轻人最喜爱的一种食物;在国内来说,最火的几家奶茶店就是:茶颜悦色、星巴克、一点点等等,这几家奶茶店在长沙来说,是相当出名的,每次想喝上一杯自己爱喝的奶茶都很不容易,我们要排上好久队,才有机会喝上它;可见它在国内来说是有多么受欢迎呀;而且这几家的奶茶不管从味道还是包装来说,它都是最好的,所以这是值得人们一去的,还想不想知道其他好喝的奶茶呢?那么下面就跟小编一起来看看”味道好到爆“的4种奶茶分别有哪些吧,以上全喝过的,算是”王者级别“。
< class="pgc-img">>1、水果茶
下面小编要为大家介绍的第一种就是水果茶,它是国内很受欢迎的一种奶茶;走在一般的奶茶店,都会有它的存在,可见它有多火;水果茶一听名字就知道是由几种水果组合而成的啦;我们最常见的水果茶有:枣茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等等,这些都是大家经常点的,也是大家爱喝的;水果茶具有很多营养成分,喝了对人们的身体很有好处哦,所以它是一种不错的选择哦。
< class="pgc-img">>2、贡茶
下面要为大家介绍的第二种就是贡茶,相信大家都对它不陌生吧;他已经具有很悠久的历史了,一直流传至今,它还是很受欢迎;贡茶是一种以茶叶为主的奶茶,具有很深的茶文化哦;贡茶里面最出名的一款茶就是奶盖乌龙,它的主要食材有:铁观音茶叶、白糖、食盐等等,一听就是一种很有营的茶;它不但很有营养,味道也是相当好的哦,喝起来甜甜的,中间还夹杂了一种苦涩的味道,喝起来很清爽,口感很好,大家都特别爱喝它。
< class="pgc-img">>3、抹茶奶茶
第三种就是抹茶奶茶,它是国内卖得很火的一款奶茶,深受大家的喜爱;它的主要食材就是:抹茶粉、奶粉、清水、冰糖、炼奶、绿茶等等;抹茶奶茶首先从外观上来说,就是很不错的,浓浓的绿色让人看着很舒服,带有一股天然气息,大家一看就很养眼,一看到它就很想喝;它的味道也是相当不错的哦,它有一股浓浓的抹茶香,闻起来很舒服,给人的感觉很好;吃起来甜甜的,口感很好,大家都特别爱喝它。
< class="pgc-img">>4、珍珠奶茶
最后一种就是珍珠奶茶,又名波霸奶茶,它也是国内很受欢迎的一种奶茶;它的主要原料有:泡沫红茶、牛奶、珍珠粉圆等等;珍珠奶茶一般呈棕色,里面含有很小颗的珍珠,看起来就是很好喝的一种奶茶;它的味道也是很不错的哦,喝起来甜甜的,里面的珍珠很有感觉,吃起来很有嚼劲,大家特别爱喝它。好啦,以上就是小编为大家介绍的味道好到爆的4种奶茶了,本期节目到这里就结束了,我们下期见哦。
法简单,口感超赞的奶茶。自己煮的,没有添加剂,喝起来也放心。
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自制奶茶
图文 |徐京辉-
红茶包2包牛奶200ML白砂糖适量
1. 奶锅中放入适量的清水,加入红茶包煮3分钟。
2. 盖上盖子焖5分钟。
3. 加入牛奶继续煮至沸腾后关火。
4. 加入适量的白砂糖就可以喝啦。
小窍门:
可以放凉加入冰块,就是冰奶茶啦。
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~~ By 徐京辉- ~~
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源:大嘴厨师
奶茶一直是很多年轻人的最爱,天寒地冻的节气,外面刮风下雪,在屋里喝着奶茶,心情无比的惬意,现在奶茶店到处都有,无论自行购买,还是点个外卖,都非常的方便。
< class="pgc-img">>小情侣约会,也是以奶茶为主,不是还流行“秋天第一杯奶茶”的梗吗?这充分说明了奶茶在年轻人心中的重要性,不但如此,现在很多小朋友,也喜欢上了这一口,那香甜的口感,滑嫩的珍珠,简直太过瘾了。
< class="pgc-img">>今天给大家分享一个自制奶茶的方法,过程非常的简单,手工制作,想喝多少有多少,最重要的是无添加,真材实料,可以放心喝,一杯不够喝两杯,喝到饱为止。
别花冤枉钱买奶茶了,自己煮更好喝,香甜美味无添加,喝完特暖和
自制奶茶
食材:纯牛奶、红茶
调味:白糖
1、准备一个平底锅,无需放油,舀入10克白砂糖,3克红茶,用小火慢慢加热,开始烘烤,如果没有白糖用冰糖也可以,不同品种的红茶都可以,自行搭配选择。
< class="pgc-img">>2、喜欢甜一些的朋友,可以多加一些白糖,炒的过程不用着急,小火炒慢慢来,随着锅底温度的加热,白糖会逐渐地融化,变成糖浆。
< class="pgc-img">>3、白糖混合茶叶,炒融化了之后,会变成焦糖色,这是一种正常的现象,颜色的红茶渗出来的,空气中也充斥着焦糖味和茶香味,一直搅动,注意别让锅底炒糊了。
< class="pgc-img">>4、先加入小半碗清水,搅拌均匀,把糖浆彻底融化,接着再倒入两盒纯牛奶,不停地进行搅拌,防止粘锅,这个时候,把小火改成中火,大概3分钟左右,煮沸就可以关火了,盖盖再焖2分钟,焖这个过程可以让茶叶释放出茶香味道。
< class="pgc-img">>5、接下来的步骤就很简单了,桌子上放一个大碗,再准备一个过滤网,把奶茶顺势倒下,把茶叶的残渣过滤一遍,如果不放心的话,可以多过滤一遍,这样奶茶口感更纯。
< class="pgc-img">>6、按照这个方式做的奶茶,口味顺滑,甜度适中,一定要趁热喝,营养美味,润嗓解渴,可以当成早餐,也可以当成下午茶,味道醇浓,这个方子真很好喝。
< class="pgc-img">>技巧总结
炒奶茶的时候,一定要注意火候,小火慢炒,白糖或冰糖都可以,后期加牛奶之前,先少来一些清水,把糖浆搅拌开来,再倒入纯牛奶煮沸,过滤之后,即可开喝。
有的同学可能会说,这味道肯定没有奶茶店的好喝,其实您这样理解就错了,奶茶店的奶茶虽然好喝,那可是加了不少科技和狠活,各种香精、调味和色素,试问味道能不好喝吗?
< class="pgc-img">>不是有曝光过吗?那些所谓的奶茶,既没有牛奶,也没有茶,全是添加剂色素勾兑而成;
喝奶茶如果想提升口味的话,也可以放珍珠、椰果、西米露和香精,按照个人的口味自行搭配就可以。