、目标市场 我们的目标市场主要是城市居民，他们渴望逃离城市的喧嚣，体验乡村的宁静与自然，追求健康、绿色的生活方式。
二、产品策略 1. 提供多样化的生态农业体验项目，如有机蔬果采摘、农事劳作、动物喂养等。 2. 打造特色农家餐饮，采用农庄自产的新鲜食材，烹饪地道的农家菜。 3. 推出生态住宿，如木屋、帐篷等，让游客亲近大自然。?
三、价格策略 1. 根据不同的项目和服务制定合理的价格体系。 2. 推出套餐优惠，如住宿+餐饮+体验项目的组合套餐。 3. 针对节假日和淡季，制定灵活的价格策略，吸引更多游客。?
四、渠道策略 1. 建立官方网站和社交媒体账号，进行线上宣传推广。 2. 与旅行社、在线旅游平台合作，拓展销售渠道。 3. 参加各类旅游展会，提高农庄的知名度。?
五、促销策略 1. 举办主题活动，如春季的赏花节、秋季的丰收节等。 2. 推出会员制度，为会员提供积分、折扣等优惠。 3. 提供免费的试吃、试住等体验活动，吸引潜在客户。?
六、品牌建设 1. 打造独特的品牌形象，强调生态、绿色、健康的理念。 2. 注重游客的口碑传播，通过优质的服务和体验，让游客主动为农庄宣传。?
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通过以上的营销方案，我们有信心将生态农庄打造成为城市居民休闲度假的热门选择，实现农庄的可持续发展和盈利目标。?
自然生态、商业建筑、美味餐食融合在一起，会营造什么样的生活场景呢？
这就是南京首个森林生态餐厅——“拾野”。
在TA的空间里，森林就是餐桌，跟随一年四季的变化，看不同风景，尝不同美食……
今天我们对话拾野餐厅主理人，了解一群热爱自然的都市人，如何通过创新思维，打造献给这个城市的野趣。
主理人介绍
< class="pgc-img">尹星
南京拾野森林生态餐厅主理人
南京食怪宇宙餐饮管理与投资机构负责人
旗下投资与营运品牌：
太食兽泰国料理、MOOI茉丽西餐、奈九本味料理、尹氏汤包、PIZZA对不起！
< class="pgc-img">拾野不仅仅只是一家餐厅
< class="pgc-img">小 漫
拾野是一家什么样的餐厅？为何会冠上森林两个字？TA和我们目前看到的市面上的餐厅有何不同之处？
尹 星
TA是一家为消费者提供户内、户外无边界的消费新体验的生态森林餐厅。因为选址在中山陵东入口的紫金·钟爱里，大环境看是森林里的餐厅，小环境是由专业团队打造的森林系复合商业空间。TA不只是简单的就餐空间，而是通过创新的模拟森林四季变化、植入新零售业态的一种全新商业形式。
小 漫
是什么契机让您决定创建“拾野”这个品牌？TA和您目前运营的其他品牌有何区别？
尹 星
我做餐饮的时间比较长了，从独立的餐饮店到复合型餐饮品牌，不断探索中发现当下“非标”商业更受年轻人喜欢。比如我目前运营的“印茧”空间，主打美式复古风小型综合体，包含了茉丽西餐厅、日料、复古服装店，楼上还有酒吧。如果“印茧”是先有空间，再去填充内容，那“拾野”是先有内容再去打造空间。这两个品牌虽然在空间布置上都采用了很多绿植，但“拾野”在空间设计、产品业态和生活方式上又有了升级和革新，未来将以全时段餐饮消费为核心，并植入新零售业态，打造新体验生活方式。
自然、商业和美味相结合
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">小 漫
这个新的“拾野”空间具体包含什么？
尹 星
“拾野”餐厅由三支来自不同领域且业内知名的专业团队共同发起，可谓“强强联手”。景观设计由易格自然操刀，通过空间与植物的碰撞、搭配，倾听“大自然的声音”；商业空间设计是由三厘社担任，他们创立于2014年，长期专注商业空间及品牌革新，为包括餐饮、酒店、时尚等多种形态的商业机构提供设计与策划服务；餐饮团队我们选择了食怪宇宙，由来自国内顶尖的西餐主厨团队，结合西餐，东亚，南亚料理，为拾野的菜单带来无尽的可能性。总之，就是打造一个由自然生态、商业建筑、美味餐食结合的新型都市生态商业空间。
小 漫
“拾野”在具体的空间划分上已经有明确的方案了吗？
尹 星
关于餐厅的空间设计我们已经有了初步方案。一层是空间森林、溪流造景搭配复合商业业态餐饮；二楼是空间雨林造景搭配精致餐饮业态。
< class="pgc-img">根据设计和规划，店铺60%以上的面积都是植物，打造轻松自然低密度就餐体验。其中95%以上都是“真”植物，结合种植、温控、湿控的养护系统，以地面、墙面、无土和水培等多种植物形态展示。同时，加上灯光等辅助设施，营造一年四季更替的氛围感。
另外，我们还设计了与客人交互的装置，比如让小动物在独特的空间里（管道）活动，还原森林真实场景。
小 漫
未来“拾野”空间的具体业态已经确定了嘛？
尹 星
我们在业态方面规划了三个方向，主要包含餐饮、新零售和小酒吧。餐饮方面包含咖啡、甜品、烘焙和正餐，其中正餐是自然系融合菜。新零售方面预计会打造品牌周边、植物伴手礼、小盆栽、绿色蔬菜、有机食品等等。结合晚上的小酒吧，“拾野”将是全日营业状态。此外，我们还会针对客户需求打造互动场景，比如品牌发布会、私宴、生日party等。严格意义上来说，“拾野”不仅是餐厅，还是优质食材的展示和美好生活的体验场所。
< class="pgc-img">紫金·钟爱最适合“拾野”落地
< class="pgc-img">小 漫
这是南京的第一家店，为何会选择落定在紫金·钟爱里呢？
尹 星
关于“拾野”的选址，我们一直在考察，因为定位是“森林”生态餐厅，首先考虑的就是紫金山。之前也考察过一些独立商业或者院子，都不中意。直到了解到紫金·钟爱里，立即就认定了！这里不仅是紫金山东入口，又紧挨着环陵路，是名副其实的山谷里的商业综合体，可以一站式解决消费者的所有需求，比如吃饭、逛街、运动和休闲等，未来一定会汇聚强大的客流。此外是南京mall姐吴正梅操刀，基于她在南京有多个商业体运营成功案例，也是我非常看重的。
小 漫
还会在南京打造第二家店吗？
尹 星
关于“拾野”这个品牌，是结合城市自然特点打造的一个“地标性”小型非标商业综合体，带有地域属性和主理人自身风格，在南京只此一家，第二家店应该会在其他城市。
关于紫金·钟爱里
紫金·钟爱里街区位于环陵路79号，项目用地面积1.8万㎡，总建筑面积4.1万㎡，其中，地上总建面1.3万㎡，地下总建面2.8万㎡，B2层停车位344个，拟招店铺数量30余家。
< class="pgc-img">项目将打造南京首个“山谷里”购物中心，街区设计巧妙地将自然元素融入其中，集合了户外灵感、Art+生活美学、格调餐饮、日咖夜酒等业态，以一种全新方式诠释人与自然、人与生活的连接，致力于建构整合自然美学、质感生活和创意聚落于一体的全新生活方式空间。
< class="pgc-img">目前，紫金·钟爱里已经全面启动招商，现已签约多家特色商户，将以丰富的商业氛围、流线型的空间想象以及沉浸式的体验环境，传递多元化与新生活方式理念，形成旺盛消费场域。
拔河”小游戏可谓是大屏互动游戏中的一匹黑马，打破了传统群体参与，单独作战的风格，可以允许组团参与，团队之间进行PK。很多烤肉店将其作为一大特色，两桌之间随机PK，扫描大屏幕上的二维码即可分为红蓝两队，在游戏开始时疯狂摇动手机，大屏幕上会实时展示两队拉锯的场景，非常的生动形象，最终获胜的一桌可以获得免费的酒水或者菜品一份。这种营销方式非常吸引有小朋友的家庭，浓浓的亲子乐既视感。
< class="pgc-img">拔河特点介绍：
模拟真实拔河效果，比拼双方摇手机快慢
1、有无公众号均可使用，可以设置直接扫系统生成二维码参与活动，也可以设置先关注公众号然后参与活动。
2、大屏幕背景和logo都可以免费自定义。
3、后台可以设置队伍双方的名称以及参与的人数。
“拔河”互动小游戏还经常被用在年会上，大部分年会安排都是以团队来定位置的，分为一桌一桌，正好非常符合“拔河”小游戏的特色，团队之间相互比拼，乐趣无穷，对于带动气氛非常有利。感兴趣的话可以到hi现场互动官网免费测试体验一下。
Hi现场是北京中网梵天互动娱乐科技有限公司开发的一款简单、免费、好玩的现场互动大屏幕制作工具，在市场同类产品中，已经连续数年百度指数排名第一，每年服务30万场活动，全球累积有超过一亿人参与过Hi现场的活动。
目前，我们已覆盖商业活动、企业活动、行业活动、婚庆典礼、校园活动、餐饮酒吧、零售门店等多个主流场景，为多个重点行业（房地产、家居、汽车、保险、旅游、酒店、餐饮）提供数字化现场营销方案。主流功能覆盖 邀约、报名、签到、游戏、比赛、抽奖、红包、投票、评分、问卷、留言、打赏等数十种现场创意互动方法，打通各类营销生态（微信、公众号、企业微信）。
< class="pgc-img">下面给大家演示一下制作流程：
欢迎使用Hi现场。
按照流程指引，创建新活动
< class="pgc-img">一、功能说明
参与者通过手机，进入拔河页面参与互动，大屏幕动态展示拔河过程与结果
二、功能设置
- 进入互动功能设置，选择“拔河”进行相关设置
- 点击“新建拔河”并进行游戏轮次设置
（1）基础设置：轮次标题、本轮时间、队伍名称、最大参与人数等
< class="pgc-img">（2）高级设置
1) 个性化界面主题：场地背景、广告牌、队旗、角色等
< class="pgc-img">2) 添加奖品
仅可添加实物奖品，每轮游戏中可添加多种奖品
< class="pgc-img">保存后，即创建完活动轮次
三、效果展示
点击“查看拔河大屏幕”——进入到拔河等待页面
< class="pgc-img">大屏幕效果展示
游戏等待页面
< class="pgc-img">游戏进行中页面
< class="pgc-img">游戏结束页面
< class="pgc-img">手机端展示效果
游戏结束后弹出中奖信息，同时可查看本轮比赛结果
< class="pgc-img">互动注意事项：
1：需要熟悉产品的全流程操作，一般客服根据客户的需求设置活动，给客户链接进行测试，客户需要在活动前几天测试并熟悉操作流程。测试过程中如需更改，可与客服沟通这样一来，现场的操作就比较顺畅了。
2：现场电脑需联网，如果人数比较多，建议20M以上，因为微信大屏的交互功能是基于微信参与的，因此，现场计算机必须连接到互联网。如果活动人数较多，或者活动中使用了大转盘的游戏，这些对现场网络的要求都比较高，必须保持现场网络的稳定性。
3：现场大屏比例建议是16:9，因为大屏游戏都是通过电脑连接到屏幕上的。所有比率都是根据这个共同比率制定的。如果现场的屏幕是另一个异性屏幕或比例与这个比例相差很大，就会导致屏幕上显示的画面变形。
