2月1日，在第32个“国际残疾人日”来临之际，江苏省盐城市残疾人联合会携手当地各部门单位及沪上阿姨鲜果茶等公益爱心企业，特别举办以“消除障碍，融合共享，助推残疾人高质量就业”为主题的系列活动，旨在进一步改善残疾人生活品质、推动残疾人事业的全面发展。
< class="pgc-img">（图：江苏省残疾人就业管理中心主任程雷、盐城市残疾人就业服务中心主任刘学梅考察沪上阿姨“无声的店”）
盐城首家“无声”直播基地挂牌，为残疾人搭建新媒体就业平台
本次活动在盐城市德爱大厦举行，据了解，德爱大厦创业金街孕育了沪上阿姨“无声的店”等12个残疾人创业项目，已经成为盐城市残疾人就业创业的重要服务站点。活动现场，沪上阿姨鲜果茶“无声的店”直播基地签约暨揭牌仪式正式举行，计划以公益助残门店——“无声的店”为载体，通过线上演化，打造残疾人电商直播平台。基地后续将开展常态化直播，计划辐射约30名有梦想、有才能的残疾人实现新媒体渠道就业，打造盐城市残疾人直播名片。江苏省残疾人就业管理中心主任程雷表示：“这一系列活动不仅凝聚了更多的社会爱心力量助残惠残，更生动展现了盐城在探索推动残疾人就业工作高质量发展走在前列所做出的努力”。
< class="pgc-img">（图：盐城市残联党组成员、副理事长朱友余，盐城市残疾人就业服务中心主任刘学梅，沪上阿姨“无声的店”负责人鞠叶，沪上阿姨品牌方代表共同为直播基地签约揭牌）
在直播基地揭牌的同时，沪上阿姨“无声”直播间也在如火如荼地进行当中。多名听力障碍、肢体障碍残疾人主播在屏幕前积极互动，与观众分享着特殊群体的有爱点滴。残疾人故事分享、手语舞表演、奶茶优惠券售卖……新颖的形式不仅打破了传统直播带货的模式，更是拉近了双方心与心之间的距离。观众们通过互动，能深刻感受到残疾人阳光自强的面貌，同时也获得了一次特别的沉浸式奶茶直播体验，直播间内人气火爆。
< class="pgc-img">（图：“无声”直播间，残疾人主播正在介绍奶茶产品）
沪上阿姨“无声的店”负责人鞠叶在直播间分享道：“作为特殊群体中的一员，近年来我一直在寻求让残疾人更好地创业和就业的模式。非常感谢沪上阿姨给予我们这个平台实现自我，这次直播我们也在呼吁更多的社会人士、社会企业加入帮助残疾人创就业的行列中来，共建美好家园。”
无声有爱 初心不改，沪上阿姨的公益使命与愿景
沪上阿姨鲜果茶，是国内知名的鲜果茶品牌之一，专注于为年轻消费者提供健康、好喝、高颜值、高质价比的新式鲜果茶饮。成立数十年来，沪上阿姨不仅在新茶饮界取得了亮眼的成绩，更是通过助残扶残等公益行动，践行着社会责任，在公益领域做出了重要贡献。
< class="pgc-img">（图：沪上阿姨盐城“无声的店”）
2022年，沪上阿姨携手合作伙伴鞠叶，在行业内首创“无声的店”公益助残项目，沪上阿姨以“无声的店”为载体，整合公司10余年丰富的培训运营经验，为听障人群提供免费的新茶饮技能培训、“无声茶饮师”工作岗位，并补贴支持创业“无声的店”，助力残疾群体发展新型技能、发展职业生涯、实现人生价值、创造美好生活。截至2023年7月在营门店达到6家，直接带动超过20名残疾人上岗，60多名残疾人受益。
此次“无声的店”直播基地的设立不仅是沪上阿姨公益之心的延续，同样也标志着国内连锁奶茶品牌中首家残疾人直播平台的成功落成，帮助更多人关注到特殊群体，为残疾人高质量发展探索路径。
初心如磐，大爱无声。沪上阿姨以融合、创新、共享为理念，通过直播平台的搭建和社会资源的整合，致力于打破残疾人就业的障碍，让更多有梦想、有才能的残疾人在这个平台上发光发热。未来，沪上阿姨亦将怀揣公益之心，持续为需要帮助的弱势群体贡献力量，希望能够通过企业的力量，影响更多人，为社会创造更多美好的可能。
央视财经”微信公号10月24日消息,今年疫情之后,街头巷尾的茶饮实体门店密度不减,前段时间,“秋天的第一杯奶茶”持续霸占热搜榜,也吸引了不少创业者的目光。
茶饮店风生水起,吸引小成本创业者
在一条商业步行街,记者发现,不足一千米的商业步行街上,密布了14家茶饮门店。其中,蜜雪冰城有4家,书亦烧仙草有2家,此外还有奈雪的茶、都可、茶主播等大大小小的茶饮品牌。14家茶饮门店,分属于10个茶饮品牌。
“95后”的罗晗肖,今年6月在郑州开了一家茶饮店。
茶饮品牌加盟商 罗晗肖:总成本差不多三十五万元左右,不到四十万元。房租一个月是一万元,管理费是一万元左右,装修花了五六万元左右,设备和原料不到十一万元,转让费是十一万元。
罗晗肖告诉记者,目前茶饮店每日的流水在三千元左右,她希望能在一年内收回成本。
采访中,一些茶饮品牌的加盟商告诉记者,之所以选择在今年密集开店,主要是因为成本下降了不少。
赵栋在2018年开第一家茶饮店时,总成本的60万元中有20万元是店铺的转让费。而今年因为疫情影响,一些实体门店急于转手,转让费大幅下降。
茶饮品牌加盟商 赵栋:今年转让费低,是正常转让费的百分之三十,所以紧接着开了第二家、第三家、第四家、第五家。单杯茶饮平均毛利润百分之五十五左右。
蜜雪冰城招商专员 潘云晶:每周有两万左右的品牌加盟电话咨询量,真正提交面谈申请的客户大概是两千两百单,取得开店许可证的客户大概有两百六十个,每周开业的门店大概在一百家左右。
数据显示,目前只是茶饮行业中奶茶这一个门类,我国经营范围包含奶茶的企业超过14万家,仅2019年至今,全国新增注册奶茶企业就有23664家。
行业巨头跨界卖奶茶,茶饮也打养生牌
不仅是小成本创业者,一些传统行业的巨头也纷纷跨界入局茶饮行业。行业巨头也来跨界卖奶茶,茶饮行业会迎来哪些新变化?
今年7月,首家娃哈哈奶茶直营店在广州正式开业。娃哈哈集团提出未来10年在全国布局1万家茶饮店的目标。
此外,传统中药品牌同仁堂也开起了茶饮店。喻永红从事中医养生和临床工作将近40年了,今年她有了新任务,为茶饮产品研发配方。
将传统的中医药与新式茶饮相结合,同仁堂茶饮主打健康、养生牌。为了快速扩张门店数量、抢占市场,同仁堂也在探索“直营+加盟”的模式。
采访中,不少业内人士和专家都认为,茶饮行业通过加盟、连锁,实现门店数量的快速扩张,其中最重要的一环,是把控产品的标准化。
在一家茶饮制作培训基地,记者看到,来自50家新签约加盟门店的将近150名学员正在进行茶饮制作培训。
茶饮培训师 吕娜丹:四十多款产品,六个系列的,培训加实操五天,在门店实际运用五天,如果考核通过了,就可以回去正常营业。
记者体验了学习制作柠檬茶的流程,将柠檬切片,称取40克到45克柠檬装入塑料杯,捣碎至果肉挂杯壁,摁下果糖机上的按键,加冰、加水、封杯,一杯标准的柠檬茶就做好了。
培训师告诉记者,产品标准化的最重要保障,主要在上游原材料的工业化生产,以及高效的物流供应链。
中国烹饪协会供给侧服务委员会委员 秦朝:整体来说,现在的趋势一定是标准化,要解决食品安全,走品牌化、连锁规模化的路线,这个其实是现在茶饮行业的主流趋势。
茶饮创业并非盈利捷径,品牌加盟须谨慎
茶饮品牌借助加盟模式实现门店数量的快速扩张,而小成本创业者也可以快速开店。然而,开茶饮店并不是一门稳赚不赔的生意。
在一条商业步行街记者看到,一家今年七月刚开业的茶饮店,已经贴出了“转让”的信息。
一家茶饮品牌的招商专员告诉记者,他们企业曾经做过大学生创业的帮扶项目,但结果很不理想,很多门店最终赔本关门。其中主要原因就是,门店的创业者做不到经常在店里,而这一点,直接关系到门店的原料损耗与产品销售额。
蜜雪冰城招商专员 潘云晶:门店成败的因素包括老板经营经验不足、合伙人过多造成相互推诿、后期门店出现无人管理的状态,也要关注商圈变化,注意房子的稳定性,比如后期房东不再出租了、房东恶意涨房租。
此外,茶饮品牌的加盟也是鱼龙混杂、良莠不齐。调查中记者发现,一些茶饮品牌甚至在没有实体门店的情况下,就开始大肆推广加盟。
茶饮加盟推销人员:分为单店和代理两种模式,现在拿下一家单店是15万元,拿下一家叶伴花代理需要49万元。
记者:叶伴花现在在全国没有任何一家实体门店。
茶饮加盟推销人员:上个月16日才开始招商,它怎么可能有门店呢?
律师表示,在没有实体门店的情况下,就收取加盟费牟利,严重违反了《商业特许经营管理条例》中“两店一年”的规定。
律师 庞珊珊:品牌需要自己开两家直营店,每家直营店至少经营一年以上。作为品牌方,输出的是技术、培训、知名度,这种模式可复制,才能让更多的加盟者去参加、复制它,这是国家做出的最低标准要求。
业内专家提醒,创业者在加盟茶饮品牌之前,一定要亲自去实体门店考察,充分了解店铺的经营情况,谨慎选择。来源：央视财经微信公号
文来源：时代周报 作者：李馨婷
奶茶品牌招商乱象正浮出水面。
5月15日，演员马伊琍在微博发布声明道歉。近日，上海警方成功侦破一起涉案金额7亿余元的虚假品牌奶茶招商诈骗案，该品牌为茶芝兰，代言人正是马伊琍。
吃瓜群众对“马伊琍代言爆雷品牌”激烈声讨之时，郑恺与其代言的奶茶品牌茶主播，也浮上水面，且手段与茶芝兰类似。
5月16日，茶主播加盟商徐慧（化名）告诉时代周报记者，由于看中郑恺代言的噱头，她先后投资56万元，加盟经营一家茶主播门店。然而自加盟以来，合同中茶主播方所提及的“送设备、开业指导、店面扶持”等条款履行情况均名存实亡。如今，徐慧门店月营收仅500元，入不敷出。
“因为郑恺我才签约加盟，我完全信任他，结果现在负债累累。”徐慧向时代周报记者说道。
与徐慧遭遇类似的还有数十位加盟商，他们多被“郑恺代言”的光环吸引加盟茶主播，签约交下数额不等的加盟费，随后又被强制投入装修费与原料费等费用。到最后，即便是成功起诉品牌母公司，也无法获得退款。
据时代周报记者了解，目前积极投诉的加盟商中，损失金额最大的为100万元。
5月17日，时代周报记者就诉讼争议等问题联系采访茶主播品牌方，品牌方相关负责人向记者表示，签订合同时双方均属自愿，若后续出现合同纠纷，可以走法律途径解决。该负责人同时表示，郑恺确为品牌代言人，公司与他签有合约。
同日，时代周报记者发送邮件向郑恺工作室求证，截至发稿未获回复。
加盟商月营收额500元
2020年6月，打算加盟另一知名茶饮品牌的徐慧在网上进行咨询时，一名自称该知名品牌的客服人员联系徐慧称，她所在的区域门店已经饱和，无法开店，随后向徐慧推荐了该品牌的“高端升级品牌”茶主播，并强调品牌由郑恺代言，会一炮而红。
在客服的引导下，徐慧来到茶主播品牌南京总部进行考察。据徐慧回忆，考察时，公司内部摆满了郑恺的照片、签约墙，以及加盟商与郑恺合影的照片。素来对郑恺有好感的徐慧随即决定加盟，签约后交纳了共计12.58万元的单店加盟费。
（茶主播招商方的招商说辞 受访者供图）
签约时，茶主播招商方口头声称12.58万元是疫情下减免了3万元的优惠价，并向徐慧承诺门店开业后利润率能达到70%，且品牌方将赠送设备、免费培训并进行店面扶持。
但徐慧所签订的加盟合同条款却与品牌方的口头允诺相去甚远。
根据徐慧向时代周报记者出示的合同，加盟商所经营的店铺需自担风险、自负盈亏，加盟商只能从茶主播处购买产品原料、配料等物料，同时品牌方向加盟店输送指导顾问时，顾问的往返路费、食宿费用等差旅费用都由加盟商承担。
（加盟合同部分条款 受访者供图）
因此，除了加盟费，徐慧还前后支付了11万元的门店装修费、8万元的原料费、约6万元的设备费以及店铺的人工与水电物业费，至于品牌方所送的设备，徐慧表示成本很低，“都是锅碗瓢盆，不值钱。”
此外，她还在开业前期负担了品牌方开店指导人员的食宿。
“就是一个20岁出头的年轻人，在酒店睡了三天，第四天就走了，完全是白吃白喝，后来就辞职消失了。”徐慧说道。
（强制要求购买的原料清单一览 受访者供图）
（茶主播赠送设备清单 受访者供图）
2020年11月，徐慧的门店开业了，但经营却持续入不敷出。
茶主播给徐慧的门店选址位于河南洛阳一条地铁线路旁边，开业至今，门口都在封路修整，店铺因此生意惨淡。徐慧告诉时代周报记者，门店每月光是租金就5000元，但一个月营收仅500元，五一黄金周时，门店每日营收仅在10—60元。
“连电费都不够，生赔。”徐慧说道。
（徐慧展示门店营收流水 受访者供图）
由于开店后费用持续超出预算，徐慧已经抵押了房子和汽车，目前负债几十万元，每月的高额利息还需要父母补贴。在意识到不对劲并主动投诉后，徐慧被踢出茶主播的客服沟通群，如今沟通无门。
目前，徐慧正以不履行合同为由向法院起诉茶主播方。马伊琍道歉事件爆发后，她也持续在郑恺的微博内容下留言声讨。
加盟“套路”重重
事实上，已有部分加盟者起诉茶主播母公司并获得胜诉，但依然要不回赔偿款项。
根据茶主播官网信息，该品牌隶属于南京永茂餐饮管理有限公司（下文简称“永茂餐饮”）。天眼查信息显示，永茂餐饮拥有名为“茶主播”的商标。
在中国裁判文书网搜索关键词“南京永茂餐饮管理有限公司”，结果共显示30封民事判决书与执行裁定书，且公布时间最早可追溯至2020年6月。执行裁定书的申请执行人为各加盟商，他们均在上诉永茂餐饮并拿到返还一定加盟费的裁决结果后，向法院申请强制执行裁决书的内容。
（中国裁判文书网截图）
5月16日，据多名已申请强制执行结果的加盟商向时代周报记者出示的裁决书显示，茶主播向不同加盟商所收取的加盟费金额与理由均不一致。
加盟商谢某所提供的南京仲裁委员会裁决书显示，2020年5月时，他向茶主播交纳了共计51.556万的加盟费与保证金，同时，茶主播承诺谢某为品牌在北京朝阳区的唯一特许经营人。然而，谢某在经营一段时间后，却发现同区域内仍然存在其它加盟商开设的茶主播门店，察觉到受骗的他提出上诉。上诉至今，算上加盟费与门店经营费，谢某已支出约100万元。
加盟商张某的遭遇类似，但所交加盟金额不同。根据张某所提供的起诉书，2020年7月，他向茶主播缴纳共计41.81万的加盟费，合同中明确规定张某享有四川省成都市高新区的小区域代理权，但随后张某也发现区域内已有其它加盟商门店。
（裁决书 受访者供图）
时代周报记者梳理多位加盟商所提供的信息，茶主播2020年6月后的单店加盟费基本为12.58万元，而5月9日前签约的加盟商费用则较低，在10万元以下。
但若要获得某一区域的代理权，各区域加盟商所需金额则并无统一标准。对此现象，一位加盟商向时代周报记者评价道：“都是看人下刀，有实力的就‘宰’得多。”
（上诉状 受访者供图）
尽管加盟金额不一，但套路却都一致。上述加盟商们都是在网上搜索加盟蜜雪冰城、书亦烧仙草与古茗等头部奶茶品牌时，被山寨网站引流至茶主播招商人员处，随后招商人员便以“茶主播与知名品牌为一家”“郑恺代言”等噱头邀请加盟商参观南京总部并说服签约。
多名加盟商向时代周报记者表示，签约前，招商人员态度无微不至，催促当日是优惠最后一日，并给出各式加盟福利承诺。签约加盟后，加盟商随即被要求在原料与装修等经营材料方面投资，招商人员也变得冷漠，并逐渐切断与加盟商联系。而此前送设备、免费培训、帮忙选址等承诺也鲜少完全兑现。
梳理多名加盟商向时代周报记者提供的营收数据，可以发现，正式投入经营的加盟商们基本入不敷出。
加盟商黄微（化名）的月营收在3400—9400元之间，但每月店租与人工开销却高达1.8万元。加盟商吕东（化名）虽然月营收达到1.1万元，但刨去共计6000元的店租、水电与人工成本，每个月还需还贷7000多元。
目前，已有超过二十位加盟商起诉永茂餐饮后胜诉并向法院申请强制执行。根据多位加盟商提供的裁决书内容，加盟商胜诉理由大致可分为“永茂餐饮未在签约前披露可能影响经营活动的公司诉讼信息”以及“永茂餐饮所提供的开业培训与选址服务未能达到合同约定的义务”。
但据多位加盟商透露，他们至今仍未获得申请执行的赔偿金。
“就算追到公司门口要求退款，工作人员也只会说无法协商，告诉我们要想退款就去法院起诉。”加盟商王可（化名）向时代周报记者无奈说道。
王可表示，据他所知，目前仅有两位加盟商获得了加盟退款，原因是他们在加盟合同所规定的的两日冷静期内申请了退款。
“但根据合同条款，他们在申请了退款后，需要对具体细节保密。”王可说道。 这一点也在加盟合同条款中得到侧面印证。
（加盟合同 受访者供图）
对于加盟商所反映的一系列争议，茶主播方相关负责人对时代周报记者表示，“公司签约有公章，资质都有据可查，且公司只有茶主播这一品牌，因此不存在欺骗行为。”
至于为何多位加盟商申请强制执行后仍未收到退款，该负责人解释，公司正与法院就执行细节进行协商，“不至于像加盟商说的那样拒不执行。”
合同中的雷区
“茶主播的加盟套路，和马伊琍代言的茶芝兰一模一样。”采访过程中，几乎每一位茶主播加盟商均向时代周报记者表示以上看法。
5月16日，茶芝兰加盟商小欧（化名）告诉时代周报记者，她于2020年11月时萌生了加盟某知名奶茶品牌开店的想法，但却在搜索加盟方式时被引流到了茶芝兰网站。在后续与茶芝兰客服沟通的过程中，她被“马伊琍代言”的噱头吸引，并凑齐约8万元缴纳了加盟定金。此后小欧因资金不足无法开店，但客服也再没主动联系过她，“等我再听到茶芝兰的消息，已经是因为马伊琍道歉了。”小欧说道。
如今，能否拿回加盟金，是茶主播与茶芝兰的加盟商们所共同面对的问题。
对于上述问题，北京市盈科（深圳）律师事务所郑博恩向时代周报记者表示，尽管涉案金额不小，但加盟商们签订的合同并不违法。
“只有当合同内容违反了刑法规定时，合同才是无效，但加盟商们所遇到的情况，都属于民法典合同篇里‘合同目的无法实现’的范畴，因此，加盟商们只能上诉合同未能履行，并进行强制执行。”郑博恩说道。
然而，强制执行的前景未必明朗。
郑博恩告诉时代周报记者，当强制执行单位是公司，但公司没有财产可以执行时，加盟商可以申请公司破产，进而追究公司发起人的责任，但假如发起人没有财产可供执行，加盟商们确实没有办法拿到钱。
根据多名茶主播加盟商所提供的转账记录，加盟商们或许还有争取的空间。记录显示，大批加盟费均转给了永茂餐饮法人党亚明的个人账号。
而关于“爆雷品牌明星代言人是否需要负责”的讨论激烈，郑博恩表示，无论是马伊琍还是郑恺，他们都未必会为加盟商的损失承担法律责任。
根据广告法第62条规定，广告代言人明知或者应知广告虚假仍在广告中对商品、服务作推荐、证明的，应由工商行政管理部门没收违法所得，并处违法所得一倍以上二倍以下的罚款。
“但事实上，很难举证明星在代言前就知道品牌有问题。”郑博恩分析道。
同时，郑博恩也提供了几条“避雷”建议：首先，在加盟过程中，应当明确自己的加盟行为是否具有排他性。若签订的是区域代理商的情况下，通常是具有区域排他性的，在签订加盟合同时应当调查当地是否已经有代理商。
其次，加盟前，对相关的品牌最好进行调查，可以上官网查询相关公司的资质，成立的时间，是否有相关的诉讼案件，网络上是否有负面的评价等。
另外，提供加盟合同的一方往往在合同条款的设立存在排除另一方权利，免除自己义务的条款，因此在签订时一定要看清楚是否有不公平条款的存在。
最后，加盟商应看清楚加盟合同解除条款及违约条款的约定，慎重签订相关合同。
