店民宿预订火爆、年夜饭一座难求、美容美发线上排长队……今年春节迎来“8+1”的超长假期，不少消费者早早做好了吃喝玩乐的各项安排，线上平台、各地商家正推出各项惠民政策，激发消费活力。
数据显示，成都地区年三十至大年初八的旅游消费提前预订量较去年增长约8倍，跻身全国TOP10，北京、西安、拉萨、广州、上海成为主要客源地。
红星新闻走访了解到，成都多家川菜馆大年三十（2月9日）已订满，部分餐馆大年二十九还有位置可以预订。同时，女生钟爱的美容、美发、美甲的“变美三件套”热度上升，成都有美甲店开放线上交定金预订，宠物店也进入年前宠物美容洗护高峰期。
年夜饭预订火爆
成都多个餐厅除夕订满
进入1月，“年夜饭”也迎来搜索、预订高峰。美团数据显示，近一周“年夜饭”搜索量环比提升40%，截至1月21日，预订除夕夜餐厅桌位的订单量较去年增长超3倍。成都地区年三十至大年初八的旅游消费（含酒店民宿、景点门票、交通等）提前预订量较去年增长约8倍，跻身全国TOP10，北京、西安、拉萨、广州、上海成为主要客源地。
成都芙蓉凰花园酒楼今年大年三十（2月9日）当天的预订已经订满，当天也是餐馆春节前营业的最后一天，2月8日还有少量位置空缺可以接受预订；位于东华门街的老字号陈麻婆豆腐，大年二十九（2月8日）是春节前最后一天营业，2月8日当天晚上已经订满，当天中午还可以接受预订；春节期间红杏酒家锦华店正常营业，其大年三十（2月9日）当天中午、晚上包间已经全部订满，大厅还有位置可以正常接受预订；位于太古里商圈的老牌川菜馆马旺子，年前只营业到大年三十（2月9日）中午，目前大年三十中午的电话预订名额已经订满，市民可以前往现场排队就餐……不少餐饮商户通过线上平台推出了低折年夜饭、团圆餐等到店套餐，提前锁定市民游客的堂食需求。
新年新气象
美甲店也需要线上交定金预约
新年要有新气象。临近春节，不少消费者张罗起“美容、美发、美甲”三件套，带动年前变美生意火爆。
上周五，成都市民宋女士发现，临近春节，朋友圈的美甲店也开启预约制了。她常去的一家美甲店工作人员告知她，“1月27日后的预约需要提前交纳定金50元，改期需要提前半天告知，否则过期不退。为了不影响其他客人预约，迟到会保留15分钟，否则视为取消或重新排队。年前高峰期，店内非常繁忙。”在该店铺的客服朋友圈中透露，店铺1月25日前的预约已经排满，“热门时段、热门位置，手慢无。”
除了美甲，宠物美容的生意也很不错。1月20日，宋女士带上养了2年的布偶猫“咖啡”去宠物店，剪指甲、尾巴去油、去牙结石、洗护……一套下来，宋女士给爱猫花费284元，店里还提供了新年拍照点位，方便宠物主人给宠物留下新年靓照。某宠物美容店负责人介绍称，根据往年经验，年前一周是宠物美容洗护的高峰期，近期，很多消费者提前预约到店，带萌宠“错峰焕新颜”。
< class="pgc-img">▲宋女士给爱猫在宠物店拍摄的新年照片，宠物店专门准备了新年拍照地点
除了年夜饭提前订满外，还有不少市民选择旅游过年。美团、大众点评数据显示，截至1月21日，年三十至大年初八的旅游消费（含酒店民宿、景点门票、交通等）提前预订量较去年增长约7倍。北京、上海、三亚、哈尔滨、重庆、成都、广州、西安、西双版纳、北海成为TOP10目的地。免签国家增加、国际航班恢复也激发了人们的出境游热情，春节重新成为全球旅游消费旺季。在去哪儿平台上，泰国、日本、中国香港、马来西亚、新加坡、韩国、中国澳门、澳大利亚、印度尼西亚、阿联酋是热门目的地。
来源：红星新闻
带性消费，是从连带销售来的，又叫附加销售，是销售中一个提升销售的最重要的技巧之一，也就是在销售中给顾客搭配更多的商品组合。一般是用在商品销售中的技巧，但餐饮店也是可借鉴一用的。
那么餐厅如何利用连带销售，带来营业额的提升呢？今天分享几个技巧给大家，可以收藏以作参考。
< class="pgc-img">1、买单时从尾数金额是7元开始的账单，均可+几元，选购一款产品，可以是即时性的，如饮料类、口香糖等。
或者是小菜、主食类的下次消费券。（这个为了下次引流的，可以让多点利，不要怕亏钱，他不来，你根本不赚钱。）
< class="pgc-img">2、同样是买单时，加多少钱，下次消费膨胀30%，比如，现在买100元的券，得130元消费券，记住不找零，（也就是要一次消费完），不参与其他优惠政策，膨胀部分不开发票。
< class="pgc-img">3、餐厅有其他娱乐项目的，也可在加**元后，赠送娱乐项目，如棋牌室，可加**元后赠送一小时免费消费；酒店内的餐厅可加**元后，赠送房间等项目。景区餐厅可加**元，获得特产产品。（收银人员推荐要有提成，否则，积极性不高。）
< class="pgc-img">4、学电商平台，消费满多少，得到打折权限，凑单产品可以是单品消费券，下次来消费。
< class="pgc-img">5、亲情连带销售，制定出长期的生日或者特殊日期套餐券销售，桌面及收银台可放宣传页，店内人员推荐有提成。
< class="pgc-img">6、送会员，消费满***元送会员卡一张，有会员积分及分员权益，群内长期赠送某些出品，但要进入会员群抢。（会员群是你最好的流量渠道，所以，一定要建立会员群。）
< class="pgc-img">以上，就是餐饮“连带销售”的一些小技巧，希望对你有所帮助；你也可以转发给你需要的朋友。
日，一女子在餐厅消费后遭遇“多算钱”疑云，这背后究竟是玩笑还是诚信缺失？这一事件引发网友热议，让人不禁深思：餐厅多算钱对消费者信任度的影响究竟有多大？
< class="pgc-img">餐厅作为服务行业的一员，诚信经营是其立足之本。然而，一旦出现多算钱的情况，不仅会让消费者感到被欺骗，更会对餐厅的信誉造成巨大打击。试想，消费者在面对高昂账单时，心中难免会产生疑虑和不满，这种情绪一旦传播开来，无疑会对餐厅的声誉造成严重影响。
从长远来看，餐厅多算钱的行为无疑是一种短视的行为。一旦消费者失去信任，餐厅将面临客源的流失，进而影响其长期发展。作为消费者，我们在选择餐厅时，往往会关注其口碑和服务质量。一个频频出现多算钱现象的餐厅，自然难以赢得消费者的青睐。
< class="pgc-img">那么，作为消费者，我们该如何评估并选择餐厅呢？除了关注价格外，更应注重餐厅的信誉和服务质量。同时，我们也要敢于维权，对于不合理的收费要敢于说“不”，共同维护一个诚信的消费环境。#女子餐厅消费疑云：多算钱背后是玩笑还是诚信缺失？# 你认为餐厅应该如何处理此类事件？欢迎留言讨论！
