淄博烧烤、哈尔滨冰雪游后

近日，甘肃天水麻辣烫火爆出圈

相关词条多次登上社交媒体热搜榜

在河南郑州，一家仅开业一周的天水麻辣烫小店，最近老板也陷入了“烫不完永远烫不完”的状态中，“每天接待1000多名顾客”，顾客有本地人，也有不少在郑州工作的甘肃人。

开业仅6天，每天爆满

郑州的这家天水麻辣烫小店，位于高新区。3月18日，记者找到了这家店，远远的就看到不少人在排队。

“我本来早上10点多就来排队了，说是11点半才开始营业，就出去转了一圈，结果一回来人都围满了。”一名排队的市民说。

除了有本地市民来，还有一些在郑州工作的甘肃人前来品尝，“我是甘肃的，特意排队来这里尝尝味道好不好吃。”

在排队将近一个小时后，记者终于尝到甘肃麻辣烫的味道，与河南本地的麻辣烫味道相比辣椒更香一点，特色的宽粉尝起来十分软糯，混着甘肃特有的辣椒油更是好吃又爽口。

店老板刘志军介绍，他有位在甘肃做生意的叔叔，告诉他天水麻辣烫最近出圈。于是他把原本的火锅店迅速进行改造，改卖天水麻辣烫，生意确实火了。

“目前开业有一周，每天大概有1000多名顾客，基本每天都是爆满的状况。”考虑到排队时间长，刘志军专门给顾客准备了小零食。

开业以来，刘志军每天都很忙碌，“上午11点30分开门，开门前要准备好上午的食材，基本很快就会卖完，中午让店员们休息一两个小时，下午会一直营业到晚上九点、十点左右。”

刘志军称很幸运自己正好赶上这一波的流量，让更多的人尝到来自甘肃的美食，而他本人也在招学员，看看能不能有更多的人也参与进来。

天水文旅主打一个“听劝”

据美团、大众点评数据，3月以来，天水地区麻辣烫堂食订单量较前两个月同期增长超140%，增幅位居全省前列，超过省会兰州。全国有关“甘肃麻辣烫”的关注度持续升温，最近一周，“天水麻辣烫”在大众点评上的关键词搜索量周环比增长超13倍。

大众点评榜单排名前列的 “海英麻辣烫”“晓红麻辣烫”“开元麻辣烫”等近期浏览量增长明显，不少外地网友在评价中表示来“专程打卡”，基本要排队一两个小时。

甘肃天水麻辣烫“表情包”大叔

图源：甘肃发布

为了能够更好地接住这“泼天的富贵”，天水市政府也没少下功夫。

3月17日，天水发布推出一篇名为《天水不止有麻辣烫，还有这些美食、美景.…收藏这条详细攻略→》的文章，一口气为游客们推荐了47家麻辣烫店。不仅将店名写进文章，更是将地址链接都附在其中。

图源：甘肃发布

同时，政府部门开通了麻辣烫公交专线；组织热心市民结成车队，迎接各方来客；提供“保姆式”接送服务；在麻辣烫店门前搭建雨棚长廊，提升接待能力；延长景区开放时间，甚至连夜刷墙扫街提升市容……

图源：甘肃发布

此外，天水文旅还主打一个“听劝”，为了让来天水吃麻辣烫的外地游客尽兴而归，把正月十五就结束的社火都安排上了。

图源：甘肃发布

这几天，天水市大街上锣鼓阵阵，高跷社火在闹市上演。本地人评论称：“30年了，头一次在正月十五外看见社火！”

图源：甘肃发布

转自：大象新闻

来源： 大河报

国人在美国开韩式麻辣烫店，店名叫少林麻辣，并用熊猫做Logo

一只头上有火的熊猫

家人们好气呀，最近，在美国，一家使用熊猫作为Logo的麻辣烫店名"少林麻辣"被韩国人开设，引起了热议。最气人的是他们中国熊猫的图案做他们连锁的Logo

一只头上有的熊猫摆着少林的姿势，这是一下子投了我们多少中国元素啊

少林与熊猫和麻辣烫和韩国有半毛钱关系吗？还大言不惭的说是韩国人制作的麻辣烫安心放心吃，这是在内涵谁呢……偷了别人的东西还来恶心人

据央视财经报道，韩国开设麻辣烫门店的人中，七成是中国人。其中，九成来自中国东北的人，主要来自吉林延边和黑龙江。就品牌占有率而言，韩国人耳熟能详的麻辣烫连锁品牌大多来自黑龙江。

麻辣烫是一种非常容纳的美食，即使是一小碗，也能满足不同口味的偏好。它可以根据不同地理环境做出微妙的变化，以迎合当地居民的口味喜好。四川麻辣烫、甘肃麻辣烫，以及东北的黏糊糊麻辣烫都深受大众喜爱。

这种跨越国界的美食吸引了人们的注意。它不仅仅是一种食物，更是一个文化交流的纽带。中国的麻辣烫逐渐走向世界，在异国他乡也能找到熟悉的味道，带给人们安心和温暖的感觉。

创造性的品牌和口味选择使麻辣烫成为一种受欢迎的全球美食。作为代表地域和个人口味的滋味，它让不同文化背景的人们都能找到属于自己的麻辣烫。

麻辣烫的火爆发展证明了人们对美食的热爱和无限创造力。无论是通过品牌还是取向，麻辣烫都能给人们带来美食盛宴的愉悦。它不仅代表了一个地区的特色，更寄托着美食之间的跨文化友谊和交流。

正因如此，麻辣烫已经成为人们心中共同的记忆和享受。它超越了国界和地域的限制，让我们品味到不同口味的魅力，感受到美食的力量。无论是韩国的少林麻辣还是中国东北的传统麻辣烫，它们都将继续连接人们的味蕾，让美食文化在世界范围内继续蓬勃发展。

庆麻辣烫真的名不虚传

好吃到哭不是吹的

好吃到哭不仅仅是因为味道

也因为那份独一无二的回忆

有很多麻辣烫店是学生党从小吃到大的

放学时间短

麻辣烫种类多，便宜，吃着也方便

01

"在沙坪坝地下商场开了17年的麻辣烫"

地址在沙坪坝三峡广场，这家是许多沙坪坝人从小吃到大的麻辣烫了。

很多沙坪坝人应该都吃过他家吧，在地下商场开了17年?? 他家的人气一直都很旺，人多的时候选菜都要排队。

两个超大菜柜里面装了100多种菜，酥肉、里脊、骨肉相连、午餐肉、土豆，年糕...超级丰富，人均只要15块就能吃到巨撑！而且他家油辣子?也是一绝～

点单攻略

牛肉

胖子家的牛肉鲜得很，牙齿触碰到肉肉的同时，汤汁就在齿缝间游走，嫩到疯狂飙汁儿。

酥肉

胖子家的酥肉是自家炸的，煮过之后更是酥酥软软的，每一口都流汁儿。

腊肉

肥瘦占比28开的老腊肉，不是很咸的那种，味道刚刚好，第一口就能到带着烟熏味的肉感。

蟹棒

那一丝丝的甜味，随时都能把你勾上天！特别是浸满红油之后，软绵鲜美的口感，爽呆！

贡菜?包浆豆腐

贡菜的脆感是其他素菜都比不了的，口感很清爽。包浆豆腐吸满了红油，爆汁儿爆到飞起！

胖子小吃

：胖子小吃

：沙坪坝区三峡广场地下商场购物中心I区35号

02

"真·重庆老网红麻辣烫，饭点必排队"

重庆老字号网红麻辣烫??一年???天都在排队

每次路过杨家坪一定会吃这家麻辣烫，吃了好多年，可以说是从小吃到大

?几乎365天都在排队，特别是在饭点，简直人挤人，店开在地下通道内，面积十分狭窄，人多的情况下会没有板凳坐。

?菜品丰富，大概有3、40种，可选择性多；价格便宜，平均每串菜大概在1?2元，配碗米饭，一个人十几块就能吃得很饱。

?最爱他家麻辣烫的辣椒，特别的香，每次去都要喊孃孃给我加辣椒

?夏天一定要喝碗绿豆汤，解辣解腻解热。绿豆熬的很耙，里面还有冰渣渣，喝起超冰爽

最开心的就是小时候吃的店，长大了还在开

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花饮串屋

店名??花饮串屋

地址??西郊路杨家坪步行商业区底商

人均????14

03

"学生时代能连吃一个月的麻辣烫"

网友说：这家麻辣烫最高纪录，和朋友高三的时候晚上连吃一个月，每天三中英才补完课就来吃，边吃边看关晓彤和马克的极光之恋，每天的那半个小时四十分钟简直save the day～

环境：????

就是普通街边馆子的，就干净正常

口味：????????

就是地道的麻辣味！辣椒很香，咸淡也刚刚好，煮得也很入味，比重庆百分之80的冒菜好吃嘛～

价格：??????????

荤素一块一串！！！除了个别用大签子串的，其他都是一块！米饭按一位算，随便加，好像是两块，正常十几块一顿可以吃得很饱了！高中生能连着吃一个月也不是没有原因的

情侣麻辣烫

店名：情侣麻辣烫

地址：重庆市沙坪坝区渝碚路62号