山城重庆不吃火锅等于没有去过重庆?每次去重庆在我的印象里都是满城的火锅味道，这次吃了一家水煮青春的老火锅店，开业于2015年，里面的装修风格也是很多80后年轻人的回忆，这家店重庆本地朋友也推荐来这里
店铺地址：渝中区名族路114号，小什子车站对面，手机导航店铺名字就能到，店铺有前后两个大门，从洪崖洞步行也很近
推荐指数：5颗星，隐藏在小巷中的老火锅
< class="pgc-img">菜品口感：朋友推荐点鲜鸭血一定要先下，真的太嫩滑，太好吃啦，毛肚吃也有讲究，7上8下就差不多可以吃啦，也是吃火锅必点菜，虾滑也是入口鲜美可口，干贡菜也是脆脆的口感，对啦店里还有免费的冰粉也是必吃的哦，其他菜品也很新鲜入味
推荐菜品：毛肚、虾滑、鲜鸭血、干贡菜、竹笋
人均消费：80元左右
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">几次来重庆认识的朋友还是有一些的，这次也是约了2个朋友，刚好很久没见了顺便见见叙叙旧
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">因为在吃就不拍太多的正脸啦，因为人在吃东西的时候为我表情比较夸张拍出来不是很好看
< class="pgc-img">< class="pgc-img">到重庆的每天都在吃火锅?，如果一顿不够那就吃两顿！这家店我去了两吃还没有吃够，这次还是吃的正宗的九格宫火锅，距离洪崖洞之隔了一条马路，距离小什字轻轨站也很近，店内装修也是文艺青年范儿，进门就有服务人员给你问好，架势还不小哦，开放式的厨房，大厅的老电视也很有年代感，服务人员服务也很周到
店铺地址：沧白路75号（洪崖洞星巴克的对面就是），近临江门D口和小什字轻轨站
< class="pgc-img">菜品口感：毛肚当然是必点要吃的啦，稻田蛙也很值得一吃，很新鲜，鲜鸭血简直就是入口鲜嫩无比，也是我的最爱，牛肉也很劲道，手工虾滑也是鲜嫩可口的美味，怎么吃都嫌少的菜品
推荐菜品：毛肚、稻田蛙、鲜鸭血、麻辣牛肉、手工鱼仔虾滑
人均消费：84元左右
推荐指数：5颗星，值得一去的火锅?
< class="pgc-img">< class="pgc-img">大厅的墙面也是有趣，放着周杰伦的晴天，从前有个人爱你很久很久，看上去拍照也是不错哦。自助形式的选料台也是物品也是摆放很有次序，复古的电视机墙也是很有感觉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">别问我为什么在喝酒，因为重庆这个地方不适合自驾，所以在重庆的几天我车都是停在朋友住的地下车库，见见重庆朋友喝点小酒还是很安逸的，重庆的国宾啤酒味道也是还不错，值得品尝品尝
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在重庆旅行真的每天都有一顿火锅，真的是吃不腻呀，这家洞子李毛肚火锅凭借洞子李招牌毛肚出了名的，为了保证最佳口感都是最快速度送达店铺冰水保鲜,最大程度的保障毛肚的新鲜及口感，水果、小吃、干果通透免费吃、这也太任性了吧，就是生意太好，我去了还没有位置等了一会，刚好拍完重庆夜景口渴了西瓜吃的我简直不要太爽了，用四川话来说太安逸了，服务人员服务态度也很棒
店铺地址：解放碑大同路66号
< class="pgc-img">菜品口感：招牌毛肚用苏打水加入冰块浸泡1分钟，可以起到增脆保鲜的作用，入锅烫9秒后配上专门的油碟食用，爽口开胃、回味无穷……
推荐菜品：招牌毛肚、手切牛肉、鲜鸭肠、卤鸭血、卤鸡脚、贡菜?
人均消费： 82元左右
推荐指数 5颗星，说到这里我又开始怀恋了
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">厨房的小哥哥上菜时现场手撕毛肚，老板也是很相信自己的实力，号称：“毛肚不脆，老板包退”
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">这个贡菜也是值得推荐的，吃的很爽口很脆，建议有机会的来吃的都可以点一份，当然其他菜品都也不错啦，前面也预计了就不一一介绍了
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">看着就有食欲的火锅，我是不会告诉你都是我一个人吃完了的
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">如果最后你问我 重庆 值不值得去，那我告诉你去几次都不够
如果最后你问我 重庆 火锅好不好吃，那我告诉你去吃几次都不够
如果最后你问我 重庆 火锅辣不辣，那我告诉你 湖南 人不怕辣，怕不辣
如果最后你想问我 重庆 有什么好玩的，那我告诉你去了才能感受其中
如果最后你还想问我 重庆 美女满大街，那我告诉你这个还真不是骗人的
如果最后你问我 重庆 夜景怎么样漂亮吗，那我告诉你找对好天气和好机位美到哭
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">
闹繁华的长沙解放西
不仅是蹦迪泡吧的聚集地
也是美食爱好者的天堂
一杯奶茶、一顿麻辣火锅
越夜越热闹
24h全天营业的山城九格火锅
坐落在解放西路与三兴街交叉口
今夏为解放西注入一剂更猛火力
年轻人的火热聚会就此开启
山城九格火锅
八位知名火锅品牌创始人联合出品
有连续5年入选大众点评必吃榜
的辣之府重庆火锅
有重庆火锅必吃榜品牌洞子李毛肚火锅
有连续4年蝉联年度最佳火锅的
麻辣英雄重庆火锅
......
滑动查看更多
< class="pgc-img">大众点评必吃榜火锅品牌强强联手
组成zui强火锅品牌-山城九格火锅
肥牛、鸭肠、毛肚等系列产品
道道传承经典之作
以此致敬真正爱吃火锅的湖南人！
好的火锅，锅底才是灵魂
山城九格火锅锅底
由荣获第三届火锅调味师大赛金奖得主
王舫先生完成
精选食材、29道工序、72小时发酵
俘获吃货味蕾的制胜法宝
正宗吃法，必点麻辣红汤锅
热辣、鲜香、醇厚注入其中
口口勾人魂魄，辣妹疯狂为它爆灯
麻辣红汤锅底还原正宗重庆味
虽每卖一锅亏损42元
山城九格也不愿食客朋友将就
山城九格的每一道菜品
都是八位知名火锅品牌创始人
精心挑选，历时多年沉淀下来
在火锅市场上已经得到实力认证
肥牛系列产品源自25年老字号
传承三代人，常年蝉联常州必吃榜的
五星桥肥牛火锅
为致敬创始人邱峰先生
特以“邱式肥牛”命名肥牛系列产品
①
< class="pgc-img">澳洲M9级和牛肉，每日现点现切
表面镌刻上完美的大理石花纹
在麻辣醇香的红汤锅底中煮熟
入口即化，油脂充盈整个口腔
慢慢咀嚼，淡淡的奶香味随之而来
②
< class="pgc-img">一米肥牛豪横上桌
出品架势着实惊呆在场的辣妹
肥瘦相间的肥牛熟后入口
从舌尖到喉咙都被鲜嫩与香辣笼罩
那瞬间，感觉舌尖毛孔全被打开
中国非物质文化遗产陈氏鸭肠
采用生抠鸭肠制作工艺
每日新鲜空运过来，每根都超一米长
在麻辣红汤锅中涮熟
入口听得到的脆嫩，品得出的香醇
精选屠场直供手撕鲜毛肚
叶片薄厚恰当，有韧劲
在滚烫红彤的锅中七上八下
15秒烫熟，入口爽脆有嚼劲
辣汤一同滑入口腔，满足感油然而生
以优质猪腰为食材
53道工序成就一份周氏大刀腰片
师傅手工切片上桌，片片个大肥厚
20s内烫熟的腰花，
搭配花生碎、干辣椒、葱花
入口脆嫩爽口，毫无腥气异味
茅氏手工虾滑源自
连续5年入围大众点评必吃榜的
辣之府重庆火锅
采用家族传统手工捶打工艺制成
后点缀深海鱼籽提升口感层次
吸饱红汤的手工虾滑汁水充沛
肉质紧实，滑嫩Q弹，口感极佳
精心腌制的麻辣牛肉，表面裹满辣椒
火辣辣的夸张色彩刺激着味蕾
熟后入口，牛肉滑嫩入味
而麻辣红汤锅底的润色
辣度翻倍的肉汁在口中横冲直撞
湖南土生土长的金氏泡椒牛肉
早已是湖南吃货眼中的熟客
精选品质辣椒与高品质牛肉合二为一
鲜香入口，而后辣感直冲后脑勺
没体验过的宝宝定要尝试，入股不亏
将火锅绝佳CP奶茶引入火锅
绝对是奶茶因子作怪的仙女们的期待
山城九格引入张氏饮品系列
无需外卖，边涮火锅边实现奶茶自由
一粹奶茶铺的饮品还可外带噢~
锅底棒、菜品佳
山城九格还有一大舌尖诱惑
超（辣）级（妹）好（亲）吃（证）的
芽菜炒饭、南瓜粥、酒酿小丸子
自助式随心pick，道道都暖人心
山城九格火锅
将橙红黑金配色搬入店内
一方青瓦白墙、一块中式牌匾
处处彰显山城九格的国潮态度
山城九格落地长沙解放西
将本土文化与年轻潮流相结合
与解放西的个性不谋而合
门口及店内大大的“长沙”二字
抬头可见的长沙味儿的“slogan”
打卡拍照，轻松霸屏朋友圈
这些元素相互结合与碰撞
在辣妹看来，无疑是宣告
山城九格火锅，下个网红打卡地！
辣妹再次提醒
成功被种草的小可爱
千万别忘了下方的开业福利噢~
↓↓↓
山城九格火锅（解放西路店）
/店铺地址/
解放西路346号（原魅力四射一楼）
/营业时间/
每周一-周日全天
/联系电话/
0731-85581413
放碑，重庆中心地带，每天接纳游客上万人。在这里，美食遍地四起。
而这里许多火锅店集百家之长，靠着味道口碑吸引了一批又一批游客前来品尝，甚至连本地人都赞不绝口。
今天就来看看在这偌大的解放碑商圈都有哪些好吃的火锅店吧。
洋马儿火锅
所谓酒香不怕巷子深，这家火锅店不算好找，在居民楼的小巷子里。
他家是正宗的九宫格火锅，却在上面会放两个鹅卵石，很新奇。锅底的味道不是重油重辣，刚刚好，温和爽口。
推荐能吃辣的必点麻辣牛肉，吃着香辣又有嚼劲，但是巨辣无比，一定要慎点。其他菜品基本都不会踩雷，在醇厚的牛油锅里一涮，都很好吃。
地址：渝中较场口宏声巷9号（较场口幼儿园对面）
洞子李毛肚火锅
最吸引人的不过是20款甜品小吃免费吃，好多游客也是奔着这一点前去打卡。小布丁、老冰棍、各式各样的冰淇淋、果汁，种类很多，连饮料钱都省了。
毛肚是现场现撕的，看得出对自己的菜品新鲜度是很自信的，大家也吃得放心。“毛肚不脆，老板包退”
地址：解放碑大同路66号
巴九门老火锅
平日里晚上排队挺多，但是在排队时，却可以吃到水果和小吃，很贴心了。在等位的时候可以提前点好菜品。
麻辣馋嘴牛肉、九尺鹅肠、鱼籽福袋都是推荐菜品。吸足汤汁，送进嘴里，麻辣鲜香的口感在嘴里迸发而出。
还有任意吃的冰淇淋，有六种口味选择。
< class="pgc-img">地址：解放碑民族路166号王府井2层
渝大狮老火锅
一家可以看表演的火锅店。每到晚上七点，都能看到杂技表演，边吃火锅边看。也是一种享受。
服务很周到，小姐姐们都是笑盈盈的，面面俱到。
推荐菜品吊龙黄牛肉、鲜鸭血、八戒腰片、红糖糍粑。这些肉类都很新鲜，牛肉是现切的，且处理的很干净。其他的水果冰粉都是免费的。
地址：较场口88号得意世界A馆2-1号部分、3-4号商铺
李耿直老火锅
小碗菜火锅，菜品不多但是却能尝到更多的菜品，并且平均价格也便宜了不少。
还有炫酷的“火锅塔”，三十五个菜。只需178块钱。另外甜品无限量免费吃，比如水果冰汤圆、杨枝甘露、自助的水果坚果等。
锅底是重庆人都喜欢的口感，如果不能吃辣一定点微辣或者鸳鸯锅，否则辣到怀疑人生。
地址：解放碑邹容路129号
