/王力 编辑/徐喆
日前，全国政协委员、北京中医医院院长刘清泉近日发出呼吁，针对当前年轻人普遍存在的熬夜和缺乏运动现象，建议可适当锻炼八段锦舒展阳气、活动筋骨，而不是依赖中药代茶饮。
近年来，“养生风潮”已席卷至年轻人，“保温杯里泡枸杞”也成为年轻人的生活常态，中药代茶饮在年轻人中越来越受欢迎，很多人认为这是一种健康的饮品，可以调理身体，提高免疫力。
在此背景下，多家中医药上市公司也纷纷跨界布局药茶、药膳等大健康业务。数据显示，中药茶饮市场规模逐年增长，吸引了众多上市公司加码布局。例如，九芝堂药店研发并推出了多种养生茶饮；东阿阿胶则通过联名新茶饮品牌奈雪的茶，推出阿胶奶茶，成功触达年轻消费者，掀起了国潮养生浪潮。
除了中药茶饮外，药企们还纷纷布局药膳业务。九芝堂、浙江震元等公司都在积极开发药膳产品，以满足消费者对健康养生的需求。同时，不少企业也跨界布局药膳预制菜领域，如温氏股份与昆药集团联合打造参苓鸡系列药膳预制菜，将药食同源的理念融入到预制菜中。
随着中医药健康文化的普及和消费者对健康养生的需求不断增加，中医药行业市场规模持续扩容。据研究报告显示，2021年中医药行业市场规模已达1.67万亿元，预计到2025年市场规模将突破2.1万亿元。
业内人士认为，未来中医药美妆护肤、中医药食品饮料以及中医药康养旅游等相关衍生行业将会兴起，为中医药行业的发展注入新的动力。
专家呼吁少喝中药代茶饮，多练八段锦
近年来，年轻人普遍熬夜、缺乏运动的现象引发了社会广泛关注。在这一背景下，全国政协委员、北京中医医院院长刘清泉提出了一个传统而有效的健身方案：学习八段锦。刘清泉指出，八段锦能够活动筋骨、舒展阳气，对年轻人的健康十分有益，而不应只依赖中药代茶饮。
中药代茶饮近年来在年轻人中备受青睐，被视为保健饮品，有助于调理身体、提高免疫力。这一趋势也促使了多家中医药上市公司跨界布局药茶、药膳等大健康业务。市场数据显示，中药茶饮市场规模不断扩大，吸引了众多企业的加入。
一些知名企业积极涉足药茶领域，通过研发、生产和销售具有保健功能的药茶产品，以满足消费者对健康生活的需求，同时也拓展了自身的业务范围。
在这些企业中不乏许多中药企业。其中九芝堂（000989.SZ）此前与外卖平台饿了么合作，举办了现场体验活动，吸引了大量消费者的关注。这一举措不仅展示了九芝堂药店在养生茶饮领域的实力，也进一步提升了其品牌影响力。
除了九芝堂药店，江苏百黎堂中医馆、云南中式本草茶饮店等也在养生茶饮市场有所布局。这些企业推出的养生茶饮产品，如“开了个方子”、“青楠·五味茶”等，都受到了消费者的青睐。同时，这些企业还积极开展加盟推广，以扩大市场份额。
今年春节期间，在“医圣故里”南阳城区的繁华商业区，数十家“仲景饮子铺”火爆开业，吸引了大量消费者争相购买。
养生茶品牌“椿风”也取得了显著的成绩，其门店数量已经突破百家。此外，“荷田水铺”和国药集团广东一方制药旗下的“一方四季本草轻养茶”也在稳定拓店中，展现了中药企业在养生茶饮市场的强劲势头。
东阿阿胶（000423.SZ）通过与新茶饮品牌奈雪的茶（02150.HK）合作，推出了品牌首款阿胶奶茶，成功引起了年轻消费者的兴趣。
此外，茶百道同样以其姜汁桂圆红枣系列脱颖而出，书亦烧仙草则以小吊梨汤为主打，一次次在市场中崭露头角，成功吸引了广大消费者的关注。
与此同时，一些食品企业也看到了药茶市场的潜力，纷纷推出具有保健功能的药茶饮品。浙江震元就先后推出了多款养生茶、养生膏产品，以满足消费者多样化的需求。
然而，专家提醒消费者要理性对待中药代茶饮。尽管具有一定的保健作用，但并非适用于所有人。刘清泉院长表示，在没有疾病或身体不适的情况下，不建议随意饮用中药代茶饮。因此，企业在布局药茶市场时，应重视产品的安全性和有效性，确保符合相关法规和标准，以维护消费者的健康权益。
中药行业掀起药膳新风潮，跨界合作加速市场规模扩张
随着健康消费观念的升级，中药行业正迎来药膳业务发展的新机遇。
除传统中药茶饮外，众多药企纷纷将目光投向药膳领域，跨界布局案例不断涌现。市场调研数据显示，中药大健康消费市场需求的变化正在深刻影响市场上游原料的供需格局，为整个行业带来前所未有的发展机遇。
据悉，浙江震元（000705.SZ）在互动平台上透露，药膳等子公司正在积极研发新产品，计划待有一定品规后再推向市场。此前，震元药膳品鉴馆已进入试运营阶段，正积极寻求与各方合作，以丰富药膳业务。这一举措不仅体现了浙江震元对药膳市场的重视，也彰显了其在中药大健康领域的战略布局。
温氏股份（300498.SZ）与昆药集团（600422.SH）的跨界合作更是引发了市场的广泛关注。双方共同打造的参苓鸡系列药膳预制菜产品，将药食同源理念与现代健康概念相结合，为消费者提供了全新的健康解决方案。这一创新尝试不仅拓展了预制菜市场的边界，也为中药行业带来了新的增长点。
得利斯（002330.SZ）公司在互动平台上表示，预制菜具有广泛的受众群体和多样的消费场景，其跨界融合属性为创新提供了无限可能，公司表示，未来计划将药膳与食材进行融合搭配，进一步拓展业务合作机会，做大食品和健康业务；佛慈制药（002644.SZ）此前表示“后续将重点在药食同源产品和药膳食品等领域探索开发”。
此外，国药乐仁堂旗下的药膳餐厅也在河北省石家庄市开了药膳火锅店，一度在网上掀起热潮；ST康美（600518.SZ）也出了预制药膳，官方宣传“不用火，不用电，底部旋转随时随地自嗨加热”。
这种跨界融合的趋势，不仅为中药行业带来了新的发展机遇，也为消费者提供了更多元化、个性化的健康选择。
行业规模的持续扩容是药膳业务发展的有力支撑。根据最新发布的《中医药振兴发展重大工程实施方案》，中医药将成为健康中国建设的重要力量。研究报告显示，2021年中医药行业市场规模已达1.67万亿元，预计到2025年市场规模将突破2.1万亿元。这一庞大的市场规模为药膳业务的发展提供了广阔的空间。
随着中医药健康文化的普及和消费者对健康养生的需求不断增加，中医药行业正迎来新的发展机遇。佛慈制药董秘表示，公司将整合甘肃省中药材及食材资源，聚焦药食同源产品和药膳食品等领域进行探索开发，以开辟新的市场和业绩增长点。这一战略布局体现了佛慈制药对市场趋势的敏锐洞察和积极应对。
业内人士认为，未来中医药美妆护肤、中医药食品饮料以及中医药康养旅游等相关衍生行业将会兴起，为中医药行业的发展注入新的动力。这些新兴领域的崛起将进一步推动中药行业与其他产业的深度融合，形成更加完整的产业链和生态圈。
源：中国新闻网
年轻人的“朋克养生”又出了新花样——中药+冰淇淋组合，一冷一热的搭配引起社交媒体热议不断。“李时珍看了都坐不住了。”有网友说道。
38元一份的中药冰淇淋走红
最先出圈的是上海的一家网红冰淇淋品牌，其推出的中药草本口味的冰淇淋，带动“中药冰激凌卖断货”等相关话题一度冲上社交媒体热搜榜。
从某团购平台的菜单来看， 店内的冰淇淋口味有16种，每种冰淇淋都融入了中药草本元素，并标注出草本功效，如“桂圆红枣米浆”能安心宁神、“八仙果”能止痰化咳、“龙参茉莉青柠茶”能大补元气等。
价格方面，双拼（120g）、三拼（150g）、家庭装（500g）价格分别为38元、45元、150元。此外，店内还售有“苦行僧甘梨水”等中药茶饮，均价在20元左右。据店员介绍，门店的产品以冰淇淋为原料，只是混入一点草本增添风味，强调新中式草本、药食同源的概念。
截图自社交平台，网友分享的冰淇淋
多家药企入局“中药+”
今年以来，多家中医药企业开始走精细养生、即刻滋补路线，将三七、藿香、柴葛等中药材与眼罩、茶饮、酸奶、冰淇淋、咖啡等结合，推出特色产品，中药+越来越受消费者关注。
比如，有媒体报道，在最近某个行业展会上，扬子江药业展台展示了龙凤堂黄芪咖啡，将其明星产品黄芪精与咖啡相结合，黄芪精有健脾补气功效。
8月9日消息，长药控股在互动平台答复投资者提问称，“公司下属子公司宁夏长药良生已推出多种茶饮及药食同源产品，包括以道地枸杞、黄芪为配方的养肝茶15种，祛湿茶20种，八宝茶9种以及压片糖果等药食同源品种。”
据不完全统计，目前全国已经有超过30个品牌专注于提供这类产品，包括“陆藜·开了个方子”“青楠五味茶”“椿风”“知嘛健康”和“百草间”等。其中，“陆藜·开了个方子”在全国范围内拥有一百多家门店，主要分布于江苏、浙江、河南、广东和四川等20多个省份。而“青楠五味茶”也在全国多个省份开设了数十家门店。
真养生还是智商税？
中药+赛道走红，其中一部分原因是中医一直有“药食同源”的说法。但根据《食品安全法》，《药典》中的物质只有纳入了食药物质目录，才能作为食品原料使用。
原卫生部在2002年就发布了《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，并附上“既是食品又是药品的物品名单”“可用于保健食品的物品名单”和“保健食品禁用物品名单”。
2021年11月，国家卫健委又发布《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》，要求“产品标签标识和经营中不得声称具有保健功能、不得涉及疾病预防治疗功能。”
首都医科大学附属北京中医医院健康管理部副主任医师王一战向中新健康表示，中医强调辨证论治，不同体质的人适宜的中药配方不同。虽然中医有“药食同源”的说法，但中药加食品是否符合这一理念，以及能否在保证食品安全的基础上发挥其药用价值，有待考证。
“尽管中药咖啡、中药冰淇淋以及奶茶雪糕等形式，受到了年轻消费者的欢迎，但是养生效果因人而异，有些人可能并不适合吃，吃完这些食品以后可能会感到不适，甚至起到相反的作用。”王一战提醒，中药成分的安全性特别的重要，包括是否有毒副作用，是否适合长期食用，以及是否适合特定的人群，比如孕妇、儿童、老年人等都需要评估。
花飘香的日子稍纵即逝，满城桂香的日子仿佛还是昨天，就眼见小区里的桂花树都谢了满地。习惯在生鲜平台上买菜时顺带一把花的杭州姑娘小陈，今天买的是一盆19.9元的四季桂盆栽，“想让桂香再留久一点”。
在杭州，桂花开时，空气中满是甜丝丝的气息。等桂花落了，又幻化成各种美食，可以长久地留在餐盘中。这时候，总有聪明的吃货们能琢磨出一百种吃法。不少商家也纷纷推出了桂花风味美食，秋日限定的“桂花经济”也随之升温。。
桂香吃进肚
桂花奶茶上市5天卖10万杯
小时新闻记者在多家奶茶店都看到了上新的桂花“限定”。
在古茗奶茶店，店内屏幕和门口海报上，都写着“金秋限定”桂花系列奶茶的新品名：桂花酒酿小丸子、桂花龙眼椰、桂花乌龙奶芙、桂花乌龙。“刷视频看到有人晒，今天就来解解馋。”一位消费者表示。据了解，桂花新品上线五天，杭州地区的古茗门店就已累计卖出超10万杯，消费者的购买热情远超预期。
“霸气桂花生椰龙眼名字很霸气，龙眼肉很多，每颗都很弹。”“龙眼清甜，椰香十足，融合淡淡桂花香气，很有秋天的感觉。”奈雪的茶新推出的桂花限定饮品也吸引了不少消费者购买尝鲜。
椿风·养身茶饮也上新了月染桂燕麦奶茶、山药桂花酒酿牛乳、桃胶桂花乌龙奶茶等多款新品，为消费者带来了融入桂花香的养生茶饮系列新口感。
此外，还有不少咖啡店上新了桂花咖啡，“酒酿桂花拿铁味道是淡淡的桂花香甜”“看着上面漂浮的桂花，你get到这杯秋意了吗？”SeesawCoffee的“金桂落繁星”系列推出了包括繁星桂花拿铁、焙茶桂花燕麦奶、酒酿桂花拿铁等在内的三款时令桂花风味特调；MannerCoffee的桂花龙眼拿铁、桂花龙井拿铁等秋日限定款咖啡，也吸引了许多喜爱尝鲜的消费者来打卡。
除了线下奶茶店、咖啡店适时推出的桂花口味限定款之外，叮咚买菜、盒马等生鲜电商也开启了秋日时令商品的专题推荐，其中“桂花系”美食更是广受欢迎。
闻花香，赏美酒。叮咚买菜近期推出了定制款的精酿鲜桂花米露、桂花酿、桂花气泡米酒、桂花酒酿小圆子、桂花酒酿冰粉等桂花酒饮。数据显示，桂花酒相关商品在叮咚买菜的销量进入高峰，较上月同期增长超80%。在叮咚的特色酒销量排名中，前五名就有三款是桂花酒。叮咚买菜自有品牌蔡长青还特别推出了桂花蜜汁烤鸡、桂花拉糕等桂花美食，其中桂花蜜汁烤鸡的销量在近一周实现爆发式增长，达到上月的10倍以上。
在杭城的盒马门店，陆续上市了盒马桂花金桔茶、手工老上海桂花酒酿、桂花山楂、桂花酒酿核桃羹、桂花蜜汁糖藕、桂花酒酿米糕等风味浓郁的桂花美食。
桂香带回家
线上桂花树一个多月售3万余盆
有人把桂花吃进肚里，有人则选择把桂花香搬进家里。
叮咚买菜一款“桂气袭人”四季桂花树盆栽，售价19.9元，上架一个多月已经售出了3万余盆。
淘宝平台一家卖水培桂花的商家，月销6000+，价格在20-40元左右。有买家评论说，“那天下班回家路上忽然闻到桂花香，就想着自己买一棵回来养。”“开花太好看了，浓香四溢。”“水培的桂花很好养，刚拆开就闻到了清新的味道。”
除了桂花盆栽，许多市民还会购买桂花味香氛。在淘宝等线上电商平台，桂花香薰、蜡烛、扩香石等香氛个护产品销量也不俗，欧舒丹、野兽派、气味博物馆等一众传统或新兴品牌竞争激烈，故宫博物院淘宝店、Westlake西湖景区旗舰店等文创品牌也纷纷推出扩香石、香薰、香水、蜡烛等桂花香氛。天猫超市自有品牌“喵满分”也推出了一款陇上丹桂空气香氛，前调和中调主要以桂花香为主，后调又是铃兰和鸢尾香；观夏的颐和金桂香薰，则结合了金桂精油和香柠檬精油，清新与甜美，有一种把桂花树带回家的感觉。
艾媒咨询2022年发布的一份香味调查数据显示，桂花香是消费者最喜爱的香味，占比44.7%，其他香味依次为玫瑰香（36.7%）、茉莉味（35.4%）、薰衣草味（34.3%）以及茶香（33.9%）。因此，许多商家进入香氛这一赛道，越来越多的桂花衍生品出现在个护产品中。
因为桂花花期较短，在餐饮美食中属于应季食品，导致消费者对桂花产品格外追捧，业内人士认为，桂花系列产品之所以受消费者热捧，很大程度上在于季节限定的诱惑力。商家蹭热度在商品中加入各种桂花元素，从而带热了“桂花经济”。而桂花又是杭州的市花，杭州市民对桂花的感情非常深厚，所以“桂花经济”也会在这座城市里特别升温。
