月 8 日中午,湖南师大附中旁的美食街,一名学生在黄焖鸡米饭店内吃午餐,店门口张贴着"店内已消毒,请戴口罩入内"的告示。图 / 实习记者满延坤
本报长沙讯 4 月 7 日,湖南全省高三、初三学生开学,湖南师范大学附属中学(以下简称"师大附中")旁的美食街部分店铺也陆续恢复了营业。4 月 8 日,记者来到这条美食街,发现已有 3 家文具店、2 家饮品店、1 家炸鸡店以及 3 家中式餐饮店重新开了门。"开学后,学校允许走读生在中午和晚上的饭点出校门吃饭。"师大附中的门卫告诉记者。
中午 12 点刚过,师大附中校门口不断有学生走出。"现在我们大部分走读生还是回家吃,因为很多就住在学校附近,当前开门的店还比较少,但还是有一小部分学生会在店里吃。"一名高三女生对记者说。
"之前在抖音上看到高三的学生 4 月 7 日开学,所以我们今天(8 日)就开门了。"这家炸鸡店的老板告诉记者,自家店里也会每天进行两次消毒。说着,他给记者展示了装有 84 消毒液的喷壶。"第一天恢复营业,还不知道生意怎么样。"他说,如果有多名学生点单,他会提醒他们"不要排队,不要聚集,单独点单"。
经过另一家黄焖鸡米饭的店门口时,记者发现,该店在门外的玻璃上张贴了"店内已消毒,请戴口罩入内"的告示,中午 12 点 15 分,已有两名学生坐在店内的东南角与西北角用餐。
"我们 4 月 7 日开的门,和他们开学是同一天。"这家店的负责人告诉记者,目前来看,到店里吃饭的学生不是很多,但如果有多名学生进店时,他们也会提醒学生相互之间隔得远一些。
潇湘晨报实习记者满延坤记者骆一歌
午吃饭时间,思源学院一墙之隔的思源商业街空空荡荡,很多商铺关着门,不少还贴上了“转让”的字样。商家们说,扛过了去年疫情最难的阶段,却扛不过学校禁止点外卖的规定。
可以取快递却不能点外卖 学校围栏内又加了一层围栏
西安思源学院位于西安市灞桥区水安路,学校正门即南门在水安路上,学校东侧有一个思源商业街,商业街内有近200家商铺,以餐饮商家为主。商业街和学校一墙之隔,学校东侧有一大一小两个门,学生从东门出来就可以直接进入商业街,商家们称,平日送外卖都是走东门。
3月12日中午12时许,华商报记者在思源学院东门门口看到,两个门都封闭着,学生们正在大东门隔着栅栏门取快递。
学生们说,本学期开学后学校不让点外卖,说是外面的饭菜不干净。但是学校的饭菜质量也并不是很好,之前有学生吃出过虫子,有的饭菜还涨价了。学校共有一万多学生,两个食堂,每天中午打饭都要排队。
“两荤一素的米饭菜从14元涨到了17元。”学生小李说,大家点外卖只是想换换口味,学校没有必要管的太多。为了阻止学生取外卖,学校南门两侧的围栏内本学期还新增了一层围栏。华商报记者看到,原本的围栏空隙比较大,新增的围栏距离原来的围栏有一米的距离,呈网状,不太可能通过围栏递东西。
虽然学校加了围栏,各个门口也都有保安,但是记者在东门附近看到,有学生翻墙出来吃饭,也有学生请假出来。
商家免费给学生送外卖 学校保安让放在地上
商家们说,学校的规定让他们的生意大受影响。
“刚开始不知道,学生点了外卖我们都做好了,结果送到门口不让拿。”一位商家说,开业第一天就遇到这种情况,学生拿不到就得退单,饭菜退回来自己吃不掉,商户们只好互相赠送,仅他们一家当天就损失了800多元钱。
3月9日,商业街一家辣卤店老板陈女士得知学校不让送外卖,但是当天的食材已经备好,担心浪费,陈女士就给粉丝客户群里发了通知,免费赠送30份辣卤,让学生们来学校大东门取。没想到学生来了保安却不让拿,让放在地上,其他学生见状也不敢再靠近。
“如果以疫情为由不让送外卖,那为何却让送快递?”商户们说,学校开学已经两周了,就算隔离也该到期了,而且商户们大都做了核酸检测。
商户们说,去年疫情最严重的时候学校也没有这样的规定,虽然前半年没开门,后半年靠着外卖生意扛了过来。今年学校突然出了这样的规定,把他们的生意彻底堵死了,如果继续这样,只能另谋生路。
华商报记者在商业街看到,大部分商家都关着门,很多写着“转让”、“出租”的字样,一家开门营业的麻辣烫店面老板说,去年每天外卖70单、堂食三四十单,12日中午只卖了七八单。
由于学校封校无法进入,华商报记者就此事拨打了西安思源学院校办电话,被告知“不知情”,让记者联系新闻宣传中心,但所给电话一直无人接听。
热议:有人认为学校出于安全考虑 也有人认为涉嫌垄断
华商报记者从陕西部分高校了解到,目前并未实行封闭式管理,此前封闭管理时也没有禁止送外卖,校外外卖可以在校门口隔着围栏拿取。
针对西安思源学院的规定,网友们也展开了热烈的讨论。
有网友认为,学校在疫情期间封校禁止点外卖是出于学生安全考虑,因为无法了解外卖食材的来源,如果是冷冻食品带进病毒,后果不堪设想。
也有网友认为,学校此举纯属利益之争,不让点外卖却让取快递,有垄断之嫌,市场经济公平竞争,不应该关闭校门和商户抢生意。与其限制学生点外卖的自由,不如加强自身管理,提高食堂的饭菜质量,留住学生的胃。
华商报记者 赵瑞利/文 陈团结/图
0月8日,#海底捞开到大学里了#话题登上微博热搜。据悉,部分网友此前在社交平台发文称西安文理学院食堂内开设海底捞火锅店,并配以门店照片。对此,海底捞客服回应称,该门店位于西安文理学院沁德苑2-2,计划于10月9日试营业,是海底捞全球首家校园店。在校园场景下,该门店与校园食堂点单消费方式一致。同时,该店负责人称,门店的受众人群主要是校内学生,由于学校存在门禁限制,校外人员暂时无法进入。与其他门店相比,校园店内产品的价格主要按照常规门店的4-8折,其中,大多数产品价格为4-6折,部分产品价格为4-8折,直接达到学生价。由于直接关联学校付款系统,并且产品标价已经为学生专属价格,因此,在此基础上不能再使用大学生优惠券。除价格优惠外,门店也会推出9.9元、8.8元的炒饭、钵钵鸡等相对便宜的套餐提供给学生。
此外,海底捞方面表示,该校园店是结合区域市场条件,入驻校园食堂的创新试点,为与大学生群体“更近一步”。海底捞校园火锅针对大学生的食堂用餐需求,推出校园特色菜单和专享价,包括火锅套餐、钵钵鸡套餐、小吃等多个品类。海底捞欢迎顾客提出宝贵意见,其将不断优化产品和服务。
不仅是假期后的全球首家校园店即将开业,十一黄金周期间的海底捞也在假日经济的推动下,扩充了门店活力,并适时变身“婚礼捞”“、露营捞”“、赏月捞”,实现多样化营销。
据统计,从2023年9月29日到10月6日的8天内,海底捞门店接待顾客超1300万人次,日均到店客流同比2019年国庆期间增长超过70%。
户外方面,为河南某两位顾客提供婚礼餐饮服务的“海底捞欢乐送”负责人表示:“无论是婚礼、团建、聚会,都可以进行定制,黄金周期间我们在全国服务了几十场类似的定制化火锅宴会,最多的一场人数达到了1800人”。
国庆期间的“露营大军”中,也有海底捞的身影。在北京、上海、武汉等地的海底捞露营火锅,将海底捞的招牌产品和服务,与露营场景相融合。同时,海底捞还与北京水长城、上海东方绿洲等地的露营基地进行深度合作模式,以快闪店或专属露营套餐的形式,满足顾客“随时随地海底捞”的需求。
无论是新增洗头服务、演唱会门口招揽顾客、夜市摆摊、还是推出“婚礼捞”、“露营捞”、“赏月捞”、开设校园店,海底捞正在通过创新形式,聚焦不同场景,多样化焕新品牌面貌。
(综合自微博热搜、小红书、海底捞客服中心、海底捞门店)
王璨/编辑