天给大家推荐一家位于成都崇州洋马镇的这家合集：牛轧糖。
一进来就看到他们家新鲜的牛轧糖，牛肚、牛肉，各种的摆满了，尤其是红汤的。先把牛杂馅儿加进去，这样子一煮起汤色比较红润，开起来了油爆爆的。里面的除了加的牛杂，还有牛肉，这个牛肉是吊龙的牛肉和牛胸膘。
< class="pgc-img">先把原汤把碟子打起，汤色比较浑润，麻辣鲜香的碟子就打起了。还有新鲜的牛肉可以拿来煮、拿来烫，尤其是毛肚才新鲜，这种毛肚品质是相当的巴适。牛胸膘或者吊龙牛肉连起来打蘸水，这个就是和其他家与众不同的，吃起来是筋是脆的，肉非常的香，味道就是和别人不一样的了。
< class="pgc-img">还有新鲜的毛肚，七上八下，这个就和普通的火锅一样烫起，带卷了，打上蒜泥香油的原汤碟子，就这样子就吃起了，味道是相当的巴适，麻辣鲜香，欢迎品鉴。
<>成都美食大咖微信推送第089期
据前方密探来报
在郫县尚华路98-100号有一家牛杂火锅店开业了
正在搞活动！
气人！这种好事居然不通知舌尖妹！
这样真的好吗？
舌尖妹控制不住这暴脾气
不通知我
我偏要来看哈你到底有好拽！
舌尖妹走到门口一看，呵，小样儿！
知己牛杂火锅
咦~啥子味道弄个香？
浓厚的辣椒和香料的味道直冲鼻腔
勾人得很！
简直不能忍
居然是知己牛杂火锅店
没看出不来，你居然还有点东西哎！
受不了了，馋死宝宝了！
我还是先整点吃，吃了再给你算账！
牛油锅底
舌尖妹最近菊花有点伤，点个微辣的试试
哟呵！居然是清油锅底
舌尖妹听服务员介绍说
锅底是90%的清油，10%的牛油搭配的
不荤汤！
随着锅底的沸腾
锅底变得更加透亮
香气居然也毫不客气地就迎面扑来
锅都开了，赶紧煮菜
菜品丰富 不止“有头牛”
牛肉和牛杂是按斤算的
（48元/斤）
还有其他的荤菜
只要你看上了都可以选
舌尖妹把自己喜欢的都选了一个遍
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牛杂有三宝
除了前面的牛鞭外还有
牛肾
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正所谓吃啥子补啥子
牛肾具有补肾气的功效
对头昏眼花耳鸣等症状有一定的调理效果
牛脊髓，长得像果冻条，吃起来那叫一个顺滑！
还有滋养脾胃、强筋健骨的功效哦！
点了这么多荤，必须来点素解闷
素菜随便吃，不要说舌尖妹没有告诉你们哦！
舌尖妹就选了点自己喜欢的
不扯了，开整！
吃毛肚，老规矩，七上八下
不但脆，还入味
悄悄地给你们说
免得老板得意
油蝶也是清油搭配
笨点佐料
不辣，吃起来很舒服，不腻
又薄又大块的肥牛肉
肥瘦均匀，吃起香惨了！
鸭肠，舌尖妹觉得应该叫“鸭长”
这么长，都可以绕圈圈了
怕是要站在桌子上去吃哎！
嗝~
没想到他们家的东西还有点好吃诶！
舌尖妹吃完以后发现
居然没有觉得腻人
而且锅底还是比较清亮的
这哈舌尖妹更生气了
这么好吃为啥子之前不通知一哈舌尖妹
必须找老板扯皮说清楚
老板听说舌尖妹来了
赶紧给舌尖妹送来福利
嘿嘿，看来你还是怕了舌尖妹哈！
看在福利的份上，舌尖妹暂时原谅你了
福利啥子的肯定不能忘了你们噻
▼
粉丝专属福利
▼▼▼▼
①
到店吃原价48/斤
凭此文案38元/斤
②
凭此文案啤酒饮料买一送一
③
素菜全部免费吃
（活动时间：11月29日--12月10日）
知己·牛杂火锅
人均： 35元
地址：成都市郫县尚华路98-100号（时代睿城店）
电话：13666297763
营业时间：11：00-2：00 17：00-22:30
专注美食的公众号：成都美食大咖
微信号：15228892557
合作电话：18148471836
<>瞅着，马上就要过年贴大肥膘了，
寒冷袭来，这时候绝壁要好好犒劳一下自己，窝到屋头简直弱！爆！了！
吃货的时间就是想切哪儿吃就切哪儿吃~到处胡吃海喝才过瘾！！
走，切乐山吃烧烤钵钵鸡甜皮鸭、切西昌吃醉虾包浆豆腐各种烧烤小猪肉、切邛崃吃奶汤面钵钵鸡、切自贡吃冷吃兔火爆田螺
切香港吃丝袜奶茶杨枝甘露、切澳门吃葡式蛋挞、切三亚厦门吃海鲜
美食线路推荐一：乐山—峨眉—眉山
说到这条线上的美食，那简直是说都说不完，什么钵钵鸡、三鲜冰粉、牛华麻辣烫、豆腐脑、甜皮鸭、蛋烘糕、翘脚牛肉，布丁写到写到口水都要流出来了！
【乐山】
- 张公桥“旧大桥徐烧烤”，地址是张公桥芭蕉林，飘香麻辣烫旁边
- 八嬢油炸：张公桥
- 凯凯烧烤
- 叶婆婆钵钵鸡＋薄饼：乐山东大街 乐山港13540561102
- 烧麦：宝华园－乐山东大街142号
- 烟哥麻辣烫（居然也在张公桥！！！）
- 牛华麻辣烫：张公桥、五通桥；
- 周记老字号翘脚牛肉：苏稽桂花路175号
- 九九豆腐脑＋牛肉/肥肠夹饼，地点在新村电影院附近，这家店还有一个分店在牛咡桥；
- 兑阳湾对面兴发街口子上有一家峨眉酥肉豆腐脑；
- 蛋烘糕
- 脆皮豆腐干、薄饼
- 四方豆腐干离二中不远 （斜对面）
- 三鲜冰粉－陕西街
- 凉糕－老公园-赵鸭子＋藤椒味鸭爪子（强推，成都绝对没有！！！）：兑阳湾
- 九妹凤爪－鼓楼街
- 兴发街口子上的棒棒鸡（打包的）
- 武警医院旁边小巷子头的章鸭子（甜皮鸭，打包的）
- 王浩儿的纪六嬢藤椒味鸭爪子（打包的）：宝马街（据说比赵鸭子还好吃）
【峨眉】
- 凉粉，豆腐脑、牛肉夹饼、龙池烤鱼、开口笑干锅
- 龙池烤鱼、二毛冰粉、高记豆腐脑、脑花砂锅米线、鸡蛋巴达拉
【眉山】
- 刘肥肠和黄闷锅
美食线路推荐二：西昌—雅安—蒲江
【西昌】
1，炸包浆豆腐，卷粉，土豆丸子——达达广场心愿饰品隔壁隔壁的小巷子。一家叫臭味相投，一家叫豆腐西施。我喃，更喜欢吃西施的卷粉和包浆豆腐。土豆丸子喜欢臭味相投。豆腐西施对面就是伤心凉粉，凉粉还不错。
2，臭豆腐：名店街附近，从九重天往名店街方向走。名叫刘末末炸洋芋。隔壁子的那个撒子鱿鱼哦，也多好吃。
3，夺命洋芋：找了好久才找到。攻略上头那个撒子九重天往德克士走，已经错了。要这么形容，找到九重天宾馆。然后那里有条路是通往达达百货的，走这条路，在你的左手边，第二个巷子，多大的铁门。如果实在找不到，就问那些卖东西的，老新华书店得哪里。就得老新华书店背后那个小区头。切记，不要莽起喊加海椒。后果，你懂的，那种辣不常见~哈哈哈。
4，鸡火丝：得马水河肥皂厂附近，如果你找到刘末末小吃，往前头名店街方向走，第一个口子，右手边上去，就会看到老号会理小吃，它的对面就是那个老号凉粉。
5，冰粉：挨到河边在。其实也在那一团，只是和夺命洋芋方向是反的。抓一个当地人来问附近哪里可以买土特产，或者是仿古一条街，他们都晓得。那条街上卖冰粉的之多，你去找后头几家，上面写到老号X冰粉。
补充——这一团其实都在一坨地方，就类似于春熙路，天府广场这个感觉。路线可以这么规划，到达月城广场后，包浆豆腐、卷粉、土豆丸子————夺命洋芋————臭豆腐————鸡火丝————凉粉，散散步嘛，走另外一边继续饕餮——冰粉———土特产。
建议分两天来吃。哈哈，尤其是最后走的时候，可以买点小吃然后去河边的土特产一条街，边吃边买特产，啥子花椒，木耳，苹果干，冕宁火腿，牛肉干等等。价格绝对比那些专卖店便宜得多。
6，牛杂米粉：推荐一枝春。得顺河路口那里。坐车打的直接在顺河路口下。调料个人看到加。
7，赵烧烤：就得一枝春正对面的那个路口下去。上盘去，吃安逸了的。
8，宽板凳：来了西昌一定要吃宽板凳啊，真的只销魂。从一枝春往月城广场方向走，大概就几十米，健康路哇好像叫，就有一家宽板凳。鸭翅，兔头，蹄筋等等混合来一锅，快乐似神仙。
9，瘦卷粉：豆腐西施是卖的圆卷粉。我们不经意见碰到卖瘦的，就是长方形的。在顺河路口站台那里，是往城区头的站台哈。背后就有个婆婆在卖。她的熟油海椒和豆豉油只香~
10，烫饭：这个是当地人带我去的，那家土豆炒出来太好吃咯。但是那个当地人出差，联系不到了，等问到了，再补充哈。
上集：
第一顿饭：“一环路上的罗非鱼”
第二顿饭：开萍酒楼第一火，土豆泥
第三顿饭：悦海楼的醉虾和坨坨肉
第四顿饭：开萍酒楼第二火，野菌炖鸡+尖椒小猪肉
下集：
第五顿饭：开萍酒楼第三火，火爆羊肝+火腿土豆片
第六顿饭：名字就叫“家常菜”的绿头苍蝇馆子，清波+菱角
第七顿饭：终于开干西昌火PEN烧烤，烤鲫鱼+小猪肉+烤牛蛙
第八顿饭：名字就叫“特色饭店”的饭店，醉虾+一大堆开眼界的东西
【雅安】
1，八一路那有一条街都是卖烧烤的 我最喜欢去 淑妹烧烤
2，大北街 的 小吃一条巷 里面有雅安的特有的 热春卷 炸薯条 洋芋花 有五香味 鱼香味 糖醋麻辣 等
还有酸梅汤 一块钱一杯 酸酸甜甜的 夏天在加冰 好清凉
火锅粉 春卷 炸糍粑 米豆腐 多不胜数
3，蔡婆婆牛肉 喜欢牛肉的朋友一定要去尝尝 价格吗还将就 回锅牛肉好吃,干煸土豆条好吃,牛排好吃
4，顺河小吃
5，大众路有卖刘一手楼下有家卖 粉蒸牛肉锅盔的 还蒸肥肠 巴适的很
6，五种旁边有家 胖娘麻辣烫 那个辣是需要挑战的 我也不晓得到底哪里好吃了 但是就是一抹多妹儿喜欢去
7，旁边有个洪雅蒸饺 有点像乐山的烧麦 皮薄馅儿多 晶莹剔透的 在来一碗带丝汤 恩 解闷的
8，麻辣烫
9，川农附近的 李胖子蛋烘糕
【蒲江】
第一顿：乐山叶婆婆串串鸡
第二顿：好吃街万里香饭店
第三顿：书院街龙池烧烤
第四顿：迎鸿小吃店
第五顿：张公桥川北老腊肉
第六顿：眼镜豆腐脑+九妹凤爪
第七顿：蒲老三河滨鲜味贡椒鱼
美食线路推荐三：邛崃—温江—崇州
【邛崃】
说到邛崃，不得不说邛崃的奶汤面和钵钵鸡。。在邛崃的大街小巷，都会看到奶汤面（也叫清汤面哈）铺子，而且生意都好。。
【温江】
旋子凉粉勒红油，黑么香，煮凉粉勒坨坨，黑么大，，，大头菜颗颗，多好吃。芥末春卷是他们家勒特色，，，蛋似我拢的时候只有素的了，还只有一份了，，，巴特素的还是灰常滴好吃~！多香的熟油辣子，加了滴点味道不大的芥末，心子里头包的有花生米，多香，凉面，甜水面，味道也巴适，特别是甜水面，滴点儿都不粘牙，酱酱黑么黑么香
天佑祥老卤菜
【崇州】
天主堂鸡片 地址：崇州市西江河边
美食线路推荐四：自贡—泸州
【自贡】
NO.1 羊杂汤
为啥子在自贡不叫吃羊肉汤叫吃羊杂汤呐？因为在自贡我们都不太光点羊肉或者羊杂，都是火到来，一样整点，啥子都有，统称“羊杂汤”。在自贡吃羊杂汤有几样东西是必须点的，给你们挨到挨到普及一哈~
NO.2 蒸羊肉
点一个蒸肉，端上来那一刻你就看出来特点了，肉一坨是一坨的，点都不得趴起，两三颗海椒面，热辣辣的同时也让你食欲大振，虽然是羊肉，你也只吃得出来香味，完全吃不出来任何膻味，爽不爽哇.....反正我已经嗨了
NO.3 炒羊肝
你谬吃过哇~
那是哦，成都吃羊肉汤根本就谬这种配套！
我都莫法用语言来形容到底有好好吃......我只能说，嫩到极致！爽到极致！
筷子稍微夹攒劲了它就烂了......（我要流口水了~）我给你们保证，和你们往天吃的猪肝羊肝绝对不是一个水平的！
NO.4 酸辣羊血
又是一道让你口水哗啦哗啦流的菜~~
说起羊血你得不得觉得不好吃？因为不好入味？
错！别个自贡勒个羊血那个嫩气，那个鲜，那个入味啊.....一点点醋加上一些泡椒、豆瓣、熟油海椒的辣，你的味蕾，此刻应该得到了最大的满足.
【泸州】
泸州。。可爱的邓氏米花糖，黄耙，点点香，麻辣空间，五味轩。。还有就是最爱的锦欣了，往年桥头的一个小摊摊，变成现在的火锅酒楼。
【成都】
常常有人说，“来成都我一定不推荐武侯祠锦里！”可是小编想说，这些最有成都文化底蕴的地方都不来看看，怎么能理解成都的文化。小编还是赞同成都最地道的美食都在小街小巷里，可是你要让初来成都的人去小巷，你能确定他们在找到传说中的“美食”之前没被饿死？为了不让各位饿死，小编为大家搜罗了这些景区周边的食物，且吃且旅行吧！
外地人首选：武侯祠和锦里
武侯祠和锦里挨得很近，所以可以用一天时间都逛了，最重要的是一定要用成都人慢节奏的休闲方式去体验成都人的生活，所以一定不能着急，第一天就去这里吧，那这里有什么好吃的呢？哈哈，你一定知道锦里小吃一条街吧！
锦里小吃一条街
这里一般比外面贵，但是却是一个可以吃遍成都特色小吃的好地方，短时间内也只有锦里能满足来此地旅行的外地人咯，唉，贵就贵了吧，反正也只被烧这么回把回，开心最重要啦！
看过《爸爸去哪儿》的人，都肯定记住爸爸们玩的那个“三大炮”了，来到锦里说不定你也可以体验一盘！
火锅
来成都咋过阔以不吃火锅喃，有家大妙火锅开在这个景区内，虽说味道不是成都最好的，但也是成都很地道的了，而且环境好，服务好，让游客逛累了就舒舒服服搓一顿。但是价格真的有点贵哈，如果大家逛了以后还有力气的话，我建议还是出来找家巴适的火锅，坐倒慢慢吃！比如蜀九香，大宅门，川西坝子等等，这个可以根据你住的地方来决定哈，详情可参考好吃妹之前发过的美食信息哦！也可以参考以下老成都会选择的馆子！吃完再找家茶馆，体验一盘老成都人的休闲方式！成都会是你来了就不想走的城市吗？
本地人吃啥？
本地人，这还消说，早都把地皮踩熟了，难道还不知道哪里有好吃的？再说咯，早前好吃妹都为大家搜街了好多回？难道你又搞忘了？真想甩下一句“个自去看历史信息！”，然后留下潇洒的背影……可是好吃妹是多么善良有耐心啊，所以好吃妹还是决定再啰嗦一回吧！
一定要去建设路、科华北路、祥和里、小通巷等地方！！！这些地方可是美食聚宝盆，火锅、串串、冒菜、烧烤……应有尽有，好吃妹就发图唤醒你的记忆吧！去吧！皮卡丘~
科华北路
祥和里
建设路
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