藏壮美的自然风光和独特的风土民俗享誉世界。那玫瑰的雪山圣境,五光十色的圣湖,令千千万万的游客心驰神往,无不渴望踏入这片神秘土地。
藏族有着自己独特的饮食文化,其中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”,如今在郑州就能感受到独特的藏式文化和美食。
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牦牛肉被誉为“牛肉之冠”,属半野生天然绿色食品,富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量还特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。
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在郑州,能吃到牦牛肉的店只有牦鼎记牦牛火锅烤肉 煌鸽王乳鸽养生汤锅这一家,位置在东明路与黄河路交叉口。他们家主打西藏牦牛肉,听说是从西藏空运过来的,每个月空运3次。
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他们家的店面很好找,坐电梯上三楼,一进去就能看到门口一黑一白两只牦牛。餐厅内部装修非常有藏族特色,服务员穿的也是带藏族特色的服饰,给人一种置身藏地的感觉。
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进去的每一位顾客都会收到哈达,它代表着藏族人的祝福。餐厅里面还设置了小朋友可以玩的游乐场,非常的贴心,吃饭看娃两不耽误。
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牦鼎记火锅采用的是传统鸳鸯锅的形式,但区别在于锅底,红锅每一味原料都经过精挑细选,纯正牛油加入秘制药茶配方,不仅好吃还不上火。
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虽说是火锅,还可以烤肉,火锅一圈是烤盘,可涮可烤可生吃,藏族人有生吃肉的习惯,但大多数中原人还接受不了这种方式。
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他们家的牦牛肉种类很多,都是牦牛身上不同部位的肉,牦牛腱子肉、牦牛嫩肉、牦牛腹肉、超高寒牦牛肥牛肉等,肉质不同,价格自然也不同。
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茯苓玛咖天麻灵芝乳鸽汤锅是非常大补一道菜,鸽子本身就是补品,再加入茯苓玛咖天麻灵芝等中药材,更增添了它的营养价值,特别养生。
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除了牦牛肉,他们家还有烤串、靠榴莲、宁夏特色的盖碗茶等,总之,还挺丰富的。
总的来说,他们家菜品丰富,牦牛肉正宗,而且火锅、烤肉两者兼得,就是价格稍微有点贵,人均100元。
大家有没有去过牦鼎记呢,觉得味道和就餐体验如何?可以分享给小编哦!
秘的西藏一直是很多人向往的地方
郑州这家牦鼎记帮你实现了
在郑州就能感受到独特的藏式文化和美食
没错!就是帮你省了一张去西藏的机票喔!
< class="pgc-img">>顺着电梯来到三楼,打开门的一瞬间
觉得自己立刻穿越到了西藏
满满的藏族风
每一处都体现着藏族文化
享受美味的同时,更多的是赋予美食灵魂
< class="pgc-img">>店里还有专门的儿童乐园
吃火锅带娃两不误
设施安全,离不开大人的视线,既贴心,又方便
< class="pgc-img">>木质的桌椅凳子,既入乡随俗,又极具年代感
亲朋好友围坐在一起,没去过藏地不要紧
吃一顿藏地牦牛火锅,可是非常要紧的
< class="pgc-img">>牦鼎记是以藏式主题为主,加以时尚元素
餐厅色调以纯洁白色为主
寓意~吉祥~自由~纯净
能给顾客带来纯净的空间感和自由放松的感觉
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店里的最中央就是透明厨房
大厨在里面精心切着牦牛肉,让客人看着放心
店里的小料有将近40种
不管是吃火锅还是吃烤肉,总有一款你喜欢的!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>本店特色茶水:八宝茶
象征着八宝吉祥
也有着平安、健康、吉祥、如意的美好寓意
清淡爽口,美容养颜,来一杯,一整年都顺顺当当的
< class="pgc-img">>如果说你想吃火锅,你朋友想吃烤肉,怎么办?
锁定牦鼎记,同时满足你们的小愿望
火锅、烤肉统统安排起来!
< class="pgc-img">>内圈鸳鸯锅,火锅吃起来!
外圈一整圈,烤肉吃起来!
火锅和烤肉两不耽误!
< class="pgc-img">>这家店可以说是中部shou家的牦牛火锅
空运西藏无环境污染的食材
只选海拔4800米西藏那曲羌塘牧场的牦牛
脂肪含量低,多吃也不胖
从那曲市尼玛县空运而来的牦牛肉到了河南郑州
就等你来打卡!
< class="pgc-img">>牦牛肉的营养价值非常高
它的生长周期需要6年以上
远超普通肉牛一年半的生长周期
所以高蛋白、低脂肪、具有丰富的微量元素
不管是老人还是孩子,都可以敞开了吃
< class="pgc-img">>因为牦牛肉的品质非常高,所以有三种吃法
烤着吃、涮着吃、刺身吃,每种都好吃到转圈圈!
中间涮,周围烤,锅底也是特制的
吃完身上不会有讨厌的火锅味,洗了头也能吃火锅了
< class="pgc-img">>超高寒牦牛牛腩肉
放进锅里煮,煮得越久越好吃
肉质筋道又很嫩,俩字儿——过瘾!
经过人工手切的牦牛肉色泽红亮
每一片都是薄厚均匀,纹路清晰
浓郁的肉香直接挤掉了普通牛肉
登上吃货们心目中的排行榜前列
< class="pgc-img">>店里除了牦牛肉之外,其他的菜品也很高端
蟹棒煮开会变成一丝一丝蟹柳
新鲜的海星放在辣锅里面煮,又香又辣
手打牦牛肉丸、爆浆芝士虾滑也是不可错过的菜品
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>大个儿的墨鱼仔劲道、滑嫩
别忘了周围一圈还可以烧烤
口蘑放在烤盘上,不一会儿就会渗出汁水
鲜嫩的口感呼之欲出
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>烤盘上可以放各种肉肉
也有烤芝士玉米、烤榴莲
榴莲可是泰国金枕头的品质
配上浓浓的芝士,一口一口停不下来
< class="pgc-img">>啤酒和烧烤永远都都是夏天餐桌上的C位
烤肉烤串,虾尾扇贝吃上一口,再配点小酒!
有滋有味、有酒有肉、快哉!
当你来到牦鼎记,那才是进入到烧烤的天堂
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>来看看菜单上丰富的菜品,你喜欢哪个呢?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>烧烤类的菜品也是相当丰富哟!
< class="pgc-img">>牦鼎记牦牛肉火锅烤肉
地址:黄河路东明路向南100米路西三楼
电话:13017663585
人均:80-100元
营业时间:11:00-14:00 17:00-23:00
优惠:2020年6月底前凭此链接消费并转发朋友圈享受菜品7.7折优惠
(同时到店消费多少送多少!)
(微信编辑:叶子)
藏壮美的自然风光和独特的风土民俗享誉世界。那玫瑰的雪山圣境,五光十色的圣湖,令千千万万的游客心驰神往,无不渴望踏入这片神秘土地。
藏族有着自己独特的饮食文化,其中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”,如今在郑州就能感受到独特的藏式文化和美食。
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在郑州,能吃到牦牛肉的店只有牦鼎记牦牛火锅烤肉 煌鸽王乳鸽养生汤锅这一家,位置在东明路与黄河路交叉口。他们家主打西藏牦牛肉,听说是从西藏空运过来的,每个月空运3次。
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他们家的店面很好找,坐电梯上三楼,一进去就能看到门口一黑一白两只牦牛。餐厅内部装修非常有藏族特色,服务员穿的也是带藏族特色的服饰,给人一种置身藏地的感觉。
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牦鼎记火锅采用的是传统鸳鸯锅的形式,但区别在于锅底,红锅每一味原料都经过精挑细选,纯正牛油加入秘制药茶配方,不仅好吃还不上火。
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虽说是火锅,还可以烤肉,火锅一圈是烤盘,可涮可烤可生吃,藏族人有生吃肉的习惯,但大多数中原人还接受不了这种方式。
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他们家的牦牛肉种类很多,都是牦牛身上不同部位的肉,牦牛腱子肉、牦牛嫩肉、牦牛腹肉、超高寒牦牛肥牛肉等,肉质不同,价格自然也不同。
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茯苓玛咖天麻灵芝乳鸽汤锅是非常大补一道菜,鸽子本身就是补品,再加入茯苓玛咖天麻灵芝等中药材,更增添了它的营养价值,特别养生。
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除了牦牛肉,他们家还有烤串、靠榴莲、宁夏特色的盖碗茶等,总之,还挺丰富的。
总的来说,他们家菜品丰富,牦牛肉正宗,而且火锅、烤肉两者兼得,就是价格稍微有点贵,人均100元。
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