重庆火锅排名前十强，最好吃的十家都在这里！

庆作为一个“大熔炉”，里面不但有各色的美女和美景，更多的还是各种美食。火锅、江湖菜、串串、小面等等。当然，说到重庆美食的灵魂，还是要属重庆火锅了！麻辣鲜香醇样样齐全的味道令人欲罢不能。在重庆这个不大不小的城市，就有着近4万家的火锅店！可谓是一个火锅帝国！那么重庆火锅排名前十强都有哪些呢？最好吃的十家都在这里（排名不分先后）

重庆火锅排名前十强：

德庄火锅

德庄火锅很多人想到的可能就是知名度比较大，其实德庄火锅在味道上也十分的不错，尤其是对辣度的控制，甚至直接以度来算，准确达到每个人的辣度喜好。对于很多外地朋友来说是一个不错的选择。

朝天门防空洞老火锅

朝天门防空洞老火锅属于一家连锁品牌，在很多地方都能吃到。其火锅品牌有一个特点，那就是每一个地方味道都有一定的偏差，听说是为了适应当地饮食。这家品牌属于综合系数较高的，无论是味道上还是环境上以及菜品上都做的十分不错。

小天鹅火锅

小天鹅火锅是重庆最老一批的火锅品牌，也继承着重庆老火锅的地道味道，“麻、辣、鲜、香、醇”的小天鹅火锅，香飘四溢，四海传扬。同时环境上走的也是时尚路线，值得前去品尝。

千厮门码头火锅

一家在千厮门兴起的火锅店，由于当时千厮门落寞而消沉了一段时间，在几年前又重操旧业，传统的火锅味道让很多人流连忘返，其分店也迅速发展，遍布各地。

渝味晓宇火锅

一家上过舌尖2的火锅店，虽说环境上和服务上并不理想，但是并不妨碍火锅店火爆的人气，火锅的味道也还不错，就是在人均相对较高。

秦妈火锅

一家开了20来年的火锅店，记事以来楼下就有一家，到现在也都还在经营，火锅店的装修环境比较传统，但是没有脏乱差的感觉，火锅味道比较重，适合重庆当地人去吃。

情满山城火锅

火锅店的环境比较文艺，没有传统火锅店的脏乱差，整个店面看起来都比较简洁干净，锅底的色泽很不错，吃起来也算是麻辣鲜香一应俱全，整体感官很好，较为满意。

山城防空洞火锅

店面的位置不是很好找，也不是在商圈里面的，当时以为没什么人吃，等到了饭点看见排的一串长龙，才知道来晚了。店在洞子里面，整体氛围很好，味道很不错。

刘一手火锅

这家火锅店在味道还算地道，环境也还能够将就，不过服务真的不理想，去了没有人招呼，吃的时候也没人搭理，感觉这就很“重庆”了。

白乐天火锅

白乐天火锅虽然近期陷入了广告夸大，但是火锅店的味道还是算不错的，对于没有去品尝过的朋友来说，去白乐天吃上一顿也不错。不过人均消费较高。

庆火锅闻名天下，随着火锅成了了大众化的美食，市场需求也是供不应求，顺应大市场的需求，各大品牌也遍地开花，那么重庆老火锅中哪家最好吃呢？这些老字号品牌个个实力非凡！

重庆德庄火锅

德庄火锅现有重庆、成都、江浙、山东等地大型自营火锅酒楼20余家，全国连锁加盟店300余家。光是火锅底料的销售就是可观的经济效益。

重庆解放碑洞子老火锅

全国的加盟店多达400多家，分布在了全国各地，有着丰富的开店经验以及运营技巧，能够投资者们带来更便捷的开店。曾荣获“重庆十大火锅品牌”“地道老火锅”“绿色火锅”等殊荣，是一家十分值得加盟的品牌。

重庆小天鹅火锅

小天鹅火锅在全国及海外拥有300多家连锁门店，遍及全国34个省、自治区和直辖市，是一家火锅品牌全球化连锁发展的专业公司。

重庆巴将军火锅

对特许加盟连锁店实行全面开发和管理。最先进的特许经营理念和管理模式，连锁加盟店已达到300多家。

重庆刘一手火锅

重庆刘一手火锅是一家专业从事火锅加盟连锁、餐饮管理的综合型企业,全国餐饮百强排名前十位。目前在全国拥有特许火锅加盟店400余家。

重庆奇火锅

奇火锅，中国十大火锅品牌、已连续7年荣登中国餐饮百强企业榜，公司不仅注重经济效益，还承担起社会责任，做起了公益活动。

重庆孔亮火锅

孔亮火锅自1992年在重庆南岸区政府旁创建第一家店以来，十几年间在重庆各地和省外市地区建立了一百多加分店。

重庆秦妈火锅

将传统的火锅底料生产方式提升到产业化、标准化、规模化、现代化的新型火锅产业模式，现在秦妈的火锅底料销售在重庆范围都是数一数二的。

重庆谭鱼头火锅

谭鱼头诞生于1996年，在短短的17年内不断进行创新，开创了“谭鱼头现象”“谭鱼头模式”。

重庆朝天门火锅

朝天门火锅是意见餐饮连锁、食品研发、商贸销售的一家综合性集团，在全国门店一达500余家，重庆老字号品牌。

这十家火锅品牌个个都实力非凡。发展至今，各大品牌连锁店已经遍布全国。特别是重庆解放碑洞子老火锅！作为老火锅的代表，一直初心不变，采用传统工艺熬制，立志做只最正宗的老火锅。

各行业竞争日益激烈的前提下，如果想要能够更快速的站稳脚跟，首先需要找到一个靠谱的合作品牌，餐饮行业自古以来都是大家关注的焦点，特别是在餐饮行业中占据很大比例的火锅。做火锅项目，自然少不了重庆老火锅。重庆老火锅排名情况是怎样的呢？重庆老火锅排名前十强又分别是哪些？对此，我们对市场进行了一个了解，希望对大家有帮助。

一、重庆德庄火锅

作为重庆火锅巨头，德庄火锅当之无愧。德庄火锅发展起步早，发展至今已经成为知名餐饮大集团，集餐饮、食品、物流餐饮文化研究于一体，将重庆火锅不断注入到各行业中。

二、重庆情满山城老火锅

老字号火锅品牌。以经营传统重庆老火锅为主。它成立于1982年，是重庆火锅老字号品牌之一，拥有成熟的火锅技术与经营管理模式。曾经被评为“重庆市名优火锅”具有相当浓郁的重庆火锅文化风味，味道很正宗，麻辣鲜香处理得很得当，深得老重庆人的高度好评。

三、晓宇火锅

相信大家都不陌生，毕竟《舌尖上的中国》的宣传力度，足以让全国人民都认识了它。醇厚牛油味，老派火锅最佳口味代表。

四、小天鹅火锅

创立于1982年，火锅十大品牌，以其麻辣鲜香的味觉特色而著称，专业从事重庆火锅以及重庆火锅加盟服务的企业。

五、巴倒烫火锅

巴倒烫火锅属于马帮火锅，位于南山上。几十年的老品牌，一直以重口味据称。

六、秦妈火锅

秦妈火锅是一家老品牌火锅，早在零几年就被人们所熟知。

七、孔亮火锅

自1992年开始经营，菠菜众家之长，对重庆火锅配方进行了改进，形成了锅底汤色红亮、味道醇厚、鲜香并重、回味悠长，开创了独特的火锅口味风格。不过，现在好像渐渐在重庆找不到他的身影了。

八、刘一手火锅

刘一手火锅是多年来的老品牌，其老板而命名为“刘一手”，刘一手面向全国发展连锁。

九、奇火锅

成立于1997年，专业从事火锅技术、火锅菜品开发与研发的餐饮连锁集团。其锅底创新，号称吃了不上火的火锅。

十、桥头火锅

始建于1909年，百年以来坚持独特的传统工艺及配方，有着“火锅吃到头、不是到桥头”的佳话口碑。

总的来说，重庆老火锅排名前十强中，市面上对重庆情满山城老火锅的评价更高一点，牌子老味道好加盟费低，对于创业者而言，性价比更高一点。