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朗欧咨询:如何开好班组早会?这6个步骤缺一不可

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:导读部门/车间班前会是企业管理者必须运用好的一个工具。朗欧咨询在调研、实践中发现,虽然很多企业也开早会,但大都流于形式,

导读

部门/车间班前会是企业管理者必须运用好的一个工具。朗欧咨询在调研、实践中发现,虽然很多企业也开早会,但大都流于形式,存在纪律差、团队士气不佳、内容不真实等问题,没有得到应有的效果。甚至有些管理者认为不如不开,节省出时间还可以多做一些其他的工作。这主要是因为没有正确、有效地开展部门/车间班前会。

那么,部门/车间班前会怎么开呢?结合十多年全天候驻厂咨询的实战经验,朗欧咨询总结出以下要点,希望给你一点启示。

一、朗欧咨询:部门/车间班前会

部门/车间班前会是管理者必须运用好的一个工具。

召开部门/车间班前会,说明新产品、新方法、新工艺,提高员工的技术水平,传播品质观念,宣传公司各项政策;实施追踪与管理,对品质异常进行检讨、分析与矫正,总结经验、纠正过失;安排每天生产任务,追踪市场反应,传达上级指令;培养员工好的工作习惯,通过对工作素养、工作伦理及工作习惯的宣导,促使员工素质和管理者的管理能力不断提升。

朗欧咨询:开好部门/车间班前会

二、朗欧咨询:部门/车间班前会的注意事项

召开部门/车间班前会需注意以下几点:

(1)会议频率。

每班前都要召开(一班制早上上班前开,多班制逢班前召开)。

基层保持每天召开;主管参加重点班组、车间、部门会议,保证每周至少到每个单位参与一次会议;经理保证每两周至少到每个单位参加一次会议。

(2)会议时间。

最好控制在10~15分钟。

(3)会议纪律。

部门/车间是企业组织的最小单位,也是企业组织的基本单位。会议纪律必须严格,参会人员不能迟到、嬉闹、交头接耳。队伍队形要整顿好,可以参考军训的要求,体现企业的精气神。

(4)会议主要内容。

首先,总结前一日的工作,通报前一日的工作纪律、业务/生产情况、发货情况、客户投诉等,表扬优异的员工,树立榜样,鼓舞士气;其次,传达前一日相关会议的决议与精神,对员工进行培训及考核;再次,安排当日工作任务,具体到最小单位,强调当日的工作目标和注意事项;最后,对前一日表现不佳的个人或不良现象提出批评和指导。

(5)与会人员要求。

主持者要声音洪亮、态度亲切,保持轻松的会议气氛,懂得鼓励下属; 作业员要积极参与并反映问题。必要时可以邀请更高层领导列席。

(6)会议准备。

做好会议准备是保证会议有效召开的重要举措。很多企业召开班前会完全依靠管理人员临场发挥,但基层管理人员大都不是管理专业科班出身,也不具备很深的演讲功底,因而管理者要做好会前准备。

朗欧团队在企业推行班前会管理制度时会提供一个核心表单,即班前会台账,要求管理人员在前一天下班前按照要求将台账填写好。

朗欧咨询:做好部门/车间班前会的准备

召开班前会看似是一个小动作,但如果能够真正发挥其功能,将极大地提升企业效率。企业一定要重视召开部门/车间班前会,让迫切希望被了解、被尊重的一线员工能够在团队中快速成长,在部门/车间班前会上找到一个属于自己的舞台。

|结语

会场,是工厂各部门有效沟通的一个很好的“场”,当企业会议不能有效召开时,你会认为开会总是议而不决,决而不行,行而无果,是在浪费时间。但如果做到每个会议都有效召开时,就会成为精细化管理的一个很好的工具。因此,朗欧咨询认为,企业在生产组织管理中必须要开好部门/车间班前会。

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、酒店除每周二周五下午2:30召开日常例会外(特殊情况另行通知),每个月定期或不定期召开市场推广会议、成本采购会议、服务质量管理会议(TQC)和消防安全会议。

2、酒店例会由总经理或授权人主持,各部门负责人或授权人、前日值班经理参加,按顺时针顺序,对前段的工作情况和当日的工作安排做简单汇报。

3、酒店市场推广专题会议,在当月最后一个星期一(具体时间待定),由市场总监主持,餐饮部、康乐部、房务部部门经理以及市场销售经理、公关主管、桑拿中心主管和前厅主管参加,并按顺序汇报、讨论、总结上月、本月以至下月的经营运作和与市场营销推广相关的工作。

3、成本与采购专题会议,在编制完成每月酒店营业报表后,由财务部总监主持,相关营业部门负责人、分部主管和相关人员(如中、西厨行政总厨及其副手,财务部经理及副手等)以及其他部门相关人员参加,对成本控制核算、采购服务等工作进行总结、讨论和分析,并制定相应改进措施。

4、服务质量管理专题会议,在每月每一个星期四(具体时间待定),由人力资源经理主持,各部门负责人、分部主管人员(B级以上/A级以上)、以及各部门负责服务质量的督导员参加,对酒店当月的服务质量和管理工作进行总结、分析,并对下月的具体工作进行讨论和明确。

5、酒店消防安全专题会议,在每月第三个星期三(具体时间待定),由保安部经理主持,各部门消防责任人、保安部消防主管、工程部相关工程技术负责人员参加,对酒店一个月来的消防安全工作进行总结和布置整改相关工作,以及为更好地完成酒店消防安全工作,提出改进意见并予以落实。

6、酒店各部门参加会议人员,应准时出席会议,如因故无法出席需授权或委派下一级主管人员参加会议。

7、各个会议应遵守严肃、高效的原则,应将通讯工具转为振铃或无铃声,并不宜在会议长时接听电话,特殊情况时应放低声音并尽快走到会场外接听,以免影响会议顺利进行。

8、各项专题会议均需于次日形成会议纪要,抄报总经理,如会议形成决议则一同呈报总经理。

9、财务(费用)分析专题会议、人力资源专题会议和信用专题会议,将定期或不定期在完成报表后或特殊情况下,根据总经理的指示或相关部门的需要,在每周例会结束后进行上述专项会议,特殊情况下由总经理或部门指定参加会议人员。

10、财务分析专题会议,主要是对酒店经营指标和各部门的费用、能耗等情况进行分析和提出财务管理要求。

11、人力资源专题会议主要是对酒店人力资源情况进行分析,并对特殊的人力资源管理工作进行专题讨论,如招聘、补员、员工晋升、违纪等。

12、信用专题会议主要是对信贷管理工作进行总结和分析,对商务客户应收账款情况进行分析,并拟定追收政策和方案,减少酒店应收帐。

13、上述会议纪要属酒店秘密文件。

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议接待是会议现场执行的第一个环节,直接影响参会者对会议的第一印象,也影响其对会议组织者的评价。良好的会议接待服务能够给参会者宾至如归的感觉,也能让参会者提前感知会议特色和目的。会议接待涵盖了接待准备、接站服务、会议报到、会议签到、会议引导等多项环节。

接待准备

不同会议的接待要求和接待内容会有所差异,每次会议前需要通过制订接待方案、培训接待人员等工作提前做好接待准备。

制订会议接待方案

对于重要的会议,需要事先制订接待方案,经上级主管部门审批通过后,成为会议接待工作的依据。会议接待方案的主要内容有以下五个:

接待方针。会议接待方针是会议接待工作的指导思想和基本原则,不同会议的接待方针有所差异,需要根据会议目标、参会对象等实际情况而定。

接待规格。会议接待规格首先表现在迎接、陪同参会对象时,主办方出面人员的职级高低。其次,会议过程中对参会对象安排的活动规模、隆重程度也能体现接待规格。此外,接待规格还体现在主办方为参会对象制定的食宿标准上。

接待内容。会议接待的内容应与参会活动安排有关,主要涉及接站、食宿、宴请、翻译、参观游览、娱乐活动、送别等方面。

接待日程。会议接待日程安排应与会议活动安排相匹配,并反映在会议日程表中,让参会嘉宾了解和掌握。

接待责任。每个部门的接待人员都有各自的职责——会议组委会的职责是负责统筹协调;秘书组的职责是撰写欢迎词、祝酒词等文书;后勤组的职责是负责安排迎客车辆,预订客房、餐饮、机票等;接待组的职责是布置接待环境,迎来送往等;会务组的职责是接待参会人员签到等。

培训接待人员

为了做好接待工作,有必要对接待工作人员进行针对性的培训,明确接待要求,熟悉参会人员的基本情况,尤其是对经验不足的会议志愿者,更需要帮助其掌握相关的接待知识,提升接待能力。

接站服务

接站是指会议接待人员前往机场、车站、码头等交通枢纽迎接参会人员。除了本地会议以外的跨地区会议通常都需要接站,一些重要会议还会要求会议组织者派出有较高职级的人员前往接站并陪同乘车,以示尊重。

接站作为接待工作的首要环节,其重要意义在于通过提供方便的服务,为参会人员留下良好的第一印象,尤其对于初次到访的参会者,接站的意义更为重要。为此,需要准确掌握参会人员的参会信息,提前做好接站准备。

会议报到

会议报到是指参会者抵达会场时所需办理的登记注册手续,主要适用于需要集中住宿的大中型会议。鉴于存在突发情况导致已报名人员无法参会的情况,主办方需要通过履行报到程序来确认参会人员的身份和数量,以便及时调整座次、明确需要食宿和乘坐交通工具的人数等事宜。

会议报到是会议组织者掌握实际参会人员情况的重要环节,也是确保会议按照既定流程正常执行的关键。参会者报到时,会议接待人员要做好查验证件、登记信息、发放会议用品等工作。

会议签到

会议签到主要适用于大型会议或特别会议。若会期较长、具体活动较多、内容较重要,参会者除了会议报到登记外,还需要在每一场会议活动的签到簿上签名,表明其参加了每一场活动。

会议签到的作用

会议签到有利于精确统计实到人数。实到人数往往是确定法定性会议有效性的必要因素,如各级党代会,人代会等,因而会议签到是法定性会议不可缺少的工作程序。同时,会议签到也可以准确反映缺席情况,以便及时通知有关人员到会,或通知缺席对象另行补会,及时传达和贯彻会议精神。此外,参会人员的签名是其参加会议活动的书面证明,可为日后的查考提供凭据。

会议签到的方式

常见的会议签到方式有以下五种:

簿式签到。会务工作人员组织参会者在签到簿上按要求签署自己的姓名,表示到会。签到簿的封面或扉页上应当标明会议活动的名称、时间和地点,以便将来查考。

表式签到。规模较大、参加人数较多的会议活动,会务工作人员采取分头签到的方法,让参会者在事先准备好的格式规范的表格上签名,以示到会。会议活动结束后,将签到表装订成册,应避免用白纸或普通信笺签到,以利于后续存档考查。

代为签到。为避免会场集中签到造成拥挤问题,会务工作人员应事先制作参会人员的花名册,会议签到时,来一人就在该人名后做记号,表示该参会人员已经到会。通常,对于缺席人员和请假人员也要标明。

证卡签到。一些高端会议,如博鳌论坛、进博会等,会向参会者发放参会证件,其上一般会有会议的相关信息或者是内置芯片,参会者在签到时,将参会证件交给签到组,或者是将带有芯片的证件在专门的电子设备上识别后,即完成签到。

特殊签到。部分会议为增强参会者会议临场感,采用电子签名、签到墙、二维码签到、微信签到、摄像头签到、电子名片签到等方式,与上述签到方式相结合,用于记录会议期间参会人员的活动情况。

会议引导

会议引导是指会务工作人员为参会者指引会场、座位、展区、餐厅、住宿的房间等的导引工作,贯穿整个会议期间。在大型或重要会议中,会议组织者应派专人在参会者报到以及进入会场时负责引导。负责引导的礼仪人员要统一着装,熟悉会场的布局以及各种配套设施的情况,甚至有必要了解本地的交通、旅游等情况,以备参会者随时咨询。为维护会场内外的秩序,每一位会务工作人员都应牢记有为参会者引导的义务。


来 源 | 成都市机关事务管理局

编 辑 | 赵 皙

校 对 | 周立平

版 式 | 吴天迪

审 核 | 吴 迪

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